Технология выращивания рассады овощей в домашних условиях

Многие дачники, не имея теплиц, практикуют выращивание рассады в домашних условиях – на подоконном пространстве или специальных полках. Перед тем как вырастить рассаду дома, нужно создать соответствующие условия, так как обычный микроклимат городских квартир неблагоприятен для успешного развития растений. Одно из таких требований к культивированию рассады в домашних условиях – досвечивание сеянцев. Также важны оптимальная влажность воздуха и нужный температурный режим.

Выращивание рассады в квартире на подоконнике

Выращивание рассады в квартире на подоконнике на фото

Большинство огородников вынуждены приспосабливать для выращивания рассады городские дома, то есть собственную квартиру. Говорят, что в овощеводстве вряд ли можно найти что-либо более трудное, чем выращивание рассады в жилом помещении. Если выбора нет, а рассада нужна, помните о том, что обильно плодоносящие растения можно вырастить только из качественной рассады, которая получается исключительно при соблюдении оптимальных условий. По большому счету, городская квартира для выращивания рассады не подходит. Но следует исходить из того, что есть.

Поскольку не в наших силах изменить потребности семян, сеянцев и рассады, нужно максимально приспособить к ним имеющиеся условия и постараться создать наиболее соответствующий им микроклимат, например на подоконнике, тем более, если это самое светлое место в помещении.

Тут невольно напрашивается сравнение: почему комнатные растения окно устраивает, в то время как для овощной рассады это не самый лучший выбор?

Комнатные растения, в отличие от овощных культур, специально адаптируются к условиям подоконника. Когда приходит время выращивать рассаду, комнатные цветы еще пребывают в стадии глубокого покоя, то есть не растут, поэтому и не нуждаются в каких-либо особых условиях. Они ждут, когда световой режим станет благоприятным.

Но рассада овощей в домашних условиях не может себе этого позволить, у нее есть определенное количество времени, за которое она должна пройти путь от семени до вполне жизнеспособного растения.

Перед тем как вырастить рассаду на подоконнике, запомните, что, в первую очередь, ей нужен свет. Однако все прочие требования (температурно-влажностный режим, жизненное пространство, минеральное питание, полив, вентиляция и оптимальный объем хорошо аэрированного грунта), о которых уже говорилось ранее, по-прежнему важны.

Некоторые из потребностей растений удовлетворить можно, дав ей идеальный грунт и необходимые питательные вещества, а также обеспечив нормальный полив. Что касается остальных условий, их контролировать сложнее, если это вообще возможно. Уровень естественного освещения не получится изменить, даже если самым тщательным образом вымыть окна.

При наличии центрального отопления организовать рассаде в домашних условиях нормальный тепловой режим, а тем более обеспечить ночное понижение температуры, нельзя в принципе. Высокая температура воздуха сопровождается его сухостью, что тоже вредно для растений.

Если котельные работают плохо, то в квартире становится холодно, а люди надевают на себя все, что есть под рукой. Как же тогда чувствуют себя растения, которые в большинстве своем относятся к теплолюбивым культурам? Они опять переживают стресс, практически замирают, поскольку не могут добыть питательные вещества из грунта из-за того, что всасывающая способность корней катастрофически падает.

Лампы для досвечивания при выращивании рассады в домашних условиях

Досвечивание при выращивании рассады в домашних условиях на фото

Начать нужно с того, какой свет нужен рассаде. Лампа для выращивания рассады в домашних условиях необязательно должна имитировать солнечный свет. В наименьшей степени для этой цели подходит обычная лампа накаливания с вольфрамовой нитью, поскольку видимая часть спектра у нее незначительная (в свет превращается только 5% энергии).

В основном она дает инфракрасное излучение. Помимо того, что лампа никак не согласуется с потребностями растений, ее воздействие приносит вред, поскольку приводит к вытягиванию рассады, а при неправильном размещении вызывает ожоги листьев.

Более эффективны и экономичны фитолюминесцентные лампы для рассады в домашних условиях, но у них преобладает сиренево-розовое свечение, которое вредно для глаз и вызывает головную боль. По этой причине для применения в квартире они не рекомендуются, тем более без внешнего зеркального отражателя. В продаже можно найти различные модели фитоламп, которые неплохо воздействуют на растения, чего нельзя сказать об их влиянии на зрение человека, поэтому детально характеризовать их не имеет особого смысла.

Оптимальный свет в нужном растениям спектре (оранжевом и красном) дают разрядные натриевые металлогалогеновые лампы для досвечивания рассады в домашних условиях. Незначительный дефицит синего диапазона компенсируется естественным светом, поступающим через окно. Но наиболее удачной для выращивания рассады считается дуговая натриевая зеркальная лампа (ДНАЗ). Ее спектр благоприятен для растений, стимулирует фотосинтез и обеспечивает стабильное направленное освещение благодаря встроенному зеркальному отражателю. Свет лампы не вредит глазам, поэтому ее можно использовать в условиях городской квартиры.

Освещение для рассады в домашних условиях: лучшие светильники

Освещение для рассады в домашних условиях на фото

На практике было установлено, что лучшими светильниками для рассады в домашних условиях являются те, что светят холодным дневным светом: типа ДБ или ЛБТ в комбинации с лампами ДНАЗ.

