Как и когда сажать свеклу в открытом грунте

Свекла – витаминная культура, без которой сложно представить огород. Овощ не только полезен для организма человека, но и полностью съедобен, включая листья. Свеклу используют в качестве салатов, гарниров и приготовления первых блюд. Также корнеплод употребляют и в сыром, и в вареном виде.

Посадку свеклы семенами в открытый грунт может осуществить даже новичок в вопросах садоводства. Важно только знать некоторые нюансы.

Основные правила выращивания свеклы

Далее рассмотрим, каких основных правил стоит придерживаться при выращивании культуры.

Как подобрать сорт

Свекла, как и многие другие овощи, бывает раннеспелых, позднеспелых и среднеспелых сортов. Какие лучшие виды для высадки – решение индивидуальное.

К раннеспелым сортам относят:

1. Винегретная Мармеладка – характеризуется вкусной плотной мякотью, крупными плодами, достигающими веса в 500 г.
2. Либеро – ярко красные плоды свеклы с массой до 250 г, с сочной мякотью. Высокоурожайный сорт. Хорошо хранится.
3. Несравненная А 463 – отличается бордовыми плодами, чей вес достигает 400 г. Сорт холодостойкий, подходит для выращивания в Сибири.

К раннеспелым сортам относят:

1. Носовская плоская – плоды достигают 300 г, отличаются красной сочной мякотью. Сорт стойкий к высокой температуре.
2. Ларка – круглые плоды массой 300 г. Мякоть сочная. Хорошая лежкость.
3. Смуглянка – корнеплод приплюснутой формы с массой до 500 г. Сочная мякоть.
4. Негритянка – плоды свеклы отличаются удлиненной формой, их вес – до 500 г. Мякоть сочная. Подходят для маринования.
5. Богема – круглые корнеплоды с массой до 500 г. Вид стойкий к вредителям, не нуждается в прореживании, хорошо хранится.

К раннеспелым сортам относят:

1. Ренова – вид характеризуется высокой урожайностью. Корнеплоды имеют овально-цилиндрическую форму, цвет – темно-розовый. Вес – до 350 г.
2. Цилиндра – корнеплоды похожи на предыдущий сорт по форме. Вес составляет 250 г. Мякоть нежная и красная. Вид характеризуется высокой урожайностью. Устойчив к заболеваниям.
3. Атаман – вид считается стойким к холодам. Корнеплоды ярко бордового цвета с цилиндрической формой. Масса составляет от 200 до 300 г. Хорошо хранятся.

Подготовка семян и почвы

Семена необходимо подбирать чистосортные с высоким процентом всхожести. Посадочный материал сначала калибруют, выбирая одинаковые по размеру экземпляры. Поврежденные, мелкие и деформированные семечки выбрасываются.

Для того, чтобы семена прорастали одновременно, опытные огородники советуют их намачивать. Оптимальным вариантом станет поместить семечки в талую воду, а после их набухания отправить в раствор с добавлением стимулятора роста. Таким образом, удастся прорастить семена немного быстрее. Посадочный материал должен находиться в это время в теплом месте. Если он качественный, 80% ростков пробьются спустя 4 дня.

Что касается места для высадки культуры, к подготовке участка приступают еще осенью. Свекла любит освещенные участки, а также плодородную, суглинистую (супесчаную) почву с нейтральным уровнем кислотности.

Готовя грядки к посадке, проводят следующие мероприятия:

• устраняют растительные отходы;
• сдабривают почву органическими удобрениями (компост или перегной);
• вносят минеральную подкормку (аммиачная селитра, суперфосфат и хлорид калия);
• для снижения уровня кислотности грунта вносят известь;
• перекапывают грядки.

Выбор места с учетом севооборота

Негативные предшественники свеклы на грядке: морковь, картофель, свекла, мангольд, капуста. Культура станет хорошо развиваться, если перед ней на участке выращивали помидоры, перец, баклажаны, лук, огурцы.

Сроки и схема весеннего и осеннего высева на 2020 год

Что касается осенней высадки свеклы, это подходящий вариант для регионов с коротким летом. Приступать к процессу допускается с начала ноября и осуществлять высадку стоит в благоприятные дни по посевному календарю (на убывающую Луну).

