Когда сажать лук порей на рассаду. Высадка весной и под зиму

Лук порей в нашей стране не нашёл пока широкого распространения, несмотря на то, что является исключительно полезным овощем. Отдельные российские огородники уже разместили его у себя на огороде и столкнулись с отдельными технологическими проблемами. Рассмотрим, когда сажать лук порей на рассаду и особенности посадки под зиму подробнее.

1. Рекомендации по выбору срока посадки. Какой сорт выбрать
   1. Описание культуры
   2. Виды и сорта лука порея
   3. Сроки посадки
   1. Приготовление субстрата
   2. Подбор и подготовка тары для посадки
   3. Предварительная подготовка семян
   4. Посев семян
   5. Создание условий для рассады
   6. Пикировка и закаливание
   1. Выбор и подготовка участка
   2. Лучшие предшественники для жемчужного лука
   3. Приятные соседи для лука
   4. Высадка рассады на постоянное место
   1. Весенний посев
   2. Посев лука порея под зиму

   Рекомендации по выбору срока посадки. Какой сорт выбрать

   Родиной лука порея является Передняя Азия. Это двухлетнее, холодостойкое и влаголюбивое растение из семейства Луковых, достигающее метровой высоты.

   Описание культуры

   В 1 год жизни растение наращивает корни с ложной белой луковицей. Диаметр этой луковицы достигает 8 см, а её длина не более 12 см. Ложная луковица употребляется в пищу.

   На 2 год вырастает цветонос, доходящий в длину до 2 метров с цветами розового или белого окраса. Семена достигают спелости в первую неделю сентября и продолжают оставаться всхожими в течение 2 лет.

   Растение имеет зелёные листья перистого типа, похожие на ланцет. Они отрастают на стебле в длину на 60 см. Ранней весной их тоже можно есть.

   Фото от Chris Penny

   Виды и сорта лука порея

   Всё многообразие сортов жемчужного лука делится на 3 разновидности:

   • ранние;
   • среднеспелые;
   • поздние.

   При выборе срока, когда сажать лук порей на рассаду, важно учитывать особенности этих разновидностей:

   Формируют съедобную “ножку” за 100-140 дней вегетации. Зелень у неё маловолокнистая, нежная, охотно употребляется в пищу.

   Хранится урожай неважно.

   Для созревания среднеспелого порея понадобится от 140 до 160 дней. По сравнению с ранними сортами, образует более короткие и толстые “ножки”.

   Такой урожай можно сохранять в течение 70 дней.

   Позднеспелые сортовые разновидности жемчужного лука созревают за 180-200 дней. Их можно вырастить рассадным вариантом или доращивать в теплицах с отоплением.

   К концу зимы снимают хороший урожай порея. У этих сортов более мощная “ножка”, доходящая в диаметре до 7 см, но длина её не более 20 см.

   • Коламбус;
   • Веста;
   • Танго.
   • Голиаф;
   • Килим;
   • Камус.
   • Асгеос;
   • Бандит;
   • Джолант.

   Важно! Поздние сорта в процессе хранения увеличивают содержание витамина “С” в 3 раза. Сохранять их можно несколько месяцев.

   Лук порей можно выращивать из семян, а также через рассаду. В южных регионах его выращивают высевом семян в грядки на огороде. В других местностях его выращивают через рассаду.

   При выборе сорта учитываются регион возделывания культуры и личные предпочтения огородника. Если порей выращивается для употребления в свежем виде, то нужно выращивать ранний сорт. Если ставится цель – сохранить урожай в течение зимы – нужно возделывать позднеспелый сорт.

   Сроки посадки

   На практике используются 3 способа выращивания лука порея из семян:

   • рассадный;
   • посев весной семенами в грунт;
   • подзимняя посадка лука.

   Для каждой местности рекомендованы те или иные сорта жемчужного лука и способы их выращивания. Зачастую применяют рассадный метод.

   При выборе метода возделывания через рассаду огородники должны знать, что возраст высаживаемых сеянцев должен равняться половине периода вегетации конкретного сорта. Рассада раннего порея попадает в открытый грунт в возрасте 60 дней, среднеспелых – 75 дней, а поздних, соответственно, 90-100 дней.

   Фото от funcrush28

   Когда высаживать порей в зависимости от региона

   В разных местностях страны и Ближнего Зарубежья сроки посадки лука порея весной не одни и те же. Посмотрим, когда сажать лук порей на рассаду в разных регионах.

   • ранний порей на рассаду сажают со 2 по 12 марта;
   • семена среднеранних сортов помещают в рассадные ящики с 20 февраля по 2 марта;
   • поздние сорта высевают в первую неделю февраля.

   Сорта порея отличаются холодостойкостью, однако сеянцы у них нежные. Заморозки могут погубить их, поэтому посев в открытый грунт выполняют после начала мая, когда исчезнет угроза заморозков.

