Биофунгициды: защита без вреда

В 1928 году британский бактериолог Александр Флеминг занимался исследованием золотистого стафилококка. Ученый открыл явление антибиоза («анти» — против, «биос» — жизнь), в результате его работы был получен пенициллин

Шаг к экологизации

После открытия Флеминга ученые всего мира начали активно исследовать микроскопические грибки. Исследования показали, что, кроме патогенных микроорганизмов, на Земле существуют также и полезные грибки, оказывающие благотворное воздействие на растения. Эти грибки производят антибиотики и другие вещества с высокой биологической активностью, которые подавляют развитие вредоносных и патогенных грибков. Один из таких помощников — грибок триходерма. На основе триходермы еще в 50-е годы XX века начали производить различные биопрепараты защитного действия, которые назвали биофунгицидами.

Биофунгициды обеспечивают высокую и продолжительную защиту растений от широкого спектра грибковых болезней, повышают устойчивость растений к экстремальным климатическим условиям. Использование в практике растениеводства биологических препаратов с различной активностью — важный шаг на пути к экологизации сельского хозяйства. Биологические средства защиты растений позволяют существенно сократить или даже полностью отказаться от использования химических аналогов, избежать проблем, связанных с появлением рас патогенов с множественной устойчивостью, снижения биоразнообразия почвенной микрофлоры, накопления и миграции токсичных ксенобиотиков в экосистемах.

Биоугрозе — биозащита

Соблюдение севооборотов, своевременное удаление сорняков, оптимальный питательный режим, качественный посевной и посадочный материал — грамотная агротехнология улучшает общий агрофон и способствует повышению стойкости растений к заболеваниям, но не исключает их появления. Самые широко распространенные заболевания сельскохозяйственных растений — грибковые болезни. На их долю приходится больше 80% всех заболеваний растений. Существует множество путей заражения растений, так, например, в ткани растений грибы могут проникать через устьица, чечевички, через клетки эпидермиса, раны и трещины от солнечных ожогов. Помимо этого, переносчиками инфекции могут быть насекомые-вредители. Грибковые споры и элементы мицелия прекрасно сохраняются в почве, растительных остатках, переносятся ветром, каплями дождя и так далее.

Среднемировые (в годичном исчислении) потери урожая только основных продовольственных культур (пшеница, рис, кукуруза, картофель) из-за грибных инфекций составляют около 3,5%. По вине вредителей (исключая налеты саранчовых) — примерно втрое меньше, потери из-за сорняков – на уровне вредителей.

Широкое распространение грибных заболеваний привело к появлению огромного количества ядохимикатов, направленных именно против грибов. Первыми появились на рынке средства на основе меди, серы, ртути и хлора: ими пользовались еще наши деды. Фунгициды получили широкое применение на больших площадях, в высоких концентрациях и многократно.

Все биофунгициды можно разделить на:

— грибные — на основе грибов рода Trichoderma и др.;
— бактериальные — на основе бактерий группы Bacillus subtilis, рода Pseudomonas и антибиотиков;
— и другие — такие как молотая сера, экстракты растений и фитонциды.

Грибные биофунгициды

Механизм действия этой группы биофунгицидов основан на том, что на грибах-паразитах паразитируют другие грибы — так называемые паразиты второго порядка. Так, на мучнисторосяных грибах паразитирует пикнидиальный гриб Cicinnobolus cesati, на грибах бурой ржавчины пшеницы (Puccinia triticina) — пикнидиальный гриб Darluca filum. Кроме того, такие грибы выделяют вещества, угнетающие ряд болезней.

Для получения препарата необходимо выделить чистую культуру соответствующего гриба, размножить его, а затем нанести на пораженные растения опрыскиванием или другими способами. К сожалению, таких грибов очень мало.

Trichoderma — грибсапрофит семейства Нуросгеасеае. Наиболее востребованы для производства биопрепаратов такие виды, как Т. harzianum, Т. hamatum, Т. lignorum и их биотипы.

Грибы рода Trichoderma стали основой создания биофунгицида Триходермин. Уже выявлена эффективность этих грибов против более чем 60 болезней.

