Севооборот: правила хорошего урожая

Устают все, даже земля-кормилица «устает», потому что растения поглощают ее питательные вещества, а взамен в ней накапливают­ся неперегнившая органи­ка, возбудители болезней и вредители. Именно поэтому на возделываемой террито­рии необходимо регулярно менять культуры местами.

Зачем нужен севооборот?

1. Истощение почвы

Давно установлено, что каждая культура «высасы­вает» из почвы опреде­ленные вещества, что, есте­ственно, истощает почву.

• Так, например, картофель и капу­ста очень сильно «любят» ка­лий и азот,
• капуста — калий, азот, а еще и фосфор,
• томаты тоже «любят» фосфор.

Даже двухлетняя подряд посадка культуры на одном и том же месте, пусть даже и с внесением удобре­ний, приводит к односторонне­му истощению почвы, делая ее непригодной для выращивания этой культуры.

2. Накопление в почве болезней

Другая опасность заключает­ся в накоплении в почве болез­нетворных бактерий и личинок вредителей, «специализирую­щихся» на данном растении. Если в почву попадают споры фитофторы, например, то они будут жизнедеятельны еще несколько лет. И повторяя на этом месте посев культур, под­верженных фитофторе, вы тем самым лишь стимулируете за­ражение почвы.
__________________________________________________________________

Как составить план севооборота?

1. Составьте план огорода и ведите записи, что где росло.
2. Очень полезно составить план на несколько лет вперед. Это позволит «раз­нести» культуры на возможно больший срок. Тогда и почва будет равномерно исто­щаться (что вовремя ком­пенсируется регулярным внесением минеральных удобрений и компоста), и болезни будут меньше до­саждать растениям.
3. Для небольшого, разме­ром в 5-6 соток, дачного участка опытные огород­ники рекомендуют при­менять четырехпольный севооборот. Составить его схему несложно.
4. Нужно разбить участок на четыре почти равные части. А каж­дую из них — еще на четы­ре грядки шириной в 1 м (расстояние между ними — около 30-40 см). У вас полу­чается 16 грядок.

Правила чередования ово­щных культур несложны и да­же, можно сказать, очевидны.
_____________________________________________________________________

ПЛАН ПОСАДОК В САДУ И ОГОРОДЕ
_____________________________________________________________________

Таблица 1. Предшественники в севообороте

Правила севооборота

1. Нельзя сажать культуры, требующие ранней посадки после культур, которые уби­рались поздно

Например, морковь, петрушка, капуста и другие культуры «сидят» на огороде вплоть до устойчивых заморозков. Будет неправиль­но на этом месте ранней вес­ной высаживать ранние куль­туры (редис, зелень, лук на перо). Ведь за долгую зиму в замерзшей почве мало что из­менилось и ее восстановления не происходило.

2. Нельзя также сажать на одном и том же месте куль­туры одного и того же вида и семейства

Например, томат после картофеля, и наоборот. Они оба относятся к семей­ству пасленовых и подвержены одним и тем же болезням. И вредители при отсутствии кар­тофеля охотно переключаются на томаты.

3. Вместе нужно высаживать дружественные растения, которые помогают друг другу справляться с болезнями и вредителями

Примером «дружбы» рас­тений может являться реп­чатый лук и морковь. У каждого из них есть свой вредитель — мушка. Со­ответственно, луковая и морковная. Но оказа­лось, что луковая мушка не любит запах моркови, а морковная на дух не переносит лук. Поэтому чередующиеся между со­бой рядки моркови и лука на одной грядке взаимно обороняются от вредите­лей. К тому же лук — пре­красный предшественник для моркови (но, еще раз подчеркнем, не наобо­рот!).

4. Нельзя сажать рядом растения, требующие разныхусловий и принципов агртехники

Примером «вражды» слу­жит томат и огурец. Томатам нужен сухой жаркий воздух, редкий, но обильный полив и не влажная поверхность зем­ли. Огурцам же — все с точ­ностью до наоборот (кроме высокой температуры), сырая влажная атмосфера, которая тут же вызывает у томатов приступ фитофторы… Они да­же «враждуют» между собой на уровне удобрений. Свежий навоз для огурца в радость, а томатам — смерть. Поэто­му даже в открытом грунте не стоит устраивать грядки с огурцами по соседству с гряд­ками томатов.