   В этой местности суровый и переменчивый климат. В апреле может установиться тёплая погода, а потом в мае – снова выпасть снег. Прежде чем сажать в открытый грунт нежный порей, нужно дождаться устойчивого тепла.

   Такие сорта порея, как Веста, Килим или Голиаф высевают на рассаду с конца марта. Поздние сорта Асгеос и Карантанский обычно высевают под зиму.

   В Предуралье климат влажнее, мягче и тёплее. А в Зауралье – сильно похож на тот, что наблюдается в Сибири. Посадку порея в Предуралье весной намечают на середину мая. На рассаду, соответственно, семена высевают в середине марта. Для Зауралья придерживаются таких же сроков посева, как в Сибири.

   На Урале выращивают лук порей таких сортов:

   • Карантанский;
   • Танго;
   • Асгеос;
   • Веста.

   Сроки по лунному календарю 2019

   Многие огородники ориентируются на данные лунного календаря (информация приведена по календарю от журнала 1000 советов дачнику).

   Когда сажать лук порей на рассаду и в грунт в 2019 году:

   • февраль: 6-8, 15-17, 23-25
   • март: 8-12, 15-17, 27-29
   • апрель: 6-13, 15-18, 24-26, 29, 30

   Для подзимней посадки:

   • ноябрь: 1-3, 6-8, 15-18, 24, 25
   • декабрь: 3-12, 13-15, 21-23

   Неблагоприятные дни для работы:

   • февраль: 4, 5, 19
   • март: 6, 7, 21
   • апрель: 5, 19

   Как сажать лук порей на рассаду. Подготовка грунта, посев семян, уход за рассадой

   Как мы уже отметили, у лука порея очень длинный вегетационный период. Семенами в грунт его выращивают только в южных регионах страны, где продолжительное лето. На остальной территории России лук порей выращивают через рассаду.

   Выбрав срок посева, нужно приступать непосредственно к посадочной процедуре и выращиванию рассады.

   

   Приготовление субстрата

   Для выращивания лука порея из семян почвенный состав большого значения для рассады не имеет. Почву можно взять с огорода, добавить в неё перегноя и песка, все компоненты тщательно перемешать. Для рассады нужна кислотность почвы, близкая к нейтральной. Поэтому кислую почву требуется подвергнуть предварительному известкованию.

   В компонентах, из которых готовится субстрат, могут обитать личинки различных вредителей и споры патогенных грибков. Для их уничтожения применяется прокаливание почвенной смеси в духовке.

   Для выращивания рассады лука порея многие овощеводы применяют покупной субстрат.

   Подбор и подготовка тары для посадки

   Посев можно произвести в рассадные ящики, горшки, стаканчики и иные ёмкости. Но, при этом стоит помнить, что корни у жемчужного лука отрастают в длину на 12 см, поэтому высота этих ёмкостей не должна быть меньшей.

   Перед загрузкой ёмкостей почвенной смесью их обязательно обеззараживают погружением на 2-3 часа в крепкий раствор марганцовки. После извлечения из раствора и просушивания, тара готова к загрузке субстратом.

   В наше время многие овощеводы производят высев семян жемчужного лука в торфяные таблетки, благодаря которым сильно облегчается процесс посадки и другие работы.

   Предварительная подготовка семян

   Семена, особенно собранные собственноручно, требуется обеззаразить. Для этого нужно развести в воде марганцовку до тёмно-розового состояния и поместить в нее мешочек с семенами на полчаса.

   После обеззараживания семена тщательно промывают, а потом замачивают в тёплой воде на 24 часа. В результате оболочка набухнет, а зародыш пробудится.

   Посев семян

   В день посева нужно заполнить посадочные ёмкости почвенной смесью, чуть-чуть уплотнить его и сделать посадочные бороздки глубиной 1 см. Бороздки делают на расстоянии 4 см друг от друга, а в ряду между семенами выдерживают 3 см. Сверху бороздки присыпают слоем песка в 5 мм.

   Следующими должны быть такие действия по посадке лука порея на рассаду:

   • аккуратно и тщательно полить рассадные ящики или другие ёмкости так, чтобы не размыть поверхность грунта;
   • накрыть посевы плёнкой;
   • отнести ящики в тёмное помещение, где поддерживается температура в пределах от 23 до 25 градусов тепла;
   • посевы каждый день нужно проветривать и опрыскивать водой из пульверизатора;
   • через 9 дней, когда появятся всходы, убрать плёнку с ящиков и перенести их на свет.

   При использовании торфяных таблеток их сначала хорошо увлажняют, чтобы торф разбух, а потом в центр каждой из них кладут 2 семени и присыпают песком.

   Создание условий для рассады

   Как только появятся всходы, нужно обеспечить сеянцам яркий, но рассеянный свет, а температуру сбавить до 18-20 градусов в дневное время и 12-14 градусов в ночной период. Чтобы уберечь корни лука порея от переохлаждения, под ёмкости с рассадой подкладывают листовой пенопласт.

