Рассада в домашних условиях: способы выращивания, посадка и уход

Для многих огородников сезон начинается еще задолго до 1-й поездки на дачу. Для того чтобы пораньше собрать урожай, большинство владельцев приусадебных участков выращивают рассаду дома, а потом высаживают ее в открытый грунт. Это дает возможность молодым и слабым росткам овощных культур набраться сил и окрепнуть в более мягких и комфортных условиях, нежели открытый грунт, в результате чего дачники имеют повышенную всхожесть растений, а также ранний и богатый урожай.

Выращивание рассады в домашних условиях.

Выращивание рассады – ответственный этап, в это время закладывается будущий урожай, потому так важно правильно посеять семена и создать для растений хорошие условия.

В средней климатической полосе России рассаду выращивают для того, чтобы получить более ранний урожай от овощных культур с длительным периодом вегетации. В более южных районах погодные и климатические условия позволяют высевать семена сразу в грунт.

Что можно выращивать рассадой

Растения, которые выращивают через рассаду, в большинстве своем теплолюбивые (кроме, разве что, белокочанной и цветной капусты, которая запросто переносит небольшие морозы). Этот параметр стоит принять во внимание, планируя время посева, поскольку позже от этих характеристик овощной культуры будет зависеть и время высадки рассады в грунт.

К примеру, перцы и баклажаны – теплолюбивые овощи, а значит высаживать их в грунт (даже в теплицу) можно после того как минует угроза возвратных заморозков.

Выращиваемые для рассады культуры можно разделить на два вида, точнее, на две категории: плодоносные и неплодоносные.

Для получения раннего урожая через рассаду выращивают все виды капусты. Можно вырастить рассадой и корнеплоды — свеклу, редьку и дайкон.
Через рассаду выращивают двухлетние и многолетние растения, чтобы добиться цветения или плодоношения за один год. К холодостойким растениям, выращиваемым рассадным способом, относятся лук-чернушка и лук-порей, сельдерей, пастернак. Также на рассаду сеют некоторые пряные травы — базилик, мелиссу, чабрец и душицу.

Размножение клубники усами.

Садовую землянику из семян тоже выращивают рассадным способом, причем сеют ее еще в начале зимы. К лету получают развитые кустики, которые быстро приживаются и успевают даже дать первые ягоды. Цветы с длительным сроком развития тоже лучше сажать рассадой – так они зацветут уже в начале лета.

Сроки посадки садовых культур на рассаду

У всех растений, выращиваемых рассадным способом, сроки посева семян и высадки рассады разные. Они зависят от вегетационного периода и оптимальных условий для развития растений. Так, в средней полосе холодостойкую капусту можно высаживать в грунт уже в начале мая, а с теплолюбивыми перцами, томатами, дынями и арбузами лучше повременить до июня.

В какое время сажают рассаду.

Для активного роста, рассаде нужна хорошая освещенность, обеспечить которую в зимний период без дополнительного подсвечивания невозможно. Это ведет к увеличению трат, но они оказываются бессмысленными: рассада из семян, посаженных в свой срок, быстро догонит и перегонит более ранние посадки, будет крепче и заложит больше плодовых точек.

Сроки посадки семян разных культур на рассаду, высадки в теплицу и открытый грунт.

Культура	Сроки посева семян	Высадка в теплицу	Высадка в открытый грунт
Баклажаны	10 февраля – 15 марта	25 мая 25 мая	5 июня
Перцы	1-20 марта	1-25 мая	20 мая – 5 июня
Томаты ранние	10-20 марта	1-25 мая	15 мая – 5 июня
Томаты среднеспелые и позднеспелые	1-15 марта	1-25 мая	15 мая – 5 июня
Огурцы	15 апреля – 5 мая	15-31 мая	25 мая – 10 июня
Кабачки, патиссоны	15 апреля – 5 мая	–	20-31 мая
Тыква	10-25 апреля	–	20-31 мая
Дыня	5-15 апреля	15-31 мая	25 мая – 5 июня
Арбуз	10-20 апреля	15-31 мая	25 мая – 5 июня
Капуста ранняя б/к	25 марта – 5 апреля	–	15-31 мая
Капуста средне- и позднеспелая б/к и к/к	5-25 апреля	–	15-31 мая
Капуста цветная, брокколи, брюссельская, кольраби	5-25 апреля	–	15-31 мая
Земляника	1 февраля – 30 апреля	–	1 июля – 31 августа
Сельдерей, пастернак	5-25 февраля	–	25 апреля – 15 мая
Лук-порей и лук-чернушка	1-31 марта	–	25 апреля – 15 мая
Картофель	1-10 апреля	–	10-25 мая
Цветы: петунья, лобелия, сальвия, гвоздика	10 февраля – 10 марта	–	с 10 мая
Цветы: амарант, астра, душистый табак, левкой	1 марта – 10 апреля	–	с 20 мая
Цветы: бархатцы, циннии, георгины, душистый горошек	10-20 апреля	–	с 20 мая