Если говорить об осенней посадке культуры, стоит отметить, что за время прохладных месяцев корнеплод способен закалиться в естественных условиях. Поэтому, растение станет устойчивым к недостатку влаги, болезням и вредителям. Культура будет развиваться независимо от установившихся климатических условий. Посаженные под зиму семена характеризуются плотной оболочкой, набухают со временем и прорастают быстрее. Буквально в апреле уже можно собирать первый урожай.

Однако высадка свеклы под зиму имеет минусы: несмотря на отменные вкусовые качества, овощ хранится не долго.

Весной семена высаживают на убывающую Луну. Как правило, раньше занимаются морковью, а после нее приступают к свекле. Для регионов, где преобладает непродолжительное лето, посадку культуры откладывают на последние дни мая. До этого момента грунт максимально прогреется.

Традиционный способ посадки рассадой

С тонкостями посева семян свеклы все ясно, стоит выяснить, когда начинать высадку культуры. С возникновением на растении двух настоящих листьев, культуру можно сажать в открытый грунт. К этому моменту земля должна прогреться минимум до +10оС.

Осуществлять пересадку рекомендуют в пасмурный день, идеально, если будет идти дождь. Лунки для культуры должны быть подходящей глубины: помещать в себя весь корень.

Если во время посадки свеклы стоит солнечная и жаркая погода, предварительно рассаду притеняют от прямых лучей ультрафиолета на несколько дней. В первые дни помещения в открытый грунт растения поливают каждый день.

Посев на тёплую грядку

На некоторых огородных участках высадка культуры происходит на теплые грядки. Принцип действия таких участков заключается в заложенных в грунт органических отходах, которые питают растения, обеспечивая их комфортной температурой.

Теплые грядки организовываются следующим образом:

• посередине закладывают крупные ветви, обрезки досок или массивные стебли растений;
• слой обильно поливается;
• следующий слой – здоровые растения. Далее на расстоянии идет компост, и почва. После уже можно посадить любую культуру.

Подобную грядку используют несколько раз подряд, но в первые пару лет сажать свеклу не стоит. Растение способно копить нитраты, а грунт на такой грядке в первое время перенасыщен питательными элементами. Что касается посева растений, он осуществляется по любой удобной для огородника схеме.

Сеем на узкую грядку

Посеять свеклу допускается на узкой грядке с шириной 45 см. Осуществляется это путем помещения семян в две борозды, организованные по краям. Сеять посадочный материал в таком случае можно так, как обычно. Уход за культурой тоже ничем не отличается. Огромным плюсом, почему стоит так садить свеклу, является получение растениями достаточного количества ультрафиолета.

В смешанных посадках

Некоторые культуры высаживают рядом, чтобы ускорить их всхожесть. Также благодаря смешанным посадкам можно предотвратить истощение почвы. При этом главное грамотно подойти к вопросу совместимости растений, учитывая особенности ухода (полив, пикировка, подкормка и пр.), а также то, сколько дней всходит каждая культура.

Дальнейший уход

Культура станет быстро развиваться в гряду, если ей обеспечить должный уход. Поэтому свеклу необходимо своевременно пикировать, поливать, подкармливать, прореживать и пр.

Прореживание

Правильно прореживают свеклу после полива или осадков и в пасмурный день. Всего проводят две процедуры за сезон:

• практически сразу, как произошла пересадка, чтобы избавиться от слабых растений, растущих слишком близко к здоровым (рассаживать их в данном случае нецелесообразно);
• в период завязи корнеплодов – оставляют расстояние 8 см между растениями, удаляя экземпляры, кажущиеся больными.

Полив

Первый полив проводится по окончании первого прореживания. Далее почву увлажняют один раз в семь дней.

Увеличение частоты полива осуществляется по мере роста растения. Если увлажнение культуры будет недостаточным, урожай будет мелким и безвкусным.

Прекращают полив за полторы недели до сбора урожая.

Подкормка

Если грунт не получал достаточный объем органики и минеральных удобрений, но огородник рассчитывает получить высокий урожай свеклы, без подкормок не обойтись.