Основной вопрос, который возникает при организации досвечивания, состоит в том, какую площадь можно реально осветить той или иной лампой, чтобы растения имели необходимый уровень освещенности. Это в немалой степени определяется высотой размещения светильника над рассадой. Чем он выше, тем больше площадь, но хуже освещенность. Если расстояние между светильником и объектом возрастает вдвое, то при отсутствии отражателя данный параметр снижается в 4 раза, а при его наличии — всего в 2 раза.

По мере роста рассады расстояние между ней и лампами должно увеличиваться. Благодаря подвижности светильников вы сможете изменять и силу воздействия: подняв их выше, вы увеличите площадь охвата и снизите освещенность.

Это важно, поскольку интенсивность досвечивания должна уменьшаться одновременно с возрастанием естественной освещенности.

В связи с этим светильники для подсветки рассады в домашних условиях не должны быть жестко зафиксированными. Лучше всего, если они будут закреплены на подвижных блоках.

Необходимо учесть, что по мере роста рассада будет стоять все плотнее. Это означает, что свет, направленный сверху, перестанет быть эффективным. Когда сладкий перец, баклажаны и помидоры достигнут примерно 30 см в высоту, для улучшения освещенности потребуется увеличить расстояние между ящиками.

Как разместить рассаду на подоконнике (с фото)

При соблюдении рекомендованного способа посева (рядового) семян всходы первое время будут располагаться вполне компактно. Это позволит обеспечить их хорошую освещенность при условии интенсивного досвечивания. Но уже через 1—2 недели ситуация изменится: подросшие сеянцы потребуют более значительного жизненного пространства. После пикировки на каждое растение придется примерно в 8—10 раз большая площадь.

Освещенного участка станет не хватать. Это усугубится тем, что площадь подоконника ограниченная, а вся рассада не помещается в непосредственной близости от окна. О том, сколько растений можно реально разместить на подоконнике площадью 0,1 м2. При этом приводились максимальные показатели. Вывод: независимо от количества подоконников в квартире на них все равно не получится разместить всю необходимую рассаду.

Разместить рассаду на подоконнике

Из сложившейся ситуации есть два выхода:

не занимать дефицитные подоконники рассадой тех культур, которые можно без ущерба вырастить на холодном балконе, в необогреваемом рассаднике или под временным укрытием. Только теплолюбивые растения могут занять это место. Кроме того, небольшую площадь выделите под растения с продолжительным сроком вегетации, например под корневой сельдерей;

эффективно использовать площадь всего окна.

Размещение рассады его с помощью временного деревянного настила

Если первый пункт не требует каких-либо пояснений, то по поводу второго необходимо сказать следующее. В квартирах типовой застройки ширина бетонного подоконника составляет не более 12—15 см.

Перед тем как разместить рассаду на подоконнике, можно расширить его с помощью временного деревянного настила, который можно будет снять и убрать до следующего сезона, когда необходимость в нем отпадет. При этом вы решаете две проблемы: увеличиваете полезную площадь и реализуете требование о недопустимости расставлять ящики с рассадой на бетонное основание.

Размещение рассады на подвесных полках на фото

Кроме того, установите на окна подвесные полки шириной 20-25 см. Оптимальное место для полки — середина окна. Количество полок может быть увеличено, но надо учесть характер отопления. Если в квартире тепло, то на полке будет жарко, причем в условиях пониженной освещенности, а если температура в квартире ниже рекомендуемой, то на ней будет хорошо теплолюбивым культурам, несмотря на ухудшившуюся освещенность.

Как досвечивать рассаду в домашних условиях: подсветка экраном (с фото)

Если количество полок возрастет, потребуется больше светильников или придется уменьшить количество растений в ящике в 2 раза. Выходом из данного положения станет устройство светоотражающего экрана, который может значительно увеличить освещенность. Но перед тем как начать досвечивать рассаду в домашних условиях, нельзя забывать о том, что он не должен нарушать воздухообмен в околооконной зоне.

Таким образом, категорически не подойдет сплошной экран, укрепленный сверху и отделяющий пространство, занятое рассадой, от остального помещения: это чревато углеродным голоданием и развитием заболеваний.

Светоотражающие экраны могут иметь разную конструкцию. Если они сделаны по правилам, то способны повысить освещенность рассады почти в 1,5 раза.

Даже принятых мер хватит только до момента, когда первая очередь рассады подрастет и придет время посеять семена следующей. В этом случае надо изыскивать резервы, например, придвинуть к окну стол и подвесить над ним осветительный прибор.

Когда на улице температура в светлое время суток перестанет опускаться ниже 0° С, задействуйте остекленный балкон (лоджию) и выносите туда рассаду теплолюбивых культур на день. Кроме того, вдоль окна со стороны балкона или лоджии можно устроить подвесные полки.

При отсутствии такого помещения их все равно можно повесить. А чтобы рассада не упала, снабдите полку бортиками.

Оптимальная подсветка рассады в домашних условиях показана на фото, размещенных ниже:

Подсветка рассады в домашних условиях

Освещение рассады в домашних условиях на фото

После того как прояснилась ситуация с освещением, необходимо подумать и о других факторах, в частности о влажности воздуха. Без обеспечения данного параметра разговоры о создании микроклимата для рассады не имеют смысла.

Относительная влажность воздуха, напомним, должна быть в интервале от 60 до 80%.

В городской квартире с центральным отоплением поддерживается постоянная и вполне комфортная для человека температура, но при этом воздух достаточно сухой.

