Выращиваем декоративную капусту: рекомендации по уходу

На первый взгляд необычное сочетание — съедобный овощ и декоративное растение — такое встречается нечасто. Декоративную капусту знают с древних времён, ценят её полезные свойства, но ещё больше — её декоративность и привлекательность. С её участием можно создавать удивительные клумбы и миксбордеры, по красоте не уступающие цветочным.

Описание растения

Декоративная капуста относится к её листовой разновидности. Это название объединяет несколько форм растения, по-другому именуемого брассикой. Все они являются двулетниками и в первый год поражают эффектными листовыми розетками, а на второй год цветут и плодоносят. Размеры декоративной капусты могут очень сильно различаться — от 20 до 130 см в высоту и до метра в ширину. Вот такие совсем разные габариты. Поэтому, задумав вписать брассику в простор клумбы, обязательно посмотрите на заявленные на пакетике с семенами размеры.

Некоторые сорта декоративной капусты напоминают другие растения, как, например, этот сорт напоминает розу

Для нашего случая подходят те сорта, которые имеют крепкий и невысокий стебель и розетку с широкими листьями. Это и эллиптическая форма листьев, и яйцевидная с ажурными краями. Именно такие растения самые эффектные и именно в первый год роста они наилучшим образом подходят для украшения клумб.

О разнообразии цветов стоит сказать отдельно — это и оттенки зелёного (как без примесей, так и с белыми полосами), так и зелёные с сизым, голубым, пятнами сиреневого или розового цвета. Есть растения белые, кремовые, розовые, жёлтые, глубокого фиолетового цвета. Лучшие свои качества декоративная капуста показывает осенью при наступлении заморозков, поскольку легко переносит незначительное понижение температур в минусовом значении. Фактически, критической температурой для брассики является температура -12 градусов, которая уже считается типично зимней в средних широтах. А это значит, что в вашем саду не только в разгар осени, но и во время практически полного отсутствия других источников ярких красок будет радовать глаз это замечательное создание природы. Впрочем, это касается взрослых растений, рассада способна выдержать похолодание до -4 градусов.

Благодаря своей цветовой раскраске и форме листьев, декоративная капуста — неповторимое творение природы

Самые распространённые, превалирующие оттенки декоративной капусты — сизо-зелёный и фиолетовый. Лучшими компаньонами для неё в таком случае станут растения с насыщенными оранжевыми и жёлтыми окрасками. В конце лета — начале осени отлично смотрится на клумбе сочетание декоративной капусты с физалисом и бархатцами. Продержится оно до первых заморозков, поскольку уже при температуре -1 градус бархатцы заканчивают свой жизненный цикл.

Программа «ЗаДачник» о декоративной капусте

Разные виды

У декоративной капусты много сортов, каждый из которых заслуживает отдельного внимания. Здесь же отметим несколько распространённых и эффектных, обладающих своими уникальными чертами.

• Нагоя — этот сорт обладает красивыми ажурными листьями, к осени приобретающими бордовый, тёмно-малиновый или жёлтый окрас.
• Пурпурный голубь — оправдывает своё название и внешним видом и цветом. Собранные в тугую розетку листья обладают ярко-фиолетовой окраской.
• Санрайз — очень похож на розу кремового цвета — отличный подарок всем любителям необычного.
• Розовая цапля — обладает листьями нежно-розового цвета, на них можно смотреть не отрываясь долгое время.
• Зелёная ветвистая, Курчавая красная и зелёная, Синяя гигантская, Зелёная грубокурчавая — обладают ростом до полутора метров и чем-то даже напоминают пальмы из далёкой Африки. Из-за своих габаритов выращиваются по одиночке.
• Японская пестролистная, белая и алая, Плюмажная пёстрая, белая и красная — в среднем имеют высоту 0,6-0,8м и отлично смотрятся в клумбах и рабатках, а также партерах.

Фотогалерея сортов

Сорт ‘Розовая цапля’ Сорт ‘Синяя гигантская’ Сорт ‘Японская декоративная’ Сорт Сорт ‘Санрайз F1’ Сорт ‘Пурпурный голубь’

Где и как сажать

Декоративную капусту можно выращивать из семян рассадным способом или непосредственной заделкой семян в открытый грунт. В первом случае посев в мини-парнички должен происходить в марте-апреле. Сеется по два-три семечка в одну лунку, между лунками — 5см. Пикировка капусты достаточно проста — обычное прореживание, заключающееся в удалении слабых ростков.

Чтобы избежать неприятностей в виде болезней у рассады, нужно следить за частотой и объёмом поливов. Грунт перед посадкой семян качественно проливают.

Кстати, грунт для выращивания рассады декоративной капусты лучше брать не с грядок на своём участке, а приобретать в мешках в магазине.

За пять-шесть дней до того, как всходы появятся из под земли, её минимально орошают водой по мере её высыхания.

Ростки при обычной комнатной температуре могут начать слишком быстро развиваться и сильно вытягиваться. Нам это не нужно, а потому помещаем контейнеры с рассадой в прохладное и хорошо освещённое помещение с температурой 12-16 градусов. В таких условиях сеянцы закаляются в течение 35-40 дней, и уже в конце апреля — начале мая будут готовы к высадке в открытый грунт.

Чтобы рассада слишком не вытягивалась, парнички с ней ставят в помещение с температурным режимом 12-16 градусов

Возможна и посадка семян сразу в открытый грунт. Её производят начиная со второй декады мая и заканчивая серединой июня. Учитывая, что декоративная капуста имеет перед обычной белокочанной преимущество в скорости роста, к осени у вас уже будут полноценные цветные кустики. Когда сеянцы обзаведутся 3-4 листочками, можно будет провести их прореживание. Оставляются самые сильные растения, остальные отсаживаются в другое место. Можно также сделать приятный подарок соседям, которые по достоинству оценят его в период смены лета на осень.

Внимательно оглядите участок и выберите открытое место, где будет вдоволь солнца. Декоративная капуста легко приживётся и в тени, но на яркую окраску в этом случае надеяться не стоит. Суглинки и супесь, богатая гумусом — вот лучшие почвы для этой культуры.

Растения сажают по схеме 35х35см, однако всё достаточно индивидуально и зависит от сорта. Высадку в открытый грунт рассады лучше всего производить в конце дня, когда активность солнца уже не такая, как в полдень. Пасмурная погода также отлично подойдёт для этого мероприятия. Перед посадкой в каждую лунку вносится универсальное удобрение для посадки в колчестве одной чайной ложки.

Декоративную капусту можно выращивать как высадкой семян в открытый грунт, так и через рассаду

Ростки при пересадке в открытый грунт прикапывают до уровня семядольных листиков, с осторожностью уплотняя почву вокруг стебля и корней. Чтобы сеянцы лучше прижились к новым условиям, лучше на первую пару-тройку дней их притенить.

Полезные советы по выращиванию и уходу

Если вы не хотите оставлять брассику на участке до наступления зимы, можно взять её на зимовку домой. А ещё лучше — вырастить её с нуля в домашних условиях. Она настолько неприхотлива в плане ухода, что не требует особого внимания в процессе выращивания.

Любопытные садоводы, желающие узнать о съедобности декоративной капусты, будут рады — её вполне можно использовать в кулинарных целях. Если вы решили сварить картошку — добавьте во время варки в кастрюлю часть цветного листа брассики и оцените получившийся результат. Говорят, картошка становится намного вкуснее.