Из других грибов, кроме упомянутых выше Cicinnoboius cesati и Darluca filum, можно отметить также малоизвестный микоризный гриб рода гломус, на основе которого созданы биофунгициды Микоплант и Микор-плюс.

Это споры эндомикоризных грибов, получившие название «арбускулярных микоризных». При действии таких грибов растения становятся более устойчивыми к засухе и многим болезням (в основном к фитофторе и корневым гнилям), уменьшается накопление корнями тяжелых металлов.

Биофунгициды на основе бактерий

Такие биофунгициды можно разделить на три группы:

— на основе бактерии вида Bacillus subtilis (например, Фитоспорин-М, Гамаир, Фитодоктор, Бактофит, Алирин-Б и др.);
— антибиотики, вырабатываемые бактериями семейства Strepto-mycetaceae, известными продуцентами стрептомицинов;
— на основе бактерий рода Pseudomonas.

Второе название широко известной в приготовлении биофунгицидов бактерии Bacillus subtilis — сенная палочка, поскольку ранее ее получали из сенных отваров. Это один из наиболее изученных видов грамположительных спорообразующих аэробных бактерий, представителей рода бацилл. Механизм их действия основан на способности продуцировать антибиотики, аминокислоты, витамины и другие вещества.

На основе Bacillus subtilis создан ряд препаратов, отличающихся видами штаммов или добавками вроде витаминов, аминокислот, гуматов и т. д. (см. таблицу).

Поскольку многие штаммы обладают ограниченным действием, ряд фирм занимаются созданием новых, обладающих более широким спектром антагонистической активности. Биофунгициды на их основе показали эффективность против таких болезней, как Fusarium (фуpариоз), Ascochyta (аскохитоз), Colletotrichum (антракноз), Botrytis (серая гниль), Phytophthora (фи тофтора), Alternaria (белая гниль) и др.

Бактерии рода Streptomyces являются продуцентами антибиотиков стрептомицинового ряда, которые обладают сильным фунгицидным действием, вызывают угнетение роста и гибель многих фитопатогенных грибов. На основе этих бактерий создан биофунгицид Фитолавин, действующее вещество которого — фитобактериомицин (32 г/1 л препарата). Это комплекс антибиотиков с широким спектром действия, рекомендованный против таких болезней, как бактериозы, антракноз, угловатая пятнистость листьев, бактериальная гниль клубней картофеля, альтернариоз томата, мо-нилиоз косточковых, парша, мучнистая роса. Компания «Фармбиомед» сейчас выпускает его под названием Фитолавин ВРК (водорастворимый концентрат). Под этим названием он и зарегистрирован.

Бактерии Pseudomonas вызывают лизис мицелия патогенных грибов, поэтому обработка некоторыми их штаммами проростков и взрослых растений может существенно снижать пораженность фитопатогенами. Клетки псевдомонад — одиночные грамотрицательные палочки, по длине не превышающие 5 мкм. Колонии бактерий очень разнообразны: слизистые, выпуклые и плоские, крупные и мелкие, обладающие способностью флуоресцировать. Некоторые представители этого рода могут существовать за счет анаэробного нитратного дыхания, другие используют энергию окисления водорода, но не брожения.

Естественно, на рост и развитие бактерий влияют условия глубинного культивирования, в частности, состав среды и аэрация. Скажем, от степени насыщения среды кислородом будет зависеть уровень биомассы псевдомонад, что важно для получения активного бактериального препарата. Поэтому культивирование бактерий и создание качественного биофунгицида под силу лишь предприятиям с современными биолабораториями с аэрируемыми биореакторами.

Вид штамма и добавки

Гамаир

Bacillus subtilis штамм М-22 ВИЗР

Фитоспорин-М

Bacillus subtilis штамм 26 Д с гуминовыми кислотами

Бактофит

Bacillus subtilis штамм ИПМ 215. Токсичен для галлицы-афидимизы, причем токсичность эта проявляется не только при опрыскивании, но и при поливе (гриб попадает в организм вредителей (тлей) через обгрызаемые листья)

ФитоДоктор

Bacillus subtilis штамм LZ12 с живыми клетками и продукты их метаболизма (фитогормоны, биофунгициды, антибиотики)

Алирин-Б

Bacillus subtilis штамм ВИЗР-10

Привлекательность биофунгицидов из псевдомонад кроется в двух факторах. Вопервых, они угнетают ряд болезней за счет антагонизма. Антагонистические свойства бактерий обусловлены наличием сложного комплекса, включающего образование антибиотических веществ феназинового ряда, белковых соединений и пептидов, литических ферментов, сидерофоров и других биологически активных соединений.