Выращивание рассады из семян в домашних условиях (с фото и видео)

Если все-таки вы решаетесь на выращивание рассады овощей в домашних условиях, необходимо контролировать и регулировать влажность воздуха. Может показаться, что это настолько трудно и обременительно, что практически невыполнимо.

На самом деле все просто: вам потребуются обычный ртутный термометр и 20 минут, чтобы измерить температуру воздуха сначала сухим градусником, а потом — обернув его «головку» мокрой салфеткой. После этого из первого результата нужно вычесть второй. Чем больше будет полученная разность, тем суше воздух.

В общих чертах именно так происходит выращивание рассады из семян в домашних условиях при условии создания оптимального микроклимата. Остается только уделить немного внимания некоторым частным, но не менее важным вопросам. Следует поговорить о емкостях, в которых удобно выращивать рассаду в квартире.

Как видно на фото, рассаду в домашних условиях лучше всего выращивать в ящиках:

Рассаду в домашних условиях лучше всего выращивать в ящиках

Рассада в ящиках на фото

Дело в том, что всходы занимают еще слишком мало места, поэтому при концентрации их на небольшой площади вы без особых усилий обеспечите достаточную освещенность. Теперь представьте, что они рассредоточены по отдельным емкостям. По сравнению с поверхностью грунта площадь под сеянцами будет минимальной, а значит, освещать вы будете в большей степени голый грунт, что вовсе не рационально, в том числе и с точки зрения расхода электроэнергии.

Чтобы технология выращивания рассады в домашних условиях была соблюдена, следует выбрать только те овощные культуры, подготовка рассады которых не может быть перенесена в другие условия и передвинута по срокам. К ним относятся сладкий перец, баклажаны, сельдерей и помидоры. Их можно выращивать в комнате с условием дальнейшего перевода в рассадник, поскольку без понижения температуры качественных сеянцев не получить.

А как вырастить в домашних условиях рассаду других овощей? На подоконное пространство могут претендовать физалис и картофель из семян (как теплолюбивые культуры), репчатый лук, лук-порей, белокочанная (среднепоздняя и поздняя) и брюссельская капуста (как холодостойкие культуры).

Лук (всех видов) не доставит больших хлопот, поскольку не нуждается в пикировке и очень рано может быть переведен в холодный рассадник.

Что касается капусты, вырастить ее в теплом помещении невозможно, поэтому не тратьте напрасно время и место. Оптимальные варианты для капусты и лука — посеять их попозже (в апреле) сразу в необогреваемый парник; посеять семена в комнате, а затем перенести ящики со всходами в холодный рассадник; вырастить их на неутепленном балконе, если он есть.

Физалис не относится к культурам, которыми засаживают большие участки. Вполне достаточно 4-5 растений, которым найдется место на подоконнике. С ними можно поступить по-другому; посеять семена в комнате, а потом ящики с всходами отправить в холодный рассадник.

Поскольку вегетационный период картофеля составляет примерно 40 дней, следует заранее подготовить рассаду. Он, как и большинство пасленовых, относится к теплолюбивым растениям, в связи, с чем семена рекомендуется выращивать в квартире с последующим ее перемещением в рассадник.

Рассаду культур с коротким вегетационным периодом (белокочанную капусту ранних, среднеранних и среднеспелых сортов, кольраби, брокколи, цветную капусту, свеклу, мангольд и листовой салат) допускается высаживать в открытый грунт в течение мая и до начала июня. По этой причине в рассаднике для них должно найтись место (сроки получения урожая несколько передвинутся, но в свете имеющихся проблем это не столь существенно).

Перед тем как правильно вырастить рассаду в домашних условиях, необходимо знать и о тех растениях, которым такой способ не подходит. Не стоит выращивать в квартире тыквенные культуры, поскольку при перевозке корни могут повредиться, после чего они с большим трудом восстанавливаются. Это является также основанием для отказа от их пикировки. Многие огородники практикуют посев семян сразу в грунт. Это оптимально для первой волны рассады огурцов, а для второй (июльской) лучше подготовить рассаду: в условиях короткого лета это дает шанс получить урожай без потерь.

Что же остается для выращивания на подоконнике? Это сладкий перец, баклажаны, помидоры и сельдерей.

На видео «Рассада в домашних условиях» показано, какие культуры можно выращивать на подоконнике:

Как посадить рассаду в домашних условиях: посадка семян на подоконнике

Сезон рассады в квартире открывается в начале марта посевом семян баклажана, сладкого перца и сельдерея. Это же относится к разным видам лука, которые могут быть заделаны в почву в первой и второй декадах марта. Во второй декаде марта посейте индетерминантные сорта помидоров для защищенного грунта. Вторая очередь рассады наступает в начале — середине апреля. В это время посейте семена картофеля, физалиса, брюссельской, бело- и краснокочанной капусты (среднепоздние и поздние сорта). Если из предыдущих посевов что-то не взошло, у вас есть возможность исправить ситуацию.

Как посадить рассаду в домашних условиях правильно? По поводу посева необходимо сказать, что количество семян, которые вы собираетесь посеять, должно быть разумным. Конечно, сеянцев требуется больше (но не более чем на 15— 20%), поскольку надо предусмотреть потери и отбраковку нестандартных экземпляров. Не рассчитывайте, что на подоконнике вы сумеете без потери качества продержать рассаду до высадки в открытый грунт. При малейшей возможности после посадки рассады на подоконнике перемещайте ящики в рассадник, парник или на балкон, причем в следующей последовательности: сначала лук и физалис, затем помидоры и картофель, а потом сладкий перец и баклажаны.