Декоративная капуста может послужить прекрасным оформление для садовой дорожки

Полив и подкормки

Ухаживать за декоративной капустой несложно — главное, знай себе регулярно поливай, пропалывай от сорняков, выхли землю, да удобрениями радуй. Мочевина или коровяк пригодятся для подкормки спустя полторы-две недели после высадки рассады в открытый грунт. На ведро воды требуется литровая банка коровяка. После такой подкормки растение начнёт быстрее обзаводиться листьями.

Ещё через две недели пригодится комплексное минеральное удобрение. Его нужно вносить исходя из заявленной на упаковке информации о рядовой подкормке. Когда на растении насчитается 9-10 настоящих листов, придёт пора разрыхлить землю между ними.

Минеральные и органические удобрения хоть и стимулируют хорошее развитие растений, всё же злоупотреблять ими не стоит — взрослые растения при избытке органического азота утратят свой эффектный внешний вид.

Защита от вредителей

Несмотря на то, что декоративная капуста декоративная, она всё же капуста. А значит, и враги у неё соответствующие: к примеру, капустная муха. Обезопасить посадки молодой капусты можно с помощью бумажных воротничков. Для этого из бумаги вырезуются круги диаметром 10см и делают разрез от края до центра по прямой. В центре круга будет находиться стебель, который нужно плотно обернуть бумагой. Через две-три недели воротнички можно будет снять — к этому моменту растения наберут силу.

Условия зимовки

Чтобы сохранить растения на следующий год, их выкапывают осенью, сохраняя земляной ком на корнях, срезают все листья, кроме верхних и прикапывают в песок. Так в проветриваемом и сухом помещении они и будут храниться до весны, и их корни не пересохнут. Весной растения возвращают в открытый грунт. Причем, чем раньше вы это сделаете, тем лучше.

Чтобы опыление в следующем году было полноценным, высаживайте рядом друг с другом разные сорта декоративной капусты.

Декоративная капуста начинает цвести в июне-июле, и садовый участок в это время становится особенно красивым. Учитывая разнообразие расцветок и форм брассики, можно изначально составить на клумбе настоящую разноцветную композицию, которая будет радовать своим видом весь оставшийся сезон.

Декоративная капуста: сортовое разнообразие и секреты выращивания

Декоративная капуста больше похожа на диковинный цветок, чем на овощ. Ее кочаны напоминают розы, причудливые кружева или перья волшебных птиц. Они распускаются тогда, когда другие растения уже отцвели, поэтому культуру называют «королевой осеннего сада».

• 2 Ассоль
• 3 Каприз
• 4 Пикок Рэд
• 5 Нагойя белая
• 6 Язык жаворонка
• 7 Корал Квин
• 8 Осака
• 9 Кай и Герда
• 10 Санрайз
• 11 Токио

Пиглон

Впервые увидев капусту Пиглон, ее вполне можно принять за куст розы. Созревшие кочаны имеют розово-кремовый оттенок и напоминают огромные бутоны. В саду они смотрятся очень необычно.

Нижние листья такие же, как у белокочанной капусты, но выше растение образует прекрасный цветок. Его формы четкие и округлые.

Культуре требуется достаточное увлажнение и удобрение. Украшать участок она будет до самых заморозков.

Другие интересные сорта

Среди бесконечного множества сортов декоративной капусты достойны упоминания еще несколько, пользующихся наибольшей популярностью в последние годы. Большинство из них являются гибридами, поэтому не пытайтесь сохранить и собрать с них семена.

Цапля

К этой группе сортов могут принадлежать цветки с белой, розовой, красной окраской листвы. В высоту растения могут достигать 90 см. Розетка листьев немного напоминает гигантской величины розу. Иногда эту капусту используют для срезки, обрезая все нижние листья, и оставляя только самую верхушку. В итоге может получиться очень оригинальная флористическая композиция.

Крейн

Эта группа гибридов немного напоминает цаплю, но гораздо меньше по размерам. Из нее тоже получается превосходная срезка.

Павлин

У этой разновидности очень красивые разрезные листья, немного напоминающие капусту Коралл. Высота растений небольшая, до 30 см.

Санрайз

Обзор декоративных капуст заканчивается очень нежным, похожим на благоухающую розу, и потому весьма популярным сортом.

Ассоль

Растение имеет компактную розетку диаметром около 45 см. При этом высота капусты не превышает 35 см. Окрас в центре желто-белый, по краям зеленый.

Ассоль устойчива к низким температурам, к болезням и вредителям. Бутон достаточно пышный, листья волнистые, культура может украсить собой любой палисадник или клумбу. Цветение особенно эффектно поздней осенью, когда другие растения уже отцветают.

Простые советы по уходу

Не секрет, что правильный своевременный уход – это залог успеха. И хотя растение не отличается особой прихотливостью, тем не менее игнорировать этой частью выращивания не стоит. Тем более, что уход за декоративной капустой не требует кропотливых усилий. Основные требования – это регулярное обильное увлажнение, рыхление грунта, избавление растение от вредоносных сорняков. За счет необычной структуры строения (объемная розетка) культура нуждается в окучивании, что поспособствует укреплению корневой системы и повышению ее устойчивости. В дополнительном удобрении растение не будет нуждаться, если перед тем ка посадить почва была должным образом подготовлена. Если же нет, то подкормить можно и тогда, когда капуста высажена на постоянное место, примерно дней через 15 после. В следующий раз удобрить можно спустя две недели. Раствор и дозировку можно использовать те же, что и при посадке.

Посадка и уход за декоративной капустой (видео)

Каприз

Сорт представлен довольно невысокими экземплярами, до 50 см высотой. Ярко-малиновая середина обрамлена темно-зеленой листвой. Край гладкий, имеется восковой налет.

Этот вид даже употребляется в пищу. Только необходимо предварительно замораживать продукт перед употреблением, чтобы убрать горечь. Необычные цветы очень красивы и урожайны.

Пикок Рэд

Разновидность отлично смотрится в осеннем саду. Большая розетка пильчатых листьев, похожих на диковинные перья, станет ярким акцентом на клумбе или в миксбордере.

Сорт хорошо переносит понижение температуры и повышенную влажность, более того, именно с наступлением холодов зелень окрашивается в яркие цвета.

На зиму растение можно пересадить в контейнер, и оно сохранит декоративность до Нового года. Пикок Рэд идеален для одиночных и групповых посадок.

Декоративная капуста: кружева и рюши в цветнике до зимы

Посадка

Молодым всходам брассики на начальном этапе роста требуется прохлада, поэтому проще всего посеять семена в середине апреля в теплицу или под пленочное укрытие на участке, а затем рассадить сеянцы в нужное место. Если необходимо получить пышные розетки пораньше, эту культуру подращивают в домашних условиях, сея в середине марта. Декоративную капусту можно высевать сразу в открытый грунт
Для этого предварительно намоченные семена высевают в заранее подготовленную тару, наполненную рыхлым плодородным субстратом. Такую почвосмесь можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно, смешав в равных пропорциях листовую землю, перегной, торф и речной песок и добавив на ведро такого состава пару стаканов просеянной древесной золы.