В тоже время чередовать их между собой можно и нужно. Они хорошие предшествен­ники друг для друга. Поэтому любителям и томатов, и огур­цов рекомендуется иметь две теплицы и чередовать их «экс­плуатацию».
_____________________________________________________________________

Хотите вырастить большой урожай картофеля?

Узнайте о 10 секретах посадки и выращивания картофеля в одной удобной шпаргалке. Скачайте Гайд от экспертов проекта Антонов сад!

Перейти на страницу Гайдов →

Антонов Сад. Рассылка

Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.

• МОЙ САД

• Лента новостей
• Вопрос-ответ
• Объявления
• Участники
• Подарки
• Помощь

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

• О проекте
• Установить мобильное приложение
• По вопросам сотрудничества пишите admin@antonovsad.ru

• Пользовательское соглашение
• Конфиденциальность
• Помощь
• Контакты

Любое использование материала допускается только с письменного согласия редакции ©

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Севооборот растений на даче в огороде, чередование культур при выращивании

Продуманный севооборот (плодосмен) — это один из наиболее доступных садоводу-огороднику инструментов влияния на растения и почву. Речь идёт об успешном земледелии — экономически выгодном, с достойной отдачей по количеству и качеству. Разумное чередование при выращивании культур на даче позволяет существенно уменьшить применение пестицидов, обеспечивая экологическую чистоту урожая и окружающей среды. Земля при севообороте хорошо восстанавливает плодородие для комфортного развития полезных растений.

Что садить после картофеля, капусты, клубники и других популярных культур на огороде? Каковы их лучшие предшественники? На эти и другие вопросы отвечает союз науки и практики.

Что такое севооборот и его значение при выращивании культур

Севооборот культур предполагает чередование при выращивании растений. Чередование выражается в регулярной смене территории выращивания однолетних овощных и цветочных культур, а также земляники (клубники), некоторых многолетних цветов и овощей (лук-батун, щавель). Аналогичный принцип важен также для плодовых деревьев и ягодных кустарников, только временные промежутки намного больше.

Эффективность чередования наиболее заметна в годы со сложными погодными условиями, на проблемных для земледелия территориях, при выращивании традиционных негибридных сортов.

Позитивные результаты севооборота:

• Наблюдается увеличение урожайности и декоративности растений.
• Снижается поражение культур вредными насекомыми и болезнями (следовательно — требуется меньше пестицидов и разных защитных мероприятий).
• Не снижается, а порой и возрастает число дождевых червей и полезных микроорганизмов в почвенном слое.
• Регулируются влагоёмкость и плотность слоёв грунта (как поверхностных, так и глубинных).
• Развивается меньше сорняков.
• Нормализуется кислотно-щёлочное равновесие почвы.
• Сохраняется баланс различных питательных веществ в земле и в растениях.
• Можно не убирать пожнивные остатки (ботву и др.): это обогащает грунт органикой без дополнительных усилий, а также уменьшает трудозатраты.

В целом, чередование видов растений экономит силы и ресурсы огородников и садоводов. Севооборот включает процесс саморегуляции природной системы, устраняя искусственную однобокость — главную проблему культурного земледелия. Уменьшается так называемое «утомление» почвы — снижение плодородия из-за нарушения экологического равновесия (вследствие истощения, накопления биотоксинов).

Основные принципы плодосмена

Севооборот базируется на нескольких правилах:

1. Ежегодно меняем на клумбах и огородных грядках место выращивания для каждой разновидности однолетних овощей, а также для цветов, подлежащих выкопке (гладиолусы, георгины, тюльпаны, гиацинты, канны и др.).
2. Желательно, чтобы предшествующая культура относилась к другому ботаническому семейству (Паслёновые, Крестоцветные, Зонтичные и др.).
3. Эффективно чередование овощных «вершков» и «корешков», глубокой и поверхностной культивации грунта.
4. Последовательность растений планируется с учётом общих болезней и вредителей.
5. Принимается во внимание комплекс мер по известкованию и удобрению почвы.
6. Виды, выращивание которых предполагает интенсивное угнетение сорных растений (широкая листва капусты и кабачков, плотное мульчирование, окучивание картофеля и т. п.), — это удобные предшественники для культур с мелкими всходами и медленным ростом (морковь, лук-чернушка и др.).
7. Полезно включать в севооборот сидераты, в том числе промежуточные (предпосевные и пожнивные).
8. Период до возвращения на старое место для конкретной культуры зависит от потенциальных болезней и вредителей (от 2 до 5 — 7 лет), в среднем 3 — 4 года. Этот срок именуется ротацией (круговращением). Время можно сократить, применяя различные пестициды (химические и биологические).