Посадка рассады в домашних условиях, независимо от места выращивания, остается прежней, то есть такой, как она была описана выше. Поэтому можно сразу перейти к вопросу о том, что делать, когда семена проросли.

От условий, которые вы создадите в первые сутки после появления всходов, будет во многом зависеть качество рассады:

• Как только вы увидели, что семена взошли, немедленно выньте ящик из пакета (если всходы расстроили вас отсутствием массовости, поместите емкость на 1 сутки под лампу), переставьте на подоконник, позаботившись о поддонах с влажным керамзитом (обратите внимание на то, чтобы вода не закрывала дренажные отверстия). Ящики со всходами капусты сразу же переставьте на балкон или, как советовалось ранее, перенесите в холодный парник.
• Помните, что главная потребность всходов — свет, поэтому необходимо обеспечить им круглосуточное освещение в течение 2-3 суток. Сеянцам сельдерея и картофеля требуется не менее 7-10 дней активного фотосинтеза, чтобы они окрепли. В последующий период досвечивание держится на уровне 16 часов в сутки. Разумеется, не следует сбрасывать со счетов регион, погоду и прочие обстоятельства. Необходимость в досвечивании можно определить таким способом: включите светильник, если по вашим ощущениям освещенность не изменилась, значит, необходимость в этом отсутствует.
• Определите относительную влажность воздуха в помещении и примите меры, если она не соответствует необходимым параметрам (если, находясь в квартире, вы мерзнете, то можете не беспокоиться о влажности).
• Перед тем как правильно посадить рассаду дома, обеспечьте на подоконнике оптимальную температуру: она должна быть не более 16-19° С (в тени). Если окно выходит на солнечную сторону, то температура воздуха повышается, что может привести к перегреву растений. Чтобы не допустить этого, между ними и стеклом поместите светопрозрачную ткань. Помните о балансе света и температуры, от которого зависят рост и развитие сеянцев. Последняя также определяет интенсивность фотосинтеза и дыхания растений. Если в результате первого образуется больше полезных веществ, чем расходуется в процессе второго, то рассада растет и хорошо себя чувствует. В том случае, если на дыхание тратится практически все, что синтезировалось на свету, сеянцы вытягиваются, а не растут.

На южных окнах в солнечный день температура листьев может превысить температуру воздуха на 10-12° С. При перегреве фотосинтез затормаживается, а дыхание интенсифицируется, что нередко приводит к ожогам. В такой ситуации рассаду надо спасать, в этом помогут повышение влажности до 80%, вентиляция и установка светопрозрачного экрана между растениями и стеклом.

Посмотрите видео «Выращивание рассады в домашних условиях», чтобы лучше понять все нюансы агротехники:

Полив рассады при выращивании дома на подоконнике

Если грунт с проростками подсох, осторожно полейте сеянцы. Для полива рассады дома очень важно выбрать правильный момент: старайтесь делать это до того, как на подоконник заглянет солнце, благодаря чему совпадут периоды наилучшей освещенности, оптимальной температуры и максимальной влажности.

На окнах, ориентированных на восток, делайте это утром, если они выходят на юг — ближе к 12 часам, на запад — после 14—15 часов. Стараясь придерживаться рекомендаций по поливу рассады на подоконнике, тем не менее, не доводите грунт до иссушения, поскольку потом равномерно смочить его не удастся, основная масса воды стечет по стенкам и через дренажные отверстия в поддон.

Вы будете спокойно заниматься своими делами с сознанием выполненного долга, а вот у растений будет водный стресс.

Не впадайте и в противоположную крайность, переувлажняя грунт. Это отрицательно сказывается на его физических свойствах и приводит к загниванию корней. Многих довольно сильно интересует, как часто требуется поливать рассаду. Потребность во влаге у сеянцев и взрослых растений различна, потому неодинаковы площадь испаряющей поверхности, размеры сеянцев и условия, при которых они выращиваются.

Потребность в поливе возрастает, если:

• рассада крупная;
• свет яркий;
• температура повышенная;
• относительная влажность воздуха низкая;
• фунт рыхлый;
• объем почвы недостаточен.

При абсолютно противоположных условиях (небольшая листовая поверхность, пасмурная погода, нормальная температура и влажность воздуха, грунт довольно плотный и соответствующего объема) потребность в поливах уменьшается. Поэтому они могут осуществляться и 1—2 раза в неделю, и несколько раз в день. В этом случае нужно ориентироваться на состояние растений.

Как выращивать рассаду в домашних условиях с пикировкой и без (с видео)

Обратите внимание на то, осталась ли на всходах сладкого перца, баклажана, помидора и сельдерея семенная кожура (в квартире такое случается часто). Это сигнализирует о том, что в комнате слишком сухой воздух. Чтобы снять кожуру, которая не дает семядольным листочкам развернуться, опрыскайте всходы водой, чтобы увлажнить ее. Размягчившись, она спадет сама или при небольшом воздействии.

У всходов лука также может остаться семенная кожура, но решение проблемы иное. Семя удалять нельзя, так как в нем сосредоточены питательные вещества, необходимые сеянцам в первые дни. После того как рассада тронулась в рост, перед вами встает новая проблема — обеспечение сеянцев жизненным пространством. Пока они были сосредоточены на небольшой площади, вы легко (или почти легко) обеспечивали им оптимальную освещенность.

