Сколько стоит быть огородником

За это время убедилась, что свои овощи, фрукты и ягоды хоть и вкуснее и полезнее, чем из магазина, но обходятся дороже. В этой статье я расскажу, во сколько обходится огород и какие растения выращивать выгоднее.

Всего на создание огорода на четырех сотках земли у меня ушло около 40 тысяч рублей за пять лет. Это долгосрочные вложения — всеми инструментами и материалами я надеюсь пользоваться еще много лет.

Опыт приличный, но опыт личный

Сразу оговорюсь: в этой статье я буду рассказывать о своем опыте. Возможно, если вкладывать в огород больше времени и сил, получится по-другому. Кроме того, технологий выращивания растений очень много, например под картоном или в воде. Я сторонница традиционного земледелия, но если бы любила гидропонику, вероятно, экономика была бы другой.

Еще все сильно зависит от климата. Мой участок — в Рыбинске Ярославской области. Это средняя полоса России. Если вы живете в другом климатическом поясе или используете какие-то интересные техники выращивания растений, расскажите о своем опыте огородничества в комментариях.

В своих расчетах я не учитываю стоимость самого участка. Окупить урожаем затраты на приобретение земли точно не удастся, если речь идет не о промышленных объемах.

Инструменты служат долго, но надо быть готовым к тому, что огород — это вечные заросли, поэтому мелкие вещи периодически куда-то пропадают. Я, например, постоянно теряю секаторы и тяпки. В таком случае кое-что приходится докупать.

Основной инвентарь, который служит уже пять лет, стоил мне примерно 2500 Р . В первую очередь я советую приобрести как минимум две лопаты: штыковую, чтобы копать землю, и совковую — ей удобно насыпать песок и удобрения. Я покупала лопаты несколько раз и поняла, что штыковая лопата — это не тот инструмент, на котором нужно экономить: тяжелой или тупой копать очень сложно, а слишком тонкая быстро сломается. Хорошая штыковая лопата из нержавейки стоит около тысячи, совковая — вдвое дешевле.

я потратила на лопаты

Кроме того, нужны грабли, чтобы убирать мусор и старую траву, — 300—500 Р ; вилы, чтобы переносить удобрения, убирать траву и рыхлить землю, — 300—900 Р . Еще полезно приобрести ручной культиватор — разбивать крупные комки земли, а также плоскорез — срезать лишнюю траву с бортиков грядок.

Мелкий инструмент обошелся в 1500 Р . Мне понадобилась тяпка, которой рыхлят землю и вырывают сорняки, ножницы, секатор и небольшой совок, чтобы делать ямки для посадки.

Оборудование для полива стоило примерно 3600 Р . Я купила три ведра, чтобы носить воду, а также лейку. Рядом с моим участком есть колодец, поэтому пришлось приобрести десять метров шланга и насос. Я купила самый простой советский погружной насос «Малыш» за две тысячи рублей. Это небольшой — примерно 25 см в длину и 10 см в диаметре — цилиндр. К нему присоединяется шланг, после чего насос опускается в колодец или пруд. Простейшая система орошения готова.

Тачку советую брать самую простую — моя одноколесная обошлась в две тысячи. Есть тачки с усиленной рамой, с большим количеством колес, но рядовому дачнику переплачивать, я считаю, ни к чему. Тачка пригодится, чтобы возить землю, удобрения, скошенную траву и урожай.

Бензиновая или электрическая коса помогает справляться с лишней растительностью там, где ничего не посажено. Советую купить такую, если участок большой и не все пространство будет занято грядками. Стоит коса-триммер минимум 4 тысячи рублей.

У меня бензиновая коса «Хускварна», которая обошлась в 12 тысяч, но я не советую покупать такую. Почти каждый год около двух тысяч уходит на профилактический ремонт в фирменном сервисе. Если коса работает на бензине, то придется тратиться на топливо. По моим подсчетам, затраты на покос травы за пять лет составили порядка 20 тысяч.

Бензиновый культиватор или мотоблок — довольно дорогая вещь: цены начинаются от 15 тысяч. Но пригодится, когда площадь участка больше 10 соток. Если с деньгами туго, а пахать надо, советую идти на «Авито»: за услуги по вспашке просят от 500 Р за сотку.

Прежде чем что-то сажать, надо разметить и обустроить грядки, чтобы удобно было ухаживать за растениями, а в промежутках не росли сорняки. Можно купить готовые металлические, пластиковые или деревянные ограждения для грядок, они стоят от тысячи рублей за метр. Я сделала свои из досок, оставшихся от ремонта.

Еще рекомендую приобрести теплицу из поликарбоната. В ней быстрее растут и дают больший урожай помидоры, огурцы, перцы, баклажаны, арбузы и дыни. У меня четырехметровая теплица за 17 тысяч. Можно было купить теплицу и поменьше, но в магазине других просто не было. С теплицей я получаю урожай редиса, зелени, лука, огурцов раньше, чем если бы они просто росли на голой земле.

Если не собираетесь выращивать теплолюбивые томаты, перцы и баклажаны, можно обойтись парником. Он меньше по размеру, сохраняет не так много тепла, как теплица, зато и стоит меньше — можно найти и за 700 Р . Идеально подойдет для огурцов и зелени. Правда, надо помнить, что в теплице, в отличие от парника, можно работать и в холод и в дождь. Советую покупать теплицу или парник осенью, в это время на них бывают скидки.

Кроме всего этого понадобится еще специальный материал — спанбонд. Я укрываю им клубнику, чтобы меньше времени тратить на прополку: через спанбонд проходит влага, но не прорастают сорняки. Еще он пригодится, чтобы накрывать растения, когда холодно. На мой небольшой огород в четыре сотки я за пять лет потратила около 10 метров спанбонда — это около 500 Р .

