Когда и как правильно прищипывать перцы?

Существуют различные мнения о формировании кустов перца: одни уверяют, что прищипывать перец нужно обязательно, другие убеждены в бессмысленности этой затеи. Истина находится посередине. При выращивании в открытом грунте в регионах с коротким летом формировка не дает значительных результатов. Ее не проводят, если сорта и гибриды низкорослые.

Что дает прищипка перца?

Прищипка, она же пинцировка, – удаление верхней части растения или конца побега пальцами (путем отщипывания). Иногда путем прищипывания проводится пасынкование, ослепление. В некоторых случаях прищипывают бутоны. Мероприятие преследует цель перенаправить соки растения в нужное огороднику русло.

Что дает прищипка перца?

• Позволяет быстрее довести плоды до зрелости (вершкование, удаление лишних побегов).
• Уменьшает риск заболеваний и улучшает питание (ослепление).
• Обеспечивает дружное созревание и позволяет собрать несколько волн урожая (формирование высокорослых гибридов, прощипывание коронного цветка)

Какие перцы нужно формировать?

Как уже было сказано, низкорослые сорта в открытом грунте не формируют. Они дают небольшой, но стабильный ранний урожай. Стимуляция ветвления и образование большего числа плодов отодвигает сроки плодоношения. Они могут не успеть созреть, а растение не выдержать нагрузку.

• высокорослые гибриды;
• перцы, растущие в теплице.

Низкорослые и среднерослые сорта в открытом грунте освобождают от бесплодных побегов и нижних листьев. После этого завязи получают больше света и питания и созревают быстрее. Проводится процедура за 6 недель до окончания сезона.

Особенности формирования перца

При формировании перца используют 3 основных приема:

• Удаление первого коронного цветка. Первый цветок у болгарского перца появляется довольно рано и располагается в развилке стеблей. Его особенность состоит в выработке вещества, подавляющего рост других завязей, побегов и корней. Поэтому его рекомендуется выщипнуть как можно раньше. Иногда также удаляют бутоны следующего порядка. Это дает перцу возможность сформировать мощный «скелет», способный завязать и вскормить множество плодов.
• Удаление «лишних» побегов – пасынкование. Проводится по схеме. Куст формируют таким образом, чтобы он рос в 2–4 сильных стебля. Слабые и растущие внутрь побеги удаляют. Также прищипывают листья, не питающие завязи.
• Вершкование. Когда сезон подходит к концу, верхнюю часть растения осторожно срезают. Можно прищипнуть точку роста на макушке пальцами. После этого перец перестает наращивать вегетативную массу и тратит все силы на созревание плодов.

При формировании куста на одном стебле оставляют 6–7 завязей, по 1–2 на каждом узле. Стебли обязательно привязывают к опоре, чтобы они не сломались под тяжестью плодов. У некоторых сортов перца они весят по 700–800 г.

Схема формирования перца в теплице

Формировать высокорослые сорта можно в 2,3 или 4 стебля:

В большинстве случаев оставляют главный стебель и один дополнительный, идущий от развилки:

Затем определяются с количеством плодов в узлах. Крупноплодные перцы выращивают по схеме «1 узел – 1 завязь»:

Если вес плодов не превышает 300–400 г, можно оставить по 2 завязи в развилке:

Вопросы и ответы

Нужно ли прищипывать рассаду перца?

Для стимуляции ветвления – нет. Болгарский перец сам ветвится после 7–11-го листа.

При высадке на постоянное место рассада перца, как правило, уже цветет. В таком случае нужно прищипнуть коронный цветок. Удалять пасынки на этой стадии не рекомендуется. Это делают только в том случае, если рассада сильно переросла и в ближайшее время посадить ее не получится.

Надо ли пасынковать и прищипывать перцы и как правильно это делать

Приветствую всех садоводов и огородников! Каждый огородник выращивает на своем участке разные виды перца. Оказывается, чтобы получить большой урожай, их надо пасынковать. Пора узнать, как правильно пасынковать перцы, в теплице, открытом грунте, во время появления бутонов.

Особенности ухода за перцами

Перец — нежное и привередливое растение, требующее постоянного ухода.

Хрупкие растения уже после высадки в грунт сразу же требуют к себе особенного внимания. Все знают, что им важны полив, подкормка, а о пасынковании многие огородники слышат впервые. Надо ли пасынковать перцы?

