Уход за огурцами в открытом грунте

Огурцы выращивают практически на каждом огороде и дачном участке. Эта культура считается неприхотливой и простой для выращивания, но несоблюдение ключевых правил агротехники может привести к значительному снижению урожая, а иногда к гибели посадок. В чем заключается уход за огурцами в открытом грунте, и какие секреты нужно знать огородникам?

Выращивание огурцов в открытом грунте

Выращивание огурцов

Первый этап выращивания огурцов – высаживание культуры в открытый грунт, которая может осуществляться как семенами, так и рассадным способом. В регионах с умеренным или прохладным климатом, к которым относится большая часть РФ, лучше всего растут гибридные сорта овоща. На качество посевного материала следует обращать особое внимание – слабые семена с дефектами не смогут дать здоровые растения и вкусные плоды.

Огурцы в открытый грунт можно высаживать рассадой или семенами

Наиболее приемлемым вариантом для огурцов считается выращивание рассадой, так как посевной материал этой культуры очень чувствителен к негативным факторам и может быстро погибнуть. Важное условие – рассада должна быть сильной, чтобы саженцы хорошо прижились на открытом участке. Вместе с тем пересадку овощ также переносит тяжело, поэтому ориентироваться нужно на климатические особенности конкретного региона.

Внимание! Сильная рассада – залог нормального роста культуры и хорошего урожая, поэтому выращиванию саженцев нужно уделять особое внимание.

Цены на семена огурцов

Выбор участка и подготовка почвы

Выбирать участок для выращивания нужно в хорошо освещенном месте, которое защищено от ветров – сквозняки отрицательно влияют на процесс формирования женских завязей и снижают урожай. Для защиты посадок можно сделать естественную изгородь из картофеля, кукурузы или бобовых – к моменту высаживания культуры они как раз взойдут. Лучшие предшественники для огурцов – крестоцветные (капуста), томаты, перец, фасоль, горох. Чтобы предотвратить заболевания, овощ не рекомендуется выращивать более двух лет на одном месте или после бахчевых культур.

Посадки нужно размещать в светлых местах на грядках с небольшим возвышением

Грунт нужно подготовить еще с осени – перекопать и внести органические удобрения. За три недели до посадки рекомендуется подкормить почву еще раз, используя комплексные минеральные удобрения. Их можно купить в специальных магазинах или приготовить его самостоятельно из 10 г. азота, 12 г. фосфора и 12 г. калия. Грядки для культуры лучше делать на небольшом возвышении, а с подветренной стороны сформировать небольшой вал.

Теплые грядки хорошо защищают растения от холода

В регионах с холодным климатом лучше выращивать огурцы на так называемых теплых грядках. Для этого берется растительный мусор (кроме помидорной, огуречной или тыквенной ботвы), который заготавливают еще с осени. Рекомендуется использовать опавшие листья, скошеннуб траву, солому, опилки. Их перемешивают с грунтом и формируют грядки высотой 50 см, после чего проливают теплой водой и утрамбовывают. Далее почву подкармливают и высаживают саженцы или семена.

Важно! Температурный режим очень важен для посадки и выращивания огурцов. Несмотря на то, что они считаются теплолюбивой культурой, при сильной жаре (выше 28-28 градусов) рост и развитие завязей останавливается.

Высаживание огурцов

Оптимальное время для высаживания огурцов – период с конца мая до середины июня, когда угроза заморозков останется позади, температура почвы должна составлять не менее 16 градусов. Лучше всего ориентироваться на погодные условия региона – если высадить посевной материал в холодный грунт, он вскоре погибнет. Немаловажную роль играет и предварительная обработка семян, которая уничтожит болезнетворные микроорганизмы и улучшит всхожесть.