Кроме разовых вложений есть расходы, которые повторяются каждый год, — это грунт и удобрения. На них я трачу чуть меньше 8 тысяч в сезон.

Еще ежегодно придется покупать семена и рассаду, но здесь расходы зависят от того, что именно вы решите выращивать.

Траты на организацию огорода — 39 050 Р

Теплица	17 000 Р
Бензокоса	12 000 Р
Насос	2000 Р
Тачка	2000 Р
Две лопаты	1500 Р
Шланг	700 Р
Грабли	600 Р
Три ведра	600 Р
Вилы	500 Р
Культиватор	500 Р
Секатор	500 Р
Спанбонд	500 Р
Лейка	300 Р
Тяпка	150 Р
Ножницы	100 Р
Совок	100 Р
Грядки	0 Р

Мой участок находится в Ярославской области. Здешние почвы плохо подходят для земледелия: они кислые по химическому составу, а это влияет на всхожесть растений. Кроме того, участок находится в низине, поэтому земля часто сырая.

Чтобы улучшить свойства почвы и получить хороший урожай, нужны полезные добавки. Это может быть плодородный грунт, торф, песок, чернозем, перегной или навоз. Грунт стоит от 200 Р за тонну, но на цену сильно влияет доставка — чем дальше от поставщика участок, тем дороже. Мне машина с шестью тоннами плодородной земли вместе с доставкой обходится в 4 тысячи, навоза — в 2500 Р . Возят за 10 километров. Грунт и торф лучше досыпать ежегодно, навоз можно вносить раз в пять лет.

стоит тонна грунта без доставки

Еще я покупаю химические удобрения, которые помогают избавиться от вредителей и болезней, а также ускоряют рост растений. Я обхожусь минимумом — приобретаю азотные удобрения и специальные смеси для конкретных растений. Иногда еще приходится покупать препараты, которые убивают вредителей. На все это трачу не больше 500 Р за сезон.

Можно обойтись вообще без удобрений и спасаться народными средствами — содой, мылом, марганцовкой и так далее. Главное — применять все со знанием дела и не переборщить, иначе растения погибнут.

Советую внимательно следить за дозировкой, четко следовать инструкциям и слушать советы опытных огородников.

Ежегодные траты на грунт и удобрения — 7700 Р

Грунт	5000 Р
Удобрения	2500 Р
Перчатки	200 Р

На семена тоже придется тратиться ежегодно. Исключение — многолетние растения и кустарники, например лаванда и ревень. Пакетик семян стоит от двух до пятидесяти рублей в зависимости от производителя и от того, что именно вы покупаете.

В одном пакетике может быть несколько десятков семечек, например если это морковь или салат, а может всего три — у тыквы или арбуза. Советую при покупке уточнять, сколько семечек внутри.

Готовая рассада стоит 10—60 Р за один росток. Чтобы окупить затраты на огород, можно выращивать из семян молодые растения и продавать рассаду. Например, купив пакетик семян земляники за 25 рублей, можно вырастить 50 кустиков рассады и продать каждый кустик минимум за 30 рублей.

Я выращиваю рассаду не на продажу, а для себя: землянику, лук-порей, томаты, арбузы, дыни, базилик. Экономлю на этом около трех тысяч в год. Готовую рассаду покупаю, только если какую-то культуру трудно вырастить дома, например лаванду или розмарин. Еще бывает, что свои молодые растения гибнут при пересадке, приходится покупать рассаду на рынке. Так у меня однажды было с огурцами и кабачками. Пришлось платить по 10 рублей за кустик, хотя рассчитывала, что рассада будет своя.

Будьте готовы к тому, что не все семена дадут всходы, не все всходы выживут. Всхожесть семян почти всегда пишут на упаковке, но если этой информации нет, можно уточнить у продавца.

После того как земля готова, теплица стоит, а удобрения внесены, надо решить, что сажать. Проще всего ориентироваться на традиционный набор советского дачника: картошка, огурцы, помидоры, капуста, морковь, редис, укроп. Но если вы заводите огород не от голода, чтобы выращивать продукты первой необходимости, то советую обратить внимание и на менее распространенные культуры.

Я занимаюсь огородом по двум причинам. Во-первых, питаться свежими овощами и ягодами прямо с грядки — непередаваемое удовольствие. Во-вторых, меня радует, когда удается получить хороший урожай благодаря собственному труду. Поэтому я сажаю либо те культуры, которые входят в постоянное меню моей семьи, например базилик, помидоры, клубнику, редис, морковь и репчатый лук, либо что-то редкое и экзотическое, чем не стыдно похвастаться в соцсетях: люфу, физалис, лук-порей. Но выращивать урожай можно и ради финансовой выгоды.

Самое выгодное вложение — это зелень, травы и редис. Пакетик семян стоит несколько десятков рублей, а зеленью мы обеспечены все лето.

Рукола, базилик, укроп, салат, зеленый лук в магазине и на рынке даже в сезон практически не дешевеют и стоят от 50 до 100 рублей за пучок, в зависимости от размера. Плюс в том, что семена стоят дешево — меньше 20 рублей за пакетик.

Еще зелень хорошо всходит, не требует какого-то особого ухода и быстро растет — максимум 20 дней. Сажать ее в теплице можно начиная с апреля. Некоторые культуры, например базилик или рукола, будут давать урожай все лето.

максимум растет зелень

Из одного пакетика семян стоимостью 10—15 Р можно получить полтора-два килограмма редиса — это примерно 300 рублей. Пакетик семян салата за те же деньги превратится в 20—30 пучков, которые стоят на рынке около 800 рублей.

Зелень летом мы едим каждый день. Если бы у меня на участке не росли салат, редис и рукола, я бы тратила на них 200—250 Р ежедневно, а так — один раз покупаю несколько пакетиков семян на сто рублей.