Но сеянцы растут быстро. Буквально через несколько дней они начинают затенять друг друга, вступая в борьбу за свет и питание. Чтобы в процессе конкуренции избежать лишних жертв, растения надо срочно распикировать.

Это (в соответствии с возрастом) обеспечит их площадью питания и светом, после чего 3-4 недели они смогут нормально расти. Затем потребуется расстановка рассады. Но пикировка рассады в домашних условиях нужна и по другим соображениям: корневая система всходов (а потом и сеянцев) еще слабая. Чтобы вызвать образование дополнительных корней, их надо заглубить до семядольных листочков.

Если на стадии образования первого настоящего листочка сеянцы переживут пересадку безболезненно и через 1—2 дня пойдут в рост, то при задержке растения сильно вытягиваются и нередко перепутываются, что создает трудности при извлечении сеянцев из грунта, а также слабеют (и это самое главное) и после пикировки долго приходят в себя. Следовательно, нарушаются все сроки.

О емкостях, почвосмесях, которыми они заполняются, и технике пикировки известно многим. Но весьма актуальным остается вопрос о том, какую схему пикировки избрать. Это зависит от величины ящика. Если емкость имеет размеры 45 х 22,5 х 7,5 см, то растения можно разместить в 3 ряда по 10 или 11 шт. либо в 4 ряда по 12 или 14 шт.

Для баклажанов и интедерминантных сортов помидоров предпочтительны схемы на 10 и 11 растений, для сладкого перца — на 12 или 14 сеянцев, для детерминантных сортов помидоров — на 14 сеянцев.

В ящиках меньшего размера (22,5 х 22,5 х 7,5 см) количество растений уменьшается: баклажанов и индетерминантных сортов помидоров — до 4 шт., для сладкого перца — до 5 шт., для детерминантных сортов помидоров — до 6 штук. Если погодные условия препятствуют пикировке (когда пасмурно, пересаживать сеянцы не рекомендуется), а света не хватает, остается только проредить растения, удалив наиболее слабые и тем самым обеспечив сильные большей площадью питания.

Кроме того, понизьте температуру и ограничьте полив, оставив только утреннее опрыскивание. С наступлением солнечных дней распикируйте рассаду. В дальнейшем продолжайте ухаживать за ней до высадки в грунт. Следует остановиться на особенностях ухода за некоторыми самыми популярными растениями.

Рассада сельдерея в течение первых 10 дней требует особого внимания, поскольку всходы очень мелкие и потому уязвимые. Чтобы она выжила, обеспечьте ей круглосуточное досвечивание. Примерно через 7-10 дней ее состояние стабилизируется, а от вас потребуется создать условия для того, чтобы она окрепла и пошла в рост. Поддерживайте температуру на уровне 13-16° С, а влажность — 60-70%. Кроме того, необходимо обеспечить вентиляцию. Плохая освещенность в сочетании с высокой температурой — это состояние, которое рассада сельдерея не перенесет.

Отличительной особенностью данной культуры является то, что ее рассада сохраняет компактность практически до высадки в грунт. При нехватке освещенного места не пикируйте ее, а прореживайте, удаляя поздно взошедшие или задержавшиеся в развитии. До высадки в грунт должны дойти внешне примерно одинаковые растения с 5-6 листочками.

Семена лука (всех видов) трудно прорастают и быстро теряют всхожесть. В связи с этим при предпосевной обработке им показано барботирование. Всходы лука напоминают петельку, которая постепенно выпрямляется и превращается в семядолю с семенем на конце.

Его сеянцы, в отличие от других растений, нуждаются не в вертикальном, а в боковом освещении. Хорошо влияет на них и рассеянный естественный свет. Если на подоконнике ящики с рассадой стоят в несколько рядов, лук должен быть у стекла. Рассада лука в домашних условиях выращивается без пикировки, его следует не пикировать, а прореживать.

Когда у растений разовьется 4-й лист, подрежьте их на треть или наполовину. То же самое сделайте при высадке в грунт, а также в 2 раза укоротите корни. Чтобы луковица получилась крупной, возраст рассады должен быть не больше 8 недель.

При нормальных температурных условиях баклажаны всходят быстро и массово. Если вы обеспечите их оптимальным световым режимом, то очень скоро после пикировки на них появятся крупные листья.

Трудность выращивания рассады бакланов состоит в том, что они требуют достаточно большого жизненного пространства. Поэтому после пикировки расставляйте их посвободнее, причем делать это нужно, как только увидите, что листья растений сомкнулись.

Баклажаны не очень склонны к вытягиванию при повышенной температуре. По этой причине при сортировке растений для перестановки на верхнюю оконную полку, остановите свой выбор на них, только по возможности не размещайте емкости вплотную друг к другу.

Помидоры, как никакие другие культуры, вытягиваются при повышенной температуре и плохой освещенности. Для них пикировка — просто необходимая операция, которая хоть на некоторое время сдерживает их. Еще об одном приеме, помогающие замедлять рост растений, уже говорилось. Это обрывание нижних листьев после появления новых. К уже сказанному следует добавить, что у взрослых кустиков можно удалять периферические листья, а также необходимо своевременно закаливать рассаду.