В зависимости от климатических условий, свойственных вашему региону, изменяется время посева семян на рассаду. В таблице ниже приведены усредненные данные по срокам, благоприятным для посева овощных культур.

Наименование овощной культуры	Южные регионы	Центрально-Черноземный регион	Средняя полоса	Урал и Сибирь	Дальний Восток
Баклажан	5-10 февраля	10 февраля – 15 марта	21-31 марта	5-10 апреля	25 февраля – 10 марта
Кабачок	1-10 мая	25 апреля – 15 мая	10-15 мая	10-20 мая	15 мая – 10 июня
Капуста белокочанная	10-15 февраля (ранняя), 20-25 марта (средняя)	1-15 марта (ранняя), 25 марта – 15 апреля (поздняя)	15-25 марта (ранняя), 25-30 апреля (средняя)	5-10 марта (ранняя), 25-30 апреля (средняя)	10-15 марта (ранняя), 20 марта – 20 апреля (средняя)
Огурец	10-15 апреля	5-30 апреля	1-10 мая	25-30 апреля	1-15 апреля
Перец	5-10 февраля	10 февраля – 15 марта	11-20 марта	10-20 марта	1-15 марта
Томат	25 февраля – 5 марта (ранние), 1 – 10 марта (средние)	10-25 марта (ранние), 10-25 марта (средние)	10 марта – 15 апреля (ранние), 11 – 20 марта (средние и поздние)	1-5 апреля (ранние), 10-22 марта (средние и поздние)	1-25 марта (ранние), 20-30 марта (средние и поздние)

Даты в таблице приблизительны и не строги, для более точного расчета времени посева овощей на рассаду предлагаем попробовать метод обратного отсчета, о котором расскажем ниже.

Что важно учесть?

Чтобы получить первый урожай овощей к определенному времени, необходимо правильно рассчитать сроки, в которые нужно посеять семена на рассаду. Для этого вам понадобятся сведения:

• о длительности вегетационного периода овощных культур;
• о времени, необходимом для прорастания семян (появления всходов).

Если вы учтете эти переменные, то рассчитать сроки посева семян на рассаду будет совсем не сложно. Теперь остановимся на каждом факторе и рассмотрим его более подробно.

Вегетационный период

Время от появления всходов до уборки урожая называют вегетационным периодом. Длительность этого периода у растений разнится, более того, она может быть разной и для сортов одного вида – отсюда деление сортов на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.

Что такое вегетативный рост растений.

Раннеспелым сортам нужно гораздо меньше времени для созревания, чем позднеспелым и среднеспелым. Как правило, в средней полосе растения с более длительным вегетационным периодом выращивают рассадным методом, чтобы они успевали давать урожай.

Производители семян обычно указывают на упаковке сведения о продолжительности вегетационного периода культуры. В среднем вегетационный период длится:

Овощная культура	Средняя длительность вегетационного периода (дней)
Баклажан	100-120
Кабачок	40-60
Капуста белокочанная	50-200
Капуста цветная	70-120
Огурец	35-60
Перец	80-120
Сельдерей	80-180
Томат	90-130
Тыква	90-130

Этот показатель зависит от множества обстоятельств: условий хранения семян, биологических особенностей овощной культуры, условий выращивания и др.

