Любисток — выращивание и уход

Вредоносные факторы

Главными вредителями растения являются улитки, тля, белая пятнистость и морковная муха, которые беспощадно уничтожают молодые побеги и корневую систему «взрослых» растений. Грибковые заболевания, поражающие листья, очень опасны для травы. Если не оказать своевременную агротехническую помощь, можно потерять многолетнее растение. Для борьбы с вредителями применяются химические препараты, которыми опрыскиваются листья. Хотя после обработки средствами, употреблять в пищу культуры не рекомендуется. Обезопасить любисток от улитки можно с помощью гранул фосфорного удобрения или пепла, разбросанного в радиусе 20 см вокруг кустов. Появившуюся тлю устраняет кашеобразная смесь золы и воды, в которую обмокают стебли.

Как выращивать любисток?

Пряность культивируют несколькими способами – семенами, рассадой, делением куста. Способность растения переносить любые условия оправдывает проращивание зерен на подоконнике или лоджии. Каждый из способов имеет нюансы, которые следует учитывать при высадке растения. Чтобы получить рассаду, высеивают зерна в контейнеры весной и ждут получения первых ростков.

Семенной способ

Чтобы быстро получить качественный любисток, выбираем выращивание из покупных семян. Следует провести подготовку зерен перед посадкой: замочить воде на сутки, после выдержать во влажной ткани до момента появления отростков, подсушивают и высаживают в грунт. Садоводы и огородники практикуют следующие варианты проращивания семян:

• Выращивание в емкостях. Семечки сеют на подготовленную (удобренную и рыхлую) почву, в ящиках. Сеянцы накрывают полиэтиленом или стеклом до появления первых всходов. На протяжении нескольких месяцев уход за рассадой предполагает регулярную подкормку минеральными удобрениями в жидком виде и постоянном увлажнении почвы. Готовые ростки пересаживают на открытый грунт.
• Кустовое деление культуры. Размножение любистка методом деления куста проводиться в конце весны. Трехлетний куст, выкапывают и на несколько частей разрезают. Делить культуры необходимо таким образом, чтобы части имели по 3-4 почки корня. Метод обеспечивает быстрое и успешное развитие растений.

Теоретически любисток может расти на одном месте на протяжении 10 лет. На практике – оптимальный срок жизни около 6 лет.

Получение рассады на грядке

Культивировать любисток просто — выращивание саженцев из подготовленных семян выполняется так:

1. Зерна замачивают и высаживают в пластиковых стаканчиках или торфяных таблетках в середине весны.
2. Материал высеивают на глубине до 4 см. Первые всходы наблюдаются уже спустя 20 дней.
3. Рассаду пересаживают в открытый грунт с соблюдением дистанции 30 – 60 см и междурядьями, равными 70 см. При высадке материала на расстоянии 30 см его придется прореживать.

Уход за растением предполагает увлажнение почвы, ее рыхление и периодическую уборку зеленой массы.

Разведение растения в горшке

Любисток можно вырастить в горшке на подоконнике. Пряность придется обновлять каждый год полным обрезом побегов или высевом зернового материала. Выращивание в домашних условиях позволяет наслаждаться свежими листьями круглый год, но главное – не переусердствовать с поливом.

Болезни и вредители

Культура редко подвергается нападкам вредителей и поражается заболеваниями. Это может случиться при ненадлежащем уходе.

Среди проблем, которые могут возникнуть, нужно отметить:

• морковная муха. Избавиться от нее можно путем пересадки растения. При этом его корни промывают специальным составом, а грунт обеззараживают;
• септариоз. Вылечить куст можно с помощью химических препаратов. После их использования в текущем сезоне растение нельзя использовать в пищу или для лечения;
• тля. Удалить ее можно с помощью опрыскивания народными средствами, например, хозяйственным мылом.

Уход за любистоком

Уход за любистоком при домашнем или уличном выращивании из семян включает в себя:

• полив;
• рыхление;
• прополку;
• защиту от болезней и вредителей;
• подкормку.

Растение влаголюбиво, поэтому важный аспект ухода – полив. Чтобы зелень была сочной, поливать растения нужно в открытом грунте:

• в сухое лето – еженедельно;
• обычное – 1 раз в 2 недели;
• дождливое – не требуется.

