Как подкормить рассаду дрожжами: 6 универсальных рецептов

Рассада выглядит болезненной, листики пожелтели, а стебель начал вытягиваться? Не спешите хвататься за голову и предполагать самое страшное.

Весьма вероятно, что растеньицам просто не хватает питания. Однако опыт показывает, что в начале развития сильные удобрения сеянцам противопоказаны.

Попробуйте угостить малышей натуральный и безопасным средством, которое сложно передозировать. В статье расскажу, как подкормить рассаду дрожжами по всем правилам.

Содержание статьи:

Что такое дрожжи

Сухие дрожжи можно приобрести в любом супермаркете

Дрожжи состоят из одноклеточных живых организмов грибкового происхождения. Их отличает способность к интенсивному размножению в бескислородной среде. В присутствии кислорода для воспроизводства им требуется глюкоза, то есть сахар.

Химическая композиция дрожжей включает:

• белковые и липидные соединения;
• фосфорную кислоту;
• калий;
• азот;
• аминокислоты;
• витамины группы В.

Да, эти вещества нужны и важны для растений на всех этапах вегетации. Но не в них заключена суперсила дрожжей как подкормки для рассады.

При попадании в почву грибковые микроорганизмы принимаются активно питаться переработанной органикой, которая в ней содержится. Процесс протекает с высвобождением азота и фосфора. При этом дрожжи бойко изымают калий и кальций из почвенных запасов. Это следует учитывать, если вы планируете использовать кулинарный продукт в роли удобрения.

Для чего рассаду поливают дрожжами

При грамотном применении дрожжевая подкормка оказывает на рассаду самое благотворное действие:

• ускоряется развитие как надземной, так и подземной частей растений;
• стебель утолщается, листья приобретают ярко-зелёный цвет и раздаются вширь;
• укрепляется иммунитет растений к всевозможным стрессовым факторам — перепадам температуры, дефициту света, нападению вредителей и болезней;

По механизму влияния на развитие растительных организмов дрожжи напоминают ЭМ препараты. Как вы наверняка уже поняли, это влияние носит опосредованный характер. Поэтому здесь нужно придерживаться некоторых простых правил.

Полив рассады дрожжами: важные нюансы

1. Допускается брать сухие и свежие дрожжи — главное, чтобы у них не закончился срок годности.
2. Вскрытую пачку плотно упаковывают и хранят в прохладном месте.
3. Питательный раствор вносят только в слегка влажный грунт.
4. Вместе с дрожжевой подкормкой или за 2-3 дня заранее сеянцам дают калийную подпитку — сульфатом калия (1,5 г./л.), кальциевой селитрой (1,5 г./л.) или древесной золой (1-2 ст.л./л.). и баклажанов подкармливают не более двух раз; огурцам, тыквам, дыням хватит и одной подпитки.
5. Не ожидайте хорошего эффекта, если в почвенной смеси, в которой растёт рассада, отсутствует компост, биогумус или зрелый перегной.

Как подкормить рассаду дрожжами: 6 простых рецептов

Чтобы дрожжи хорошо размножались, в маточный раствор желательно добавить немного сахара

Сроки проведения дрожжевой подкормки для рассады зависит от вида овоща:

• для перцев, баклажанов, томатов, корневого сельдерея — через 7-10 дней после пикировки и за неделю до высадки;
• для огурцов, патиссонов, дынь и арбузов — через 10-14 дней после всходов.

Норма расхода раствора при первой подкормке составляет 30-50 миллилитров на растение, то есть одного литра вам хватит на 20-30 саженцев.

Второй раз в каждый стаканчик вносят уже по 100-150 миллилитров питательной смеси.

Во всех случаях сначала готовят маточный раствор, который затем разбавляют водой минимум в 5 раз, в отдельных рецептах — в 10 раз. На 6 литров дрожжевой подкормки добавляют по 9 граммов сульфата калия (кальциевой селитры) или 6 столовых ложек древесного пепла. Но если в рецепт уже входит зола, дополнительно обогащать состав не нужно.