Не всегда. Перечислим моменты, когда эту процедуру делать не следует:

1. Если лето жаркое и засушливое, то боковые ветви дают тень, которая удерживает влагу под кустами растений.
2. Не беспокоят обрезкой те кустики, которые слабенькие или болеют.
3. Если между растениями большое расстояние, то пасынкование не проводят. Кустам будет достаточно места для хорошего развития.
4. Низкорослые сорта, высотой не более 20 см, вообще не прищипывают.
5. Без особой нужды пасынкование проводить не надо.

В других случаях проводят правильное пасынкование. В первую очередь удаляют нижние пожелтевшие листья.

Если лето дождливое и теплое, то боковые побеги начинают быстро расти. А это лишь обременяет культуру, да и корневая система страдает от недостатка солнечных лучей. Поэтому нижние слабые побеги тоже удаляют.

Многие огородники рекомендуют убирать верхнюю часть куста растения. Стоит ли срезать верхушки кустов? На стеблях удаляют лишние боковые побеги, а также срезают верхушки. Считается, что таким образом растение все силы направит на формирование плодов.

Формировать кусты надо тогда, когда они достигнут в высоту 20-25 сантиметров.

После отщипывания верхушки основного побега в рост пойдут боковые, быстро развиваясь в ширину. Если не будете строго следить, то может появиться так много пасынков, что куст уже не сможет питать завязывающиеся плоды.

Оставляйте только крепкие ветви, идущие от верхней части ствола. Достаточно оставить 5 побегов, а остальные срезать.

Если предпочитаете сорта типа Винни-пух, Капитошка, то их не пасынкуют.

 

Периодически проверяйте каждый кустик. Если на боковых побегах не будет завязей, то их тоже надо убрать. Они только тянут соки, ничего не давая взамен.

Читайте также
Как правильно пасынковать высокорослые томаты в теплице
Всем моё приветствие! Томаты набирают силу и требуют к себе особенного ухода. Всех огородников интересует вопрос: как правильно пасынковать помидоры в теплице, когда начинать, надо ли обрывать…

Как противостоять развитию болезней

Многие огородники утверждают, что сладкий перец любит расти в дружном коллективе, поэтому в открытом грунте в лунку сажают по два саженца, а интервал между растениями делают небольшим.

Растения, посаженные недалеко, поддерживают друг друга, создавая хорошие условия для роста. При такой посадке надо особенно следить за пасынками.

Процедура обрезки является также защитой от развития грибковых заболеваний. Если лишние побеги загущают куст, то в тёплое и дождливое лето есть риск заражения грибковыми болезнями.

К плюсам удаления побегов можно отнести не только защиту от болезней, но и появление большого числа завязи на кустах, а это большая польза для урожая в любое лето.

Что произойдет без обрезки лишней поросли? Если не удалять, то смогут полноценно созреть только 10-12 мясистых плодов. Остальные будут корявыми, мелкими, невкусными, с грубой кожицей.

Острый перец также пасынкуют, как и болгарский. Как только появится 10-12 листьев на кустах, то уже можно обрывать нижние слабые листики.

Схема пасынкования перцев

Схема этой процедуры одинакова для всех видов растения:

• Сначала куст надо осмотреть, выбрав 2-3 главных побега. Это будет стержень куста.
• Затем, удаляются все пасынки, цветки и листочки, растущие на стебле до первой развилки.
• После чистки прищипываются точки роста оставленных побегов, чтобы лучше росли боковые ответвления.
• На развилках второго порядка следует оставить по одному цветку, остальные, которые смотрят вовнутрь растения, удаляют. Если плоды смотрят наружу, то ветви будут лучше проветриваться.
• Хорошо сформированный куст — это 3 основные ветки на главном стволе и по 4-5 цветков на каждой из них.

Советы Валерия, ведущего «Сад. Огород своими руками»

Формирование кустов сладкого перца по способу пришипывания трех коронных цветков, позволит получить 20-25 плодов с одного куста! Как правильно это сделать?

Во-первых, перец не стоит высаживать в открытый грунт слишком рано. Надо подождать, пока не установится теплая погода. В открытом грунте, при неблагоприятной погоде, он будет долго приходить в себя.

Когда на саженцах появятся первые бутоны, их надо удалить. На крепких побегах, первые появившиеся цветки тоже надо прищипнуть.