Другая часть ухода – рыхление. Спустя 4 и более часов после полива рекомендуется взрыхлить почву под кустом во избежание появления корки. Сорняки удаляют по мере их роста.

• для наращивания корневой массы – суперфосфатом 1 раз в квартал (20 г на 10 л воды);
• для роста зелени – мочевиной каждые 1,5 месяца (20 г на 10 литров).

Вредители и болезни любистока:

1. Улитки. Для борьбы посыпают пеплом вокруг кустов.
2. Тля. Стебли окунают в смесь золы и воды (2 к 1) или используют «Биотлин» по инструкции.
3. Морковная муха. Препараты «Децис», «Волатон».
4. Белая пятнистость. Применяют «Ридомил Голд», «Топаз».

Любисток – выращивание, посадка, уход

Растет любисток компактными, плотными кустиками. Некоторые сорта любистка достигают высоты 2-х метров. С декоративной точки зрения, это довольно симпатичное растение, которое может послужить зеленым фоном для цветущих растений. Очень хорошо смотрится любисток, растущий вдоль забора.

Применение любистка

Но все же, в первую очередь, любисток не декоративное растение, а утилитарное, используемое и в кулинарии, и в фармакологии, и в косметологии. На дачных и приусадебных участках его выращивают в основном как пряную приправу. Хорош любисток в салатах и первых блюдах. В домашней косметологии его используют в виде отвара, которым полоскают волосы, используют для очищения кожи, лечения угрей. В народной медицине любисток применяется как желчегонное и тонизирующее средство. Аромат сохнущего любистка отпугивает различных насекомых. Эту его особенность тоже используют знающие люди, развешивая пучки травы возле открытых окон и дверей.

Сбор любистка, или главное — вовремя

Химический состав любистка -эфирные масла, микро-, макроэлементы, витамины группы В, РР, С. Такая «компания» — истинная находка для тех, кто желает справиться с заболеваниями обмена веществ и ЖКТ, повышенной возбудимостью нервной системы, мужским/женским бессилием и прочими недугами. При этом горный сельдерей еще действует как тонизирующее, мочегонное, спазмолитическое средство, а в косметологии ему нет равных.

Он помогает улучшить состояние кожи, сделать здоровыми волосы, избавляет от акне и аллергических реакций, которые проявляются высыпаниями. Любисток благостно воздействует на всевозможные порезы, царапины и ранки на коже, поэтому его отвар в холодильнике — лучшее средство для заживления последних в любом доме, особенно там, где есть малыши.

Листья и корень любистка используются в народной медицине

Но чтобы растение отдало каждому всю свою магическую силу, необходимо соблюдать сроки сбора и правила хранения. А они — просты. Растение зацветает в первой декаде июня, во время него и после цветения можно собирать листья (до 4-5 раз за сезон). Но это — что касается годовалого любистка. Корни можно заготавливать только от того растения, которое пережило 3 весны. Сушка корней — особое мероприятие, требующее или специальных аппаратов, или отлично проветриваемого помещения и температуры в 35ºС. Листья сушат так, как и другие

Это растение издавна почитали на всей Руси. О нем слагали легенды, приписывали различные чудодейственные свойства. Выращивали любисток из семян, размножали делением, выкапывали и пересаживали в цветочные горшки, чтобы всегда иметь среди зимы свежую зелень.

Не удивительно, что любисток имеет множество народных названий: горный сельдерей, любим-трава, любчик, зоря лекарственная, многолетний сельдерей. По внешнему виду он действительно напоминает сельдерей , да и по вкусу тоже. Но, не смотря на то, что оба относятся к одному семейству сельдерейных, разница между ними довольно заметная.

Любисток – многолетнее растение, достигающее двухметровой высоты, с пряным, более острым, чем у обычного сельдерея, вкусом. В отличие от обычного, настолько холодостоек, что не вымерзает даже в самые лютые зимы. Это одно из самых первых весенних растений – может пробуждаться, когда еще не стаяли остатки снега. Первые листочки появляются уже при температуре +3 °C.