Почва должна быть подготовленной и хорошо прогретой

Таблица. Инструкция по высаживанию семян огурцов в открытый грунт

Шаг, №	Описание
Шаг 1	Замочить семена в теплой воде или специальном растворе. Для подготовки материала можно использовать препараты вроде «Эпина», марганцовку, сок алоэ. Выдерживать семена в жидкости нужно от 6 до 24 часов, в зависимости от средства.
Шаг 2	На подготовленном участке сделать лунки глубиной около 2 м на расстоянии 5-6 см друг от друга, а если плети будут подвязываться на шпалеры, можно сократить интервал до 2-3 см.
Шаг 3	В каждую ямку поместить 3-5 семечек, располагая их острым краем вверх или плашмя. Заглублять их в грунт слишком сильно не стоит, а для защиты можно прикрыть пленкой.
Шаг 4	После того, как появятся первые ростки, посадки нужно проредить, оставив в каждой лунке 2-3 самых крепких саженца.

При высаживании огурцов рассадным способом нужно размещать от 3 до 6 растений на 1 квадратный метр, в зависимости от выбранного сорта. Саженцев высокорослых сортов должно быть меньше – 3-4 на один метр, а растений кустового типа – 5-6. Огурцы имеют хрупкую корневую систему, поэтому при пересадке следует соблюдать осторожность, чтобы не повредить корешки. После высаживания рассаду лучше прикрыть пленкой, а при температуре более 25 градусов слегка приподнимать ее. После того, как саженцы хорошо приживутся, укрытие снимают, а растения при необходимости привязывают к шпалерам.

С рассадой нужно обращаться осторожно, чтобы не повредить хрупкие корни

Важно! Слишком сильно загущать посадки огурцов не нужно – редкие растения, которые получают достаточное количество солнечного света и воздуха, будут плодоносить намного лучше, чем плотно посаженные растения, перекрывающие друг друга.

Как ухаживать за огурцами в открытом грунте

Уход за огурцами сводится к своевременному поливу, рыхлению почвы и удалению сорняков, которые осуществляются по определенным правилам.

Полив

Огурцы следует поливать обильно, но не переувлажнять землю

Правильный полив – наиболее важный этап ухода за огурцами. Отсутствие достаточного количества жидкости уменьшает количество и качество плодов, и даже сорта, которые не склонны к горечи, станут неприятными на вкус. Рассчитать количество жидкости, которое необходимо для посадок в открытом месте сложнее, чем для растений в теплице, поэтому ориентироваться нужно на состояние земли. При поливе нужно соблюдать следующие правила:

• молодым кустикам в среднем требуется 10 л. воды на квадратный метр, а взрослым такое же количество жидкости для каждого растения;
• поливают посадки раз в 5-7 дней, при сильном зное частоту поливов увеличивают;
• проводить процедуру лучше в утреннее или вечернее время, а воду лить не под корень, а по бороздкам, чтобы она не попала на листья;
• перед поливом жидкость лучше нагреть до комнатной температуры, так как холодная вода может повредить растениям.

Главный индикатор того, что огурцы нужно полить – пересыхание почвы. Для нормального роста и развития земля вокруг растений всегда должна быть рыхлой, немного влажной.

Огурцы можно замульчировать скошенной травой или сеном

В дождливую погоду полив следует прекратить совсем, а при выпадении обильных осадков сделать вокруг кустов дренажные канавки – переизбыток влаги может привести к загниванию корней.

После полива поверхность грунта обязательно нужно разрыхлить, чтобы избежать испарения влаги и образования корки на поверхности земли. Убирать плети при этом нельзя – можно только слегка приподнимать их, после возвращать грунт на место, но делать это очень аккуратно, чтобы не повредить нежную кожу и листья.

Совет! Что предотвратить испарение влаги и образования корки, можно замульчировать землю вокруг кустиков скошенной травой или перепрелым сеном. Если корка все же образовалась, в некоторых местах нужно сделать отверстия глубиной до 15 см.

Внесение подкормок

Подкармливать огурцы нужно несколько раз за сезон – внесение питательных веществ обеспечит хорошее цветение и формирование крепких, здоровых плодов. Для этого можно использовать как органические удобрения, так и минеральные комплексы.