Чтобы избежать последующей пикировки, декоративную капусту проще сразу посадить в отдельные емкости – стаканчики или кассеты. При таком подходе в каждую ячейку кладут по 2 семечка, заглубляя их на 0,5-1 см, а после появления всходов удаляют более слабый росток.

Сеянцы брассики в кассетах

До появления всходов емкости обеспечивают температурой +18…+20°С (в таких условиях ростки появляются через 3-5 дней), а затем режим меняют. В первую неделю рассаду держат днем при температуре +10…+12°С, а ночью при +6…+8°С. В дальнейшем дневную температуру поддерживают на уровне +13…+16°С, а ночную +8…+10°С. После появления всходов рассадную тару переставляют на самый светлый подоконник, но в пасмурную погоду, а также по утрам и вечерам дополнительно досвечивают растения лампами дневного света.

Грунт необходимо постоянно поддерживать в умеренно влажном состоянии. За период домашнего пребывания хорошо пару раз подкормить растеньица любым комплексным препаратом по инструкции. Это делают через 10-12 дней после появления всходов и еще раз спустя 12-14 дней. Закаленную рассаду высаживают в открытый грунт в конце апреля или в мае (в зависимости от региона).

Рассаду высаживают в грунт в конце апреля или в мае

Эта культура, в отличие от своих ближайших капустных «родственников», гораздо лучше переносит пересадку. Поэтому рассаду можно высадить сразу на постоянное место или на отдельную грядочку в дальнем уголке огорода, а во второй половине лета пересадить взрослые растения с большим комом земли на клумбу.

Брассика переносит небольшую тень, но получается более эффектной, если растет на солнце, поэтому лучше её посадить на открытом участке. Также стоит позаботиться и о составе почвы на грядке. Ее необходимо щедро удобрить перегноем или компостом (около ведра на 1 м²), внести любой комплексный минеральный препарат по инструкции, а если грунт кислый, обязательно добавить под перекопку древесную золу (до 0,5-0,6 кг на 1 м²). Золу, так же как и доломитовую муку, в качестве раскислителя можно вносить весной, а вот известь-пушонку необходимо заделать в почву еще с осени.

Рассаду высаживают в лунки перевалкой из стаканов. Фото с сайта lockerdome.com

Рассаду перевалкой из стаканов высаживают в лунки, расположенные в шахматном порядке на расстоянии 30-60 см друг от друга (в зависимости от сорта). Растения заглубляют в почву до первых листьев, уплотняют вокруг них грунт и обильно поливают.

Нагойя белая

Японский гибрид представляет собой невысокое растение с округлым кочаном, который похож на крупный белый бутон с сильно гофрированными краями. Стебель короткий, всего 25-30 см, наружные листья светло-зеленые, внутренние — чисто-белые.

С наступлением морозов цвет розетки становится еще более свежим и ярким.

Нагойя морозоустойчива, очень вынослива к неблагоприятным погодным условиям, неприхотлива. Пышная махровая листва похожа на искусно связанные кружева.

Язык жаворонка

Высокий сорт, достигающий 130 см, напоминает одновременно и елку, и пальму. Раскидистые листья на длинных черешках окрашены в различные оттенки зеленого цвета. С наступлением холодов они становятся синими.

Экзотическое растение, как и обычная капуста, любит влагу. Устойчиво к холодам. Молодые кудрявые листочки послужат отличным дополнением к любому салату.

Семена

Размножение у капусты происходит семенами, поэтому на второй год жизни можно их собирать. В осенний период капусту выкорчевывают с землей, убирают снизу листья и закапывают в песке до наступления весны. Розетки овоща хранят в проветриваемом и сухом месте.

С наступление тепла растение опять высаживается на грядку. Для лучшего опыления, растения нужно высаживать поближе друг к другу.

В июне появляются струночки, в которых к ноябрю появятся семена. Их могут съесть птицы, поэтому их нужно закрыть тканью для сохранения. Когда стручки засохнут, их срезают и связывают, потом их шелушат.

Если вы хотите собрать семена, то знайте, что для этого нужны только лучшие растения.

Корал Квин

Никого не оставит равнодушным этот декоративный сорт с выразительной перьевидной листвой. Культура предпочитает солнечные места, достаточную увлажненность, легко переносит небольшие похолодания.

Высота гибрида достигает 35 см. По краю листва зеленая, в середине розетки цвет плавно переходит в сизо-красный. Само растение напоминает диковинный коралл.

Исторические данные

Исторической родиной этого вида капусты считается Древняя Греция. Здесь к растению было особое отношение, так как считалось, что рост овоща спровоцировали капли пота бога Юпитера.

Немало в улучшение в разнообразие внешнего вида декоративного растения внесли селекционеры Японии. Уже в середине 18 века здесь было выведено более 200 сортов. Необычного вида капуста украшала сады зажиточных японцев.Широкое распространение декоративная капуста имеет в странах Европы. У нас же, она только начинает завоёвывать внимание садоводов.

Кай и Герда

Разновидность представляет собой смесь двух сортов — с изумрудно-зелеными и с темно-фиолетовыми листьями. Растения напоминают маленькие пальмы, высотой 50-70 см, с крепкой ажурной листвой.

Сорт морозоустойчивый, выдерживает температуру до -15°С, неприхотлив к условиям выращивания. Красивые гофрированные листья не только украшают цветник, но и употребляются в пищу: их можно добавлять в салаты или овощные супы.

Применение

На данный момент декоративная капуста уступает по своей популярности многим цветочным культурам. Но можно с уверенностью сказать, что это явление временное, так как ее неприхотливость в уходе и выращивании, а также цветение и прекрасный свежий вид до поздней осени, являются преимущественными условиями, делая ее первостепенным растением на любой осенней клумбе. Декоративная капуста в ландшафтном дизайне используется как самостоятельно, так и в сочетании со многими другими цветами. А для долгоиграющего цветения ее можно пересадить в какую-нибудь емкость и перенести в домашние условия.

Декоративную капусту можно употреблять в пищу. Хотя ее вкус несколько отличается от привычного сорта капусты огородной, наличием горечи. Однако эту проблему можно решить, если перед приготовлением листву заморозить.

Тем не менее большинство согласятся, сто всему свое место: декоративной капусте – на клумбе, а белокочанной – в салатах!

Санрайз

Это растение сложно даже назвать капустой. Больше всего его нежно-кремовые бутоны напоминают огромные прекрасные розы. Из соцветий гибрида составляют оригинальные букеты. Его повсеместно используют для украшения парков, садов.

Санрайз выращивают в солнечных местах. Декоративность цветов сохраняется в течение долгого времени.

Их также можно использовать в кулинарии. Понравившуюся зелень аккуратно срезают и применяют для приготовления салатов.

Токио

Этот декоративный вид используют для украшения цветников, клумб, зон отдыха. Плотная пышная розетка, состоящая из 30-40 закругленных листьев, может быть нежно-белого, красного или розово-малинового цвета. С первыми заморозками окраска становится еще ярче.

Сорт устойчив к холодам, стрессам, непогоде, не подвержен инфекциям. Пересадив кусты в вазоны, до середины зимы можно любоваться цветением.