   Поливы проводят тёплой водой, ежедневно понемногу, не допуская пересыхания верхнего слоя субстрата. Если всходы получились слишком загущенными, их можно проредить.

   Растения, которые были посеяны в феврале или в начале марта, нужно обязательно досвечивать фитолампами, обеспечивая им 12 часовой световой день.

   Когда всходы слегка подрастут и укрепятся, можно выполнить первую подкормку. Подойдёт такой подкормочный рецепт:

   • 10 л. воды;
   • 40 г суперфосфата;
   • по 20 г аммиачной селитры и хлористого калия;
   • тщательно перемешать состав и использовать его для подкормки.

   Пикировка и закаливание

   Сеянцы, достигшие 30 дневного возраста, надо распикировать по отдельным горшочкам, диаметр которых не может быть меньше 4 см. Чтобы уменьшить последствия стресса и обеспечить быстрый рост пересаженных растений, их после пикировки подкармливают через каждые 2 недели. Для подкормки используют разведённый в воде коровяк или комплексные минеральные удобрения.

   За 15 дней до высадки в открытый грунт приступают к закаливанию рассады. Её выносят на лоджию или на улицу, сначала на 2 часа в день, а потом увеличивают время пребывания на открытом воздухе до 12 часов в сутки.

   Фото от cianc

   Высадка порея в грунт и теплицу

   Сеянцы лука порея в открытый грунт высаживают в возрасте 50-80 дней. В день высадки надо обильно полить рассаду. Саму процедуру планируют на раннее утро или на поздний вечер или в пасмурную погоду.

   Выбор и подготовка участка

   Выращивать лук порей надо на хорошо освещённом солнцем участке, в достаточном отдалении от высоких плодовых деревьев и кустарников, которые могут затенять луковые грядки. Почва должна быть с нейтральной или слабощелочной реакцией. Если значение рН меньше 7 единиц – нужно делать известкование почвы.

   Подготовку почвы под луковые посадки нужно начинать готовить с осени по следующему алгоритму:

   • на участок, планируемый под высадку лука, вносят перегной или компост из расчёта – 1 ведро на м 2 ;
   • добавляют также на каждый м 2 по 1 ч.л. мочевины, 2 ст.л. нитрофоски;
   • затем участок перекапывают лопатой на глубину 30 см.

   На этом осенние хлопоты огородника завершаются, а с наступлением тёплой весенней погоды на каждый квадратный метр вносят дополнительно по 3 кг компоста или перепревшего навоза. В весенней перекопке участок не нуждается, а внесённые удобрения попадут к корням лука естественным путём – при высадке рассады, поливах и осадках.

   Лучшие предшественники для жемчужного лука

   Порей отлично произрастает после таких культур:

   • фасоль;
   • капуста белокочанная;
   • горох;
   • помидоры;
   • соя;
   • сидеральные травы;
   • картофель;
   • фацелия;
   • арбузы и дыни.

   Крайне нежелательно выращивать лук порей после лука репчатого, чеснока и других культур из семейства Луковичных. Само собой разумеется, что недопустимо сажать порей на одном и том же месте 2 и более лет подряд.

   Приятные соседи для лука

   Соседство с любыми высокорослыми культурами для жемчужного лука крайне нежелательно. Они могут оставить низкорослых малышей без света и питания.

   Самыми лучшими соседями жемчужного лука являются:

   • лук репчатый;
   • сельдерей;
   • морковь;
   • земляника.

   Высадка рассады на постоянное место

   Перед высадкой рассады порея нужно сформировать гряды, выровнять их поверхность, а потом сделать посадочные бороздки, на расстоянии 25 см друг от друга. Глубина бороздок должна составить 10-15 см, а шаг посадки в ряду от 10 до 20 см, в зависимости от сорта.

   Рассаду перед извлечением из ящика обильно поливают. Из ящика их выбирают аккуратно, разделяют на отдельные экземпляры, потом на треть укорачивают им корни и перья. Затем саженцы помещают в бороздки по принятой схеме, присыпают грунтом и слегка уплотняют. Для того чтобы сформировался толстый стебель, растение следует заглубить.

   В завершение операции новые посадки порея обильно поливают.

   Посев семян лука порея в открытый грунт

   Продолжительность вегетационного периода у лука порея может составить 6 или 7 месяцев. Этот вариант используют только на Юге страны, где лето продолжительное и жаркое. Посев семян порея ведут ранней весной, с тем, чтобы получить зелень для салата в последней декаде июля.

   Фото от 70023venus2009

   Весенний посев

   К посеву приступают в апреле, когда дневная температура составит 20 градусов, а ночью градусник показывает 8-12 градусов тепла. Посев ведут в мелкие бороздки, с расстоянием между ними 20-25 см, а шаг посева в ряду должен составить 15-20 см.