Развитие растения, как и прочих сельдерейных, подчиняется двухлетнему циклу. На первом году жизни образуется лишь розетка листьев, длина которых в отдельных случаях может быть до полуметра. Цветение начинается на второй год – образуются высокие цветоносы с широкими зонтиками на концах. Семена в них крупные, созревают спустя месяц после начала цветения. Без труда вызревают во всех района средней полосы, сохраняя всхожесть в течение трех лет. Благодаря этому любисток легко размножается самосевом, сеянцы от которого можно просто пересаживать на более удобное место.

Настои и отвары любистока

Настои и отвары травы или корней любистока применяют для ванн, обмываний, компрессов при лечении гнойничковых заболеваний кожи, незаживающих язв и ран.

1 ч. ложку хорошо измельченных корней любистока залить 1 стаканом горячей воды, держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, остудить 10 мин, процедить через 2—3 слоя марли и объем полученного отвара довести кипяченой водой до исходного. Принимать по 1—2 ст. ложки 3 раза в день за 30 мин до еды. Длительный прием снижает возбудимость нервной системы, способствует ликвидации малокровия.

Полезные свойства любистока при подагре и ревматизме
: 5 г сухих корней любистока варить 10—15 мин на слабом огне после закипания, настоять, укутав, 2—3 часа, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день за 30 мин до еды.

В 250 мл водки положить корень любистока и 2 листа лавра благородного, настоять 2 недели. Алкоголику дать выпить стакан такой настойки. Этим можно вызвать отвращение к водке.

Настой корня любистока: заварить 1 стаканом кипятка 2 ч. л. измельченного сырья, настоять час и процедить через 2-3 слоя марли. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 0,5 ч до еды. Настой используют также для протирания кожи при угрях и примочек на пораженные места
(во всех остальных случаях).

Отвар любистока при заболеваниях сердца: заварить 1 л кипятка 40 г сушеных корней любистока, кипятить 7-8 мин на малом огне и настоять в теплом месте 20 мин. Отвар выпивают за 1 день в 4 приема всегда свежим.

Отвар корня любистока: заварить 1 стаканом кипятка 1 ч. л. измельченного сырья, кипятить в закрытой эмалированнной посуде на водяной бане 0,5 ч, настоять 10 мин, процедить и довести объем до первоначального. Принимать по 1-2 ст. л. 3 раза в день за 0,5 ч до еды.

Наружно отвар корня любистока применяется для роста волос и при их выпадении
.

Чай из корня любистока улучшает функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта и уменьшает метеоризм. Свежие листья и стебли растения употребляют как глистогонное средство.

Листья прикладывают к голове для снятия головной боли.

Ванны, примочки, обмывания и компрессы с использованием различных частей растения дают хороший результат при гнойничковых заболеваниях кожи
, долго не заживающих язвах и ранах, при пигментации кожи. Одновременно принимают настой или отвар любистока внутрь в качестве кровоочистительного средства.

В настоящее время любисток — одно из лучших пряно-вкусовых растений. Ценность его в том, что в качестве пряности можно использовать листья, стебли, корни, плоды. Одинаково ароматны и полезны все его части, слегка напоминающие по вкусу и запаху сельдерей.

Любисток обладает сильным, острым запахом, стойким ароматом. Вкус пряный, сначала сладковатый, а затем острый, со слабой горчинкой. Использовать его надо умеренно, так как он считается интенсивной пряностью. Употреблять можно в сыром и сушеном виде все части растения. В домашней кулинарии в первую очередь применяют при варке супов (лучше свежие листья, но также и сушеные) на говяжьем бульоне. В летние салаты добавляют зеленые листочки любистока, в зимние — порошок, приготовленный из корня растения. Использование любистока улучшает вкус соусов, подливок к жареным мясным блюдам (из говядины, баранины), блюдам из рыбы, птицы, овощей, риса. Удивительно меняется вкус мясного бульона, если в него добавить пряность любистока в виде порошка. Его же можно использовать для отдушки кондитерских изделий, чайных смесей, напитков и маринадов. В ликерно-водочной промышленности — при приготовлении ликеров.

Любисток как декоративное растение представляет мало интереса, но как пряная и лекарственная трава известен давно. Аромат и терпкий вкус любистка напоминает сельдерей.