Реакция сладкого перца на недостаток света при выращивании рассады на подоконнике несколько иная, чем у помидоров: сеянцы просто приостанавливают рост. Такое состояние может сохраняться в течение нескольких недель. В это время у них часто подгнивают корни.

Если в данной ситуации начать пикировку, сеянцы могут погибнуть. Такое положение стало причиной того, что о сладком перце начали говорить как о культуре, которая не переносит пикировку. На самом деле на стадии семядольных листиков и формирования первого настоящего листочка они вполне нормально реагируют на эту процедуру. Однако по мере увеличения возраста сеянцев данный процесс переносится все болезненнее.

Пикировка для сладкого перца важна и с точки зрения образования дополнительных корней, которые он может дать только в это время, ведь при высадке в грунт его рассаду нельзя заглублять.

Семена картофеля примерно такого же размера, что и у сельдерея, поэтому технология их выращивания во многом совпадает. В частности, они требуют досвечивания и могут расти без пикировки. Рассада картофеля предполагает получение посадочного материала, который в последующие годы обеспечит высокий урожай. По этой причине необходимо постоянно проводить отбор наиболее здоровых, мощны сеянцев, потом рассады, а затем и кустов. При высадке в грунт на поверхности оставляйте 2-3 листа.

Посмотрите видео, как выращивать рассаду в домашних условиях с пикировкой и без:

Как вырастить хорошую рассаду в домашних условиях и как за ней ухаживать

По мере того как весенняя погода становится все более выраженной, приближается время высадки рассады в открытый грунт. В связи с этим необходимо приучать ее к новым, довольно жестким условиям, чтобы растения смогли более или менее легко перенести перемену своего местонахождения.

Комнатные растения настолько изнеженные, что при высадке без подготовки испытывают пересадочный шок и надолго замирают, сводя забег на нет. Разумеется, ящики с рассадой нельзя сразу выносить на открытый балкон или во двор. Сначала она должна адаптироваться к условиям застекленной лоджии.

Как же вырастить хорошую рассаду в домашних условиях и как за ней ухаживать? Очень важно, чтобы пасмурных дней было как можно меньше, поскольку в такие периоды освещенность уменьшается в 10 раз, а в случае густой облачности — в 20 раз. Только при оптимальном соотношении солнечных и пасмурных дней можно рассчитывать на то, что рассаду удастся вырастить.

Помимо этого, значение имеют и другие внешние условия — расположение окон и лоджии (балкона) относительно сторон света, этаж, рельеф местности и наличие по соседству зданий и высоких деревьев. Рассада в условиях естественного освещения предпочитает южную, юго-восточную или юго-западную ориентацию окон.

Если они выходят на север, северо-восток или северо-запад, не стоит мучиться, так как в таких обстоятельствах хорошие саженцы можно получить только с досвечиванием. На западных или восточных окнах попробовать можно только в том случае, если остальные факторы благоприятны.

При близком расположении соседних домов о рассаде можно мечтать, только если квартира находится на верхних этажах. На первом этаже не поможет даже южная ориентация окон. Имеет значение даже цвет ближайших строений.

Если они окрашены в светлые тона, то освещенность улучшается благодаря поступлению отраженного света.

Кроме внешних факторов, оптимальными должны быть и внутренние — такие, как глубина оконной ниши, общая площадь застекленной поверхности и соотношение ее с рамой, чистота стекол, преобладающий цвет интерьера (потолок, обои, текстиль, мебель) и т. п.

Как видно на фото, рассада на подоконнике освещается не только прямым и отраженным, но и рассеянным светом, количество которого определяется тем, какая часть небосвода видна в окно:

Прямое освещение рассады на фото

Освещение рассады на фото

Как правило, в окно попадает рассеянный свет менее чем с половины небосвода, что объясняет, почему освещенность на подоконниках всегда хуже, чем снаружи. Положение несколько улучшается, если рамы не имеют переплетов, а оконная ниша неглубокая. К этому можно добавить, что сквозь грязные окна поступает на 40% меньше света, чем через чистые, поэтому, пока на подоконнике рассада, за этим необходимо следить особенно тщательно.

Выращивание сеянцев в условиях естественного освещения состоит из чередующихся периодов роста и консервации растений. В процессе того как ухаживать за рассадой в домашних условиях, огородник должен замечать малейшие изменения в её состоянии и реагировать соответствующим образом — обеспечивать возможность роста или задержать развитие. Главным фактором для первого является свет, при котором активность управляется с помощью увлажнения грунта, а для второго — уменьшение полива. В таких условиях рассада растет медленно, что выдвигает свои требования к почвосмеси, емкостям, посеву и др.

Как правильно посадить и вырастить рассаду дома

Для высеивания семян подходит только такой грунт, который в состоянии равномерно увлажняться после длительного периода обезвоживания. Однозначно не следует использовать в качестве компонентов почвосмеси опилки и торф. Несколько лучше ведут себя естественные грунты (супеси, суглинок без добавления других составляющих) и листовой перегной в сочетании с песком и дерновой землей.

Поскольку используемая технология выращивания рассады дома на подоконнике делает ставку на медленное развитие растений, семена должны быть посеяны на 3-4 недели раньше оптимального срока: сладкий перец, баклажан, сельдерей — в начале февраля, индетерминантные сорта помидоров — в конце февраля, а детерминантные — в конце марта. Остальные овощные культуры (лук и капусту разных видов) следует перевести на выращивание в условиях необогреваемых рассадников. Предпосевная обработка семян не отличается от стандартной.