Лаванда, мелисса и мята хороши тем, что, посадив их один раз, урожай можно собирать бесконечно: все это многолетние растения. Вырастить рассаду из семян сложно, советую покупать. Если потратить 250 Р на пять растений, обеспечите себя вкусным чаем или приправой на годы вперед. По моим подсчетам, на этом я экономлю около 1500 Р ежегодно.

Лук-порей — моя любимая культура: он вкусный и полезный. В магазине килограмм стоит минимум 250 Р . Но прежде чем он даст урожай, пройдет несколько месяцев: я сажаю порей в феврале, а на стол он попадает только в сентябре. Из одного пакетика семян за 10 рублей я получала 4 килограмма лука. На рынке потратила бы около тысячи рублей.

Люфу есть нельзя, но культура эта выгодна именно с финансовой точки зрения. Из люфы делают мочалки. Пакетик семян стоит 30 Р , из него вырастает 4—5 растений — это два десятка мочалок. В магазине такие стоят не меньше 100 рублей за штуку. Если выращивать люфу, делать мочалки и продавать, можно зарабатывать.

Выращивать овощи не менее выгодно, чем зелень. Прибыль от некоторых культур достигает тысяч процентов за сезон. Однако есть проблема: прежде чем засаживать два гектара огурцами, надо подумать, где и как их хранить. Картошка и морковь, если хранить их слишком долго, в лучшем случае завянут, в худшем — сгниют. Не говоря уже о помидорах и огурцах.

Томаты лучше покупать сразу рассадой: выращивать ее из семян долго. У меня этот процесс длился с февраля по май. Если купить пять-семь кустов на 200 Р , с них потом можно получить 15—20 килограммов помидоров. Даже в сезон, когда овощи дешевеют, помидоры на рынке стоят минимум 50 Р за килограмм. Так за три месяца упорного труда 200 Р превращаются в 1000 Р .

я потратила на пять-семь кустов рассады томатов. Из них потом вырастает 15—20 килограммов помидоров

Огурцы сажать еще выгоднее. Пакетик семян обойдется в 20 Р . Результат — небольшая грядка, с которой вполне реально собрать 15 килограммов овощей. На рынке за них я бы выложила 450 Р .

Картофель для посадки обходится мне обычно в 100 Р за килограмм. Пять килограммов семенного картофеля через пару месяцев превратятся в 30. К концу июля, когда можно копать молодой картофель, его цена в рознице в среднем составляет 50 Р за килограмм. Правда, все не так просто: урожайность сильно зависит от погоды, активности насекомых-вредителей и количества внесенных удобрений. Например, в прошлом году я посадила 6 килограммов картофеля. Половину лета шли дожди, было холодно — в итоге удалось собрать всего 10 килограммов.

Морковь. Из двух пакетиков семян за 40 Р можно получить 10—15 килограммов моркови. На рынке она стоит от 30 Р за килограмм.

Выгоду от выращивания ягод и фруктов посчитать сложнее: сажаешь их один раз, а собираешь потом много сезонов. С другой стороны, я знаю, что ем экологически чистые натуральные продукты, которые точно выращены без химикатов. При этом, например, ягоды даже в сезон стоят дорого — на рынке за клубнику, малину и вишню просят в среднем 200 Р за килограмм.

Клубнику продают в виде рассады, стоит она 40—60 Р за один кустик. Я посадила 20 кустов — потратила около тысячи. Если летом стоит хорошая погода, то в сезон собираю 10—15 килограммов ягод. На рынке бы они стоили минимум 2 тысячи. Кроме того, у меня растут ремонтантные сорта клубники — они дают урожай дважды в год. А еще кусты клубники дают усы — отростки, с помощью которых можно размножать растения и экономить на рассаде.

Саженцы кустарников — смородины, крыжовника, жимолости, малины — стоят 300—400 Р за штуку. Но с ними сложнее, чем с клубникой: плодоносить они начнут в лучшем случае на второй год после посадки. Пройдет лет пять, прежде чем с одного куста можно будет собрать хотя бы пять килограммов ягод.

Плодовые деревья — еще более долгосрочная инвестиция. Саженец в питомнике стоит минимум 400 Р , а ждать первого урожая придется года четыре. Сейчас я каждый год покупаю одно-два дерева или прошу у соседей. Всего на свой фруктовый сад за пять лет я потратила около 3 тысяч рублей. Некоторые деревья погибли, но другие уже начали плодоносить.

стоит саженец плодового дерева минимум

Бахчевые любят теплый климат, но эти культуры можно сажать не только на юге. В этом году было тепло и мне удалось вырастить арбузы и дыни. Из одного пакетика семян за 25 Р выросло 10 дынь, каждая весила около килограмма. В магазине я бы потратила на них 500 Р . Семена из другого пакетика — тоже за 25 Р — превратились в четыре арбуза весом по полтора килограмма. Они были хоть и небольшие, но сладкие. Если брать цену на арбузы на тот момент, когда мы собрали урожай, шесть килограммов мне обошлись бы в 100 Р .

Я попробовала посчитать себестоимость разных культур, которые я выращивала в 2018 году. При этом я не учитывала расходы на инструменты, удобрения и вложенный труд — только затраты на семена. Себестоимость сравнила с примерными ценами за 1 кг в магазине. Оказалось, что выгоднее всего выращивать лук-порей и руколу. Самая низкая доходность в моем случае была у репчатого лука, возможно, его действительно проще покупать.