Что это даст? Если не трогать первые три коронных цветка, то один куст даст только 10-12 плодов сладкого перца. А прищипывание позволит получить 20-25 перчиков.

Многие жалеют проводить прищипывание коронных цветков. Можно провести эксперимент: несколько экземпляров оставить без обработки, а потом сравнить результат.

Читайте также
Как обрезать огурцы в теплице: два вида обрезки
Как обрезать огурцы в теплице? Огурцы в теплице обрезают для того, чтобы «перераспределить» силы растения и направить их на формирование…

Как пасынковать в теплице

Каждый огородник старается собрать богатый урожай со своего участка. Многие стали в теплице выращивать не только томаты, но и перцы с баклажанами.

Болгарский перец один из самых полезных овощей, поэтому его надо употреблять как можно чаще. А для этого перец сначала надо вырастить.

Эта культура хорошо растет в теплице, если за ней правильно ухаживать. Один из пунктов ухода — пасынкование.

Для чего нужна эта процедура? Чтобы достичь следующих результатов:

• Растения будут лучше развиваться.
• Цветение будет продолжаться намного дольше.
• Плоды будут намного крупнее и мясистее.
• Пространство теплицы будет расходоваться более экономно, поскольку кусты будут расти вверх.
• Будет ярче и насыщеннее вкус.

У этой процедуры есть и недостатки:

• Если убрать важные отростки для плодоношения, то урожай будет низким.
• Саженец должен быть не менее 25-30 сантиметров в высоту.
• Процедуру придется отложить, если растение хилое или больное.
• Если саженцы посажены редко, то прищипывание проводить не надо, иначе они будут хуже развиваться.

Схема формирования перцев в теплице

1. Пасынкование проводится, если на стволе не менее 10 стеблей;
2. Удалив первый бутон, можно заодно срезать и нижние листья.
3. Из всех побегов надо оставить только самые сильные и большие;
4. Затем надо убрать самые нижние побеги, чтобы ствол рос ввысь.
5. Завязи должны быть на каждой ветке.
6. Высокие растения надо привязывать, чтобы не надломились.

Если выращиваете низкие сорта, то оставляются 7 самых сильных побегов. Все листья, особенно снизу, следует убрать, чтобы не загущали посадки. Благодаря этому увеличится доступность света.

Также низкие сорта надо сажать чаще. Примерно на расстоянии 15 сантиметров друг от друга.

Высокие сорта можно сажать немного реже, но каждый кустик надо подвязывать на каждом этапе роста. Их пасынкование ничем не отличается, если бы они росли в открытом грунте.

Читайте также
Вянут верхушки томатов в теплице: что предпринять
Здравствуйте, уважаемые овощеводы! Каждый дачник может столкнуться с ситуацией, когда вянут верхушки томатов в теплице. В этом случае надо срочно принимать меры: правильно поливать, подкармливать,…

Прищипывание при появлении бутонов

Если появились бутоны, то как проводить процедуру, ведь нередко они появляются, когда рассада ещё не высажена в грунт, а растет дома. И вообще, можно ли проводить какие-то манипуляции с рассадой?

Когда у рассады начинают формироваться бутоны, то растение отдает все силы на развитие своих «деток». В дальнейшем, когда у растения не хватит сил дорасти их до созревания плодов, оно сбросит все цветки.

Значит, надо удалить все бутоны, как бы их не было жалко. Освободив рассаду от лишнего груза, вы увидите, как саженец начнет крепнуть, а потом выдаст дополнительные завязи.

На фото видны завязывающиеся бутоны. Вот их и надо удалить продезинфицированными маникюрными ножницами.

Бутон в развилке тоже надо удалить. Такую процедуру нужно проделать с высокорослыми растениями.

С культурой низкого роста или с горькими сортами, следует ограничиться прищипыванием только 1 бутона, который находится в первой развилке.

Когда будете сажать рассаду в грунт, то лучше без бутонов, тогда она быстрее приживется и начнет расти. Через неделю после пересадки можно подкормить комплексным удобрением.

Уважаемые друзья. Теперь вы знаете, как правильно пасынковать перцы. Проведите эксперимент: часть обработайте, как предлагают опытные огородники, а часть оставьте без изменения. Результаты сравните после сбора урожая.

https://goodgrunt.ru/perec/prishhipyvat-perec.html
https://anisima.ru/kak-pravilno-pasynkovat-i-prischipyvat-pertsy/