Полностью учесть все аспекты в дачной практике сложно, но к этому стоит стремиться.

Место сидератов

В современном земледелии стараются избегать «пустого» отдыха земли, предпочитая беспрерывный плодосмен или включение в оборот сидератов. Это особенно актуально для дачных огородных участков с ограниченной территорией. При работе с сидератами руководствуемся общими правилами. Берём в расчёт принадлежность растений к ботаническому семейству, подверженность инфекциям и вредителям. Запахивание (закапывание) большой зелёной массы аналогично внесению свежей органики, и это тоже нужно учитывать.

Универсальные агрессоры

Худшие предшественники для любых культур — подсолнух и топинамбур, хрен и фенхель, лютики, орех маньчжурский. Их лучше не включать в общий севооборот, поселяя отдельно.

Чередование культур по годам

Возможны два взгляда на севооборот: ежегодный и долгосрочный. Сторонникам экологического земледелия (без химикатов) понадобится продуманная многолетняя стратегия чередования растений. Если избегаем длительного планирования, то первым делом определяем место для капусты и клубники, затем для лука и чеснока, картофеля и моркови.

Капуста

Группа популярных растений семейства Крестоцветные страдает от множества болезней (кила, различные гнили, бактериозы, увядания). Ротация по киле 6 — 7 лет, но приемлемы и меньшие сроки (3 — 5 лет) в сочетании с известкованием кислой почвы.

До и после капусты выращиваем картофель и бобовые, сидераты (кроме Крестоцветных); можно также свеклу, морковь, сельдерей, лук и чеснок, томаты и перцы, огурцы и кабачки, зелень, клубнику. Минимальная ротация 3 года.

Клубника

Лучшие предшественники для клубники — Бобовые (кроме клевера), хорошие — Луковичные и Крестоцветные (Капустные), корнеплоды и зелень, сидераты; нежелательные — Паслёновые и Тыквенные, плодово-ягодные растения, розы, флоксы, сирень, астры, клевер, гвоздика. Ротация 4 — 5 лет.

Картофель

Лучший предшественник для картофеля в севообороте при выращивании на огороде — горох (пищевой или сидерат), поскольку он меньше всего привлекает проволочника и другие негативные факторы. До картофеля и после него можно садить Бобовые, капусту, свеклу, морковь, лук и чеснок, сидераты. Минимальная ротация составляет 3 — 4 года (включая и другие Паслёновые: томат, перец, баклажан, физалис, табак, петунию, калибрахоа, датуру, схизантус).

Многолетняя схема севооборота

Удобно опираться на принадлежность культуры к определённому семейству или роду. Виды растений внутри каждой группы обычно являются худшими предшественниками друг для друга, вынося сходные питательные вещества и привлекая однотипную «заразу». Минимальная «семейная» ротация — 3 года, а лучше 4 — 5 лет.

Последовательность чередования овощей и клубники на одной территории по годам:

• 1 — 3-й годы: клубника, зелень, сидераты.
• 4-й год: капуста (или морковь, свекла), редька, дайкон, репа, редис.
• 5-й: картофель, кабачки, тыква, кукуруза.
• 6-й: морковь, свекла, сельдерей, зелень.
• 7-й: лук, чеснок, горох, фасоль, сидераты.

Эта схема предполагает, что огурцы, бахча, томаты, перцы, баклажаны сидят отдельно — в теплицах и парниках. Система предельно упрощенная, но вполне рабочая, гибкая, вариативная. При необходимости можно:

• поменять местами или объединить 6-й и 7-й годы,
• исключить картофель иили три сезона клубники,
• заменить картофель помидорами, огурцами, морковью.
• добавить необходимые сидераты.