Время прорастания семян

Рассчитывая время посева тех или иных культур, мы нередко забываем о необходимости учитывать сроки прорастания семян. Время появления всходов и дружность прорастания зависят от условий хранения семян, их предварительной обработки, благоприятности условий, созданных для выращивания рассады. Средние цифры для этого параметра таковы:

Овощная культура	Время прорастания семян (дней)
Баклажан	8-14
Кабачок	4-8
Капуста белокочанная	3-6
Капуста цветная	3-6
Огурец	4-8
Перец	8-15
Сельдерей	12-22
Томат	4-8
Тыква	4-8

Как рассчитать посев рассады

Информацией, приведенной в таблицах выше, можно воспользоваться для расчета срока посева семян на рассаду. Для этого к числу, обозначающему длительность вегетационного периода, прибавьте количество дней, необходимых для прорастания семян, и 5 дней (примерно) на адаптацию растения после высадки в грунт. Затем отнимите полученное число от той даты, на которую вы запланировали собрать урожай.

Как рассчитать сроки посева рассады.

Например, вы хотите получить урожай томатов к середине июля (возьмем 20.07). На упаковке указано, что у выбранного вами сорта период вегетации длится 130 дней: 130+7+5=142, значит от 20 июля нужно отнять 142 дня. Получается, вам нужно посеять семена томатов на рассаду 28 февраля. Конечно, даты приблизительны, поскольку на развитие растения влияет большое количество факторов.

Подготовка к выращиванию рассады (необходимый инвентарь).

Многие начинающие дачники задаются вопросом: а в чем же лучше выращивать рассаду? Наиболее распространенной и удобной емкостью для этой цели является деревянный ящик. Некоторые, используют обрезанные пластиковые бутылки, а также картонные коробки из-под молочных продуктов.

Деревянные ящики для рассады.

Также для рассады можно использовать плотные пакеты одинакового размера, например, из-под молока. Они удобны тем, что можно при посадке закатать пакет, а по мере роста рассады постепенно раскатывать его и подсыпать почву. Такой прием полезен для растений, которые при заглублении пускают дополнительные корни — например, для томатов или цветов.

Проращивать семена лучше под пленкой или стеклом – при этом создается эффект парника, почва остается влажной и теплой, а ростки появляются быстрее. Удобны для проращивания семян мини-парники со съемными прозрачными крышками. Парничок можно сделать самостоятельно из прозрачных одноразовых емкостей. Мини-парник для рассады Перед посадкой семян и пикировкой многоразовые рассадные ёмкости необходимо промыть теплой водой с хозяйственным мылом и ополоснуть чистой водой. При использовании деревянных ящиков рекомендуется провести их дезинфекцию раствором медного купороса или хлорной извести.

Конечно, никто не будет спорить с тем, что квартира – это не лучшее и не самое удобное место для занятий сельским хозяйством, пусть даже и в таких небольших масштабах. К тому же есть и определенные недостатки :

• меньшее количество солнечного света;
• более сухой воздух;
• ограниченное пространство.

Однако все они вполне преодолимы.

Если поставить банку, наполненную водой, рядом с батареей, легко насытить воздух дополнительной влагой, столь нужной растениям. А недостаток дневного света следует компенсировать за счет электрической лампы дневного освещения, которую необходимо включать после захода солнца всего на 2–3 ч. Посадочную площадь можно расширить с помощью специальных полочек, которые выстраивают одну над другой на подоконнике. Самое же главное, что их легко убрать по окончании процесса выращивания рассады.

Пластиковая емкость для рассады.

В настоящее время специализированные магазины для садоводов предлагают широкий выбор посуды для рассады, изготовленной из смеси торфа и перегноя, что очень удобно для дальнейшей высадки растений в грунт, но об этом мы поговорим ниже.

Торфяные горшки и стаканчики для выращивания рассады в домашних условиях.

Выбрав для себя те или иные овощные и травяные культуры и приобретя нужные семена, можно приступать к подготовке их к высадке. Организовав должным образом место, где будет находиться рассада, нужно приготовить и необходимый инвентарь. В него входят:

• деревянные или пластиковые ящики;
• горшки или стаканчики для рассады;
• поддоны для стока излишней влаги;
• лейки;
• приспособления для увлажнения воздуха (это могут быть как самодельные, так и купленные в магазине устройства);
• электрические лампы дневного света для дополнительного досвечивания;
• тщательно подобранные минеральные или органические удобрения для подкормки растений;
• а также вместительные емкости для полива (водопроводная вода должна сначала отстояться).