   Семена до посева должны пройти несколько стадий подготовки:

   1. Сортировка и калибровка. Семена собранные самостоятельно, нужно высыпать на стол, осмотреть и выбраковать лёгкие, травмированные и загнившие экземпляры.
   2. Обеззараживание. Отобранный посевной материал можно обеззаразить высокой температурой. Их на 3-4 часа погружают в воду, нагретую до 45 градусов, затем извлекают и быстро охлаждают в холодной воде.
   3. Проращивание. Для ускорения всходов желательно семена ещё и прорастить. Для этого кусочек ткани помещают в блюдце, высыпают семена на ткань и сверху укрывают такой же тканью. Тряпочки в блюдце обильно смочить водой и поместить блюдце в помещение с температурой от 20 до 25 градусов. Семена проклюнутся через 3 дня, в течение этого времени нужно несколько раз подлить воду в блюдце.
   4. Подсушивание семян. Семена, которые проклюнулись, нужно слегка просушить, чтобы удобно было их высевать.

   Посев лука порея под зиму

   Для получения ранней зелени в весенний период, зачастую прибегают к подзимнему посеву семян порея в открытый грунт. Для этого в летнее время готовят участок, вносят удобрения и перекапывают его.

   В ноябре на грядке делают посевные бороздки, через каждые 20 см. При посеве семена раскладывают в бороздках через 10 см. Время для посева нужно выбрать так, чтобы семена успели дать корешки, но не успели дать всходы. Иначе лук погибнет в зимний период.

   Грядки в обязательном порядке требуется замульчировать торфом. В зимний период следует нагребать на грядку больше снега. Весной он будет защищать проростки лука от заморозков.

   Вот и всё. Мы постарались максимально подробно ознакомить вас с огородной культурой, которая называется лук порей. В статье описаны сроки, когда сажать лук порей на рассаду и в грунт, способы подготовки почвы и семян, а также сам процесс посадки порея весной и поздней осенью.

   Лук порей является исключительно полезным диетическим овощем, который применяется для приготовления различных супов. Если у вас нет опыта выращивания этой культуры, то это стоит обязательно попробовать. Купите семена порея, высадите на своём участке. Собрав первый урожай, вы уже не сможете расстаться с этой культурой.

   Лук-порей – выращивание в открытом грунте, посев семян на рассаду, уход

   

   Лук-порей в основном используется как дополнение к блюдам – ​​супам, соусам, мясу, салатам. Его свойства особенно ценятся людьми, соблюдающими диету, потому что он обладает очищающим эффектом и помогает похудеть. Он очень полезен для здоровья – это отличный источник витаминов, кальция, фосфора и железа. Поэтому стоит высаживать на своих участках этот полезный овощ. Посадка, секреты выращивания лука-порея из семян, уход, основные болезни и вредители рассмотрены в данной статье.

   Краткая характеристика растения

   Лук-порей (Allium ampeloprasum) – двухлетнее растение, принадлежащее к семейству амариллисовые. В первый год формирует корневую систему, укороченный стебель и длинные листья. В следующем году вегетации растение производит цветы и семена. В огородах, как правило, выращивается как однолетник. Этот лук пришел в Европу из Малой Азии в средние века. Выращивание порея можно осуществлять во всех овощеводческих регионах, в Подмосковье, Ленинградской области, Сибири, на Урале.

   Растение отличается укороченным стеблем, а также длинными зелеными листьями. Именно эти две части считаются съедобными. У овоща довольно острый, характерный вкус.

   • обладает антисептическим, то есть дезинфицирующим и антибактериальным действием;
   • поддерживает пищеварение;
   • снижает уровень сахара в крови;
   • благодаря легко усваиваемому железу, его можно применять при лечении анемии;
   • действует на дыхательную систему, усиливает секрецию (сироп из порея);
   • лечит неприятный запах изо рта;
   • порей считается афродизиаком, полезен для мужчин.

   К сожалению, овощ может вызвать вздутие живота, не рекомендуется употреблять его людям с язвенной болезнью, заболеваниями желудка, беременным женщинам.

    

   Порей имеет высокую питательную ценность, содержит:

   • много железа;
   • фолиевую кислоту;
   • ниацин;
   • рибофлавин;
   • витамины – В, А, С, Е, К.

   Порей достаточно легко выращивать. Сезон вегетации может длиться 70-170 дней в зависимости от сорта.

   

   Сорта

   Сорта порея делят по срокам созревания на:

   1. Очень ранние и ранние – характеризуются сильным ростом, дают длинный стебель, листья имеют светло-зеленый цвет. Урожай предназначен для сборки пучков лука, для сушки, в качестве ингредиента в замороженных продуктах.
   2. Среднеспелые – для осеннего урожая, характеризуется толстым, длинным стеблем и темными сине-зелеными листьями.
   3. Поздние сорта – растут медленнее, дают более короткий стебель, имеют темно-зеленый цвет с голубым налетом. Растения устойчивы к низким температурам и могут зимовать в почве.