Вот несколько моих любимых рецептов маточного раствора для подкормки рассады дрожжами:

Свежие дрожжи. 10 грамм сырых дрожжей разведите в литре тёплой воды и настаивайте в течение 24 часов.

Сухие дрожжи. ½ чайной ложки (примерно 1,5 грамма) сухих быстродействующих дрожжей и ½ столовые ложки сахара добавьте в литр воды и настаивайте 2-3 часа.

Сухие дрожжи плюс аскорбинка. Смешайте в кастрюльке 2-3 литра воды, ½ столовые ложки сухих дрожжей, столовую ложку сахара и 1 грамм аскорбиновой кислоты (обычно это 10 таблеток). Через сутки разведите концентрат 10 частями воды и подкормите рассаду.

Дикие дрожжи. Залейте сухие корки хлеба так, чтобы вода только-только их покрывала. Спустя 2-3 дня процедите забродившую жидкость и полейте рассаду после разбавления в пропорции 1:10. Как вариант, в качестве закваски можно использовать зёрна пшеницы:

• Залейте стакан пшеницы водой и оставьте набухать на сутки.
• Положите зёрна в кастрюлю, добавьте по две столовые ложки муки и сахара, залейте водой и отварите в течение 15-20 минут на минимальном огне.
• Поставьте в тёплое местечко для брожения на 1-2 дня.
• Процедите, добавьте 10 частей воды и внесите под корень рассады.

Шишки хмеля. Накипятите 2 литра воды, добавьте ½ стакана хмелевых шишек (можно купить в аптеке) и медленно варите в течение часа. Отфильтруйте, внесите столовую ложку сахара и 2 столовые ложки муки. Настаивайте 2 дня и добавьте одну измельчённую картошку. Оставьте бродить ещё 1-2 дня.

Молоко, хлеб и дрожжи. Соедините в миске 20-30 грамм живых дрожжей, стакан древесной золы, по ¼ стакана золы и кислого молока (или другого кисломолочного продукта). Влейте в смесь 2-3 литра воды и дайте дрожжевым грибкам размножиться в течение 5-7 суток.

Выводы

По факту дрожжи не являются настоящим удобрением. Они лишь переводят содержащийся в почве азот и фосфор в форму, которая легко усваивается рассадой.

Поэтому чтобы дрожжевая подкормка сработала, нужны сразу три условия — тепло, умеренная влажность и питание (органика).

И ещё: больше двух раз удобрять рассаду не имеет смысла.

А вы пользуйтесь народными способами для подкормки рассады? Поделитесь своими рецептами в комментариях!

Видео как приготовить самую простую дрожжевую подкормку для любых растений:

Как правильно удобрять рассаду дрожжами?

В быту мы ежедневно сталкиваемся с употреблением дрожжей – их добавляют в выпечку, в квас и в спиртные напитки. Но пекарские дрожжи можно использовать и для подкормки рассады. В этом продукте содержится масса полезных для растений веществ, которые помогают рассаде быстро расти и крепнуть прямо на глазах.

Полезные свойства дрожжей

Дрожжи представляют собой грибковые организмы, которые очень быстро размножаются. Особенно быстро эти полезные бактерии размножаются в закрытой емкости и в тепле.

Химический состав пекарских дрожжей очень богат – в них содержатся калий и фосфор, азот, большое количество углеводов и ценные аминокислоты. Богат продукт также липидами и белками. Присутствуют в составе дрожжей и витамины. Особенно много содержится в продукте витаминов группы В. Такой широкий химический состав делает дрожжи универсальной подкормкой для овощных и цветочных культур, выращиваемых на рассаду в домашних условиях.

Исследования показали, что рассада, которую удобряли дрожжами, росла намного быстрее и была крепче, чем ростки, которые не получали таких подкормок. Если удобрять сеянцы питательными растворами на основе пекарских дрожжей, то они в будущем будут намного лучше плодоносить.