Подготовка грунта для выращивания рассады в домашних условиях

Когда все подготовительные мероприятия окончены, можно приступать к подготовке почвы для рассады. Стоит сразу оговориться, что почву, насыщенную торфом и перегноем, лучше подготовить заранее, т. е. еще осенью. Конечно, многое зависит и от самой культуры, которая будет высаживаться в данную почву. Тем не менее можно сказать, что для многих овощных культур оптимален следующий состав почвы: 30 % земли, 30 % перегноя или торфа и 40 % песка. Если планируете выращивать капусту, то для нее следует взять большее количество песка.

Чтобы земля с огорода не являлась источником инфекции, ее перед использованием надо обеззаразить.

Кроме того, обязательными требованиями к любой почве являются ее высокая питательность, воздухопроницаемость, а также способность хорошо впитывать и удерживать влагу. Такую смесь можно приготовить самостоятельно или приобрести готовую в магазине.

Несколько рецептов приготовления почвы для выращивания рассады

Книги, написанные в прошлом веке, рекомендуют выращивать рассаду в композициях на основе лесной или дерновой земли и прочих ныне дефицитных материалов. В наше время дачники для приготовления рассадного грунта чаще всего используют заготовленную с осени огородную землю (почву с луковой или огуречной грядки) с различными добавками. Часть из них придётся искать в магазине.

Вид земли	Основные компоненты	Пропорции	Добавки
«Базовый» грунт среднего качества	Огородная земля, перегной, опилки	2:1:1	Печная зола – 3–5 ст. ложек на 1 кг смеси
Универсальный грунт, подходит большин­ству растений	Огородная земля, торф, перегной, опилки	2:1:1:1	Доломитовая мука или известь – 0,5–1 ст. ложку на 1 кг смеси
Для рассады томатов	Верховой торф, дерновая или огородная земля, компост или перегной, вермикулит, выветрившиеся опилки	16:4:1:2:2	На ведро смеси – 1,5 стакана древесной золы, 3 ст. ложки суперфосфата, 1 ст. ложка сульфата калия, 1 ч. ложка мочевины
Для рассады перца	Те же, что для томатов	8:4:1:1:1	Те же
Для рассады баклажана	Компост, торф, биогумус, опилки	4:2:1:1	На ведро смеси – ¾ стакана древесной золы, 1,5 ст. ложки суперфосфата, 1 ст. ложка сульфата калия, 1 ч. ложка мочевины
Для рассады капусты	Торф, дерновая земля, песок, перлит, доломитовая мука	6:2:1:1:1	Измельчённый керамзит или промытая глина – 0,5% от общего количества грунта

Почва, насыщенная гумусом, лучше удерживает питательные вещества, которые попадают в нее с подкормками. Компост, особенно как следует перепревший, а также навозный перегной не содержат жизнеспособных семян сорняков и, кроме того, насыщены полезной для почвы микрофлорой, которая подавляет возбудителей различных болезней.

1. Смесь: Возьмите 9 частей верхового торфа и 1 часть коровяка.
2. Смесь: Возьмите 7 частей перегноя, 2 части дерновой земли, 1 часть коровяка.
3. Смесь: Возьмите 1 часть компостной земли, 2 части перегноя, 1 часть речного песка (на ведро смеси нужно добавить еще 2 стакана просеянной древесной золы).
4. Смесь:Возьмите 1 часть дерновой земли, 2 части перегноя (на ведро смеси надо добавить 1 стакан просеянной древесной золы).
5. Смесь:Возьмите 3 части дернины, 6 частей перегноя, 1 часть коровяка.
6. Смесь:Возьмите 5 частей торфа, 3 части перегноя, 1 часть дерновой земли, 1 часть коровяка.

Некоторые дачники и овощеводы используют для выращивания рассады огурцов, кабачков, тыквы и подсолнечника смесь из древесных опилок и речного песка, взятых соответственно в пропорции 3: 1. Причем опилки перед использованием необходимо обдать кипятком.

