Капуста декоративная: описание с фото, размножение, особенности выращивания и правила ухода

• 21 Августа, 2018
• Садовые растения
• Юлия Казакова

Осенью большинство цветов и растений теряют свою эстетическую привлекательность, поэтому многие дачники украшают свои участки декоративной капустой. Цветоводов привлекает это необычное растение разнообразием красок, размеров и форм листа. Любой участок можно украсить с его помощью, необходимо просто проявить немного фантазии.

До самых морозов радует глаз декоративная капуста. Вырастить ее не составит труда даже начинающему садоводу.

Количество видов

Примерно 100 видов — столько насчитывает род данного растения. Распространено оно в умеренном климате Европы, Африки и Азии. Его родиной является Греция. Огромную популярность дикорастущая капуста завоевала у римлян.

В Россию же она пришла с побережья Черного моря, но только в виде кочанной. Разные формы, с разрезными и курчавыми листьями, сформировались из листовой капусты. Этот вид был распространен в Западной Европе, в центральной ее части. До сих пор для декоративных и пищевых целей там выращивается огромное количество сортов данного растения. В Японии, России и Северной Америке это растение получило распространение именно как декоративное.

Кратко о классификации

Совсем недавно растение использовалось как корм для домашних животных. Однако необычные и красивые цветки привлекли ботаников, и они начали селектировать капусту. На сегодняшний день более сотни ее видов можно найти в цветочных магазинах и выбрать понравившийся.

Декоративная капуста подразделяется на две основные группы Растения высотой более 50 см относятся к первой группе. Это листовые сорта. Их отличие заключается в крупных гофрированный листах, имеющих разнообразные оттенки. Ко второй группе относятся растения с привлекательными кочанами и с рассеченными кружевными листьями. Зачастую они имеют два или три цвета.

Виды декоративной капусты с фото и названиями будут представлены далее.

Основные сорта

Особенно выделяются такие сорта декоративной капусты:

1. «Язык жаворонка» — цветок с темно-зелеными удлиненными гофрированными листьями.
2. «Красная высокая». Этот вид капусты имеет диаметр куста 70 см. На стебле у него располагаются пурпурного цвета листья.
3. «Ред Бор» имеет высоту 80 см. Стебель сверкает фигурными листьями, имеющими ярко красную окраску.
4. «Зеленая курчавая». Стебель этого сорта может быть как высоким, так и низким. Листья капусты курчавые и имеют зеленый оттенок.
5. «Огородная кудрявая» — в высоту около 60 см, листья имеют пурпурный, белый или розовый оттенок. Гофрированные, собранные в розетку, они расположены близко к стеблю.
6. «Зеленая ветвистая». Ее высота не более 70 см, а листья имеют розовый, белый, зеленый, красный или желтый оттенки. Может быть любой формы: плоская, круглая, коллоновидная.

Эти сорта является основным, они также могут иметь дополнительные подвиды.

Виды капусты декоративной в России

К сортам, заслуживающим особого внимания, можно отнести:

• «Ассоль». Среднепозднего срока растение после созревания имеет компактную розетку листьев, диаметр которых достигает 45 см. Высота у него небольшая, в среднем 35 см. Листья по краям окрашены в светло-зеленый оттенок. В центре окрас меняется на желто-белый. Этот сорт капусты достаточно устойчив к болезням и вредителям. Окраска проявляется вне зависимости от воздействия на растение пониженных температур.
• «Каприз». Относится к среднеспелым сортам, имеет компактную и приподнятую розетку, диаметр которой достигает 45 см, до 50 см в высоту. Имеет преимущественно темно-зеленый окрас листьев, однако в центре может плавно перейти в ярко-малиновый. Листья гладкие, восковой налет присутствует слабо. Растение устойчиво к преждевременному созреванию, это означает, что оно способно достаточно длительное время сохранять свой компактный вид.
• «Коралл». Является среднепоздним видом, имеет раскидистую розетку, достигающую в диаметре до 55 см, а в высоту — 50 см. Серединка у растения насыщенно фиолетовая, а на краях преобладает серо-зеленый оттенок. Жилки листа также имеют фиолетовый цвет. Листья сами по себе сильно рассечены, это придает растению высокую декоративность.
• «Краски Востока». Сорт является поздним и отлично переносит заморозки. Раскидистая розетка имеет необычный цвет, который постепенно переходит от серо-зеленого до фиолетового.
• «Малиновка». Восьмидесяти сантиметров может достигать в диаметре, в высоту — до полутора метров. Этот сорт считается среднеспелым. Имеет гофрированные листья красно-фиолетового оттенка. Он отлично переносит понижение температуры и устойчив ко всевозможным заболеваниям.
• «Снежная королева». Данный сорт имеет листовую розетку небольшой высоты компактного типа, относится к среднепоздним. Окрас розетки по краям зеленый, в центре — желто-белый. Жилки имеют желто-белый оттенок, а сами листья сильно рассечены, это придает растению дополнительную экзотичность.