В условиях естественного освещения практикуется не пикировка, а перевалка растений, хотя можно обойтись и без нее. Семена высевайте в мелкие емкости (150-180 мл), если предполагается перевалка. В противном случае их объем должен быть больше — до 400 мл. Обязательно вымойте их и доверху наполните грунтом.

Не беспокойтесь, что не останется места для полива: почва осядет, как только вы в первый раз ее увлажните. Посейте в каждую емкость по 2-3 семени (если предпочитаете использовать наклюнувшиеся семена, то достаточно 1-2 шт.). Относительно глубины их заделки требования остаются прежними.

Если есть возможность обеспечить оптимальную для всходов температуру (показатели те же), то накройте емкости прозрачной полиэтиленовой пленкой или стеклом. В противном случае пусть контейнеры будут открытыми. Не оставляйте посевы без присмотра, чтобы не пропустить момент появления всходов. Как только они обнаружатся, сразу же переставляйте емкости на подоконник.

Как вырастить качественную рассаду в квартире на подоконнике

В том случае, если в квартире тепло, отделите подоконник от остального помещения с помощью нижнего светоотражающего экрана, благодаря которому температура снизится, а освещенность улучшится. С наступлением ночи задерните окно занавеской.

Весь остальной процесс выращивания определяется погодой. Если она ясная, сеянцы будут тянуться. Поливайте рассаду, когда при прикосновении к грунту от него еще исходит прохлада. Вода для этого должна быть теплой (30° С).

Когда за окном совсем пасмурно, в качестве аварийной меры надо наладить освещение хотя бы обычной лампой накаливания, расположив ее на расстоянии 50 см от растений.

Несмотря на жесткие условия, рассаде необходимо набирать зеленую массу, для чего необходим свет. А для ее сохранения требуется холод. Для всходов баклажанов, сладкого перца, помидоров и сельдерея 1-я неделя должна пройти при температуре 13-16° С днем и 8—10° С ночью. Но долго это продолжаться не может, поскольку возрастет вероятность отмирания корней. В связи с этим на 2-й неделе дневную температуру поднимите до 15-18° С, а ночную — до 10-13° С.

В процессе того как вырастить качественную рассаду в квартире, учитывайте, что если дома холодно (12-14° С), то теплолюбивым растениям, о которых идет речь, понадобится подогрев с помощью ламп накаливания.

Когда на рассаде сформируются 4-5 настоящих листьев, ваши действия должны быть направлены на то, чтобы не позволить растениям вытянуться, поэтому жестко ограничивайте полив. Вода должна быть теплой. При отсутствии солнца поливайте рассаду только после того, как грунт почти полностью просохнет, но не дожидайтесь увядания растений. В пасмурную погоду откажитесь и от подкормок, даже если будет видно, что рассада страдает от минерального голода. А в ясные дни избегайте применять удобрения с высоким содержанием азота, поскольку это может стать толчком к вытягиванию растений. Когда появится возможность перенести рассаду на балкон или рассадник, подкармливайте ее 1 раз в неделю комплексными удобрениями с микроэлементами.

На стадии 4-5-го листочка для баклажанов, помидоров и 5-6-го для сладкого перца следует подумать о перевалке, если объем емкостей, в которые были посеяны семена, не превышал 180 мл. Перед этим обильно полейте грунт и постарайтесь вынуть растения, не повредив земляной ком.

Поместив в новые емкости, заглубите их до семядольных листиков и полейте 0,002%-ным раствором гумата или теплой водой. Через 3-4 недели после перевалки они заметно подрастут. Расставьте их таким образом, чтобы площадь питания для каждого растения увеличилась в 2 раза.

Как только погодные условия будут благоприятствовать, перенесите рассаду на балкон, в рассадник и т. п. При явных признаках дефицита тех или иных элементов восполните их недостачу.

Если рассада предназначается для закрытого грунта, выдержите ее на новом месте еще 1 неделю. Перед высадкой растений в открытый грунт не менее 1 недели потратьте на их закаливание, оставляя емкости с ними под открытым небом.

Холодное выращивание рассады

Способу получения рассады в жилом отапливаемом помещении в условиях ограниченного полива есть альтернатива — холодное выращивание, при котором всходы содержатся в помещении без обогрева при температуре выше 0° С. Естественно, что набор растений меняется, поскольку такие условия не подходят для теплолюбивых культур — сладкого перца, помидоров для закрытого грунта и баклажанов. Для остальных (особенно для капусты) это не только возможно, но и предпочтительно.

Конечно, возникает вопрос: какая разница между таким выращиванием и закаливаем рассады? Если в предыдущем методе адаптацию к другим условиям проходят уже взрослые растения, то при холодном выращивании рассада сразу находится в таком положении и выживает благодаря своей пластичности.

По сравнению с описанными выше способами при холодном выращивании меняются сроки посева семян, поскольку всходы должны быть сразу вынесены на открытый воздух, поэтому и температура не должна быть отрицательной.

Для рассады необходимо отвести солнечное место и необогреваемое помещение, в которое вы перенесете ящики с растениями при ночных заморозках (оптимальная температура — 5—7° С, но не выше 10° С). В квартире для этой цели можно использовать застекленные балкон, лоджию и полки, повешенные за окном, которое ориентировано на юг, юго-восток или юго-запад.