На одно ведро подобной смеси следует также добавить 30 г извести, 15 г нитроаммофоски или же полить ее раствором коровяка в соотношении 1: 10.

Это далеко не полный перечень смесей, пригодных для выращивания рассады овощных культур в домашних условиях.

Итак, если есть доступ ко всем этим материалам, легко приготовить смесь самостоятельно; если же необходимые компоненты достать негде, то можно приобрести их в специализированных магазинах. Сейчас они предлагают широкий выбор таких почвосмесей и каждый дачник может выбрать для себя наиболее подходящую.

Если хотите вырастить качественную рассаду, следите за тем, чтобы в почвосмесь не попали активно разлагающиеся компоненты и глина.

Чтобы не запутаться в многообразии смесей почв для выращивания рассады, многие дачники-любители используют 1 универсальную смесь, которая подходит, как правило, всем основным овощным культурам.

Грунт хорошего качества в обязательном порядке:

• рыхлый, воздухопроницаемый;
• хорошо увлажняется и удерживает влагу;
• не содержит семян сорняков;
• обработан от бактерий, вирусов и грибов;
• сбалансирован по содержанию макро- и микроэлементов.

Большинство качественных покупных грунтов для рассады отвечают этим требованиям. Они проходят обработку паром и фунгицидами, после чего становятся стерильными. Чтобы повысить плодородность, рекомендуется перед посадкой полить их раствором ЭМ-препаратов («Байкал ЭМ-1», «Сияние-ЭМ» и аналогов).

Тем не менее всегда следует помнить о том, что при выборе смеси в магазине необходимо внимательно прочитать инструкцию, ознакомиться с составом смеси, а также учесть все рекомендации производителя по ее применению.

Пример удачной покупки грунта для рассады

На магазинных полках можно увидеть множество разномастных пакетов с грунтом. И если прочитать состав смеси, то там окажется один из четырёх основных вариантов:

1. Нейтрализованный торф. Пригоден в качестве компонента для рассадного грунта.
2. Обогащённый удобрениями вариант нейтрализованный торф. Годится для непродолжительного выращивания рассады – салата, базилика и пр.
3. Смесь нейтрализованного торфа, биокомпоста и разрыхлителя. Универсальный грунт, подходит для большинства цветочных и огородных культур.
4. Модификации варианта номер (3)для разных растений и длительного содержания рассады (различаются по пропорциям основных компонентов и добавок – удобрений и биогумуса).

Торфяные таблетки для рассады вместо земли

Заслуженно популярны светлые торфяные таблетки импортного производства в сетчатой или нетканой оболочке. «Одёжка» позволяет шайбам с растениями «жить» на общем поддоне (при посадке её снимают). Бюджетные таблетки-голыши часто разваливаются при увлажнении, поэтому под них придётся подыскивать горшочки.

В состав торфяных таблеток также входит перегной и необходимые для молодых растений питательные вещества, стимуляторы роста, антибактериальные компоненты.

Перед посевом таблетки напитывают влагой: их укладывают в ёмкости, наливают 2–3 см тёплой (30 °С) воды. Процедуру повторяют ещё два раза с интервалами в 20-30 минут.

Во время эксплуатации шайбы нельзя пересушивать, поэтому рассадник нужно держать под пластиковым колпаком или полиэтиленовой плёнкой. Сеянцы рекомендуется увлажнять из опрыскивателя, а в ёмкости регулярно подливать отстоянную или снеговую воду до нужного (1–2 мм) уровня. Чтобы повысить влажность, между таблетками размещают увлажнённые гранулы гидрогеля или горстки вермикулита.

Выбираем по размеру

Таблетки диаметром 25–40 мм: для укоренения черенков флоксов, сурфинии, сенполии, а также посева мелких семян.

Шайбы среднего размера (45–60 мм) подходят для большинства огородных культур.

В крупных торфяных таблетках хорошо развивается зональная пеларгония, окореняются черенки хризантем, роз, комнатных лимонов.