В основном, удобрения вносят на следующие сутки после процедуры прореживания (первого). Делать это стоит настоем из трав. Это средство благотворно влияет на культуру.

Чтобы собрать урожай со сладкими растениями, примерно за 30 дней до даты планируемого сбора урожая проводят подкормку соляным раствором. Также для этих целей берут раствор натриевой селитры.

Культуре необходимы борные подкормки. Для этого подойдут следующие удобрения: «Маг-Бор», борная кислота.

Рыхление и мульчирование грядок

После того, как возникли всходы, требуется рыхлить землю. Особенно эта мера является обязательной, если преобладает дождливая погода. Таким образом, к корневой системе будет быстрее поступать воздух. Соответственно, чтобы влага не испарялась, стоит проводить мульчирование почвы.

Защита от насекомых и заболеваний

Наиболее часто встречающиеся болезни:

• фомоз;
• церкоспороз;
• корнеед;
• гнили;
• пероноспороз.

Фомоз возникает по причине недостатка в земле бора. Чтобы избежать проблемы, стоит своевременно вносить соответствующую подкормку.

Церкоспороз способен уничтожить большую часть урожая. Болезнь поражает листья, усеивая их мелкими белыми пятнами с красноватой каймой. В профилактических целях посадочный материал перед высадкой обрабатывают фунгицидом.

Корнеед представляет собой инфекционное заболевание, затрагивающее всходы. Понять, что культура заражена можно обнаружив тонкие черные стебли. Для профилактики осенью землю обрабатывают известью, а весной вносят раствор буры.

Гнили возникают в начале или середине лета. Болезнь проявляется на ослабленных растениях. В целях защиты используют подкормку бором.

Пероноспороз также называют мучнистой росой (ложной). Увидеть, что растение поражено можно по листьям: на обратной стороне возникает фиолетовый налет. Со временем они бледнеют, заворачиваются и сохнут. Перед высадкой семена стоит замочить в препарате Апрон.

Что касается насекомых, частыми гостями на свекле являются: мухи, совки, свекловичная тля, блошки. С указанными вредителями борются с помощью магазинных средств.

Возможные сложности

Иногда огородники сталкиваются с тем, что листья свеклы становятся красными. Такая картина возникает при недостатке какого-то питательного микроэлемента. Культура очень требовательна к почве, особенно к калию и магнию. В данной ситуации проблема решается внесением соответствующих подкормок.

Также некоторые садоводы задаются вопросом, что делать, если урожай состоит из мелких корнеплодов. Это может наблюдаться в тех случаях, когда культура испытывает нехватку питания, воды или всего вместе. Стоит увеличить количество поливов, а также заняться внесением удобрения. Больше всего культура требует подкормку в период с конца июля по начало августа. Поэтому проведение мероприятий по внесению удобрений именно в это время является обязательным. Иногда случается так, что мелкие корнеплоды наблюдаются посередине грядки. Это значит, что на данном участке есть возвышение, и жидкость во время полива просто стекает по ней, не успевая впитаться.

Если свекла на грядке не взошла к определенному сроку, это может говорить о некачественном посадочном материале или недостаточной подкормке культуры.

Как сажать свеклу в открытый грунт весной или осенью семенами и рассадным способом

Статья пригодится даже тем, кто сажает свеклу не первый год.

Свекла – полезный и вкусный овощ, который традиционно применяют для приготовления супов, салатов и других блюд русской кухни. В нашей стране она входит в число наиболее популярных для выращивания культур – ее можно встретить в любом огороде.

Как и другие корнеплоды, этот овощ неприхотлив. Он лишь требует стандартной агротехники с некоторыми нюансами. В основе всего лежит правильная посадка – поэтому сегодня я расскажу вам о том, как сажать свеклу.

Выбор подходящего сорта

По срокам созревания свекла бывает ранняя, среднеспелая и поздняя. По предназначению – столовая, сахарная и кормовая. Сорта свеклы различаются по форме и насыщенности красного цвета. Вне зависимости от целей выращивания я рекомендую выбирать свеклу отечественной селекции – она лучше приспособлена к климатическим условиям нашей страны.