• Автор: Инна Киселёва
• Распечатать

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(1 голос, среднее: 5 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Профилактика заболеваний и защита от вредителей

Врагами розовидной капусты являются блошки, слизни, гусеницы. Первых можно смывать из пульверизатора и припудривать поврежденные декоративные растения сразу после этого золой, табаком или красным перцем.

От слизней помогает присыпание земли хвоей или яичной скорлупой. Соседство капусты с бархатцами и декоративно и полезно, т.к. их не выносят бабочки. Гусениц и улиток приходится собирать вручную или опрыскивать растения препаратами «Актара» (1 г на ведро), «Гроза» или «Мета».

Профилактикой от грибкового заболевания «черной ножки», от которой страдает рассада, является полив капустных посадок в умеренном количестве (лучше – опрыскивание). В крайнем случае приходится прибегнуть к опрыскиванию актилликом.

Выращивание из семян декоративной капусты через рассаду пошагово с фото

Декоративная капуста — двухлетнее растение

Декоративная капуста цветет до морозов

Ботаническое описание

Декоративная капуста классифицируется, как капуста безголовчатая (Brassica oleracea var. Acephala), также её называют Брассика. Относится к семейству крестоцветых. Двухлетнее растение. В первый год развиваются листья, формируя не плотную головку или розетку, на второй – растение цветёт и плодоносит.

По форме листья декоративной капусты могут быть:

• цельными и плоскими;
• перисторассечёнными;
• гофрированными;
• с бахромчатым краем;
• с курчавым краем.

Растение приобретает расцветку:

• зелёную на нижних листьях и белую на центральных;
• зелёную на нижних и красно-пурпурную на центральных;
• яркую внешнюю кромку листа и зелёную в центральной его части;
• пурпурную, розовую, белую центральную часть и зелёную кромку листьев;
• разноцветные листья с контрастными прожилками.

Растение приобретает яркую окраску при снижении температуры ниже +10 °С.

Капуста может «цвести» в открытом грунте до заморозков -12 °С, а после переноса в неотапливаемое помещение – до середины зимы.

Популярные сорта декоративной капусты

Декоративная капуста называется брассика и является не только красивой, но и съедобной культурой. В листьях содержится много витаминов и минералов, приносящих пользу человеческому организму, но во вкусе присутствует небольшая горчинка, которая уходит после первых заморозков.

Нарядный овощ выдерживает похолодание до -12 градусов и пестреет всю осень, даже когда все цветы давно убраны. Декоративная капуста делится на два типа, определяющие высоту кустов:

• Пальмовидная – высокорослая культура, достигающая более 50 см и представляющая собой куст с резными, гофрированными и пестрыми листьями.
• Розеточная – низкое растение с широкими листьями, имеющими двух-трехцветный окрас.

Издалека красочная брассика напоминает огромный бутон розы или рыхлое соцветие, а при массовом насаждении создается оригинальная и изысканная картина. Оба типа растения имеют широкое сортовое разнообразие и пригодны для выращивания в открытом грунте.

Вячеславна

Растение представляет собой розеточный куст высотой не более 40 см, его листья густо гофрированные, сизо-зеленые снаружи и кремовые внутри. Декоративные качества высокие, капуста превосходно смотрится в одиночных посадках и групповых композициях.

Большие кусты легко переносят понижение температуры до -12 градусов и не теряют своей привлекательности, цветы могут виднеться даже из-под снега, а вот в возрасте рассады такие эксперименты лучше не проводить. Саженцы гибнут при -4 0С. При выращивании стоит отдавать предпочтение хорошо освещенным участкам с увлажненной и богатой гумусом почвой.

Краски Востока

Среднепоздний гибрид предназначен не только для декоративных целей, но и для применения в кулинарии. Листья пригодны для хранения в морозилке и употребления в пищу в свежем виде, имеют приятный, нежный вкус. Культура отличается высокой урожайностью, имеет шикарный товарный вид, сохраняя привлекательность длительное время, а при пересадке в горшок может цвести в домашних условиях до Нового года.

Декоративная капуста Краски Востока

Середина розетки насыщенно-фиолетовая, постепенно переходящая в кремовый и заканчивая внешние ряды зеленым цветом. Края листвы сильногофрированные и резные. Разновидность устойчива к болезням, засухе и похолоданиям.

Санрайз

Сорт вырастает до 60–90 см, имеет гладкий край листьев, формирует на одном стебле несколько привлекательных круглых розеток. Псевдороза окрашивается в бежевый цвет с розовым отливом в центре, а внешние лепестки остаются нежно-зеленого оттенка. Наибольшие декоративные качества проявляются при снижении температуры до +15 градусов.

Для создания эффектной осенней клумбы посев семян на рассаду проводят в мае, подращивают саженцы и следят за тем, чтобы они не вытягивались. При правильном росте высадку в открытый грунт осуществляют спустя 2 месяца, обильно поливая растения.

Важно! При окрашивании головок удобрение почвы прекращают, а полив существенно сокращают.

При разбивке цветника нужно помнить о расстоянии между кустами, чем оно больше, тем крупнее и пышнее будут цветки.

Ассоль

Среднеспелый гибрид с высокой урожайностью и нарядными головками готов к украшению приусадебного участка уже через 40–50 дней после посева. Рассаду высаживают в сад или теплицу, можно использовать просторные горшки для комнатного декора. Цветение наступает в сентябре и длится до ноября, а при теплой осени – до декабря.

Растение представляет собой компактную розетку высотой до 40 см, пышный бутон раскрывается на 45 см в диаметре, имеет гладкие листья с незначительной волнистостью. Сердцевина куста желтоватая, плавно переходящая в белый цвет, внешние листы зеленые. Ассоль устойчива к поражению болезнями и вредителями, легко переносит погодные изменения и рекомендуется для выращивания во всех регионах страны.

Декоративная капуста Ассоль

Каприз

Сорт среднего срока созревания с 45-сантиметровыми розетками, высота куста редко превышает 50 см. Листья серо-зеленые, округлые, с гладким краем и небольшим восковым налетом. Внешние лепестки зеленые, а центр ярко-малиновый.

Каприз подходит для декоративного садоводства, украшения блюд и использования в кулинарии. Перед употреблением листья промораживают в морозилке, чтобы лишить их горечи. Цветы, похожие на капусту, отличаются высокой урожайностью.

Цапля

Высота сорта Розовая цапля составляет 60–90 см, а диаметр головки – 45 см. Круглая, нежно-розовая капуста способна внести романтизм и изысканность в осенний сад, а также украсить любой интерьер как комнатная посадка, неплохо смотрится растение в срезке и в букетах.

Насыщенность цвета проявляется при пониженных температурах, головка становится похожа на эффектную розу. Холодостойкий гибрид высаживается в одиночном формате и в виде пышного цветника-миксбордера.

Павлин

Культура с резными листьями поможет разнообразить розовидные посадки и украсит насаждение своими декоративными кустами. Листья сорта Павлин отличаются тонкими, ажурными краями, напоминающими перья птицы. Окрасы могут быть зеленые с белой серединой или малиновые с розовым центром.

Высота резного куста составляет 30 см. При густой посадке вытягивается и теряет сочность, поэтому нужно придерживаться схемы. Эффектный вид растение сохраняет до начала зимы.

Важно! Рассаду высаживают в прохладный пасмурный день или в вечернее время, чтобы предотвратить ожоги и обезвоживание растений.