   Важное значение имеет также длина белой части лука – ножки.

   Название сорта порея, фото	Срок созревания	Длина ножки, см	Особенности сорта
   Коламбус	Очень ранний	20-30	Устойчив к холоду
   Веста	Ранний	30-50	Высокоурожайный, устойчив к жаре, заморозкам
   Слон	Среднеранний	25-30	Отличный вкус. Хорошо хранится. Выращивается через рассаду. Необходимо окучивание.
   Хобот слона	Среднеранний	20-25	Высокоурожайный. Требует окучивания. Посев на рассаду в марте.
   Казимир	среднеспелый	20-30	Высокоурожайный. Хорошо хранится. Посев на рассаду в марте.
   Победитель	среднеспелый	20-30	Устойчив к морозу. Масса до 200 г. Серо-зеленые листья. Полуострый вкус.
   Добрый молодец	среднеспелый	25-30	Высокоурожайный, вкус слабоострый. Выращивается через рассаду, требует окучивания.
   Камус	среднеспелый	30-50	Быстрорастущий. Выдерживает мороз -4 °C. Нужны окучивания.
   Сибирский великан f1	среднепоздний	30-40	Высокоурожайный гибрид
   Аллигатор	поздний	30	Зеленая часть имеет легкий чесночный запах
   Осенний гигант	поздний	40	Устойчив к засухе
   Карантанский	поздний	10-25	Урожайность – до 5кг с кв.м. Морозостойкость высокая. Рекомендовано выращивание карантанского лука из семян на рассаду
   Летний бриз	поздний	15-25	Рекомендовано выращивание на рассаду. Необходимо окучивать. Урожайность до 4,0 кг/м².
   Бандит	поздний	Морозостойкость высокая. Можно сеять под зиму или выращивать через рассаду, высаживая ее весной.
   Зимний гигант	поздний	20-25	Высокоурожайный, холодостойкий, слабо-острый вкус. Посев на рассаду в марте. Необходимо окучивание.
   Элефант	поздний	Высокоурожайный. Имеет длинные, толстые стебли.

   Предшественники

   Хорошие предшественники для выращивании порея – овощи, рано покидающие грядки. Этот лук идеально выращивать после следующих культур:

   • огурцы;
   • помидоры;
   • сельдерей;
   • крестоцветные овощи (ранняя капуста, цветная капуста);
   • морковь;
   • тыква;
   • злаки (кроме овса).

   Не рекомендуется выращивать порей после луковичных растений из-за высокого риска заражения болезнями и вредителями. Перерыв в выращивании лука на одном месте должен составлять 3-4 года.

   

   Требования к почве и климату

   Порей не обладает чрезмерными потребностями, но лучше растет на почвах:

   • плодородных,
   • богатых гумусом,
   • песчано-глинистых.

   Хуже растет порей на слишком светлых, песчаных грунтах. pН почвы должен быть нейтральным, предпочтительно 6-7,5.

   Место выращивания порея выбирают самое солнечное. Перед зимой проводится вспашка (перекопка) глубиной 25-30 см. Грядки следует размещать в открытых местах, вдали от водоемов, низин. Лучше подходят для выращивания лука области с мягким и влажным климатом. Для прорастания семян достаточно температуры всего 3-4 градуса по Цельсию, но, чтобы растение вступило в фазу роста, необходимо обеспечить теплые условия с минимальной температурой 15-20 градусов по Цельсию. Порей выдерживает морозы до -15 °С.

   В дополнение к высоким требованиям к свету порей нуждается в достаточно высокой влажности, поскольку он чувствителен к нехватке воды, особенно на стадии прорастания и всходов, и во время роста.

   Почву перед посевом семян тщательно очищают от остатков сорняков, перекапывают, выравнивают.

   Удобрение

   Порей относится к средне-глубоким корневым растениям, имеет высокие требования к питанию.

   Органическое удобрение наиболее желательно для выращивания данного лука, поэтому его следует выращивать в первый или второй год после внесения навоза, компоста. Рекомендуемая доза составляет 30-40 тонн на гектар (300-400 кг на сотку).

   

   Органическое удобрение, особенно не полностью компостированное органическое вещество, не должно вноситься позднее, чем за год до посадки. Лучше посадить порей на участке как второй овощ после внесения органики. Луковые овощи хорошо растут после ранних собранных огурцов или картофеля.

   Чем больше времени пройдет от использования навоза, тем больше в последующие годы будет необходимо дополнить этот тип удобрения минеральными составами.

   Минеральные удобрение вносят в почву (используют препараты с основными элементами питания – NPK за 3 недели до посадки). При необходимости применяют также внекорневые подкормки обычно азотными удобрениями, не позднее, чем за 6 недель до сбора урожая. Проливные дожди требуют увеличения доз на 30%.