• «Эстафета» — среднеспелое растение пальмовидного типа. В высоту сам цветок небольшой, достигает 40 сантиметров, зато в диаметре обрастает до 50 см. На длинных черешках поникшие листья имеют сильно гофрированные края светло-зеленого окраса.

Японские сорта

Сорта декоративной капусты, которые были выведены в Японии, на сегодняшний день являются самыми популярными среди цветоводов-дачников. Практически все они образуют нежные красивые розетки, имеющие разнообразные окрасы. Неудивительно, что они имеют чисто японские названия:

1. «Токио» — это небольшое растение, достигающее в высоту 30 см. Края листьев окрашены всегда темно-зеленым цветом, а вот серединка может быть разнообразной: розового, белого, малинового оттенка. Растение имеет слегка волнистые края листьев.
2. «Осака». Растения немного похоже на предыдущий вид, однако оно имеет розетки большего размера, высота их достигает 62 см, а диаметр — 46 см. Растение, чаще всего, имеет гофрированные листья, серединка у них также бывает разная: бело-розовая или красная.
3. «Нагоя». Листья этого растения крупные и необычные, украшены густой бахромой. Цвета листьев также многообразны: красные, розовые и белые, а второй оттенок всегда будет зеленым.
4. «Пиглон». Капуста очень необычной формы имеет большую популярность. Розетки достигают небольших размеров, листья достаточно аккуратные и гладкие, очень похожи на нежные розочки. Дополнительную изысканность этому растению придают слабо гофрированные листья.
5. «Коралл квин». Сорт является очень необычным и сильно похож, как по названию, так и внешне, на российский «Коралл». Листья его очень рассечены и имеют ярко-красный оттенок.

Кратко о посадке

В статье приведены фото декоративной капусты, выращивание и уход за которой не доставят особых хлопот садоводам. Это эффектное двухлетние растения размножается семенами. Семена можно приобрести в специализированных магазинах или на рынке. Цветок образуется на второй год, а в 1-й год — только листья.

Правила выращивания рассады

Для получения богатого урожая необходимо знать, в какое время можно высаживать рассаду в определенной местности. Пересаживать капусту рекомендуется в открытый грунт в возрасте не более 80 дней. Более поздняя посадка скажется на развитии растения.

Качество рассады будет зависеть и от того, насколько хорошо подготовлена почва. Лучше всего использовать смесь, в которую входит земля, песок, торф. Эту смесь необходимо предварительно обработать несильным раствором марганцовки или крутым кипятком. Подготовленную заранее почву размещают по контейнерам и увлажняют. Семена высеиваются на глубину 1 см. Затем контейнеры необходимо поставить в теплое место и накрыть их пленкой. Это делается для того, чтобы семена быстро и хорошо проросли. А как только первые всходы рассады появились, их необходимо обеспечить дополнительным светом и задать температуру воздуха не более 12 градусов.

Сеянцы рассаживаются в отдельных торфяных горшочках сразу, как только проявится первая пара листьев. Для пересадки необходимо аккуратно вынуть их из грунта, воспользовавшись специальной лопаткой или ложечкой. Только до семядольных листьев заглубляются молодые растения.

Последующий уход включает в себя своевременный полив, подсыпку почвы и подкормку комплексом минеральных удобрений. Сеянцы высаживаются в открытый грунт на расстоянии друг от друга в 30 см.

Правила ухода

Выращивание данного цветка является несложным делом. Самое главное — своевременно поливать, делать прополку, удобрять и рыхлить почву.

Некоторые особенности ухода:

• Поливать и опрыскивать растения лучше утром или вечером.
• Чтобы насытить почву кислородом, необходимо после дождя или после полива раз в неделю разрыхлять ее вокруг растений.
• Следует каждый день поливать растение, если настали засушливые дни.
• Чтобы обеспечить полноценный рост цветка, необходимо грядки пропалывать от сорняков.
• Раз в десять дней капусту подкармливают минеральными удобрениями или коровяком. Не стоит подкармливать землю навозом, так как при выращивании декоративной капусты такая подкормка дает листьям вырасти крупнее, однако цвет их станет в основном зеленым, что скажется на декоративности растения.

Если правильно ухаживать, то капуста цвести будет с июля по октябрь. Она не боится минусовых температур. Даже при морозах -10 градусов растение сохранит свою красоту.

Пересадка

Цветок декоративной капусты легко переносит пересадку. Для этого его выкапывают с комом земли и пересаживают на новое место. По завершению процедуры растение следует хорошо полить.