Затраты и урожай на моем участке в 2018 году

Вложения	Урожай	Себестоимость за кг	Цена в магазине за кг
Лук репчатый	50 Р	7 кг	7 Р	30 Р
Помидоры черри	40 Р	4 кг	10 Р	400 Р
Тыквы	30 Р	30 кг	1 Р	42 Р
Арбузы	30 Р	6 кг	5 Р	17 Р
Дыни	30 Р	8 кг	3,7 Р	50 Р
Кабачки	20 Р	20 кг	1 Р	60 Р
Морковь	20 Р	15 кг	1,3 Р	40 Р
Огурцы	20 Р	15 кг	1,3 Р	30 Р
Рукола	15 Р	ежедневно 100—150 г	1 Р	2300 Р
Лук-порей	10 Р	6 кг	1,6 Р	480 Р

Что я поняла

Любительское огородничество — это не про прибыль и не про экономию. Даже если урожай вырастет богатым, то выгода по сравнению с покупкой тех же самых овощей и фруктов составит не тысячи, а сотни рублей.

В садоводстве срок окупаемости вложений растягивается на годы. При этом урожай сильно зависит от большого количества «если»: если рассада не замерзнет, если завязи опылятся, если урожай не съедят вредители. В этом году у меня, например, две вишни из трех сгрызла собака, больше половины клубники съели осы, а часть салата не взошла.

Для меня садоводство и огородничество — приятное времяпрепровождение, а свежие овощи — полезный бонус.

Жена запретила пересылать статью ее родителям. В статье ещё нет затрат на транспорт (себя до участка и урожая до дома). С ними таблица себестоимости будет ещё более очевидной.

Анастасия, спасибо за статью, особенно за сравнение себестоимости и цен на продукты в магазине, но выскажу свое мнение. Чем больше вы знаете и умеете, тем больше можно экономить или зарабатывать. А без знаний и умений приходится тратиться, как и в любой другой сфере деятельности.

1. Трата на инвентарь она не прямо пропорциональна кол-ву соток. И на 4 сотки, и на 6 скорее всего потребовалось одно и тоже кол-во инвентаря.
2. Не совсем понятно зачем вы покупали триммер. Если у вас только огород на 4 сотках. Триммер нужен косить газон, у вас я так поняла его нет?
3. Я перестала покупать торф и плодородную землю (очень часто продают отработанный грунт из промышленных теплиц), т.к. считаю, что нет толку от этого. Вместо этого в первый год купили песок (т.к. у нас тяжелый суглинок) и навоз. Песок для разрыхления и улучшения структуры почвы. Навоз вносили выборочно и организовали теплые грядки для огурцов, в следующем году теплые грядки разбираем и вносим перепревший навоз в основной огород. Навоз покупаем через год. Так же постоянно собираем все био отходы в компост, даже зимой (муж вывозит на дачу по выходным). На следующий год высаживаем тыквы, кабачки и патиссоны на компостные кучи. Через год грядки разбираем и землю вносим в основной огород или теплицы. Можно поискать объявления на предмет бесплатного вывоза навоза, такие объявления бывают я видела. А так же посмотреть поля, где пасут скот. Даже в Московской области такие поля есть и можно бесплатно собирать лепешки. Понятно, что на грядки навряд ли насобираешь, но замочить и для полива вполне хватит.
4. Выращивать рассаду только самим, и желательно из своих семян. Сею всегда с запасом и чуть пораньше срока, если не сходят семена, то повторно высаживаю через 2 недели. Можно без проблемы заготовить семена огурцов, перца, помидор, фасоли, гороха, укропа, кориандра, чеснока и даже салата.
5. Минимизировать использование минеральных удобрений. Для овощей я использую только двойной суперфосфат из минеральных удобрений 1-2 раза за сезон и то не для всех овощей, в качестве азотных удобрений используют коровяк и настои трав, в качестве калийных — золу.
6. Общаться с соседями и другими садоводами любителями. Избыток рассады обычно раздаю, но можно и продавать. В благодарность мне что-нибудь тоже дают. Так мне бесплатно достались отводки клубники, чеснок, смородина, крыжовник, малина, ежевика, войлочная вишня, слива, часть цветов.
7. Горшки для рассады не покупаю. Собираю все зиму из-под сметаны или кофе (мне больше нравятся), а так же крышки от тортов. Часть рассады в них сидит без пикировки для высадки в грунт.
8. Научилась прививать деревья. Сейчас совсем другая жизнь настала. Можно экономить на саженцах деревьев.

9. Картофель за 100 рублей для посадки — это развод на деньги. Мы купили в свое время у частников за 30 рублей за кг. Можно купить на рынке картофель разных сортов и попробовать на вкус, тот который больше понравился и посадить. Только заранее положить на проращивание. Однажды мы даже посадили картофель из Египта, который продавали в Дикси. У бабушки завалялись пара клубней и проросли. Такой урожайности я не видела никогда у картофеля! Так же мы берем семена из перцев (острого и обычного), который продают в магазине. Он хорошо всходит и как правило урожайный, т.к. это промышленные сорта! Еще можно купить укроп пачкой в аптеке, это намного дешевле, чем покупать маленькую пачку в садовом магазине. Но сейчас он насеялся по всему огороду и теперь другие проблемы.

Olga, я беру два одинаковых пластиковых стаканчика или баночки из-под сметаны, йогурта и т.д. В одном делаю отверстия и вставляю во второй, без отверстий.

Когда сажать семена на рассаду? | Рассада из семян в домашних условиях | +Видео

Пройдет совсем немного времени и наступят дни превращения подоконников городских квартир в маленькие плантации для овощной и цветочной рассады. Многие владельцы дачных участков ждут ее с нетерпением и относятся к этому делу очень ответственно.

Подготовить почву, посадочные горшки, закупить семена и проверить прошлогодние запасы – это только полдела, которым будут все огородники и садоводы. Очень важна информация, когда сажать семена на рассаду.

Для дачников с опытом это не является проблемой, т.к. у каждого из них есть свои данные, которые уже проверены годами. Мы постараемся помочь новичкам собрать подробную и точную информацию, которая поможет в расчетах правильных сроков.