Во-вторых, многие ризосферные бактерии способны синтезировать различные фитогормоны (например, индолил3-уксусную кислоту, ИУК), которые могут стимулировать рост растений на разных стадиях развития, в частности, содействовать поступлению в растение минеральных веществ, переводя их из нерастворимой формы в растворимую (фосфор), синтезировать некоторые низкомолекулярные соединения и ферменты (например, АСС-де-заминазу, предотвращающую синтез стрессового гормона этилена). Доказано, что они продуцируют и сидерофоры — низкомолекулярные соединения, образующие комплекс с ионом железа, тем самым облегчая его транспорт как в микробные клетки, так и в клетки корня. Потому неудивительно, что на основе псевдомонад создан ряд биофунгицидов, самые известные из которых — Гаупсин и Планриз.

Производители и препараты

Наряду с такими гигантами производства средств защиты растений, как Syngenta (Швейцария), Corteva Agriscience (США), BASF (Германия), Nufarm (Австрия), FMC (США), «АгроРус» (Болгария), на рынке представлена продукция целого ряда отечественных биопредприятий, предлагающих широкий выбор биологических фунгицидов.

ТОП-5 самых эффективных фунгицидов

Болезни сельскохозяйственных культур приводят к большим хлопотам и финансовым убыткам. Поражения растений провоцируются разными микроорганизмами. Распространенными считаются грибковые заболевания. Способы передачи возбудителей разные. Так, споры грибков переносятся воздушными массами, через почву, саженцы и семена. Чтобы обезопасить выращиваемые культуры от болезней, стоит позаботиться о покупке специальных препаратов – фунгицидов. Надежное средство выполняет несколько функций одновременно: защищает и лечит от грибка. Расскажем детально о том, как выбрать лучшие фунгициды для сада и огорода.

Топ-5 лучших фунгицидов

Престиж

Престиж, КС (150 мл)

Незаменимый препарат для обработки клубней картофеля. Байер (Германия).

Обычно огородников и садоводов интересуют лучшие фунгициды широкого спектра действия, которые защищают растения и лечат их в случае инфицирования грибком. Одним из таких средств считается Престиж, который известен как самый эффективный фунгицид для картофеля, баклажанов, томатов, перца, белокочанной капусты. Свойства препарата:

• защищает от вредоносных насекомых, поражающих корневища;
• защищает от болезней грибкового происхождения;
• антистресс-эффект, необходимый для повышения урожайности.

Имидаклоприд и пенцикурон – это основные действующие компоненты препарата Престиж. Первое вещество защищает растение от насекомых, уничтожающих листья и корневища культур. К таковым относят тлю, колорадского жука и проволочника. Пенцикурон попадает в растение через кутикулу. Вещество блокирует разрастание мицелия внутри стебля, листьев и корневища.

Препаратом обрабатывают клубни перед посадкой. Также средство подойдет для замачивания корней рассады.

• универсальное средство;
• защитный период до 60 дней;
• экономно расходуется;
• малая токсичность;
• повышение урожайности и качества плодов.

Недостатков у средства не обнаружено.

Чистоцвет

Чистоцвет, КЭ (2 мл)

Эффективное средство для защиты цветочных и декоративных культур от комплекса болезней.

Если рассматривать лучшие фунгициды, нельзя не выделить Чистоцвет. Основа препарата – дифеноконозол. Компонент подавляет первичную инфекцию – мучнистую росу, серую гниль и т. д.

Чистоцвет используется для защиты от грибков комнатных и декоративных растений. Препарат в форме спрея распыляется на листья и стебли. Действующее вещество преодолевает барьер в виде кутикулы, попадая в сосудистую систему. Здесь препарат уничтожает грибницу.

Средство достаточно стойкое, поэтому не смывается осадками. В результате правильного применения препарата уменьшается грибковая нагрузка на растения, в результате чего оно выздоравливает.