Борьба с вредителями

Садоводы могут столкнуться, в период выращивания цветка с такими проблемами, как грызуны и насекомые. Грызуны съедают корни, и от этого погибает растение. Насекомые же объедают листья, что портит декоративный вид.

Чаще всего вред капусте приносят бабочка-белянка или слизняки. Защититься от них можно следующими способами:

• время от времени осматривать листья, убирая с них насекомых;
• можно посыпать почву золой или хвоей;
• инсектицидами можно опрыскать капусту только в том случае, если она не будет в дальнейшем употреблена в пищу;
• использовать раствор суперфосфата;
• применять «Леподоцид» и» Битоксибациллин»;
• высадить неподалеку от растения календулу, укроп или базилик.

Болезни

Очень часто цветок декоративной капусты может быть подвергнут грибковому заболеванию. В большинстве случаев причиной этого является избыток влаги. Поэтому следует поливать растение регулярно, но не чрезмерно.

Декоративная капуста выносливая и стойкая. Если своевременно проводить профилактические меры, правильно ухаживать, то не должно возникнуть проблем с вредителями и заболеваниями.

Использование растения в ландшафтном дизайне

Как именно высадить капусту? Многое будет зависеть от ее размера, предпочтений и фантазии садовода. Средние сорта лучше всего подойдут для украшения клумб, дорожек или небольших участков. На представленном ниже фото — цветы капусты, высаженные вместе с другими растениями.

Можно создавать удивительные композиции, используя многолетники, всевозможные кустарники и капусту. Если высадить вместе «зеленую ветвистую» и «курчавую зеленую», можно создать гармоничную и привлекательную композицию, которая будет расположена на фоне декоративных лиственных или хвойных кустарников. Можно составлять различные узоры, орнаменты, применяя разные сорта декоративного цветка. Легко создавать при помощи этого растения необычайной красоты вертикальные подвесные цветники.

Места для выращивания капусты

Для выращивания растения подойдут большие вазоны или горшки. Если емкость будет объемом 10-15 литров, то в нее можно сразу высадить по три цветка. В данном случае растения необходимо будет поливать хотя бы через день. Преимуществом этого вида выращивания является то, что вазон с цветами, которые не достигли своей декоративности, можно пока поставить в стороне. А уже ближе к концу лета и до закрытия сезона этим вазонам можно выделить достойное место рядом с домом или на клумбе.

Опытные садоводы сначала высаживают рассаду капусты на неприметных грядках. А затем, когда растения достигнут своей максимальной привлекательности, их пересаживают на центральную клумбу, где раньше цвели и уже отцвели однолетники. Если капусту пересадить в вазон и занести его в помещение, то растение будет радовать глаз аж до Нового года. Около месяца может простоять цветок, который будет срезан и поставлен в вазу с водой.

Рассмотрев фото декоративной капусты и подключив фантазию, можно отлично украсить свой садовый участок этим растением. Так как оно является абсолютно неприхотливым, имеет большое разнообразие сортов, то будет радовать яркими насыщенными и необычными оттенками до конца октября. Очень эффектно будут выглядеть цветы капусты и в замороженном виде, утопая в снегу.

Декоративная капуста: фото, посадка, выращивание и уход

Эффектную разновидность листовой капусты называют декоративной. Агротехника культуры простая, но и в ней есть кое-какие секреты. Так, не все знают, что брассика хранится до нового сезона. Рассмотрим особенности посадки декоративной капусты и ухода за ней в открытом грунте.

Выращивание рассады декоративной капусты из семян

Декоративную капусту (брассику) сеют в начале весны, на юге России — сразу в открытый грунт. Для большинства областей подходит только рассадный способ выращивания. Рассаду готовят за 1,5 месяца до переноса на грядку (клумбу). Для разного климата свои сроки посева:

• в южных регионах — конец февраля – начало марта;
• для средней полосы, включая Подмосковье — с середины марта;
• в Сибири, на Урале и Северо-Западе России — со второй декады апреля.

Уход и условия для всхода семян

Секрет здоровой и крепкой рассады: тень и тепло в начале выращивания, свет и прохлада — в конце.

Традиционная тара — прямоугольный контейнер высотой около 10 см. Его удобно перемещать, за всходами легко ухаживать. По мере развития растения пикируют в отдельные емкости — пластиковые кассеты и торфяные стаканчики диаметром 5–7 см, высотой 8–10 см. Такая тара занимает больше места, но промежуточная пересадка растениям не требуется, риск травмировать корни минимальный. В любой емкости прокалывают отверстия для стока воды.

Почву берут рыхлую, легкую, с нейтральной кислотностью (pH 6,2–7,0). Подходящие составы: садовая земля, торф и речной песок (1:1:1/2), или ведро дерновой земли и перегноя (1:1) и 1 ст. золы, или готовая универсальная смесь для овощной рассады.