Для каждого региона есть свои оптимальные сорта. В средней полосе хорошо растут практически любые. В регионах с суровым климатом и коротким непредсказуемым летом лучше выбрать сорта раннего созревания либо морозостойкие. На юге страны можно смело высаживать высокоурожайную свеклу.

• в европейской части России – Бордо, Цилиндра, Регала, Пабло;
• на юге – Мулатка, Носовская плоская;
• на Урале – Смуглянка, Детройт, Славянка;
• в Сибири и на Дальнем Востоке – Северный шар, Сибирская плоская.

Оптимальные сроки посадки

Свеклу высаживают как весной, так и осенью. Для подзимнего сева выбирайте морозостойкие сорта. Земля должна быть прохладной, чтобы семена только набухли в почве, но ростки не пустили. Примерные сроки осенней посадки для средней полосы – конец октября или начало ноября.

По народной примете под зиму свеклу сажают после опадения вишневой листвы.

Растение теплолюбивое, поэтому для весеннего посева нужно дождаться стабильной температуры. Земля должна быть прогрета до 8-10 градусов на глубине 10 см. В средней полосе это примерно начало-середина мая, на юге – апрель, в северных регионах – вторая половина мая.

Выбор и подготовка места посадки

Сажайте свеклу в теплом, хорошо освещенном месте. Почва должна быть нейтральной кислотности, рыхлой и плодородной. Избегайте заболоченных мест – культура хоть и любит обильный полив, избыток влаги не пойдет ей на пользу. Если на вашем участке высокие грунтовые воды, сделайте дренаж.

На одном и том же месте сажайте свеклу не более двух лет подряд. В следующий раз на прежнюю грядку можно вернуться через четыре года. Лучшие предшественники – баклажаны, картофель, помидоры, кабачки и бобовые. Нежелательные – капуста и сельдерей. Свекла дружит с морковью, луком, цветной капустой и огурцами – сажайте ее вокруг этих культур бордюрным способом.

Место посадки готовьте с осени. После уборки урожая перекопайте грунт лопатой или специальными вилами. Внесите компост или навоз на глубину 30 см, доломитовую муку для снижения кислотности и минеральные удобрения. Весной еще раз разрыхлите грядку и покройте торфом в качестве мульчи.

Подготовка семян к посадке

Покупая семена свеклы, посмотрите на их внешний вид. Розовый или зеленый цвет говорит о том, что они уже прошли необходимую обработку. Такие семена нельзя вымачивать и проращивать – сажайте их в грунт сухими.

Семена, которые не прошли обработку, имеют песочно-коричневый цвет. Их нужно подготовить к посадке самостоятельно:

• залейте посадочный материал соленой водой и через пару часов уберите всплывшие семечки – они не взойдут;
• оставьте на 12 часов в розовом растворе марганцовки для обеззараживания;
• обработайте раствором Циркона или другого стимулятора согласно инструкции;
• промойте семена в чистой воде и уберите на сутки в теплое место, чтобы они набухли. После этого можно высаживать.

Подготовка семян для подзимнего сева включает только первые два этапа.

Посадка весной в открытый грунт семенами

Традиционная посадка

После подготовки почвы и формирования грядки сделайте на ней поперечные борозды глубиной 4 см. На каком расстоянии высаживать ряды свеклы, определяйте исходя из сорта и целей выращивания. Планируете вырастить маленькие плоды для маринования – 10-15 см будет достаточно. Хотите свеклу для зимнего хранения – отмеряйте 20-35 см.

Борозды полейте водой и после того, как она впитается, посадите семена на расстоянии 5-6 см друг от друга. Присыпьте слоем земли высотой в 2 см.

Посадка на узкую грядку

Оптимальная ширина узкой грядки для свеклы – 45-50 см. Борозды в данном случае делают не поперек, а вдоль – две по краям. При такой посадке растение получает достаточно солнечного света – в отличие от обычной грядки, где средние ряды остаются затемненными и плоды на них получаются меньше.

Еще один плюс – между бороздами удобно рыхлить землю любыми садовыми инструментами.

Посадка на теплую грядку

Теплую грядку формируют на пласте органики, которая питает и прогревает землю. Свекла на таких грядках растет быстрее и меньше болеет.