Общие элементы вычисления

Существуют общие рекомендации по времени, когда в домашних условиях необходимо сеять семена на рассаду:

Наименование	Дата	Первые всходы, дни	Необходимый возраст для пересаживания в грунт, дни
Перец	15 февраля – 10 марта Зимой – на самый светлый подоконник в квартире.	5-15	50-70
Томаты (поздний сорт)	5-15 марта Если растение высажено в сад – ограничить пространство, занимаемое корневой системой при помощи полиэтилена, натянутого на каркас.	5-8	60-65
Томаты (ранний сорт)	15-20 марта	5-7	50-60
Баклажаны	10-20 марта	5-10	60-70
Цветная капуста	10 марта – 20 апреля	3-8	45-50
Белокочанная капуста	10 марта – 20 апреля	4-10	35-45
Огурцы	1-10 мая	2-3	20-25

Для определения сроков можно ориентироваться на общие данные и вычислять самостоятельно

Указанные данные являются ориентиром на условия климата средней части РФ.

На более точные сроки влияют следующие индивидуальные факторы:

• индивидуальный срок вегетации высеваемого материала
• возраст, при котором сеянцы готовы к пересадке
• необходимая температура грунта и окружающей среды
• место, где будет выращиваться (открытый грунт, теплица или парник)
• период, на который предполагается получение первого урожая
• время, которое необходимо для семечек на прорастание
• условия климата

Это может выглядеть слишком сложным. Хотя подробно изучив необходимую информацию, дело уже не будет казаться страшным.

Сроки вегетационного периода

На полное развитие растения требуется время

Период вегетации – это промежуток времени, который потребуется растению на его полное развитие, т.е. от прорастания, цветения и до того, как начнет плодоносить. Для каждой культуры этот период различается. У некоторых из них он очень длительный. Именно по этой причине и выращиваются сеянцы, чтобы у растения была возможность дать урожай.

По длительности времени полного развития высаживаемых культур выделяются следующие сорта:

• раннеспелые
• среднеспелые
• позднеспелые

Естественно, что третья группа, по сравнению с первой, имеет самый большой вегетационный период. Это должно учитываться при определении срока высевания.

Сведения о времени, которое требуется для роста и развития растения, указаны на каждой упаковке с семенами. Также имеются общие данные:

Наименование	Длительность вегетационного периода, дни
Томаты	80-140
Перец сладкий	90-140
Баклажаны	100-150
Капуста белокочанная	50-190

Согласно данной информации можно рассчитать, что поздние сорта томатов потребуется высеивать в январе-феврале, а ранние – март-апрель.

Возраст для пикирования

Пикирование возможно только в положенные сроки

Рассада должна пикироваться, пересаживаться и высаживаться в грунт. Эти работы проводятся в свое время, иначе растение можно погубить. Каждая культура обладает оптимальным возрастом, когда она готова перенести стрессовые и травматичные для себя процедуры.

В этот момент будет более быстрая приживаемость и более крепкий иммунитет. При определении посевного времени учитывается готовность будущих посадок к тому моменту, когда они будут пересаживаться на открытые грядки.

Ниже приведена информация о возрасте, рекомендуемом профессионалами, для отдельной овощной культуры:

Наименование	Оптимальный возрастной показатель, дни
Томаты:
• раннеспелые	40-50
• среднеспелые	55-60
• позднеспелые	70
Перец сладкий	50-65
Баклажаны	45-60

Требовательность к теплу

Теплолюбивость – важный фактор

Многие овощи, которые выращиваются рассадой, любят тепло. За исключением капусты. Она способна переносить относительно пониженные температуры. А, к примеру, баклажаны очень теплолюбивы. Поэтому торопиться с их высадкой, даже при условии укрытия, не стоит. Необходимо дождаться, когда риска возможных заморозков уже не будет.

В настоящее время существуют новые сорта томатов и перца, которые имеют невысокую требовательность к теплу. Их селекционеры вывели специально для северных районов. Мороз для них губителен, хотя, если хорошо укрыть, их можно высаживать на дачном участке намного раньше, по сравнению с теплолюбивыми собратьями.

Информации с точными датами нигде не найти, потому что погодные условия проявляют непредсказуемость. Поэтому важность данного фактора не нужно игнорировать, в равной степени, как и другие.

Условия выращивания

Выращивание в тепличных условиях

Наиболее важный фактор, где будет выращиваться рассада: в тепличной обстановке или в открытом грунте. Различия в сроках высадки здесь существенные. К примеру, для

Подмосковья примерное время высаживания томатов следующее:

• в летние варианты теплиц (без отопления) – начало мая
• на открытую местность – начало июня, когда риск заморозков исключен

Для первого варианта заниматься высеванием можно в феврале, для второго – конец марта.

Не стоит забывать и о качественности укрытия, т.е. вид теплицы, каким материалом обтянута, есть ли в ней отопление. Все это зависит от финансов хозяина. Данные факторы тоже повлияют на сроки высаживания рассады, помимо условий климата и погоды. Поэтому точность в определении даты подлежит самостоятельной корректировке.

Предполагаемый срок получения урожая

Как хочется поскорее получить первый урожай

Этот фактор обладает относительностью. Возьмем, к примеру, условия Средней полосы. Даже при всем желании, начать собирать помидоры в мае здесь не представляется возможным.

Значимость данного пункта простая. Изменение (в рамках разумных пределов) посевных сроков влияет на период, когда высаживаемые культуры дадут первый урожай. А если посеять семена несколькими фазами, то это позволит увеличить продолжительность сбора урожая.