Важно! Накануне посева семена 30–40 минут дезинфицируют в 1% растворе марганцовки и дают просохнуть при комнатной температуре. Дражированному посадочному материалу обработка не требуется.

Пошаговая инструкция по посадке:

1. В емкости насыпают 1 см мелкофракционного дренажа (кирпичную крошку, перлит) и грунт. Поверхность уплотняют и смачивают теплой водой. Удобнее пользоваться пульверизатором.
2. В контейнере делают бороздки глубиной до 5 мм, с дистанцией в 2,5–3 см. Семена выкладывают через каждые 3 см, землю ровняют. В кассеты и стаканчики высаживают по 2 семечка.
3. Емкости закрывают пленкой и ставят в полутень. Температура парника — +18…+20°C.
4. Через 3–5 дней появятся ростки. В первый день после всходов пленку снимают на 2-3 часа, а на второй день убирают совсем. Рассаде требуются длинный световой день (12–15 часов) и прохлада: днем — +10…+12°C, ночью — +6…+8°C. Подойдет светлый балкон или веранда. Недостаток света компенсируют фитолампой.
5. В кассетах и стаканчиках оставляют сильный росток, а слабый прищипывают. Поливают так, чтобы почва всегда была умеренно влажной.
6. Через 10 дней температуру повышают до +13…+16°C днем и +8…+10°C — ночью.
7. Подкормку вносят в фазе первого листа и через неделю после пикировки. Используют готовое комплексное удобрение для овощной рассады или универсальное «Фертика Люкс».
8. С появлением 2 настоящих листьев саженцы из контейнера пикируют в отдельные горшки диаметром около 7 см. Заглубляют до семядольных листков.

Декоративная капуста — холодостойкая культура. Если держать рассаду в комнатном тепле, ростки вытянутся, истончатся и ослабнут. При температуре выше +18°C здоровая рассада не вырастет.

Как посадить декоративную капусту в открытом грунте

С мая до середины июня брассику пересаживают в открытый грунт. Сроки зависят от погоды и состояния рассады:

• устоявшая температура воздуха — +10°C;
• саженцам 40–45 дней, у каждого 4-5 настоящих листьев.

Подготовка почвы

Для капусты подходит суглинистая и супесчаная почва. Она должна быть рыхлой, нейтральной и влагопроницаемой. Место готовят с осени. Землю перекапывают на глубину штыка, удобряют перегноем или компостом (1 ведро на 1 м²). Для раскисления добавляют золу, доломитовую муку или гашеную известь (0,5 кг на 1 м²). Весной землю на участке рыхлят и выравнивают.

Алгоритм высадки

Рассаду поливают за 6 часов до переноса в открытый грунт.

Лунки располагают в шахматном порядке. Под низкорослые растения — на расстоянии 30–45 см, под высокорослые — 50–60 см. Диаметр посадочной ямки — в 2 раза шире земляного кома саженца (10–15 см), глубина — 15 см. Удобнее рассчитывать от размера стаканчика для рассады.

Брассику высаживают методом перевалки. Горшок (стакан) аккуратно снимают, растение вместе с земляным комом устанавливают в лунку. Ямку засыпают землей до нижних листьев саженца, а почву вокруг стебля уплотняют. Поливают обильно, но так, чтобы вода быстро впиталась и не осталось луж.

Справка. Торфяные стаканчики удалять не требуется — они быстро разлагаются в грунте и питают корни.

Для защиты от насекомых грядки мульчируют хвоей или опудривают древесной золой, табачной пылью, смесью соды и душистого перца (2 ст. л. перца на 500 г соды — по щепотке вокруг стеблей).

Уход за декоративной капустой

Главное в уходе за брассикой — поливать и следить, чтобы вредители не подпортили ее пышную розетку. После увлажнения удаляют сорняки и окучивают высокорослые гибриды, чтобы стимулировать рост корней и укрепить стебель.

Рассмотрим особенности выращивания культуры и ухода с фото.

Полив

Частота полива зависит от местного климата и погодных условий. От избытка влаги растение начнет гнить, а от недостатка деформируется розетка. Поливают культуру утром, теплой водой, чтобы земля всегда была умеренно влажной.

В первую неделю роста в открытом грунте рассаду увлажняют ежедневно, дальше — 1 раз в неделю. В период летней жары — 2 раза в неделю, на каждый куст расходуют 5–8 л воды.

Если брассику выращивают в декоративных садовых вазонах или горшках объемом 10–15 л, поливают ее 1 раз в 2-3 дня, а в жару — ежедневно.

Полив под корень чередуют с дождеванием. Мульчирование помогает сохранить влагу, защищает от пересыхания и сорняков.

Подкормка

Первая подкормка — через 2 недели с момента посадки. Для быстрого набора зеленой массы разово вносят любое азотное удобрение.