Для удобрения огурцов подходит органика и минеральные комплексы

1. Органические удобрения. Органика – оптимальный вариант для подкормки огурцов, так как она содержит все необходимые питательные вещества. Чаще всего огородники используют навоз – на литр коровяка берется 10 литров воды, раствор слегка взбалтывают и поливают им растения из расчета литр готового средства на один куст. Можно брать куриный помет, который разводят и используют точно так же, как и навоз, а для улучшения эффекта добавляют в раствор два стакана золы.
2. Минеральные удобрения. Больше всего посадки огурцов нуждаются в фосфоре, азоте и калии, причем их можно не только вносить в грунт, но и опрыскивать листья. Для прикорневого внесения подкормок обычно берут 15 г. мочевины, столько же сульфата калия и 50 г. суперфосфата, а для опрыскивания – 10 г. суперфосфата, 5 г. аммиачной селитры и 8 г. сульфата калия.

Рецепты народных средств для подкормки огурцов

Отмеривать необходимое для внесения в почву количество веществ не всегда удобно, а некоторые из них плохо растворяются в воде. Соответственно, целесообразнее использовать специальные смеси, которые можно купить в магазинах – способ использования и дозировку можно посмотреть в инструкции к препарату.

Искривленная форма плодов — признак нехватки полезных веществ

Если внимательно рассмотреть созревшие огурцы, можно определить, каких веществ им не хватает. При дефиците калия плоды приобретают грушевидную форму, а при нехватке азота их кончики становятся светлыми и загнутыми.

Внимание! В качестве органической подкормки для огурцов можно использовать только коровий навоз – конский содержит высокую концентрацию аммиака, который при контакте с грунтом выделяет нитраты, проникающие в листья и плоды. Употреблять такие огурцы в пищу опасно для здоровья – они могут вызвать серьезное отравление организма.

Цены на минеральные удобрения

Формирование и прищипывание

Правильно сформированные кусты лучше плодоносят

Формирование кустиков и прищипывание побегов способствует обильному плодоношению, но проводить процедуру нужно с учетом сорта культуры – гибриды и опыляемые растения имеют разные условия и правила прищипки. Наиболее распространенная схема заключается в следующем:

• спустя несколько недель после высаживания молодые побеги подвязывают к опорам, делая на стебле петлю;
• на кустиках оставляют один основной стебель и боковые ветки, а соцветия и побеги, которые растут в пазухах первых четырех листьев, аккуратно удаляют;
• последующие 5-6 побегов, вырастающих на кусте, оставляют, но их верхушки нужно пищипнуть так, чтобы осталась плеть длиной 20 см;
• далее оставляют отростки длиной 30-40 см, причем их верхнюю часть нужно прищипнуть;
• боковые плети, которые растут выше остальных, подвязывают к опоре, а их длина должна составлять не более 50 см;
• главный побег (длина не более 60-70 см) нужно переложить через опору и аккуратно подвязать.

Подробнее о подвязке огурцов в открытом грунте можно прочитать в нашей статье.

Важно! Скороспелым сортам и посадкам, которые растут в расстил, проводить формирование не нужно. Обязательной эта процедура считается для среднеспелых и поздних разновидностей, растущих на вертикальных опорах.

Видео – Советы по уходу за посадками огурцов в открытом грунте

Секреты для увеличения урожая

Правильного ухода далеко не всегда достаточно для получения обильного урожая культуры. Опытные огородники часто используют приемы и хитрости, которые способствуют формированию большого количества завязей и увеличению плодоношения.