Кроме увеличения урожайности, дрожжи обладают и другими полезными свойствами для рассады:

• Растения становятся более выносливыми даже в неблагоприятных условиях – при нехватке света или низкой температуре.
• Рассада очень быстро набирает зеленую массу.
• Корневая система начинает усиленно разрастаться.
• Растения прекрасно укореняются в открытом грунте.
• Повышается иммунитет растений.
• В плодах содержится больше полезных веществ.

Все эти изменения в росте рассаде происходят благодаря качественному изменению состава грунта после поливов питательными растворами. Грибки перерабатывают органику, интенсивно выделяют азот и калий. Но, чтобы это происходило, необходимо знать, как правильно удобрять рассаду дрожжами.

Приготовление удобрения из дрожжей для овощей

Сам процесс приготовления подкормок для рассады на основе дрожжей не составляет сложности. Можно использовать традиционные рецепты, или добавлять в дрожжи другие компоненты, такие как сахар, древесная зола, ботва картофеля или трава. Даже если дрожжей под рукой нет, можно использовать другие продукты – хлеб, пшеницу, сухари, шишки хмеля.

Не рекомендуется в дрожжевые удобрения добавлять навоз и птичий помет, так как они нейтрализуют действие дрожжевых грибков.

Помидоры реагируют на подкормки дрожжами быстрым ростом. Первый раз томаты подкармливают дрожжами спустя неделю после высадки рассады в открытый грунт. Повторно томаты удобряют незадолго до начала бутонизации.

Для приготовления питательного раствора необходимо набрать в большую емкость 10 л тепловатой воды. В ней растворяют 500 мл древесной золы, добавляют 10 г сухих пекарских дрожжей и 100 г сахарного песка. Настой необходимо выдержать минимум сутки в теплом месте, а затем развести чистой водой в пропорции 1:10.

Приготовленным таким образом настоем подливают рассаду томатов под корень. В первый раз надо расходовать 500 мл подкормки на одно растение. При повторном удобрении расход увеличивают до 1 л.

Первый результат после внесения дрожжевой подкормки можно заметить уже спустя три дня. Томаты заметно начинают прибавлять в росте, листва рассады становится сочной, крепкой.

Два раза за сезон рекомендуется удобрять дрожжами огурцы. Первую подкормку дрожжами проводят сразу же после внесения азотных удобрений. Обычно это время приходится на 7 день после высадки рассады огурцов в открытый грунт. Затем вносят дрожжи во время цветения.

Для приготовления питательного раствора следует в 3 л теплой воды растворить 100 г сахарного песка и 200 г черного хлеба. Затем в настой добавляют 10 г сухих пекарских дрожжей. Емкость закрывают тканью и ставят в теплое место для брожения на два дня.

Прежде чем поливать огурцы приготовленным настоем его процеживают, а затем разводят водой. На 3 л бражки берут 10 л воды. Расходуют питательный раствор из расчета 500 мл на каждый куст для молодых растений и по 1,5 л для взрослых кустов огурцов.

Подкормка огурцов дрожжами способствует образованию большего количества завязей, увеличивает массу зеленцев. На кустах после внесения удобрения намного меньше пустоцветов, а плоды становятся более плотными.

Очень нежная и капризная рассада болгарского перца тоже с благодарностью воспримет внесение подкормки дрожжами. Дрожжи – это лучший стимулятор роста для рассады. После подливания перца питательными растворами рассада намного легче переносит пикировку и пересадку в открытый грунт. Перцы подливают дрожжами дважды – перед пикировкой примерно за неделю и спустя несколько дней после высадки рассады в открытый грунт. Приготовить питательный раствор для перца можно по классическому рецепту.

Закваски для комнатных цветов

Возможна ли поливка заквасками комнатных растений? Домашние цветы подливают питательными растворами трижды за период активной вегетации. Такие поливы очень полезны для комнатных декоративных растений, которые растут при недостатке освещения и в плохо проветриваемых комнатах. В неблагоприятных условиях цветы очень быстро расходуют питательные вещества из субстрата в горшке и в результате теряют декоративность – становятся бледными, вялыми, отстают в росте.