Исторические данные

Исторической родиной этого вида капусты считается Древняя Греция. Здесь к растению было особое отношение, так как считалось, что рост овоща спровоцировали капли пота бога Юпитера.

Немало в улучшение в разнообразие внешнего вида декоративного растения внесли селекционеры Японии. Уже в середине 18 века здесь было выведено более 200 сортов. Необычного вида капуста украшала сады зажиточных японцев.Широкое распространение декоративная капуста имеет в странах Европы. У нас же, она только начинает завоёвывать внимание садоводов.

Где используется и можно ли употреблять в пищу?

Декоративную капусту используют в ландшафтном дизайне.

Её можно высаживать:

• в составе композиций с цветочными растениями – формируют контрастное пятно на фоне других цветов и высоких растений;
• в качестве живых бордюров – высаживают вдоль дорожек и ограждают клумбы;
• в вазонах и подвесных кашпо – можно выращивать как отдельные растения, так и группы;
• как одиночное растение – полностью засаживают пространство только декоративной капустой;
• в составе композиций из разных сортов – создавая разноцветные узоры;
• в альпийских горках – можно использовать как высокие, так и низкие сорта.

Из Брассики можно создавать оригинальные букеты. Для этого её срезают под корень и ставят в вазу с небольшим количеством воды. Чтобы букет дольше стоял, в воду добавляют несколько кристалликов марганцовки или 1 ч. л. сахара и щепотку соли на 1 л воды. Меняют воду 2 раза в неделю, и букет будет стоять около месяца.

В флористике декоративную капусту используют для создания овощных букетов.

Чаще всего декоративную капусту выращивали, как кормовое растение, но она вполне съедобна, как белокочанная или цветная. Листья богаты витаминами и могут быть неплохим их источником в зимнее время.

Особенность декоративной капусты – потеря горьковатого привкуса листвой после первых заморозков.

Варианты использования в ландшафтном дизайне

Декоративная капуста не зря часто называется цветком, ее красоту и разнообразие цветов и форм без преувеличения можно сравнить с признанной королевой цветов – розой. Но у экзотического овощного цветка есть преимущество – капуста еще вкусна и полезна. И ее цветение становится лишь красочнее и ярче в морозы. Она великолепно и царственно смотрится в любой композиции. И вот примеры тому.

Декоративная капуста на клумбах

При посадке на клумбе возможны такие варианты:

1. Чередуя белые и цветные головки в шахматном порядке, можно получить удивительно красочную шахматную доску.
2. Растения одного вида, но разных расцветок (это наблюдается у гибридов Нагоя или Осака), высаженные в виде огромного цветка или геометрической фигуры, будут напоминать английский классический сад.
3. Поместив в центре цветника высокорослые экземпляры, обрамленные кружевными низкорослыми видами, можно придать ему объемность. Усилит эффект игра цветов с чередованием темных и светлых полос.
4. Хороший вариант – зонирование участков декоративными кустиками, образующими разные фигуры, причем каждая выполнена в своей цветовой гамме.
5. Оригинально смотрятся нестандартные цветники в виде корзин с цветами, тележки, бочки или даже импровизированного грузовичка, наполненных яркими букетами капустных цветов.

Также читайте: Серебристая красавица: выращиваем цинерарию дома и на даче

Хороший вариант – зонирование участков декоративными кустиками цветной капусты

Контейнерное выращивание декоративной капусты

Такой вариант удобен тем, что при наступлении холодов можно переместить композиции на террасу, в зимний сад или на застекленный балкон. Несколько вариантов такого способа украшения участка:

1. Огородить капустными кадками место отдыха или дорожку, поставить их симметрично рядом со скамейкой.
2. Из специальных контейнеров можно соорудить большую красочную пирамиду. Причем для схожести с любимой детской игрушкой, высадить на разных уровнях капустные «колечки» контрастных цветов.
3. Простое, но эффектно смотрящееся решение: высадка в большой вазон трех контрастных цветов растений на фоне газонной травы.

Вариант контейнерного выращивания удобен тем, что при наступлении холодов можно переместить композиции на террасу

Совместная посадка с другими растениями

Капустные цветы отлично уживаются с другими растениями в разноплановых композициях:

1. Миниатюрные садики в контейнерах с пряными травами и зверобоем, причем на их золотисто-зеленом фоне, хорошо смотрятся темные сорта капусты.
2. Удачным соседством являются вьющиеся растения и виды с мелкими листиками и цветами, например бегония. Эта картина напоминает диковинный ковер с крупным узором посредине.
3. На фоне сплошной стены из вьющегося плюща или дикого винограда, посезонно меняющего окраску, выгодно смотрятся цветы, составленные из капусты разных цветов.
4. Розовидные цветы можно высадить по три экземпляра, оттенив их летними цветами, а на дальней линии еще и невысокими кустами. Лучше высадить капустные розочки фиолетовых или зеленых оттенков, а цветы должны быть оранжевыми или желтыми.
5. Прекрасно смотрятся альпийские горки, где в компании с декоративной капустой присутствуют фезалис и бархатцы.

Капустные цветы отлично уживаются с другими растениями в разноплановых композициях

Сроки посадки, место и условия

Декоративная капуста относится к среднеспелым и позднеспелым группам растений. Вегетационный период занимает от 140 до 160 дней. Розетки из цветных листьев формируются в августе и сохраняются до октября, у некоторых сортов до ноября.

Участок под её посадку нужно выбирать с учётом позднего срока «цветения». Сначала должны отцвести ранние и однолетние цветы, а капуста не должна закрывать их собой. Её можно высадить вдоль забора или оставить в горшках, а потом перенести в клумбу.

Брассека любит открытую местность и полузатенённые места. Из грунтов предпочитает суглинок и супесчаную почву. Как любая капуста, декоративные сорта не любят кислую почву.

При выращивании в открытом грунте, участок следует подготовить с осени:

• Внесение подкормки. 3 кг компоста, 50 г суперфосфата, 20 г сернокислого аммония и 20 г хлорида калия. Смесь распределите на 1 кв. м земли.
• Перекопка. Клумбу перекопайте.
• Полив. Хорошо увлажните.
• Укрытие. Участок накройте полиэтиленом или другим изоляционным материалом, чтобы внесённые удобрения хорошо перепрели.

Весной снимите материал укрытия и хорошо перекопайте и прорыхлите землю.

Посев декоративной капусты на рассаду

Существует 2 способа выращивания капусты на рассаду. Какой бы из них вы не выбрали, придется учесть некоторые нюансы.

Советы по выращиванию рассады

Будучи холодоустойчивым растением, капуста скорее отрицательно будет реагировать на тепло, а не на холод. Учитывайте это при желании вырастить рассаду в жаркой квартире. В таких условиях лучше дождаться апреля или мая. В эти сроки ещё можно выращивать рассаду, хотя идеальным временем считается март-апрель.

После появления первых всходов, примерно на 5 день, контейнер с сеянцами нужно перенести в прохладное место и обеспечить хорошее освещение на 12-15 часов в день. Иначе растения будут сильно вытягиваться в высоту. Для подсвечивания рассады используют фитолампы. Если нет возможности обеспечить освещение рассады, лучше подождать до природного увеличения дня.