Увеличить урожай можно с помощью проверенных приемов

1. Смешивание сортов. Высаживание разных сортов и гибридов огурцов на одном участке способствует их переопылению – правда, существует риск того, что плоды будут деформированными или кривыми.
2. Сокращение полива. Полив прекращают перед самым цветением культуры, а нехватка влаги способствует формированию большого количества женских завязей. Здесь важно не перестараться, иначе урожай получится большим, но огурцы будут горчить.
3. Кольцевание. Процедура подразумевает нанесение неглубоких надрезов по кругу стебля под первой парой листьев, что затрудняет отток полезных веществ к корням и способствует формированию большого количества завязей. Кольцевание можно проводить только в сухую погоду.
4. Привлечение пчел. Чтобы привлечь на участок пчел, можно посадить на нем растения-медоносы или расставить емкости со сладкой ароматной жидкостью.

Пчелы и другие опыляющие насекомые способны увеличить урожай огурцов

Убирать урожай нужно сразу же после появления первых плодов, так как каждый оставленный на кусте огурец оттягивает формирование новых завязей. Их лучше обрезать садовыми ножницами, не дергая и не выкручивая плети, так как травмированные растения плодоносят хуже. Вместе с плодами рекомендуется убирать желтые или пораженные заболеваниями листья.

Правильный уход за огурцами, растущими в открытом грунте, обеспечит обильный урожай крепких, здоровых плодов, которые можно будет употреблять в пищу в любом виде.

Правильный полив огурцов в открытом грунте

Огурцы – одна из самых распространенных овощных культур на территории РФ, их высаживают во всех областях. Сроки выращивания удлинились благодаря появлению доступных материалов для укрытий, увеличилось количество урожая, даже в холодных областях и открытом грунте. Огурцы популярны за счет приятного вкуса, низкой калорийности, полезных свойств, неприхотливости и нетребовательности к уходу. Однако своевременный полив огурцов в открытом грунте и правильные знания о нем являются необходимым условием для достижения лучших результатов урожая этого овоща.

Правила полива огурцов в открытом грунте

Полив огурцов в открытом грунте

Огурцы приобретают приятный вкус и хорошо развиваются в зависимости от того, как внимательно огородник относился к добавлению воды в почву. Поливать овощ, высаженный в открытый грунт, необходимо регулярно, а особенно — в важнейшие периоды цветения и плодоношения. Земля должна увлажнятся по степени высыхания, — в жару огурцы требуют больше воды, чем в пасмурные дни. Правильный полив огуречной рассады в открытом грунте необходимо осуществлять по определенным агротехническим правилам. Это гарантирует достаточный урожай овоща.

Огурец в своей основе – теплолюбивая лиана, требующая оптимальной температуры и влажности. Растение не переносит холодную и жесткую воду. Большой вред наносится листьям огурцов, когда огородники опрыскивают их со шланга холодной водой. Это замедляет рост и провоцирует появление мучнистой росы. Заболевание тяжело поддается лечению, часто происходит снижение урожайности.

Требования к воде

С вечера дачники должны наполнять большие емкости водой, которая прогреется на следующий день, а из её состава испарится ненужный хлор. Вечером такую воду уже можно использовать. Для полива отлично подходят дождевые осадки, но их проблематично собирать в необходимом количестве. Следует приготовить тару и поставить её под водосток, — периодически здесь будет собираться вода.

Вода, которая находится в колодцах, имеет мягкую структуру, но ее следует прогреть. Вода же из скважин содержит множество примесей, солей и обладает большой жесткостью. Для смягчения огородники используют небольшое количество уксуса или же лимонной кислоты.

Схема орошения

Огородники поливают огуречную рассаду, ориентируясь на период роста растения и степень их созревания.

в первые дни вегетации, до того, как огурцы начнут цвести, полив должен быть умеренным (6-7 литров на м²). Процесс повторяется каждые 3-5 дней, но зависит от температуры окружающей среды. Если почва стала сухой и дает трещины, необходимо увеличить степень её увлажнения;

в период, когда огуречная рассада дает цветочки и плоды, растение требует намного больше воды. Огурцы в открытом грунте следует поливать раз в два дня. Во время жары полив производится из расчета 7-12 литров на м².

Горький вкус, который значительно снижает ценность продукта, овощ получает из-за недостатка воды. Огуречные лианы не переносят холодной влаги, оптимальная температура +25 градусов. Наилучший период для процесса полива – вечер.