Для приготовления питательного раствора для удобрения комнатных декоративных растений нужно в 5 л теплой воды растворить 10 г сухих пекарских дрожжей и 50 г сахара. Настой должен перебродить в теплом месте на протяжении минимум 4 часов.

Перед тем, как начать подливать домашние цветы, питательный раствор разводят водой из расчета 1:5. Расход удобрения в первую очередь зависит от габаритов цветка. Обычно для маленьких растений достаточно 1000 мл удобрения, для крупных используют около 500 мл.

Таким раствором можно подкармливать и розы в саду, увеличивая расход удобрения до 2 л под каждый куст.

Рецепты домашних удобрений

Кроме пекарских дрожжей для приготовления питательных растворов для рассады и уже взрослых растений можно использовать другие продукты. Отличные результаты дают подкормки заквасками на хлебе, пшене, шишках хмеля. Если подливать растения такими народными средствами, которые очень легко можно сделать в домашних условиях, они будут крепнуть и расти прямо на глазах.

Отличную подкормку готовят из пророщенной пшеницы. Для этого требуется прорастить 200 г пшеницы, добавить 100 мл воды, 50 г сахарного песка и 50 г муки. Эту смесь ставят на медленный огонь и проваривают, все время перемешивая, 15 минут. Когда закваска пару дней побродит, ее выливают в ведро воды и подливают растения.

В каждом доме остается засохший хлеб, из которого можно сделать питательное удобрение для всех растений. Требуется в 10 л воды растворить 100 г сахара и покрошить 3 л сухарей. Через 5 дней полученный настой разводят водой в пропорции 1:3 и подливают грядки.

Если есть шишки хмеля, из них тоже можно приготовить полезное удобрение. Необходимо 200 г шишек залить 1 л воды и проваривать на медленном огне час. Когда отвар остынет в него добавляют 50 г сахарного песка и немного муки и ставят бродить в теплое место. Когда закваска начнет немного бродить, в нее нужно добавить 100 г натертой сырой картошки. Через сутки удобрение будет готово. Перед использованием его разводят в ведре воды.

Когда лучше подливать

Лучше всего вносить дрожжевые удобрения в почву в вечернее время. К вечеру земля успевает прогреться, и тогда грибки, попадая в грунт, начинают активно размножаться. Достаточно всего лишь 3 подкормок питательными растворами за сезон – можно вносить такие удобрения раз в месяц. Часто вносить дрожжи не нужно, так как они поглощают очень много кальций. К тому же грунт при избытке таких удобрений быстро станет каменистым.

Важно четко соблюдать пропорции удобрений. Растениям можно и навредить, если внести слишком много дрожжей. Не важно, какой продукт будет использован, сухой или сырой, важно правильно соблюсти рекомендуется пропорции.

Всего лишь две-три подкормки за весь дачный сезон подобными удобрениями помогут значительно укрепить растения и повысить урожайность. Питательные растворы полностью безопасны для здоровья человека и очень эффективны. К тому же стоят дрожжи копейки по сравнению с заводскими минеральными удобрениями, и они экологически чистые.

Дрожжи на огороде используют не только для подливки овощей и цветов, но и для приготовления компоста. Так, пролив компостную кучу раствором, приготовленным из 10 л воды, 100 г дрожжей и 300 г сахара, можно в несколько раз ускорить созревание компоста.

В домашнем хозяйстве найдется немало народных средств, которыми можно удобрять рассаду и затем взрослые растения вплоть до окончания плодоношения. Дрожжи и остатки хлеба – это продукт, который можно безопасно использовать на своем участке и получить высокий урожай.

https://ogorodbezzabot.ru/rassada/kak-podkormit-rassadu-drozhzhami-recepty.html

Как правильно удобрять рассаду дрожжами?