Важно! Не рекомендуется увлекаться подкормками, двух за сезон достаточно. От переизбытка питательных веществ растение не погибнет, розетка будет пышной и зеленой, но декоративный окрас не появится.

Спустя 3 недели после первого удобрения вносят комплексное безазотное средство на основе фосфора, калия и магния.

Профилактика болезней и вредителей

Причинами болезней служат погода (частые дожди, аномальная жара), насекомые-вредители, но чаще всего — ошибки в агротехнике и севообороте: загущенные посадки, переувлажнение и полив ледяной водой. Из-за этого появляются прикорневые гнили и мучнистая роса, а в засушливый период, при недостатке влаги, плодятся насекомые.

Меры профилактики болезней:

• осенью чистить участок от растительных остатков — в них остаются яйца вредителей и развивается патогенная микрофлора;
• известковать почву под зиму — капуста болеет в кислой среде;
• дезинфицировать семена перед посевом;
• обработать почву фунгицидом (ТМТД, ипродионом), если в прошлый сезон растения болели.

Как предотвратить поражение вредителями:

1. От клопов, крестоцветных блошек, капустных мух рядом с брассикой высаживают бархатцы, укроп, календулу, базилик. Между рядов раскладывают ветки полыни.
2. От гусениц, слизней, тли растения и почву опудривают смесью золы и молотого перца, мульчируют хвоей, опрыскивают подкисленной уксусом водой.
3. Универсальное домашнее средство — настой табачной пыли: 2 ст. табачной пыли сутки настаивают в 5 л горячей воды, процеживают и добавляют 2 ст. л. жидкого мыла. Растения опрыскивают каждые 2 недели.

Как сохранить декоративную капусту до весны

Брассика долго не теряет декоративный вид. Она спокойно зимует в южных областях, но в регионах с холодным климатом морозную зиму не переживет. В этом случае есть способ сохранить растение до нового сезона.

Осенью, до первых заморозков, капусту выкапывают вместе с корнем и стряхивают лишнюю землю. Полностью чистить не требуется, но земля должна быть сухой. Корень оборачивают полиэтиленовым пакетом. Растение подвешивают розеткой вниз в темном и прохладном помещении (подвале, кладовке или на холодной веранде).

Условия хранения на зимовке:

• температура — +1…-1°C;
• влажность воздуха — 85–95%.

Если хранить капусту правильно, листья не завянут.

Справка. Подмороженные растения не выкапывают. Они быстро сгниют, поэтому не подходят для хранения.

Размножение декоративной капусты

У декоративной капусты двухлетний жизненный цикл. В первый год растение формирует розетку, со второго цветет и дает семена.

Чтобы получить посевной материал, осенью капусту выкапывают и хранят до весны. К концу марта на стебле проклюнутся почки. Растение вместе с земляным комом ставят в горшок с водой и переносят в светлое и прохладное помещение.

В конце апреля – начале мая капусту высаживают в открытый грунт. Лунку выкапывают под размер корней, вносят перегной (1/2 ведра) и обильно поливают (8–10 л воды). Растение заглубляют до уровня почек. В случае возвратных морозов укрывают спанбондом.

Брассика зацветет к концу лета. Через 20 дней появятся плодовые стручки. Семена собирают через месяц, до того как стручки раскроются.

Заключение

Декоративную капусту называют долгожителем сада — она не теряет привлекательный вид до середины декабря. Культуру выращивают рассадным способом. Ключевые моменты в уходе — правильный полив и защита от вредителей. Осенью растение выкапывают, сохраняют и сажают в следующем сезоне.

Декоративная капуста: кружева и рюши в цветнике до зимы

С приходом осенних холодов большинство растений приобретают унылый вид или вовсе погибают. А нам так хочется еще немного задержать яркое лето и добавить в пейзаж разноцветных красок!

Капуста декоративная

Впускать в свой сад грусть-тоску совсем не обязательно. Стоит посадить на своём участке декоративную капусту – необычайно красивое и неприхотливое растение, эффектный наряд которого будет радовать глаз вплоть до зимы.

Описание растения

Капуста декоративная (брассика), классифицируемая как капуста огородная, разновидность безголовчатая (Brassica oleracea var. acephala), относится к семейству Крестоцветные. Она съедобна, так же как ее «сестрицы»: белокочанная, цветная, савойская и т.д. Эта листовая разновидность обладает ценным химическим составом и может выступать в качестве прекрасного витаминного продукта. После первых осенних заморозков листья брассики теряют свой горьковатый привкус и становятся очень вкусными.