Рассада декоративной капусты часто поражается грибковыми заболеваниями, поэтому следует провести обеззараживание посевного материала и грунта перед посадкой:

• грунт прокаливают в духовке;
• после остывания обрабатывают Фитоспорином;
• во влажно-мокром состоянии грунт оставляют на несколько часов;
• семена на 3-4 часа замачивают в растворе Фитоспорина или выдерживают 20 минут в воде при температуре 50 °С, а затем в растворе перманганата калия.

После этих действий можно начинать высевание. Гранулированные, покупные семена можно сразу высаживать без дополнительной обработки.

С пикировкой

Используют этот способ, если нужно вырастить большое количество рассадного материала.

1. Контейнеры заполните грунтом. Его толщина должна быть не менее 5 см. Слегка утрамбуйте.
2. Проделайте бороздки глубиной 0,5-1 см. Между бороздками должно быть расстояние 3 см.
3. Разложите семена в бороздки на расстоянии 1 см друг от друга. Для этого удобно пользоваться спичкой или зубочисткой.
4. Бороздки засыпьте грунтом и слегка уплотните его, чтобы внутри не оставалось воздушных карманов.
5. Увлажните почву. Следите, чтобы она была влажной, но без образования луж.
6. Создайте парничок. Для этого накройте контейнер полиэтиленом и закрепите резинкой по периметру.
7. Поставьте рассаду в тёплое место. Температура должна быть в пределах +18-+24 °С. Свет на данном этапе не имеет большого значения.

При правильном проведении работ, поливать капусту нет необходимости до пикировки. После появления первых настоящих листов, примерно через 8-12 дней, капусту пикируют:

1. Готовят необходимое количество горшков объёмом 250 мл и заполняют грунтосмесью, обработанной Фитоспорином.
2. В грунте проделывают отверстия глубиной 2-3 см.
3. Каждый росток выкапывают при помощи маленькой лопатки, вместе с комом земли, и переносят в горшки.
4. Углубляют растения по семядольные листки. Землю вокруг уплотняют.
5. Растения поливают, опрыскивая тёплой водой.
6. Сеянцы нужно подкармливать до пересадки в грунт жидким биогумусом или удобрением «Агрикола». Процедуру проводят:
   на 14 день после высевания;
7. на 28 день;
8. перед высадкой в грунт.
9. За 10 дней перед посадкой на клумбу, саженцы закаляют. Сначала открывают форточку, а потом выносят на улицу или балкон. Начинают с 30 минут, постепенно увеличивая это время до целого дня.

Без пикировки

Предполагает высевание семян сразу в отдельные горшки:

1. Готовят необходимое количество горшков и заполняют их подготовленным грунтом.
2. В грунте проделывают лунки глубиной до 1 см (1 горшок – 1 лунка).
3. В каждую лунку кладут 2-5 семян и присыпают землёй.
4. Горшки накрывают полиэтиленом, создавая парниковые условия.
5. После всходов, убирают слабые ростки, срезая их у самой земли острыми тонкими ножницами (можно использовать маникюрные), оставляя один самый здоровый сеянец.

Высадка декоративной капусты в открытый грунт

Оптимальной температурой для пересадки считается +14-+18 °С. Грунт должен прогреться до +8-+10 °С.

Капуста без вреда выдерживает ночные заморозки до -4 °С.

На момент перенесения в грунт, у растения должно развиться 2-3 пары настоящих листьев. Пересадку осуществляют вместе с комом земли, так сеянец лучше приживётся.

Порядок проведения работ:

• Подготовьте лунки. Схема посадки 25х40 см. В каждую лунку засыпьте 1 ч. л. комплексного удобрения и золы.
• Пересадка. Каждый сеянец перенесите в отдельную лунку. Углубляют до семядольных листов и засыпают землёй слегка уплотняя её.
• Укрытие. Рассаду накрывают агроволокном, пока растение не приживётся.

Посадка растения

Высаживать декоративную капусту можно при помощи рассады или сразу на грядку. В южных регионах посадку производят в начале апреля. В регионах с более суровым климатом семена декоративной капусты на рассаду высаживают в марте.

Высаживание рассады

Семена в гранулах можно сеять в землю. Другой посадочный материал рекомендуется готовить к высаживанию. Его вымачивают в растворе Фитоспорина, потом закаляют. Процедура закаливания выглядит так: 20 минут семечки держат в горячей воде (не выше 50 градусов), потом убирают на 5 минут в холодную. После этого семена сеют в подготовленную емкость с субстратом. Для выращивания декоративной капусты следует взять длинный ящик для рассады. После того, как сеянцы взойдут, их следует пикировать. Если решено сажать семечки в торфяные или пластиковые стаканчики, то пикировка не нужна.

Популярно: Доступные способы зимней, весенней посадки моркови

Для декоративной капусты лучше подойдет рыхлый грунт, имеющий нейтральную кислотность. При этом почва должна быть питательной. После того, как первые саженцы взойдут, необходимо снизить температуру в комнате до 12 градусов днем и до 8 в ночное время. Такая процедура, проводимая в течение недели, не даст, в дальнейшем, сеянцам вытягиваться вверх.

После легкого закаливания необходимо обеспечить сеянцам обычный режим от 14 до 20 градусов тепла и поставить их в освещенное место. После того, как у капусты появится пара листочков, следует рассаживать сеянцы в индивидуальные стаканчики. Для более быстрой адаптации после пересадки емкости убирают в комнату с температурой от 22 до 24 градусов. Их прикрывают от солнечных лучей, потом температуру немного снижают, доводя до 20 градусов.

Для быстрого роста рассады растения поливают, опрыскивая. Полив должен быть регулярным и проводится каждый раз, когда субстрат в емкостях становится сухим. Нельзя заливать рассаду. В противном случае, это приведет к развитию черной ножки и растения просто погибнут.

Подкормка производится три раза за сезон. Сначала удобряют рассаду через две недели после высаживания. После этого второй раз удобряют рассаду еще через две недели. Последний раз подкармливают саженцы перед высаживанием на грядку. Это делают при помощи биогумуса или Агриколом.

Перед тем, как высадить рассаду на грядку, растения дополнительно закаляют. Для этого их выносят на террасу или на балкон. Начинают закаливания с нескольких минут, постепенно доводя время до пары часов. Декоративную капусту пора пересаживать, когда на стебле появится два — три листочка.

Посадка капусты из семян

Семена декоративной капусты можно приобрести в специализированном магазине или собрать свои с грядки.

Как собрать семена?

Капуста выпускает стрелку, в которой дозревают семена на 2-й год жизни. На семена отбирают только лучшие розетки. Чтобы их собрать:

• осенью выкопайте капусту с корнем с грядки;
• уберите нижние листья;
• закопайте в ёмкость с влажным песком по листья;
• храните в таком состоянии до весны в хорошо проветриваемом прохладном и сухом месте;
• весной пересадите розетку в землю;

Чтобы улучшить опыление, высаживайте капусту недалеко друг от друга.

• в июне капуста начнёт выпускать стрелки;
• семена в стручках вызреют к ноябрю;
• когда они хорошо высохнуть срежьте их и обмолотите.

Чтобы семена не съели птицы, стрелки обвязывают тканью.

Посев в тепличные условия

Перед высеванием на рассаду в теплицу, сначала приготовьте грунт:

• смешайте землю с участка, торф и песок, чтобы толщина слоя была 10 см;
• проведите дезинфекцию этого субстрата.