Чистоцветом желательно пользоваться утром и вечером в безветренную погоду. Препарат распыляют на растения пульверизатором.

Средство нельзя смешивать с другими препаратами для борьбы с грибками и насекомыми.

• лечебное и профилактическое действие;
• характеризуется системным действием, защищая культуры до 2 недель;
• начинает действовать спустя 2 часа после распыления;
• подойдет для садовых и декоративных цветов и кустарников;
• низкая цена.

Среди недостатков выделим короткий период защиты.

Топаз

Фунгицид Топаз, КЭ (2 мл)

Специализированный высокоэффективный препарат для борьбы с мучнистой росой и ржавчиной.

Если интересует, какой фунгицид лучше для ухода за виноградниками, плодово-ягодных, декоративных, овощных культур, рассмотрите такой вариант, как Топаз. Это системный препарат, который используется для лечения и профилактики. Действующее вещество представлено пенконазолом. Компонент подавляет размножение возбудителей грибкового заболевания, блокируя прорастание спор внутри растения. Топаз – это самый лучший фунгицид для дачи, сада и огорода. Так, препарат проявляет эффективность в лечении и профилактике следующих заболеваний:

• мучнистой росы;
• пероноспороза;
• ржавчины;
• серой гнили.

Расход средства зависит от того, какая культура будет обрабатываться: 2 мл средства на 10 л воды добавляют для приготовления раствора для обработки плодовых деревьев, винограда, крыжовника, смородины, огурцов. Для комнатных растений и розариев готовят более концентрированный раствор – 2 мл на 5 л воды.

• использование на любых стадиях вегетации;
• не влияет на качество плодов;
• малотоксичный препарат;
• действует до двух недель.

• теряет эффективность при использовании перед осадками;
• нельзя распылять на растения в ветреную погоду.

Адепт БТ

Комбинированный системный фунгицид, формула которого включает 3 действующих вещества. Епоксиконазол проникает в клетки грибка, где блокирует продуцирование эргостерина. Это приводит к гибели патогена. Тебуконазол быстро проникает внутрь растения, где подавляет процессы метаболизма грибков. Тиофанат препятствует прорастанию спор. Адепт БТ используется для защиты и лечения таких культур, как пшеница, ячмень, сахарная свекла, соя. Максимальная эффективность препарата Адепт БТ проявляется при использовании на ранних стадиях грибкового поражения растений. При соблюдении правил инструкции период защиты составляет 14-21 день. Препарат совместим с другими средствами от грибка, однако перед нанесением рекомендуется провести пробное смешивание.

• универсальность – подойдет для распространенных среди дачников культур;
• сводит к минимуму вероятность резистентности;
• для профилактики и лечения;
• можно использовать при прохладной погоде.

Среди недостатков выделим высокую стоимость.

Принцип

Если рассматривать эффективные фунгициды для садов и виноградников, стоит обратить внимание на препарат Принцип. Это современное средство против грибка, которое соответствует стандартам безопасности. Проявляет эффективность в борьбе с оидиумом на винограде и парше на яблонях. Миклобутанил и Квиноксифен – это действующие противогрибковые вещества, относящиеся к разным химическим группам. В комплексе проявляют высокую результативность в борьбе с грибковыми поражениями растений. Миклобутанил – это лечебный компонент, проникающий в сосудистую систему растения. Здесь вещество уничтожает патоген, предупреждая его распространение. Квиноксифен создает защитную пленку на стеблях и листьях. Барьер не пропускает споры грибков внутрь элементов растения.

После последней обработки культур Принципом и до сбора урожая должно пройти как минимум 20 дней.

• Принцип – это лечебное и защитное средство;
• компоненты быстро проникают в растение, где начинают действовать с первых минут;
• характеризуется стойкостью, поэтому не смывается осадками;
• продолжительный период защиты;
• нетоксичный для почвы;
• экономно расходуется.

Серьезных недостатков у препарата Принцип нет.

https://agriecomission.com/base/biofungicidy-zashchita-bez-vreda
https://gazonov.com/blog/note/top-5-samykh-ehffektivnykh-fungicidov