Частоту внесения воды в почву сокращают в конце августа, так как ночью земля начинает остывать, а это приводит к появлению корневой гнили.

Способы полива огурцов в открытом грунте

Огурцы способны впитывать влагу всеми частями растения, а не только корнями. Существует несколько способов их орошения.

Метод дождевания

Полив дождеванием

Метод дождевания эффективен в жару, когда обыкновенные техники приносят мало пользы. Влага из специальных насосно-силовых аппаратов разбрызгивается над огуречной рассадой, создается эффект природного дождя – вода попадает на всю внешнюю поверхность растения.

Полив из лейки

Самый простой способ для маленьких грядок – использовании лейки. Для полива применяют только теплую воду, согретую в течении дня. Полив огурцов в открытом грунте проводят в утренние или вечерние часы. Так как при поливе вода попадает на листья, то есть опасность получения листьями ожогов.

Капельный метод

Капельный полив огурцов в открытом грунте

Наиболее подходящий и популярный способ, но он требует правильной организации. Садоводы-любители используют полив самотеком. Емкость с водой устанавливают на регулируемую возвышенность для создания перепада высоты и нужного давления. В 10 см от дна бочки или бака проделывают отверстие, устанавливают кран, вставляют шланг и закольцовывают его. Напор идет с двух концов, поэтому скорость вытекания жидкости распределяется равномерно между огуречными лианами. В шланге делается некоторое число отверстий, соответствующее кустам растения. В них вставляются короткие трубки (2-3 см) и производится герметизация стыков.

1. Этот способ экономит воду, так как не происходит орошения ненужных площадей.
2. Капельный метод не позволяет появляться земляной корке, — сохраняется естественная вентиляция, а также пропадает необходимость рыхления почвы, которая может привести к повреждению растения.
3. Корневая система не оголяется, не происходит пересыхания.

Бутылочный полив огурцов в отрытом грунте

Считается разновидностью капельного полива в открытом грунте и отличается экономичностью. Есть несколько его способов.

1. Берется 2-х или 5-ти литровая пластиковая бутылка как основа, капельницей для приспособления служит стержень от обыкновенной ручки. Стержень отмывают растворителем, один конец заглушают спичкой, в 3 см. от конца проделывают отверстие при помощи шила или иглы. Если бутылку поставить в почву горлышком вниз, дно отрезают, а стержень вставляют в отверстие, расположенное несколько выше плечиков. Если бутылку ставят на дно, отверстие сверлят на высоте 15 см от дна. Такие емкости размещаются у каждого огуречного куста.
2. В бутыли проделывают множество дырок по всей длине, отступив от дна 5 см, их частота зависит от качества почвы. При сыром грунте нужно меньше отверстий, при плотном – больше. Приспособления закапывают на 15 см между корнями дном вниз, а крышку снимают.
3. Иногда бутыли не помещают в почве, но подвешивают над кустами. Здесь отверстия проделывают в крышке или несколько выше горла. Наполненные емкости развешивают на опорах над растениями. Чтобы избежать ожогов на листьях, в жару, приспособления подвешивают достаточно низко к почве.

У бутылочного способа есть как преимущества, так и недостатки:

• исходный материал имеет низкую стоимость и доступность, но бутылочную систему тяжело соорудить для больших площадей.
• метод не способен заменить полноценный полив, необходимо добавлять воду при помощи лейки. Бутылочная вода хорошо прогревается, детали устройства легко заменить.
• устроить приспособления легко, но отверстия постоянно забиваются грунтом, если почва глинистая.

Знание особенностей полива важно для того, чтобы огурцы оптимально развивались, дали хороший урожай и приятный вкус. Процесс орошения растения регулируется в зависимости от периода созревания, погодных и почвенных условий.

https://teplica-exp.ru/ukhod-za-ogurcami-v-otkrytom-grunte/

Правильный полив огурцов в открытом грунте