   

   Приблизительные дозы минеральных удобрений (действующее вещество кг /на сотку):

   • азот – 1-1,5;
   • фосфор – 0,6-1;
   • калий – 1-1,5.

   Фосфорные и калийные удобрения, а также половина дозы азота вносят за 2 недели до посадки рассады, остальная часть азота вносится потом.

   Дозы фосфатных удобрений определяются на основании химического анализа. Оптимальное содержание фосфора в почве должно быть не менее 60-80 мг/дм³. При отсутствии рекомендаций по удобрениям приблизительная доза составляет 1-1,5 кг/сотку в виде двойного суперфосфата.

   Содержание калия в почве должно быть не менее 150 мг/дм³ на легких грунтах и 300 мг/дм³ на средних. Весной вносят сульфат калия в дозе 1-2 кг/сотку.

   Азотные удобрения при посадке порея обычно вносятся дважды:

   1. до посева (посадки рассады);
   2. в фазе роста растения – обычно через 2 месяца после внесения первой дозы.

   Внекорневые подкормки особенно ценны в фазе 4-6 листьев.

   Посев

   Существует 2 метода выращивания порея:

   1. Посев семян в грунт – проводится в начале апреля, применяется для поздних сортов. Это более дешевый метод, гораздо менее требовательный. Однако, урожайность снижается.
   2. Рассадный – посев проводится в марте или раньше. Необходимо обеспечить растениям оптимальные условия роста – использовать парник или теплицу.

   В зависимости от сорта и потребностей семена высевают с середины января до середины февраля или даже марта. Лучше сеять семена на рассаду за 8 недель до высадки в грунт. Соответственно, период сбора урожая определяется сроком посева. В домашних условиях семена лука высевают в низкие ящики или горшки с почвой и торфом. На 1 м² площади высевают 3-4 грамма семян.

   Выращивание лука-порея через рассаду требует поддержания температуры на оптимальном уровне – в пределах 15-20 градусов по Цельсию. При таких условиях всходы появляются через 2 недели, иногда придется подождать дольше.

   Выращивание рассады лука проводят в пленочном туннеле или теплице с расстоянием 40-60 см между рядами и, в зависимости от сорта, на расстоянии 7-20 см между растениями. Можно выращивать в домашних условиях, но не на горячем подоконнике возле радиатора отопления.

   

   Порей также высевают в открытый грунт, это наименее требовательный метод. Посев семян в открытый грунт проводят в начале апреля. Метод оправдан в случае выращивания поздних сортов осеннего лука. Нельзя сеять порей слишком рано из-за весенних морозов, которые растения не переживут (всходы чувствительны к заморозкам). Лук высевают в грунт рядами, соблюдая расстояние 20 см между ними.

   Если после посева семян в почву наступает сильный мороз, нужно накрыть посевы агротекстилем.

   Независимо от метода посева, необходимо осуществлять интенсивный полив участка сразу после посева и поддерживать соответствующую влажность почвы в течение всего периода развития растений. Влажность не должна опускаться ниже уровня 60% НВ, а в теплый летний период должна быть выше (75-80% НВ).

   Растения, готовые к посадке в грунт, должны быть здоровыми, свободными от вредителей, высотой – 15-20 см.

   За неделю до высадки рассаду нужно закалить, подготовив к дальнейшему росту в условиях открытого грунта. Для этого уменьшают интенсивность полива и выставляют ящики с рассадой наружу, теплицу перестают закрывать на ночь. В помещении, где закаливается рассада должна поддерживаться температура 12-15 градусов по Цельсию. Конечно, выращивание лука из рассады менее рискованно, но, с другой стороны, непросто вырастить крепкие, здоровые саженцы.

   Техника посадки

   Применяются различные технологии и способы выращивания лука-порея. Цель одна – получить длинную белую ножку. Этого можно добиться при выращивании на плоских грядках, на грядах.

   Когда сажать в открытый грунт?

   При выращивании лука из рассады в мае-июне растения высаживают в грунт.

   Саженцы извлекаются из земли с помощью вилки с широкими зубчиками. Затем острым ножом можно немного укоротить корни, что поможет лучше приняться растениям. Подготовка к посадке начинается с разметки рядов и посадочных мест, где делают отверстия.

   

   Схема высадки

   Плотность посадки лука чрезвычайно важна. Расстояние между рядами должно составлять примерно 40 см, а между растениями – 10 см. Молодые саженцы порея высаживают в грунт, покрывая почвой всю светлую часть растения – до высоты зеленой части лука.

   Слишком густая посадка порея потенциально оказывает хорошее влияние на длину стебля и отбеливание части, не погруженной в землю, но значительно задерживает достижение ожидаемого диаметра. Последний фактор определяет дату сбора урожая.