Декоративная капуста — съедобное растение

Но на мой взгляд, этой культуре стоит отдать другую роль на дачном участке. Ее пышная листовая розетка, расцвечиваясь в яркие тона, сохраняет свою необычайную декоративность до зимы и выдерживает морозы до -12°С. И когда все остальные однолетние культуры уже давно почивают в компостной куче, брассика продолжает красоваться на участке, поднимая настроения своим эффектным нарядом и преображая унылый пейзаж осеннего участка. Поэтому высаживать ее лучше не на огороде, а в саду и цветнике.

Капуста декоративная в осеннем саду. Фото с сайта ogorod.ru

Это броское растение составляет отличную композицию в групповой посадке с цветочными культурами, прекрасно подходит для оформления бордюров, а более компактные сорта будут изумительно смотреться в садовых вазонах и подвесных кашпо.

С капустой можно создать красивую контейнерную композицию. Фото с сайта pennlive.com

Декоративная капуста может прекрасно обходиться без «компаньонов» и привлекательно выглядит даже в одиночестве. В этом случае для придания большего эффекта солитерной посадке можно составить клумбу из нескольких разновидностей этой культуры, отличающихся окраской листвы. И если для заполнения обширного пространства в саду требуется высадить огромное количество других травянистых цветов, то в случае с брассикой достаточно будет всего нескольких растений: листовая розетка некоторых сортов достигает в диаметре более 0,5 м.

Клумба из капусты декоративной

Эта культура в зависимости от сорта может иметь высоту от 20 до 130 см, не менее разнообразны по размеру и ее листья – 20-60 см в длину и 10-30 см в ширину. Но особенно поражает их форма и окраска. Листовые пластины декоративной капусты бывают гладкими, волнистыми, гофрированными и рассеченными, словно водоросли, а их яркий цвет, помимо всех оттенков зеленого, включает также розовые, пурпурные, бордовые, фиолетовые, желтые и белые тона.

Листья брассики могут иметь различную форму и окраску

Выращивание

Если вы получаете на своем огороде хорошие урожаи капусты белокочанной, то при выращивании брассики у вас не возникнет абсолютно никаких проблем – их агротехника очень похожа. Но и начинающим дачникам непременно стоит обратить внимание на декоративную капусту. Это растение совершенно непритязательно в уходе и потребует от вас минимум знаний и умений.

Посадка

Молодым всходам брассики на начальном этапе роста требуется прохлада, поэтому проще всего посеять семена в середине апреля в теплицу или под пленочное укрытие на участке, а затем рассадить сеянцы в нужное место. Если необходимо получить пышные розетки пораньше, эту культуру подращивают в домашних условиях, сея в середине марта.

Декоративную капусту можно высевать сразу в открытый грунт

Для этого предварительно намоченные семена высевают в заранее подготовленную тару, наполненную рыхлым плодородным субстратом. Такую почвосмесь можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно, смешав в равных пропорциях листовую землю, перегной, торф и речной песок и добавив на ведро такого состава пару стаканов просеянной древесной золы.

Чтобы избежать последующей пикировки, декоративную капусту проще сразу посадить в отдельные емкости – стаканчики или кассеты. При таком подходе в каждую ячейку кладут по 2 семечка, заглубляя их на 0,5-1 см, а после появления всходов удаляют более слабый росток.

Сеянцы брассики в кассетах

До появления всходов емкости обеспечивают температурой +18…+20°С (в таких условиях ростки появляются через 3-5 дней), а затем режим меняют. В первую неделю рассаду держат днем при температуре +10…+12°С, а ночью при +6…+8°С. В дальнейшем дневную температуру поддерживают на уровне +13…+16°С, а ночную +8…+10°С. После появления всходов рассадную тару переставляют на самый светлый подоконник, но в пасмурную погоду, а также по утрам и вечерам дополнительно досвечивают растения лампами дневного света.

Грунт необходимо постоянно поддерживать в умеренно влажном состоянии. За период домашнего пребывания хорошо пару раз подкормить растеньица любым комплексным препаратом по инструкции. Это делают через 10-12 дней после появления всходов и еще раз спустя 12-14 дней. Закаленную рассаду высаживают в открытый грунт в конце апреля или в мае (в зависимости от региона).

Рассаду высаживают в грунт в конце апреля или в мае

Эта культура, в отличие от своих ближайших капустных «родственников», гораздо лучше переносит пересадку. Поэтому рассаду можно высадить сразу на постоянное место или на отдельную грядочку в дальнем уголке огорода, а во второй половине лета пересадить взрослые растения с большим комом земли на клумбу.

Брассика переносит небольшую тень, но получается более эффектной, если растет на солнце, поэтому лучше её посадить на открытом участке. Также стоит позаботиться и о составе почвы на грядке. Ее необходимо щедро удобрить перегноем или компостом (около ведра на 1 м²), внести любой комплексный минеральный препарат по инструкции, а если грунт кислый, обязательно добавить под перекопку древесную золу (до 0,5-0,6 кг на 1 м²). Золу, так же как и доломитовую муку, в качестве раскислителя можно вносить весной, а вот известь-пушонку необходимо заделать в почву еще с осени.