Видео: подготовка почвы под рассаду

Уход за рассадой после высадки в грунт

Итак, заботливо выпестованная нами рассада овощей вынута из пластиковых контейнеров или прямо вместе с торфяными горшочками высажена на постоянное место. Для огородников с этого момента наступает не менее ответственный этап — уход за пересаженными в грунт овощными культурами, который должен обеспечить максимально быструю адаптацию и приживаемость растений.

Этот этап включает в себя:

• защиту от негативных погодных факторов — от палящих прямых солнечных лучей и от возможных в начале огородного сезона заморозков;
• регулярный, соответствующий потребностям каждой овощной культуры полив;
• своевременную подкормку растений веществами, стимулирующими их рост и развитие;
• грамотную обработку почвы, включающую удаление сорняков, мульчирование, а также рыхление и окучивание, если это предусмотрено агротехникой овощной культуры;
• формирование растений путем прищипки, пасынкования, подвязывания.

Защищаем растения от солнечных ожогов

Высаживают рассаду овощей в грунт в пасмурный день или ближе к вечеру, когда спадает полуденная жара. И после высадки в течение первых дней, пока идет адаптация растений к новому температурному режиму, нужно оберегать от разрушительного действия солнечных лучей нежные неокрепшие листочки и стебли. Первые десять дней после высаживания все овощные культуры надо обязательно притенять. Для этого можно использовать современные укрывные материалы — например, спанбонд, агротекс, лукрасил. Но под укрытием растения должны проветриваться, если закрыть их со всех сторон, не оставив открытыми торцы, рассада может погибнуть из-за высокой температуры.

Для притенения можно также применить и различные подручные средства. Например, арбузы, тыквы, кабачки, огурцы, дыни, капусту можно первое время притенять перевернутыми сетчатыми пластиковыми ящиками, в которых поставляют в магазины и на рынки овощи и фрукты. Молодую капусту, перцы, баклажаны, томаты и другие культуры можно защитить от солнца при помощи бумажных колпаков, свернутых из газет — такое укрытие снимают только после появления у растений нового полноценного листа. После того, как это произойдет, считается, что растение прижилось, и солнечные ожоги ему больше не страшны. Нередко для притенения используют ветви деревьев, на которых развешивают бросающие тень старые тряпки либо мешковину — этот способ также эффективно препятствует попаданию на посадки прямых солнечных лучей.

Как защитить рассаду от заморозков

Каждый огородник старается добиться раннего плодоношения овощных культур — томатов, огурцов, баклажанов, перцев и т.д., поэтому многие высаживают рассаду в грунт, когда еще сохраняется опасность ночных заморозков. Так удается получить ранний урожай и продлить сроки плодоношения. Но в этом случае нужно приложить немало усилий, чтобы не допустить гибели пересаженных в землю растений от холода. Например, молодые томаты могут погибнуть даже при температуре + 1оС, не говоря уже минусовых значениях. Большинство овощных культур также относятся к теплолюбивым, и если не гибнут от холода, то прекращается их рост и развитие.

Самая эффективная и простая защита посадок от холода — это единое для каждой овощной культуры пленочное укрытие, защищающее весь ряд или гряду. Для его обустройства в землю втыкаются проволочные дуги либо вкапываются пластиковые, и при понижении температуры на такой каркас натягивают полиэтиленовую пленку или другой укрывной материал. Если значения дневной температуры не превышают 15˚С, то укрытие можно не убирать на день. Но температуру под ним нужно контролировать, если она станет чрезмерно высокой, следует открыть торцы конструкции для проветривания.

Если нет возможности соорудить общее плёночное укрытие, можно обойтись индивидуальными — бумажными колпаками, ящиками, обрезанными пластиковыми бутылями. Все это способствует созданию комфортного микроклимата вокруг растения.

Низкорослую рассаду защитить от холода можно путем высокого окучивания ее землей при угрозе заморозка и раскапывания после нормализации температуры воздуха. Этот способ применяют при выращивании помидоров. Землёй нужно покрыть все растение. В этом случае даже растение с замерзшими верхушками сможет восстановиться, пустив побеги из уцелевших боковых почек.