Далее высевайте семена:

• хорошо увлажните грунт, но не заливайте;
• в грунте проделайте небольшие углубления;
• в каждую лунку положите 2-3 семени;
• присыпьте их землёй;
• можно укрыть грядку полиэтиленом, чтобы повысить температуру;
• после появления всходов, укрытие снимите;
• проведите рыхление и полив.

Когда у растений появится 2-3 настоящих листка, можно переносить сеянцы в открытый грунт.

Посев в открытый грунт

«Брассику» можно сразу высевать в открытый грунт. Делать это лучше в конце апреля-начале мая. При неблагоприятных погодных условиях следует позаботиться о временном укрытии.

• Подготовка. Землю хорошо прорыхлите.
• Полив. Увлажните грунт горячей водой с добавлением марганцовки, это также будет и дезинфекцией;
• Лунки или бороздки. Проделайте небольшие лунки глубиной до 1,5 см на расстоянии 15 см друг от друга, можно сделать бороздки такой же глубины.
• Высевание. Положите в каждую бороздку семена на расстоянии 5 см друг от друга, или в каждую лунку по 1-3 семени и заделайте землёй.
• Укрытие. Накройте каждую лунку срезанной бутылкой. Вдоль рядов установите дуги, на которые натяните плёнку.

При холодной погоде всходов можно ждать до 2-3 недель.

Как вырастить капусту без рассады

Возможно сразу высеивать семена на грядку, не сажая на рассаду. Для этого сначала готовят грядку. Грунт перекапывается лопатой и обогащается с помощью минеральных удобрений. После этого субстрат необходимо продезинфицировать раствором марганцовки. На грядке «нарезают» борозды и сеют капусту. Через пару недель сеянцы всходят на грядки. После формирования первого листочка нужно поливать растение и начинать удобрять.

Популярно: Несколько способов вырастить урожайные огурцы Зятек F1

В первое время грядка укрывается полиэтиленовой пленкой, как парник. Ее регулярно проветривают. После того, как сеянцы подросли, пленку открывают на длительный период. Когда на улице станет совсем тепло, пленку можно убирать полностью. Вместо пленки, некоторые садоводы используют старые обрезанные бутылки для прикрытия кустиков. Если внезапно наступили заморозки, то этого не стоит бояться. Сеянцы могут выдержать короткие снижения температуры до −4 градусов. Взрослые кустики декоративной капусты не погибнут даже при морозах от 8 до 12 градусов.

Как ухаживать за декоративной капустой?

С уходом за декоративной капустой справится даже начинающий садовод.

Полив

Капусту декоративных сортов нужно своевременно поливать. Для этого 10-ю л воды увлажняют 1 кв. м почвы. При устойчивой жаркой погоде полив проводят каждый день в утренние или вечерние часы.

Выращиваемую в контейнерах капусту обильно поливают утром или вечером, а также, опрыскивают для уменьшения испарений.

Рыхление

После полива почву нужно прорыхлить, таким образом, улучшается воздухообмен в прикорневой зоне и корнях. Проводите процедуру 1 раз в 7 дней.

Кроме рыхления, проводите окучивание. Подгребайте землю под каждый куст. Так можно предупредить заваливание выросшей розетки капусты, которая становится слишком тяжёлой, чтобы удержаться на стебле.

Прополка

Периодически проводите прополку клумб с декоративной капустой. Лучше всего её совмещать с поливом и рыхлением – удалить сорняки вместе с корнем легче из влажного, рыхлого грунта.

Клумбу можно замульчировать любым подходящим материалом: опилками, соломой, стружкой, скошенной травой, высохшими сорняками. Тем самым уменьшив количество поливов, прополок и рыхлений.

Удобрение

Подкармливать декоративную капусту нужно 3 раза за сезон:

1. Через 2 недели после посадки. Вносят раствор мочевины (30 г на 1 кв. м) или коровяка (разводят в воде 1 к 10). Азотные удобрения используют с осторожностью, так как они способствуют увеличению зелёной массы, но ухудшают декоративность растений.
2. Через 3-4 недели. В почву заделывают Нитроаммофоску (под каждое растение 10 г) или раствор Азофоски (30 г разводят в 0,5 л воды).
3. Ещё через 3-4 недели повторяют 2-ю подкормку.

На бедных почвах подкормку вносят 4-5 раз за сезон.

Чем хороша декоративная капуста

Декоративная капуста, как и большинство её сородичей, растение неприхотливое, не требующее высокого мастерства огородника ни в выращивании рассады, ни в уходе. Она является прародительницей всех существующих ныне сортов этого растения. Грядки или клумбы с этими невообразимо разнообразными «цветами» останутся украшением участка в дожди и холода поздней осени, когда их окраска будет только интенсивнее.

Декоративная капуста будет украшением участка при любой погоде поздней осенью, когда её окраска станет интенсивнее

Чтобы ещё дольше любоваться красотой этих необыкновенных капуст, их можно выкопать в конце октября и пересадить в крупные горшки или контейнеры на балконе или в комнате. Так расти они могут и до новогодних праздников.

Декоративные сорта ведут своё происхождение из Японии, где впервые оценили декоративные свойства капусты. В конце сезона, когда в садах становится мало цветущих растений, декоративная капуста является незаменимым растением для украшения клумб. Выведено множество сортов с яркой расцветкой, преимущественно — с зелёной окраской наружных листьев и белой или красно-пурпурной окраской неплотной головки в центре. Встречаются иные комбинации цветов: края листьев ярко окрашены, а середина листа сохраняет зелёный цвет. Листья могут быть цельными и плоскими, но также бахромчатыми по краю или перисторассечёнными. Растения формируют красивую розетку, напоминающую по форме раскрывающийся цветок. Особенностью декоративных сортов капусты является то, что наиболее интенсивную окраску растения приобретают при температуре ниже +10 °C.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0_%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B0%D1%8F#%D0%92_%D0%B4%D0%B5%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%BC_%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%B5

Практически любую декоративную капусту можно и полезно употреблять в пищу, приготавливая из молодых нежных листочков традиционные или украшая ими праздничные блюда.

Декоративная капуста может украшать не только участок, но и стол, поскольку является съедобной

Болезни, вредители и профилактика

«Брассика» может поражаться болезнями и вредителями, как и столовая капуста.

Спровоцировать наиболее распространённые заболевания могут:

• Чрезмерные поливы. Никогда не допускайте переувлажнения почвы и не используйте холодную воду. Иначе есть опасность развития мучнистой росы и прикорневой гнили.
• Чрезмерное удобрение азотом. Повышает склонность к болезням.
• Кислая почва. Становится причиной развития килы. При необходимости раскисляйте грунт известью или доломитовой мукой.

Если заражения не удалось избежать:

• на начальной стадии можно применить фунгициды Фундазол, Квадрис, Тиовит Джет;
• при сильном поражении, розетки следует удалить с грядки.

Из вредителей наиболее часто декоративная капуста поражается:

• бабочками и гусеницами совки, белянки;
• крестоцветной блошкой;
• тлёй;
• слизнями.