Рассаду высаживают в лунки перевалкой из стаканов. Фото с сайта lockerdome.com

Рассаду перевалкой из стаканов высаживают в лунки, расположенные в шахматном порядке на расстоянии 30-60 см друг от друга (в зависимости от сорта). Растения заглубляют в почву до первых листьев, уплотняют вокруг них грунт и обильно поливают.

Брассика, как и все представители семейства Капустные, очень влаголюбива. Поэтому, если хотите получить пышные розетки, не оставляйте эту культуру без полива – почва под ней должна быть постоянно, но умеренно увлажнена.

Чтобы защитить растение от поражения грибными заболеваниями, полив необходимо проводить отстоянной и нагретой на солнце водой. Кроме полива под корень, балуйте декоративную капусту дождеванием из лейки – она очень любит «купаться».

Декоративная капуста очень влаголюбива

Для того чтобы сократить количество поливов, почву под растениями можно замульчировать любым подручным материалом – подсушенной сорной травой после прополки, соломой, перепревшими опилками, стружкой и т.п. Слой мульчи на грядке также сдержит рост сорняков и избавит вас от необходимости рыхлить междурядья после каждого увлажнения.

Декоративная капуста к концу сезона наращивает довольно увесистую розетку листьев, которая порой заваливается на землю, не удерживаясь на стебле. Поэтому в течение сезона необходимо периодически подсыпать почву к его основанию.

Декоративная капуста наращивает увесистую розетку листьев, которая порой не удерживается на стебле

Держать эту обладательницу пышных форм на диете не нужно – она очень отзывчива на подкормки. В зависимости от плодородия почвы на участке, за сезон проводят от 2 до 5 подкормок. В этом случае предпочтение стоит отдавать комплексным минеральным или органоминеральным препаратам. Следует избегать переизбытка азота в рационе питания этой красотки, которая из-за этого не захочет менять свои «одеяния» с однотонных зеленых на разноцветные.

Выбрать семена этого замечательного растения вы можете в нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины. Загляните в раздел Семена капусты декоративной.

Болезни и вредители

Брассика склонна к поражению теми же болезнями и вредителями, что и другие виды капусты. Основной ущерб посадкам часто наносит сам дачник, неумеренно поливая посадки ледяной водой и излишне переувлажняя почву под растениями. В результате они поражаются прикорневыми гнилями и мучнистой росой. Поэтому при поливах стоит придерживаться золотой середины, а также не пренебрегать раскислением грунта, если ваша почва отличается пониженными показателями Рн – в таких условиях капуста часто страдает от килы.

На начальной стадии грибные заболевания можно попытаться вылечить разрешенными фунгицидами («Квадрис», «Тиовит Джет», «Фундазол» и др.). Но на мой взгляд, такие экземпляры лучше сразу удалить с общей плантации: они вряд ли раскроют весь свой потенциал и к тому же станут источником заразы для соседних растений.

Декоративную капусту могут облюбовать бабочки, а затем и гусеницы совки и белянки, а также тля, крестоцветная блошка, слизни и другие вредные насекомые — любители полакомиться сочной мякотью растений семейства Крестоцветные. В данном случае можно провести опрыскивания пораженных растений инсектицидами, такими как «Актара», «Бикол», «Децис Профи» и др.

Вредители декоративной капусты те же, что и обычной

Но лично я отдаю предпочтение народным методам, среди которых особо хорошо зарекомендовал себя настой табачной пыли. Для его приготовления 2 стакана табачной пыли заливаю 5 л горячей воды, настаиваю сутки, процеживаю, добавляю пару ложек жидкого мыла и обильно смачиваю растения. Этим пахучим раствором начинаю опрыскивать посадки сразу после высаживания рассады в грунт каждые 10-14 дней — при таком подходе вредители даже приближаться к капусте не рискуют.

Нередко сажают декоративную капусту в плотном окружении бархатцев, извлекая из этого двойную пользу. «Долгоиграющие» соцветия этих цветов держатся на клумбе до первых заморозков и отлично оттеняют брассику (особенно фиолетовые сорта), а также своим ярко выраженным ароматом отпугивают от нее вредителей.

Декоративная капуста в окружении бархатцев. Фото с сайта decor-foto.ru

Размножение

Декоративная капуста преображается в конце лета, меняя окраску своих темно-зеленых листьев на салатовые, фиолетовые, синие, розовые, сиреневые и белые тона. И чем холоднее становится осенью, тем более выразительный оттенок приобретает ее листовая розетка.