Полив рассады в грунте

Томаты

Помидоры нужно поливать редко, но обильно. Частые поливы и избыточная увлажненность способствуют появлению серой гнили или фитофторы. Недостаток влаги влечет за собой поражение завязавшихся и растущих плодов такой болезнью, как вершинная гниль. Поливать томаты нужно под корень. При поливе, например, из шланга на орошаемом участке значительно снижается температура воздуха и почвы, а это негативно отражается на цветении растений, приводит к опаданию цвета, замедляет завязывание плодов и их созревание.

Необходимость в поливе легко определить по внешнему виду растений. При недостатке воды их листья темнеют и вянут в жаркий день. При этом в течение первых 10-15 дней, прошедших с момента высадки растений в землю, их можно вообще не поливать — на этот период вполне хватит воды, которая была вылита во время пересаживания. После завершения адаптации и начала активного роста растений, появления завязи, схема полива меняется. В отсутствие дождей томаты поливают примерно раз в неделю, выливая под каждый корень 3-5 л воды. После завязи плодов почва на участке, отведенном под помидоры, всегда должна быть влажной. Достичь этого поможет мульчирование. Когда помидоры начинают созревать, скороспелые низкие сорта поливают реже, частоту полива высокорослых сортов увеличивают.

Перцы

Эта овощная культура очень любит повышенную влажность почвы. Поливают перцы регулярно и обильно. Сразу после высадки полив осуществляют каждые два дня, выливая под корень каждого растения примерно 1-2 л воды. В знойную засушливую погоду полив выполняют каждый день. Через полмесяца после пересадки рассады в грунт полив сокращают, чтобы стимулировать образование завязи и обеспечить отличные вкусовые качества урожая.

Баклажаны

Синенькие нуждаются обильном поливе. Но в течение первой недели поливать их вообще не нужно, ведь высаживают растения в хорошо увлажненные лунки. Затем частота полива зависит от погоды. Если не слишком жарко и облачно, баклажаны поливают примерно раз в неделю. В периоды зноя полив учащают до одного раза в 3-4 дня. Поливают баклажаны по утрам, мочить листья при этом нельзя, оставшиеся капли могут сработать как лупа и привести к точечным солнечным ожогам растений.

Огурцы

Они очень любят влагу. Недостаток увлажнения ухудшает вкусовые качества, плоды в таком случае горчат. До того, как растения начнут цвести, их поливают раз в неделю, расходуя 3-6 литров воды на квадратный метр гряды. Когда огурцы зацветут, полив их проводится чаще, раз в 2-3 дня. Увеличивают и расход воды, в этот период он составляет 6-12 л на 1 квадратный метр почвы.

Полив производится ранним утром либо вечером. Воду используют теплую, отстоявшуюся, t примерно 25 ºC. Поливают огурцы под корень, используя капельный полив или лейку с насадкой-рассекателем.

Подкормка рассады в грунте

Чтобы получить богатый урожай томатов и перца, эти овощные культуры подкармливают удобрениями минимум 4 раза:

• первую подкормку проводят после того, как растения полностью адаптируются на новом месте, примерно через 20 дней высадки. Для нее используют раствор, приготовленный, например, из удобрения «Идеал» и нитрофоски, взятых по столовой ложке на ведро воды объемом 10 литров. На одно растение достаточно 0,5 л такого состава;
• следующее подкармливание выполняют, когда начинает цвести вторая плодовая кисть. Для этой цели можно использовать средство «Синьор Помидор», разведя 1 столовую ложку препарата на 10 литров воды. Под каждый куст нужно влить 1-1,5 литра такого раствора;
• третья подкормка томатов и перцев проводится через 2 месяца после пересадки растений в землю, когда начнет распускаться новая кисть с завязями плодов. На ведро воды следует взять одну столовую ложку удобрения «Идеал» либо «Гумат Натрия» и добавить ложку нитрофоски. Расход подкормки должен составлять 5 литров на 1 кв. м;
• завершающая подкормка выполняется через 70 дней после посадки рассады перцев и помидоров в грунт. На каждый квадратный метр гряды добавляют 10 литров раствора суперфосфата (1 ст. ложка на ведро воды).