   

   Глубина посадки порея

   Лучше, если пятка лука будет находиться в земле на глубине 20 см. В иных вариантах возможны следующие результаты:

   • Более глубокая посадка не рекомендуется. Хотя она влияет на создание более длинной белой части лука, слишком большая глубина может привести к ухудшению доступа воздуха и, как следствие, к резкому снижению урожайности.
   • Более мелкое заглубление пятки (5-15 см ниже поверхности почвы) может вызвать замедление динамики роста и, следовательно, увеличение периода от посадки до сбора урожая.

   Фото. Глубокая посадка порея

   

   По этим причинам порей на ранний урожай сажают мелко – на глубину до 5 см.

   При посадке следует помнить, что многие сорта порея требуют окучивания, позволяющего удлинить белую часть лука. Важно, чтобы окончательно пятка лука располагалась не мельче 5 см от поверхности почвы без учета окучивания.

   После посадки почву утрамбовывают, затем обильно поливают.

   На качество лука и урожайность влияет семенной материал и технология выращивания. Порей не требует особого ухода. Основные агротехнические приемы:

   • Прополка. Основной агротехнический прием при выращивании – систематическая прополка и удаление сорняков. Химические способы удаления сорняков при возделывании лука применять затруднительно.
   • Полив. Надлежащий полив необходим для правильного развития порея. Важно, чтобы субстрат был умеренно влажным, лук чрезвычайно чувствителен к засухе, особенно во время прорастания семян. Систематическое орошение должно быть и в период роста, в зависимости от сорта период усиленного увлажнения различается. В среднем потребность составляет 25-30 мм воды на 1 полив (250-300 литров на сотку).
   • Рыхление почвы. Одновременно с прополкой проводят рыхление почвы в междурядных пространствах, на небольшую глубину – до 3 см, более интенсивная обработка может повредить корни.
   • Прореживание. Если посев проводился прямо в грунт, необходимо сделать прореживание, когда образуются первые 2 настоящих листа или когда растения достигают высоты 10 см. Слабые растения вырывают, оставляя более сильные на расстоянии 15 см. Прореживание лучше проводить после дождя или после полива, когда почва достаточно влажная.
   • Окучивание. Этот прием позволяет получить более длинную белую часть. Под стебель подгортается почва до основания листьев.

   Борьба с болезнями и вредителями

   Самое опасное заболевание порея, особенно во влажные годы – ржавчина лука. Болезни могут быть большой угрозой в выращивании, в том числе ржавчина, альтернария, белая гниль, корневая гниль порея.

   Основные вредители порея:

   • нематоды,
   • гусеницы совки,
   • проволочники,
   • капустная муха,
   • трипсы,
   • порейная муха,
   • луковая моль,
   • паутинный клещ.

   По вредоносности наиболее опасны трипсы. Подход к этому вредителю должен быть таким же, как в случае выращивания обычного лука. В начале сезона опасна капустная муха, а при выращивании лука поздней осенью – порейная муха.

   Табачные трипсы

   Трипс (Thrips tabaci) – полифаг, встречается на многих видах сельскохозяйственных культур и диких растений. На протяжении многих лет насекомое наносит большой ущерб посадкам порея.

   Взрослые насекомые имеют длину 1-1,3 мм. Цвет их тела различен – весной и летом – ярко-желтый, зимой – темный. Личинки похожи на взрослых насекомых, но бескрылые. Зимуют трипсы в растительных остатка лука, оставленных в поле, в складских помещениях и в верхнем слое почвы. Весной они перелетают. Самки откладывают яйца в растительную ткань, через 4 дня выводятся личинки. Каждый год выводится 4-6 поколений трипсов.

   Фото. Трипсы: слева – взрослая самка, справа – личинка.

   

   Симптомы поражения. Трипсы высасывают клеточный сок из тканей листьев лука. Воздух попадает в поврежденные клетки, вызывая мелкие, бело-серебряные пятна (см фото).

   

   При сильном поражении пятна соединяются, покрывая всю поверхность листа. Пятна на листьях образуются всего через несколько дней после заражения взрослыми насекомыми. Первоначально они едва различимы и встречаются индивидуально. В солнечную и сухую погоду интенсивное питание и быстрорастущие вредители наносят больший ущерб. На одно растение может напасть несколько сотен трипсов разных фаз развития. Они появляются чаще на внутренней стороне листа. Большинство трипсов, особенно личинки, питаются в нижней части порея – на границе зеленых и белых частей листьев. Они проникают вглубь растений.

   Меры борьбы. Бороться с трипсами трудно из-за их непрерывных набегов на лук от других видов хозяев и скрытого способа питания внутри растений. Опрыскивание следует начинать, заметив первые повреждения. Лечение необходимо повторить через 7 дней. После уборки лука рекомендуется снова делать 2 опрыскивания каждые 7 дней, применяя препараты, которые используются для обработки зеленого лука. Эффективны также: «Нурелл» Nurelle D 550 EC (0,5 л / га), «Ортин» Orthene 75 SP (1 кг / га) , «Релдан» Reldan 400 EC (1,2 л / га), «Суми-Альфа» Sumi-Alpha 050 EC (0,2 л / га).