Основной овощной круговорот при выращивании предельно прост: капуста — морковь, свекла — лук и чеснок — капуста. Можно корнеплоды и лук поменять местами, убрать одно звено или добавить новое: картофель и томаты, горох и фасоль, огурцы и кабачки.

Некоторые огородники не обходят вниманием дорожки между грядками, перекапывая их и вовлекая в общий процесс перемены мест.

Севооборот в теплицах и парниках

На дачном участке с одной — двумя теплицами непросто организовать чередование культур закрытого грунта. Главная проблема — болезни томатов — требует ротации минимум в 3 — 4 года, а вопрос с тепличными вредителями вообще не решается без специальных обработок. Неизбежно приходится прибегать к помощи специальных препаратов, подбирать устойчивый гибридный ассортимент растений, обновлять грунт.

Возможные компромиссные варианты:

1. Установка двух теплиц и ежегодное чередование: в одной — помидоры, в другой — огурцы, бахча, перцы, баклажаны (или раздельно Паслёновые и Тыквенные). Хорошо, если будет третья теплица — под рассаду капусты и цветов, редис, зелень, сидераты.
2. Общий севооборот для теплицы и системы нескольких парников, с возвращением томатов на прежнее место через 3 — 4 года.

Даже 1 год отдыха от конкретной культуры полезен для земли.

Можно ли обойтись без севооборота растений?

Успешно растёт в огороде на одном и том же месте кукуруза, но только там, где нет засилья проволочника. Постоянство вполне приемлемо и для моркови — при ежегодном внесении органических и минеральных удобрений, борьбе с вредителями (морковная муха, проволочник, слизни) и болезнями (различные гнили). Аналогична ситуация с цветами: стационарную клумбу придётся регулярно подкармливать и защищать от патогенов.

От отсутствия севооборота меньше страдают гибридные сорта овощей и цветов, которые более устойчивы к болезням и некоторым вредителям. Но это не отменяет однобокого истощения почвы, её «утомления» (даже при регулярных подкормках).

Картофель

В особом положении находится картошка. Не всегда у огородников есть возможность сменить поле для этой важной культуры. На постоянном месте стабильную урожайность картофелю обеспечит ряд агротехнических приёмов:

• периодическое (раз в 3 — 5 лет) обновление посадочного материала (элитными клубнями, новинками селекции);
• выращивание устойчивых сортов;
• строгий отбор семенных клубней (с лучших кустов);
• ежегодное внесение органических и минеральных удобрений;
• при необходимости — пестицидные обработки: наиболее эффективные — предпосадочное омывание клубней препаратом Престиж, опрыскивания кустов от фитофторы фунгицидом Ревус. (Если одолевают слизни, то высаживаем менее повреждаемые ими краснокожурные сорта);
• своевременное удаление растительных остатков с поля;
• пожнивная сидерация (посев сидератов после уборки картофеля).

Полезно регулярно менять местами ранние и среднеспелые сорта картошки. Они различаются по выносу питательных веществ и восприимчивости к патогенам.

Ещё один компромиссный вариант — ежегодное чередование картофельного поля с аналогичной территорией под другие овощи: капусту, корнеплоды, лук, чеснок, зелень, огурцы и кабачки.

Деревья и кусты

Долговечные плодово-ягодные и декоративные культуры сильно «утомляют» землю. В любительских садах желательно придерживаться общих правил чередования (если есть такая возможность). Молодую яблоньку не рекомендуется высаживать на место свежей корчёвки погибшей яблони, а новый малинник не стоит сразу размещать на месте прежнего. Ориентировочная ротация плодовых и ягодных растений — 4 года.

Иногда дачники сомневаются: есть ли смысл в севообороте на небольших участках? В плане защиты растений от большинства болезней и вредителей — почти нет, но для плодородия и структуры грунта имеют значение даже незначительные передвижки.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

https://antonovsad.ru/sevooborot-pravila-horoshego-urozhaya-122/
https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43421642769/Sevooborot-rasteniy-na-dache-v-ogorode,-cheredovanie-kultur-pri-