Есть два способа обустройства теплой грядки:

• выкопать траншею для питательного слоя;
• соорудить деревянную раму и заполнить ее органикой и почвой.

В обоих случаях в основание выкладывают толстые ветви и куски досок, а на них – траву и листья. Важно, чтобы это были отходы растений, не пораженных болезнями или вредителями. После закладки органического слоя его нужно полить и засыпать грунтом. Теплую грядку используют 5-6 лет подряд. Первые два года свеклу на ней не сажайте – овощ будет накапливать нитраты.

Смешанные посадки

В смешанных посадках почва меньше истощается и реже растут сорняки. Разумеется, если соблюдать совместимость культур. Не забывайте, что свекле нужно много места из-за ее мощной листвы.

Посадка свеклы рассадой

Если посадить свеклу рассадным способом, первый урожай появится уже в июле. Сажать семена на рассаду для теплицы можно в марте, для открытого грунта – в апреле.

Посев семян на рассаду и уход за саженцами

Грунт для рассады вы найдете в садоводческом магазине. Заполните им емкость для высадки, уплотните и разложите обработанные семена. Покройте слоем земли толщиной 1,5 см и осторожно полейте. Следите, чтобы при поливе семена не оголились. Накройте полиэтиленовой пленкой и уберите в светлое место с температурой +20 градусов. После прорастания всходов понизьте ее до +15.

Когда появятся семядольные листочки, сделайте пикировку. Если емкость для рассады большая и глубокая, можно обойтись без нее – но тогда саженцы нужно проредить. Через 6-7 дней после пикировки уберите рассаду в теплицу и прикройте от солнечного света на первое время.

Подкормку рассады делайте каждые две недели Соткой или другим специальным удобрением.

Пересадка в открытый грунт

Как только сеянцы отрастят 2-3 листа, пересадите их в открытый грунт. Лучше это делать во время легкого дождя. Следите, чтобы корешки в лунках не сгибались. Если стоит жара, сажайте в вечернее время и на первые три дня прикройте нетканым материалом. Поливайте каждый день до укоренения, а далее – в зависимости от погоды.

Подзимний способ посадки свеклы

Как почва, так и семена для подзимнего сева должны быть сухими. Сделайте на грядке бороздки, разложите в них семена на расстоянии 9-10 см. Покройте питательной смесью и торфом толщиной 3-4 см. Для дополнительной защиты от холодов можно покрыть грядку листьями или опилками. Весной их нужно будет убрать.

После схода снега осторожно прорыхлите верхний слой почвы и внесите азотное удобрение. Затем накройте землю пленкой, пока не проклюнутся первые всходы. Через неделю проредите их.

Уход за свеклой

Свекле необходим должный уход. Это некапризная культура, но при неправильной агротехнике ее плоды окажутся недостаточно вкусными и будут плохо храниться.

Я уже упоминала, что растение нужно прореживать. Это необходимо потому, что из одного семечка появляется несколько ростков. Им не хватит места на грядке, если не удалять лишние. Первый раз это делают, когда листья вырастут до 8-10 см: нужно убрать слабые всходы и оставить 3-5 см между корнеплодами. Второе прореживание – в начале июля, расстояние между растениями при этом увеличивают до 10-12 см.

В отсутствие жары свеклу поливают нечасто – примерно раз в неделю. За одну-две недели до уборки урожая полив прекращают. Обязательно регулярно рыхлить междурядья и удалять сорняки. Два-три раза за сезон можно сделать подкормку.

Читайте подробнее в отдельной статье “Как ухаживать за свеклой”.

Заключение

Ну вот и все правила посадки свеклы – как видите, они совсем несложные. В заключение предлагаю вам почитать статью о полезных и вредных свойствах свеклы. Вы узнаете, какую пользу приносит овощ женщинам и мужчинам, как он поможет похудеть и какие существуют противопоказания к его употреблению.

Если у вас есть свои секреты выращивания культуры, поделитесь с нашими читателями в комментариях. Хорошего вам урожая и до новых встреч!

https://nashsadovod.ru/svekla/posadka-semenami-i-rassadoj
https://vsvoemdome.ru/ogorod/kak-sazhat-sveklu