При желании добиться ранней урожайности, выбираются скороспелые сорта. Сеять такие семена необходимо пораньше, учитывая при этом прочие условия. Посев несколькими этапами даст в результате сеянцы разных возрастов, у которых в дальнейшем будет разным период плодоношения.

Время, необходимое для прорастания

Семена некоторых овощей способны прорастать до 2 недель. Это достаточно долгий срок и его нужно принимать во внимание

Для каждой культуры, а порой и для одной и той же, требуется разное время на проращивание семян.

Это будет зависеть от созданных условий:

• качественности посадочного материала
• температуры грунта
• уровня влажности
• насколько глубоко были посажены семена

Если обработать семена специальными растворами (иммуноцитофит, циркон и др.), это поможет для ускорения их проращивания. Также разное появление всходов наблюдается при высевании сухого и заранее замоченного материала.

Существует общие нормы:

Наименование	Средний показатель срока прорастания, дни
Томаты	4-6
Перец сладкий	12-15
Баклажаны	8-10
Капуста белокочанная	4-5

Удачные дни для высевания по Лунному календарю

Лунный посевной календарь

Наименование	01.2020	02.2020	03.2020	04.2020	05.2020
Благоприятные дни по фазам Луны
Перец	10-11, 14, 17, 18, 20, 26, 27	13-16, 28	1-2 (до 22.00), 8-10	4, 6-7, 11-12	8-9, 12-18
Томаты	11, 14, 17-18, 20	6-9, 11-12, 15-16	7-10, 15-16	6 (до 16.00), 7, 11-12, 17-18	2, 3, 8, 9, 12, 15-17
Баклажаны	20	6-12, 15-17	7-10, 15-16	6-9, 11	8, 12, 16-18
Огурцы	11, 14, 17-18, 20	11-12, 14-16	7-10, 15-16	6 (до 16.00), 7, 11-12	8, 12, 17, 18
Капуста	—	14-16	16	6-8, 11	8, 12, 15, 17, 18
Кочанный салат	1, 5-6, 9, 27-29	1-3, 6-7, 24-25, 28-29	1, 4-6, 27-28	1-2, 7, 24, 28-29	4-6, 25-26
Патиссоны, кабачки	—	14-16	7-9, 15-16	9-12	8, 12
Свёкла, морковь и другие корнеплоды	23, 25-27	1, 20, 22, 24-25	24, 28, 29	1-3, 24-25, 29	4, 21, 26
Лук, чеснок	23, 25-27	1, 20, 22, 24-25	24, 28, 29	1-3, 24-25, 29	4, 21, 26
Петрушка, сельдерей, укроп и другая зелень	2, 10, 13-18, 20	9, 12, 15-17, 23-24	7-10	6-9, 11-12, 15-16	8, 12, 17-18
Цветы однолетние, многолетние	11, 14, 17-18	7-8, 12-13, 15, 22-25	1-2, 15-16, 23	6, 8, 9, 11-12, 16-17, 25	8, 12, 15-18
Петуния	11, 14, 17-18	7-8, 22-23	1-2, 15-16, 23	6, 8, 11	—
Земляника, в т.ч. ремонтантная	2, 14, 17-18, 20	9-12, 14, 16-18	7-10, 15-16	15-16, 21	12, 17-18
Картофель	—	1, 22, 24-25	24, 28-29	1-3, 24-25, 29-30	4, 21, 26
Редис	10, 14-15, 17-18, 20	1, 22-24	1-2, 10	1	21
Базилик	11, 14, 17-18, 20	12	7-10	9, 15-16	12, 17-18
Сельдерей корневой	23, 25-27	1, 22, 24-25	24, 28-29	1-3, 24-25, 29	4, 21, 26
Тыква	—	—	7-9, 15-16	9-12	8, 12
Арбуз	—	—	7-20	6-18	6-18
Дыня	—	—	7-20	6-18	6-18

Принципы предпосевной подготовки

Прежде чем приступать к непосредственному высеванию, семена необходимо подготовить. Благодаря этому удастся вырастить хорошую и здоровую рассаду.

Способов для этого существует очень много. Для многих из них потребуется много времени.

Мы предлагаем рассмотреть наиболее простые:

• прогревание

Материал насыпается на блюдце и ставится на отопительный прибор на пару часов.

• обеззараживание

Для дезинфицирования посадочный материал окунается в разведенную жидкость перманганата калия. Также уничтожить микроорганизмы поможет свет солнечных лучей или ультрафиолетовой лампы. Для этого семена нужно разложить на белом листке и подержать некоторое время под этим светом.

Сортировка

Подготовка семян томатов к посадке

Для посева подходит материал только хорошего качества. По этой причине понадобится его сортировать. Для этого необходимо в стакан налить воду и высыпать туда семена. Если среди них есть нехорошие, они будут плавать на поверхности, хорошие – утонут.

Проращивание и проверка на всхожесть

Хороший материал, прошедший сортировку, раскладывается на тканевые салфетки, заворачивается кульком и завязывается нитками

Разные сорта не располагаются в общую кучу. Кулечки подписываются или на них прикрепляются бирки, где указываются наименования сортов.

Салфетки с семенами укладываются на тарелке, смачиваются водой. Сверху одевается пакет. Для лучшего прорастания материала, его размещают возле батареи.

Для данного процесса требуется тепло. Также необходимо постоянно поддерживать влажность, чтобы кульки не высохли и семенной материал не погиб. В этом большую помощь окажет полиэтилен, который будет надет сверху.

По истечении около 2 недель семена начнут проклевываться (может быть более ранний срок). Из них отбираются самые лучшие и пересаживаются в почву. Если семена поздно проклюнулись, они выбрасываются, т.к. большой урожайности они вряд ли дадут.

Подготовительные работы

Подготовка грунта должна осуществляться по всем правилам

Первым делом заранее готовится грунт для рассады. Покупных вариантов на сегодняшний день большое множество. Главное, чтобы он был правильный.