Брассика в конце сезона порой остается единственным украшением дачного участка, стойко выдерживая осенние морозы, и уходит под снег во всей красе. Но если вам хочется продлить наслаждение от созерцания этого прекрасного создания, можно пересадить особо эффектные экземпляры вместе с земляным комом во вместительные горшки. При регулярном поливе растения проживут еще 1-1,5 месяца на прохладной светлой веранде или застекленной лоджии.

Брассику можно пересадить в горшок и сохранить до Нового года

Позднее у этих горшечных растений (если это сорта, а не гибриды) можно вырезать внешние листья и уменьшить размер их розеток наполовину, а затем вместе с комом земли перевалить в ящик с влажным песком. При этом стебли заглубляются до самых листьев.

Ящики с подготовленной таким образом брассикой отправляют на зимовку в подвал или погреб. Если весной высадить эти растения в открытый грунт и обеспечить аналогичным уходом (количество подкормок можно сократить), в конце лета на них созреют семена, которые можно собрать и использовать для посадки на протяжении последующих 5 лет.

Капуста декоративная на второй год выпускает цветоносы и дает семена

Виды и сорта

Родоначальницей декоративной капусты была коренная жительница Средиземноморья – капуста огородная, которая дала начало многочисленным сортам и гибридам этой культуры. Их условно можно разделить на две группы: растения с правильной розеткой листьев, напоминающей по форме гигантскую розу, и пальмовидные разновидности (также известные как капуста кейл), которые преимущественно растут не вширь, а вверх, достигая высоты 1,2-1,3 м.

Среди огромного сортового разнообразия непременно стоит выделить гибрид ‘Kamome Pink F1’, достигающий в высоту 20-30 см и образующий широкую плотную розетку, составленную из гофрированных листьев – нижних зеленых и внутренних ярко-розовых.

Гибрид ‘Kamome Pink F1’. Фото с сайта plantarium.ru

Особого внимания заслуживает гибрид ‘Osaka Red F1’, образующий «розу» высотой до 30 см и диаметром до 40 см. Это эффектное растение отличается гладкими, слегка волнистыми по краям листьями, нижние из которых окрашены в сизо-зеленый цвет, а центральные к осени приобретают ярко-сиреневый окрас.

Гибрид ‘Osaka Red F1’. Фото с сайта vniissok.ru

Никого не оставит равнодушным гибрид ‘Nagoya White F1’ с изумрудными листьями по краям и белоснежными в середине розетки. Растение достигает в высоту 45 см и отличается сильно гофрированными листовыми пластинами, придающими разновидности особую прелесть.

Гибрид ‘Nagoya White F1’. Фото с сайта plantarium.ru

Удивителен в своей красоте гибрид ‘Peacock White F1’, который выделяется большой плотной розеткой высотой 30 см с глубоко пильчатыми листьями, окрашенными в ярко-зеленые и жемчужные тона.

Гибрид ‘Peacock White F1’. Фото с сайта 3.bp.blogspot.com

Станет главным акцентом на участке гибрид ‘Sunrise F1’, крупная листовая розетка которого по своему внешнему виду практически не отличается от соцветия розы, но имеет более внушительные размеры и окрашена сразу в несколько оттенков.

Гибрид ‘Sunrise F1’. Фото с сайта websad.ru

Несомненно, заслуживает внимания листовая капуста (кейл). Мало того, что ее молодые листочки можно смело класть в салаты и использовать в качестве гарнира, так еще она отлично смотрится в цветниках. Очень популярен сорт ‘Язык жаворонка’, достигающий высоты 130 см и выделяющийся своей необычной пальмовидной формой и длинными курчавыми листьями насыщенного зеленого оттенка.

Сорт ‘Язык жаворонка’. Фото с сайта radianthealthproject.com

Стоит выделить и смесь декоративной капусты ‘Кай и Герда F1’, отличающуюся особой морозоустойчивостью (до -15°С) и привлекающую к себе внимание шикарными ажурными листьями. Эта капуста достигает высоты 50 см, смесь семян дает сразу два вида растений – с темно-пурпурными (Герда) и малахитовыми листьями (Кай).

Гибрид ‘Кай и Герда F1’. Фото с сайта chron.com

Гигантские розы и причудливые пальмы декоративной капусты, несомненно, заслуживают внимания со стороны дачников. Эта «артистка» в разноцветных кружевах и рюшах впишется в любой садовый ландшафт и порадует завидной неприхотливостью в уходе, но самое главное – не позволит заскучать на участке в унылую осеннюю пору.

https://sadovnikam.ru/414147a-kapusta-dekorativnaya-opisanie-s-foto-razmnojenie-osobennosti-vyiraschivaniya-i-pravila-uhoda

Декоративная капуста: фото, посадка, выращивание и уход

https://7dach.ru/IrinaKydrina/dekorativnaya-kapusta-kruzheva-i-ryushi-v-cvetnike-do-zimy-152928.html