   Порейная (луковая) муха

   Опасный вредитель, кроме лука, она наносит урон чесноку. В течение года появляется 2 поколения порейной мухи. Поврежденный мухой лук чаще страдает от болезней, патогенных бактерий и грибков, вызывающих гниение.

   Симптомы поражения. Самки прокалывают листья, пьют вытекающий сок. Типичный симптом питания личинок – повреждение утолщенной части стебля порея. В местах проникновения самок образуются белые пятна, рядами идущие вдоль листа. Там также можно найти яйца, откладываемые самками. Через несколько дней из них выводятся личинки, которые спускаются по растениям, образуя узкие туннели, так называемые мины (фото). Личинки первого поколения вызывают деформацию листьев и препятствуют развитию порея. Повреждения, вызванные личинками второго поколения, первоначально остаются незамеченными. На поврежденных участках ткани сначала розоватые, затем коричневые следы.

   

   

   Борьба. Чтобы снизить риск появления вредителя на плантациях, нужно соблюдать агротехнику выращивания порея, сажать здоровые саженцы. При выращивании ранних сортов лука-порея для летнего урожая целесообразно использовать агротекстиль, который защищает овощи во время налета самок и откладки яиц. Или выполняют 2-3 химические обработки с интервалом в 10-14 дней. К сожалению, химические препараты не эффективны в борьбе с личинками, располагающимися между листьями, образующими съедобный стебель.

   Важный фактор – местоположение лука. Муха чаще выбирает укрытые от ветра места (между деревьями).

   После выкапывания лука следует провести глубокую вспашку (перекопку), а зараженные части растений собрать, сжечь.

   Луковая моль

   Вредитель – моль (Acrolepia assectella) длиной 6-8 мм. Гусеницы сразу после вылупления почти прозрачны, в результате интенсивного питания могут стать зелеными. Самки третьего поколения зимуют в ямах, оставленных в почве, в трещинах коры деревьев, в складских помещениях. Весной (во второй половине апреля), когда средняя температура воздуха превышает 7 °С, они нападают на посевы порея. Откладка яиц начинается при 15 °C на верхней стороне самых молодых листьев лука. Бабочки активны ночью, днем ​​прячутся.

   

   Симптомы поражения. Молодые гусеницы после выхода из яичной оболочки остаются на несколько часов на поверхности растения, затем вгрызаются в ткани и съедают листья, вызывая образование продольных ярких прожилок. Кожица высыхает, а затем лопается. На листьях образуются длинные неровные отверстия, листья скручиваются. Гусеницы чаще всего повреждают сердцевинные листья порея, что способствует торможению роста особенно молодых растений. Третье поколение луковой моли наиболее опасно.

   

   Борьба с луковой молью. После сбора порея необходимо произвести глубокую вспашку (перекопку), чтобы уничтожить гусениц и куколок, прячущихся в растительных остатках. Наиболее подходящий момент химической обработки – стадия появления черной головки гусениц до того, как они вгрызутся в растения. Из-за растянутого во времени полета бабочек опрыскивание следует проводить 2–3 раза каждые 10–14 дней, начиная со второй декады мая. Рекомендуемые препараты – инсектициды:

   • «Базудин» Basudin 600 EW (0,35 л / га),
   • «Суперкилл» Cyperkil Super 25 EC (0,1 л / га),
   • «Децис» Decis 2,5 EC (0,3 л / га),
   • «Диазол» Diazol 500 EW (0,45 л / га),
   • «Фастак» Fastac 100 EC (0,09 л / га),
   • «Каратэ Зеон» Karate Zeon 050 CS (0,12 л / га),
   • «Патриот» Patriot 2,5 EC (0,25-0,3 л / га).

   Паутинный клещ

   Иногда на порей нападает паутинный клещ, массово появляющийся в августе, повреждая растения, находящиеся на стадии сбора. Самые старые листья становятся тусклыми, сухими.

   Сбор урожая

   Сезон вегетации может длиться от 70 до 170 дней. Все зависит от сорта. Летние сорта собирают в июне-июле, поздние – с июля до середины октября. Выкапывают порей широкими вилами, которые погружают в почву на расстоянии около 15 см от растений, чтобы их легче было вырвать вручную. Растения должны быть полностью окрашены для последующего хорошего хранения.

   Порей может зимовать в земле, но покрытый агротекстилем. Однако зимой сбор урожая затруднен из-за очень твердого грунта.

   https://moi-sadovnik.ru/kogda-sazhat-luk-porej-na-rassadu-i-v-grunt/
   https://wiki-dacha.ru/luk-porey