Хороший грунт получается при перемешивании качественного покупного состава и смеси с огорода в равных частях. При таких условиях посадочный материал изначально будет привыкать к земле, в которую он будет в дальнейшем пересаживаться. Адаптирование растений будет проходить намного легче.

Следующим моментом, который необходимо предусмотреть заранее – выбор тары, в которую будут высеиваться семена. Сегодня это не доставляет большой проблемы, т.к. большинство молочной продукции продается в пластиковых стаканах.

При пересаживании в открытый грунт необходимо учесть следующий момент – рассада высаживается вместе с земляным комом, в котором растет. Для этого перед пересадкой почва увлажняется, стакан разрезается с двух сторон при помощи ножниц и маленькие растения извлекаются.

Также в качестве посадочных емкостей можно использовать торфяные стаканчики. При пересаживании они не удаляются, а заглубляются в почву вместе с ростком. Важно, чтобы они хорошо были присыпаны. Благодаря этому торфяные стенки будут намокать. В дальнейшем они растворяться и будут служить своеобразным питательным субстратом.

Правильность высаживания

Высаживать лучше сразу в отдельные емкости

• Подготовленная почва перед посевом семян обязательно должна быть рыхлой, влажной
• Посадочный материал высевается в отдельные емкости, чтобы число промежуточных пересаживаний было как можно меньше. Это позволит избежать травм молодых растений во время роста. Особое значение это имеет для культур, которые имеют чувствительные корни (огурцы, баклажаны, кабачки)
• В один контейнер высаживаются по 2 семечка. После того, как они взойдут, а также на растение появится первая четверка настоящих листьев, более здоровый росток оставляется, а слабый удаляется
• После высева посадки поливаются
• Стаканчики с высеянными семенами маркируются. Ярлык должен содержать следующую информацию: дата высадки, название сорта, производитель. Это поможет для определения в дальнейшем лучшего сорта и производителя, чьи растения лучше в росте, развитие и хорошей урожайности

Освещение

Свет в достаточном количестве – главный фактор для осуществления хорошего количества появившихся всходов. Для молодых ростков требуется большая освещенность, чем для взрослых растений.

При нехватке солнечного света, при невозможности размещения всей рассады на окне, полезно организовать искусственное освещение. Для этого над сеянцами устанавливаются люминесцентные лампы на расстоянии 20 сантиметров.

Необходимое количество дневного света для прорастающих семян – 14-16 ч./сут.

Желательно, чтобы искусственная подсветка была желтой, а не белой. Чрезмерная яркость делает листву светлой и прозрачной, а порой она может полностью поникнуть.

При размещении рассадных лотков на окне, днем лампы не включаются. Дополнительный свет требуется утром и вечером.

Чтобы растения правильно развивались, горшочки с ростками необходимо поворачивать для равномерной подсветки.

Температура

Технология выращивания рассады

Чтобы рассада правильно развивалась необходимо поддерживать температуру +15…+18 градусов. Добиться этого в квартирных условиях не так просто.

Спасти рассаду от отопительных приборов и исходящего от них горячего воздуха, поможет укрытие батарей покрывалами. Открытие форточек будет проветривать комнаты, что обеспечит приток свежего воздуха.

Низкие температуры замедляют рост. Саженцы получаются более сильными, закаленными и устойчивыми к неблагоприятным условиям природы.

Полив

Для полива лучше использовать пульверизатор

Почва в емкостях не должна полностью пересыхать, т.к. в твердом состоянии у нее нарушается воздухообмен. По этой причине корням становится трудно дышать и растение погибает. Заливать рассаду тоже не желательно. При поливе лучше использовать пульверизатор, с помощью которого почва будет равномерно смачиваться, а проростки увлажняться.

Полив молодых ростков осуществляется сверху, взрослых – через поддон. Это будет стимулировать развитие корней. Они будут становиться сильнее и ветвиться, чтобы дотянуться до влаги. Число поливов должно быть частое, но в небольшом количестве.

В качестве воды, которой будет поливаться рассада при появлении 2 пар настоящих листиков, лучше использовать талую воду. Ее получают из снега, который необходимо собрать, занести в тепло и растаять. Холодной водой рассаду не поливают, она должна быть комнатной температуры.

Также самостоятельно готовят живую воду. Используют для этого обычную воду. Ее набирают в тару и разогревают, пока не появятся пузыри. После этого сразу убирают с огня и остужают в холодной воде. Есть один недостаток – поливать таким средством можно только 2 раза за весь период, пока посадки находятся в комнатных условиях.

Черная ножка (что делать ?)

Данное заболевание известно многим. Оно способно истребить все посадки. Заметить его можно на стеблях. Они становятся тонкими и переламываются у поверхности грунта. Большему риску подвержены растения, которые были выращены из мелкого посадочного материала.

Для предотвращения развития грибка почвенные составы (покупные и собственного приготовления) обеззараживают и дезинфицируют. Это обязательное условие. Также заболевание может возникать при переувлажнении грунта. Чтобы этого избежать, необходимо регулярно снимать с посадок пленку. Это будет убирать конденсат и даст возможность рассаде проветриваться.

Пикировка

Пересадка осуществляется вместе с комом земли

При достижении ростков в высоту 3-4 см и появлении второй пары листочков, проводится процедура пикирования. Пикируются только сильные растения. Они забирают все питательные элементы и мешают развитию более слабых собратьев.

Хорошее пространство, питание, достаточное количество света позволит получить из оставшихся прореженных насаждений прекрасные молодые растения.