Подкормка баклажанов

Эта культура также нуждается в удобрении. Первая подкормка с внесением суперфосфата проводится не ранее, чем через полмесяца после высаживания. При появлении первых цветков баклажаны подкармливают гуматом, содержащим в два раза больше калия и фосфора. Третья подкормка проводится, когда формируются завязи и развиваются плоды. В этот период растениям также необходим фосфор и калий, кроме того, можно полить кусты дрожжевым раствором. В период массового созревания плодов синенькие вновь подкармливают удобрениями, содержащими калий и фосфор.

Удобряем огурцы

Подкормка огурцов после пересадки в открытый грунт проводится примерно раз в две недели, при этом хорошо чередовать комплексные удобрения с органикой. Во время первой подкормки через полмесяца после пересадки в грунт вносят раствор, ведро которого содержит 1 ст. л. мочевины и 60 граммов суперфосфата. С началом цветения огурчики поливают 10% раствором коровяка, используют нитроаммофоску или удобрения «Стимул-1» (15 г) и «NRK 15-15-15» в дозировке, указанной в инструкции на упаковке.

В период вегетации можно подкормить огурцы жидким гуминовым удобрением «Живая сила: овощное изобилие», суперфосфатом. Когда огурцы начнут массово плодоносить, можно опрыскивать листья пару раз с интервалом в 2-3 дня раствором мочевины. Такая внекорневая подкормка омолодит листья, улучшит обменные процессы и фотосинтез, что положительно скажется на урожае.

Обработка почвы

Грамотная обработка почвы — важная часть ухода за овощными культурами, которая оказывает большое влияние на то, насколько богатым окажется ваш урожай. Она включает в себя несколько видов.

Рыхление

Рыхление порой оказывается для некоторых культур предпочтительнее полива. Рыхля почву, мы насыщаем ее кислородом, ломаем твердую корку, образующуюся нередко при высыхании грунта после полива или дождя. Особенно полезно рыхление огурцам, которые рекомендуется рыхлить после каждого полива. При этом не забывайте, что у них корневая система поверхностная, работать нужно осторожно, чтобы ваша забота и старание не вышли растениям боком. Если огурцы нужно рыхлить на глубину 2-3 см, то помидоры и перцы — до 10 см в глубину.

Прополка и мульчирование

Сорняки вредят всем культурным растениям, отнимая на себя содержащиеся в почве питательные вещества, влагу, загораживая солнце. Грядки и междурядья нужно полоть регулярно. Мелкие сорняки без семян можно оставлять на грядках в качестве мульчи, а также давать дополнительно необходимый растениям углекислый газ. Мульчей может служить также компост, перегной, торф, опилки. Начинать мульчировать грунт лучше после завершения укоренения пересаженных растений и начала их активного роста.

Окучивание

Этот вид работ вызывает споры у огородников в необходимости их проведения. Одни считают, что окучивание растений, в частности, томатов, например, позволяет сделать куст пышнее за счет боковых ответвлений, а урожай — богаче. Другие считают окучивание лишней, а то и вредной процедурой. Во всяком случае окучивание помогает низкорослым помидорам стать более крепкими, чтобы обойтись без подвязки. А для помидоров детерминантных сортов, корневая система которых достаточно заглублена, окучивание проводить совсем необязательно. Огурцы окучивают, только если частично обнажилась их корневая система, расположенная близко к поверхности почвы.

Формирование растений

Для каждой овощной культуры формирование растений имеет разное значение. Например, для помидоров этот вид огородных работ очень важен, от качества их проведения напрямую зависит урожайность многих сортов, размер плодов. Грамотное формирование кустов томатов или плетей огурцов, арбузов, тыкв и т.д. помогает ускорить массовое созревание плодов и значительно повысить урожайность.

К формированию относятся такие действия, как удаление нижних, лишних или затеняющих завязи листьев, пасынкование стеблей, прореживание завязей и прищипывание. Для опытных огородников такая работа привычна, выполняется в текущем режиме. Но она имеет множество правил и нюансов, которые заслуживают отдельного обстоятельного рассмотрения.

https://hozsektor.ru/rassada-v-domashnih-usloviyah-foto-video-sposobyi-posadka-i-uhod
https://www.maxidom.ru/blog/poleznye-sovety/ukhod-za-rassadoy-posle-vysadki-v-grunt/