Можно применить средства и методы:

• инсектициды Актара, Бикол, Децис Профи;
• опрыскивание посадки каждые 10-14 дней настоем из табачной пыли (2 стакана на 5 л воды настаивают сутки) с добавлением нескольких ложек жидкого мыла;
• опылить растения золой с добавлением табачной пыли;
• обсадить клумбу бархатцами или другими сильно-пахнущими растениями;
• замульчировать хвоей;
• собирать слизней и гусениц вручную или разложить специальные ловушки.

Уход в открытом грунте

За декоративной капустой после посадки в открытый грунт ухаживать несложно. Особое внимание ей нужно будет только первые две недели, пока саженцы приживаются. В это время требуются регулярные поливы, так как нельзя допускать чтобы пересыхала почва. Затем летом нужно следить за влажностью грунта на клумбе. Если регулярно идут дожди, взрослую брассику можно не поливать.

Подкармливать рекомендуем каждые 10-14 дней, начиная вносить удобрения через две недели после высадки в грунт. Подкормки должны быть комплексными, поэтому минеральные удобрения в гранулах подойдут как нельзя лучше.

Не забывайте удалять с клумбы сорняки и осторожно рыхлить почву вокруг кочанов.

Размножение

Размножается декоративная капуста только семенами, но растение не должно относится к гибридам. Семена гибридов, собранные дома, не сохраняют свои цветовые и декоративные особенности. Заготовленные семена можно хранить на протяжении 5 лет.

Качественный посевной материал гибридов можно приобрести у фирм:

• Гавриш;
• Русский огород;
• Аэлита;
• Поиск;
• СеДек.

Что собой представляет декоративная капуста, а также про уход за ней, можно узнать во время просмотра видео:

Отзывы

★★★★★
Светлана, 35 лет. Каждый год высеваю декоративную капусту. Сначала сею в парник в конце апреля или начале мая, по погоде, и выращиваю рассаду. После переноса на клумбу обязательно обрабатываю Интавиром. Честно сказать, растение мне не очень нравится, конечно, осенью – оно шикарно, но всё лето не представляет никакой красоты и прикрыть другими растениями нельзя, чтобы не вытянулось.
★★★★★
Тамара, 43 года. Периодически высаживаю Брассику. Тем, кто хочет поэкспериментировать, могу сказать, что гусеницы её едят с таким же аппетитом, как и обычную, поэтому нужно за этим следить, чтобы красота не оказалась в дырах. Но с наступлением холодов ей можно простить все дополнительные обработки – цветы уже отцвели, гусеницы попрятались, а капуста «расцветает» всеми оттенками. Это просто королева осени.
★★★★★
Мария, 28 лет. В прошлом году высевала декоративную капусту прямо в клумбу с однолетними цветами. И это была моя ошибка – со временем она «задушила» все цветы, а к концу лета её объели слизни. Пришлось убрать не дождавшись красоты. В этом году купила сразу рассаду – красивые растения, уже яркие. Посадила в конце мая, а с июня, она вся поросла стрелками и непонятными цветами. Разочарована.
Скрыть

Добавить свой отзыв

Выращивание и уход за декоративной капустой не отличается от обычной. Придётся вырастить рассаду, следить за влажностью грунта, пропалывать, бороться с вредителями и болезнями. Но, проявив немного терпения и выбрав подходящее место, с начала осени и до морозов можно наслаждаться разнообразием красок роскошных розеток.

Разновидности

Руку к выведению новых видов декоративной капусты приложили селекционеры многих стран. На территории РФ популярны гибриды голландского и японского происхождения. Обычно после посадки необходимо 120–130 дней для формирования полноценной розетки.

Принцесса

Это декоративная капуста компактного размера, имеющий гофрированные листья. У «Принцессы» плотная розетка, которая сохраняется до морозов. Растение невысокое, в высоту достигает не больше 35 сантиметров. Главная особенность разновидности: двухцветные листья. Нижние листочки имеют зеленый окрас, а верхние могут быть фиолетовыми, красными, желтыми и т. д.

Принц

Этот гибридный сорт считается одним из самых красивых разновидностей декоративной капусты. Он имеет крепкий ствол с расположенными на нем пильчатыми листочками. Розетка не портится из-за этой особенности, потому что в нее не попадает вода. Куст декоративной капусты довольно морозостойкий, а также гибрид устойчив к гнили. Осенью в холод листья розетки становятся из зеленых красными.

Популярно: Секреты ухода и выращивания высокого урожая свеклы

Яркая осень

Такая разновидность похожа на сорт «Принцесса», но имеет более компактную розетку. «Яркая осень» легко адаптируется после пересадки. Она не боится нескольких пересадок за один сезон. Ее можно выращивать, как комнатное растение. Можно ли есть декоративную капусту такого сорта? Да, она является съедобной.

Токио

Этот сорт капусты имеет небольшую высоту (от 20 до 30 сантиметров). Листья его окрашены, словно градиентом. На одном листочке он может варьироваться от бордового до розового цвета. Сам сорт может иметь розетки разных цветов. В продаже встречаются семена с фиолетовой, желтой, красной гаммой и т. д. Листочки разрезаны и выглядят, словно гофрированные.

Осенние попурри

Декоративная капуста не растет высокой. Обычная его высота около 20 сантиметров. Его розетка похожа на причудливый цветок. Она довольно рыхлая, имеющая зеленый оттенок по краям. Ближе к центру розетки листья становятся красными и желтыми.

Бахромчатолистная

Розетка этого сорта достигает 40 сантиметров. Особую декоративность сорту придают вытянутые листочки с острыми краями. По их краю идет бахрома. Ближе к центру кочана листья становятся малиновыми, а по краям зеленые с красными прожилками.

Кружевная мозаика

Эта разновидность декоративной капусты более крупная, чем предыдущие. Декоративная капуста может вытягиваться до 60 сантиметров в высоту. Кружевная мозаика имеет однотонный окрас листьев и гофрированные края. Крайние листочки зеленого цвета, а центральные могут быть синими, красными или желтыми. Нередко они имеют еще яркие вкрапления по всему листу. По форме Кружевная мозаика напоминает пион.

Кай и Герда

Такая разновидность капусты считается морозостойкой. Она может переживать морозы до 10–15 градусов ниже нуля. В высоту двулетник растет до 70 сантиметров. Листья куста имеют лиловый или зеленый оттенок. Они обладают прекрасными вкусом и используются для приготовления первых блюд и салатов.

Санрайз

Это красивый гибридный сорт с несколькими стеблями, отходящими от кочерыжки. Каждый стебель вытягивается до 45 сантиметров. На конце его размещена розетка, похожая по форме на розу. Цветок капусты декоративной необычный и эффектно смотрится на клумбе. В одной розетке совмещается несколько оттенков. Наиболее интересно выглядят на клумбе сочетания розовых, кремовых и зеленых розеток.

Русский круг

Многолетник довольно компактен. Он достигает высоты не более 30 сантиметров. Кочан рыхлый и по форме напоминает розу. Листья имеют закругленную форму и яркие прожилки.

https://maja-dacha.ru/vyrashhivaem-dekorativnuyu-kapustu-rekomendacii-po-uxodu/
https://sadovnic.su/ovoshchi/dekorativnaya-kapusta-vyrashchivanie.html
https://organic-fertil.ru/ogorod/dekorativnaya-kapusta-vyrashchivanie-i-uhod-foto.html