Развитие рассады при холодном выращивании лимитируется не светом, а теплом. Пребывая с самого начала в экстремальных условиях, растения получаются крепкими, коренастыми и здоровыми.

При таком способе выращивания первые семена посейте в середине апреля. Период вегетации для поздних сортов брюссельской, бело-и краснокочанной капусты, корневого сельдерея и лука-порея составляет от 140 до 180 дней. В конце этого срока овощи устойчивы к понижению температуры, но не ниже —10° С.

После первых заморозков и до уборки в середине октября они еще могут нормально расти. Таким же способом можно получить отличную рассаду ранней и среднеспелой бело- и краснокочанной капусты, свеклы, кольраби и цветной капусты. Из теплолюбивых растений подойдут помидоры и физалис.

Уход за рассадой при выращивании в домашних условиях

Выращивание рассады овощных культур дома имеет свои особенности.

Холодное выращивание для капусты подходит в наибольшей степени. Главное — обеспечить растения достаточным и своевременным поливом. В качестве грунта используйте суглинистую дерновую землю без каких-либо дополнительных компонентов.

Для этого способа из емкостей подходят только деревянные ящики, которые уберегут корни от колебаний температуры. Семена должны пройти предпосевную обработку. Подержите их в духовке 20 минут при 52—54° С, охладите в проточной воде и замочите на 1 сутки в0,01%-ном растворе гумата. Кроме того, можно выбрать и другой вариант обработки, об этом уже говорилось ранее.

Слегка подсушенные семена рассортируйте и посейте в бороздки, стараясь, чтобы на 1 см приходилось не более 1—2 шт. Поместите ящики в прозрачный полиэтиленовый пакет и оставьте при температуре 20° С. Когда появятся всходы, вынесите их наружу (если температура не ниже 0° С). Если есть такая возможность, поставьте яшики с растениями в другие емкости большего размера, заполнив промежутки мхом. В холодные дни и на ночь накрывайте их укрывным материалом, сложенным в 2 слоя.

Рассада потребует вашего постоянного внимания, поскольку при ветре и на солнце грунт быстро пересыхает. Не исключено, что в ясный день вам придется поливать ее 2 раза.

Подросшие сеянцы (можно не дожидаться появления первого настоящего листочка) распикируйте. Расстояние между растениями при этом должно составлять 5 х 5 см.

При побледнении листьев подкормите рассаду раствором азотсодержащего удобрения (1 ч.л. без горки азофоски на 3 л воды). Если стоит теплая погода, вводите такую добавку 1-2 раза в неделю.

К моменту высадки рассады в грунт она должна иметь не менее 5 настоящих листьев.

Семена репчатого лука и лука-порея высеивайте в начале апреля, поскольку они прорастают примерно через 10 дней. Выберите один из предложенных ранее способов предпосевной обработки, но в случае выращивания лука на севок не следует прибегать к закаливанию.

Когда появятся всходы, перенесите ящики с рассадой в хорошо освещенное необогреваемое место. Уход за ней практически не отличается от выращивания капусты за исключением отдельных моментов, которые совпадают с теми, что рекомендуются при интенсивной технологии.

Репчатый лук при высадке в грунт помещайте на ту же глубину, на которой он находился в ящике, а лук-порей необходимо немного заглубить.

Семена физалиса и грунтовых сортов помидоров посейте на рассаду во второй декаде апреля. Холодное выращивание этих теплолюбивых культур в отдельные годы невозможно в чистом виде. Его чаще сочетают с интенсивным культивированием этих овощей. Поэтому основные особенности совпадают, кроме того, что емкости должны быть деревянными, а посевной материал должен пройти закаливание, при котором набухшие семена выдерживаются при 1-3° С в течение 2-3 дней.

В процессе того как вырастить рассаду в квартире, в зависимости от температуры наружного воздуха действуйте по-разному. Если она не ниже 7° С, а погода солнечная (в пасмурный день температура должна быть не ниже 10° С), ящики со всходами разместите в подготовленном помещении.

В случае более холодного температурного режима поставьте их на подоконник и обеспечьте досвечивание в течение суток. Если после этого погода не изменится в лучшую сторону, придется выбирать — отказаться от холодного выращивания и перейти на интенсивную технологию либо выставить ящики на балкон, утеплив их укрывным материалом. В тот день, когда температура поднимется до 7° С, откройте ящики и перенесите на солнце.

В дальнейшем достаточной считается ночная температура в пределах от 5 до 10° С. В таких условиях рассада не вытягивается, имеет темно-зеленые листья и короткий толстый стебель синеватого цвета. Уход за рассадой заключается в мониторинге температуры, подкормках и своевременной пикировке.

При этом соблюдайте следующие требования:

• при уходе за рассадой в домашних условиях для полива используйте только теплую воду (35-40° С), что хорошо для рассады, пережившей холодную ночь;
• осуществляйте полив по утрам, так как поверхность листьев нагреется поднявшимся солнцем, но грунт останется холодным, а теплая вода активизирует корневую систему;
• в солнечную погоду поливайте рассаду 2 раза, не допуская увядания листьев, поскольку это тормозит фотосинтез и рост.

Независимо от того, какую технологию вы предпочтете, всегда необходимо внимательно следить за здоровьем рассады.

https://babushkinadacha.ru/ovoshchnye-gryadki/texnologiya-vyrashhivaniya-rassady-ovoshhej-v-domashnix-usloviyax.html