Процедура пикировки выполняется следующим образом:

• Под сильный росток подводится вилка, немного подкапывается и извлекается вместе с землей. Росток необходимо придерживать под первую пару листочков
• Для наращивания хороших, сильных корней, при пересаживании немного укореняется главный корешок
• Заглубление ростка в новую тару осуществляется до первой пары листочков. Тогда корешки не будут находиться в верхнем слое почвы. Земля уплотняется

Многие дачники спорят по поводу необходимости пикировки. Это процедура увеличивает риск повредить неокрепшие корни и привести к гибели ростка. С другой стороны, это повысит устойчивость рассады к стрессовым ситуациям, сделает ее более выносливой. Принимать решение о пикировании придется индивидуально. Также стоит продумать хватит ли места для рассаженных по разным емкостям растений.

Овощная рассада не доставляет проблем с пикированием, т.к. хорошо переносит процесс пересадки и быстро растет.

Удобрение

Главное в подкормах – регулярность

Как только вырастет вторая пара листочков, начинают проводить подкормку. Регулярность в данном процессе очень важна. Ее можно внести в момент пикирования. Для этого подойдут универсальные гранулы, которые будут постепенно растворяться, обеспечивая молодые ростки всем необходимым.

Соблюдение пропорции удобрения, указанной на пакетике, строгое. Лучше употребить меньшую дозировку, чем переборщить.

Удобряется рассада 1 раз в неделю. Для этого могут употребляться и жидкие препараты.

Перебор подкормок будет выражаться в плохом внешнем виде растений, т.е. стебли будут расти вытянутыми, тонкими, листья светлыми.

Стимулирование роста прикосновениями

Прикосновение в качестве стимулятора роста

Недавние исследования выявили, что любящие, заботливые, нежные прикасания к листьям растений оказывают благоприятное воздействие на общее развитие. Объясняется это тем, что в момент механического воздействия (поглаживания) происходит выделение этилена – бесцветного, не имеющего запаха, газа. Он воздействует на сеянцы, как гормон роста.

С помощью данного газа фрукты и овощи созревают. К примеру, если недозревшие томаты разместить в одной коробке с фруктами, в которых присутствие этилена имеется в большом количестве (бананы, яблоки), то они будут краснеть намного быстрее.

С помощью данного газа удается вырастить рассаду крепкой, приземистой и не вытянутой.

Подготовительные работы к пересаживанию в открытый грунт

Закаливание на свежем воздухе

Прежде, чем пересаживать молодые растения на открытое пространство дачного участка, они должны пройти процедуру закаливания. Это поможет им лучше адаптироваться, быстрее пойти в рост.

Для начала рассадные ящики выносятся на балкон. После того, как риск ночных заморозков исчезнет, они могут оставляться на улице при условии укутывания полиэтиленом на ночное время.

Закаливать необходимо начинать за 1,5 недели до момента, когда решено высаживать рассаду на садовые грядки.

Перед высадкой рассада обязательно поливается. Заглубление ростков в лунках осуществляется до первой пары листочков. Почвенная смесь вокруг плотно прижимается.

После того, как растения пойдут в рост, необходимо будет начинать подкармливать. Для этого подойдут жидкие удобрения, к примеру, вода с золой.

Высадка в открытый грунт

Высадка рассады огурцов в открытый грунт

Палящее солнце, порывистый ветер, проливной дождь могут навредить молодым росткам. Чтобы уберечь молодые насаждения от данных факторов, на первое время рекомендуется установка защиты. Для этого используется укрывной материал. Снимается он только после того, как рассада полностью укоренится.

Фитофтора – серьезно и опасно

Распространено среди культур пасленовых видов. Способно опустошить все высаженные посадки в открытый грунт. Современные сорта и гибриды не обладают полной устойчивостью к данной болезни.

Видимые проявления на различных участках растения:

• Листва покрывается мокнущими пятнами. Они имеют различную форму. В дальнейшем листва засыхает и опадает. Болезнь переходит на стебли, плоды
• Поврежденные побеги в середине приобретают коричневый цвет. Растение усыхает
• При повреждении корней, они также темнеют, а заболевание переходит на наземную часть саженца
• Симптомом поражения плодов являются коричнево-серые пятна, которые разрастаются. Это ведет к разрушению и гниению плода. Молодые ягоды засыхают

В связи с быстрым прогрессированием недуга, точное определение участка начала инфекции затруднительно.

Болезнь сохраняется длительное время (более 3 лет). Распространение спор с легкостью осуществляется ветром и водой.

Обработка фунгицидами должна быть регулярной и начинаться до того момента, когда уже появились признаки болезни. Количество обрабатывающих процедур за сезон должно составлять до 5-6 раз с небольшими промежутками (не больше 2 нед.). В пасмурную сырую погоду интервал уменьшается.

Для начала используются защитные, укрепляющие препараты. Фунгициды (без щелочной реакции) можно смешивать с препаратами, стимулирующими рост и инсектицидами. Если появились признаки недуга, применяются лечебные средства с системными или трансламинарными свойствами.

Для получения хорошей и крепкой рассады и в дальнейшем богатой урожайности на даче, необходимо строго соблюдать простые правила выращивания. Это сравнимо, как ухаживать и следить за маленькими детьми. Только если постоянно наблюдать и осуществлять внимательный уход, можно получить хороший и здоровый результат.

Определяем СРОКИ ПОСЕВА СЕМЯН на рассаду (томаты, перцы, огурцы)

Когда сажать семена на рассаду? | Рассада из семян в домашних условиях | +Видео

КОГДА СЕЯТЬ СЕМЕНА НА РАССАДУ? КОГДА ВЫСАЖИВАТЬ РАССАДУ? САД (ОГОРОД) И ТЕПЛИЦА

Когда сажать семена на рассаду? | Рассада из семян в домашних условиях | +Видео

https://journal.tinkoff.ru/ogorod/
https://krrot.net/kogda-sazhat-semena-na-rassadu/