Правила ухода и лучшие сорта, или все делая правильно

Уникальный любисток можно размножить делением старого куста или высеять в первый раз семенами. Выращивание растения рассадным способом гарантирует более дружные всходы, ведь ростки будут всходить в оптимальных условиях. Стоит помнить, что семена стоит достаточно заглубить в грунт — до 2 см, сеянцы появятся через 22-25 дней.Спустя 55-70 дней кустики можно будет высадить в открытый грунт, расстояние между ними — не менее 70 см.

Молодой кустик любистка

Если семена сеять на грядку, то лучший вариант — несколько строк, расстояние между каждой — 35-40 см. При этом глубина посева семян — 3-4 см. При необходимости ростки прореживают, чтобы в то время, когда растения достигнут 35-40 см в высоту, между ними было расстояние в 60-70 см.

Уход за любистком следующий:

• уборка сорняков и постоянное рыхление почвы для того, чтобы допустить кислород к корням;
• обильные поливы в засушливые периоды;
• обрезка листьев, уборка соцветий там, где желают вырастить мощный корень (и богатую вегетативную массу) и использовать его в качестве лекарственного средства. Таким образом растение не потратит сил на цветение и образование семян, вы же сможете срезать листья до нескольких раз за сезон.

Внимание! Выращивая горный сельдерей с определенной целью помните, что он образует цветки только на 2 год жизни. А вот выкопать корень любистка для собственных нужд можно только после 3-го года жизни растения: в это время он будет максимально насыщен полезными элементами.. Выбирая травяное растение, не забудьте о сортах

Сегодня используют те, которые отлично переносят холод, засухоустойчивы, дают быстрый прирост зеленой массы после среза. К ним относится сорт Лидер (листья — 80 см в длину), Дон Жуан (с 1 куста можно взять до 6 кг листьев за сезон), Геракл или Преображенский Семко, отличающиеся морозостойкостью и компактностью

Выбирая травяное растение, не забудьте о сортах. Сегодня используют те, которые отлично переносят холод, засухоустойчивы, дают быстрый прирост зеленой массы после среза. К ним относится сорт Лидер (листья — 80 см в длину), Дон Жуан (с 1 куста можно взять до 6 кг листьев за сезон), Геракл или Преображенский Семко, отличающиеся морозостойкостью и компактностью.

Как вырастить любисток на даче

Где и как посадить растение

Если другие овощи и зелень мы высаживаем на грядках, а фрукты пепино только в теплице, то растение любисток, как ревень и укроп, можно посадить и вырастить где угодно. До недавнего времени он просто рос в саду, среди деревьев. Правда, пропалывали вокруг него регулярно. И только в связи с перепланировкой, растению было выделено отдельное место, но тоже не на грядку, а к крыжовнику — возле забора.

Как дачник я знаю, что любисток лучше и проще размножать либо делением кустов, либо корневыми черенками. Высаживать лучше весной. Участок под него вскапываем на глубину штыковой лопаты, вносим перегной и стакан древесной золы. Он хорошо приживается и быстро отрастает.

Семена же сеются ранней весной, всходы появляются через примерно через 3 недели. У нас выращивается один экземпляр этого растения, но и его хватает на все случаи жизни. После зимы листочки растения появляются вслед за ревенем, и через три- четыре недели он готов к употреблению. Стебель полный и ветвистый. Срываемым — даже под корень — листьям замена появляется очень быстро.

Уход за любистоком — проще некуда!

Уход при выращивании любистока на дачном участке заключается в подкормке и рыхлении. Весной подсыпаем золы, 1 ст ложечку нитрофоски и, если плоховатая почва, совсем немного компоста или перегноя. Растение требует хорошего полива раз в 10-12 дней, иначе станет грубым и горьким. Желательно, чтобы на одном месте любисток рос не более 8-10 лет, затем необходимо произвести его омоложение.

В первый год выращивания у любистока образуется розеточка, а регулярно цвести начинает со второго года. Листья растения срезаем по мере надобности, а вот корень только на третий год после посева. Толстое коричневатое корневище необходимо очистить от земли, помыть, порезать и высушить в тени, в продуваемом помещении.

Высушенные корни и листья растения необходимо хранить в плотно закрытых банках.

Полезные свойства и применение любистока

Большую пользу в народной медицине приносит отвар корня любистока, который используется при заболеваниях почек, нервных заболеваниях, для укрепления волос методом втирания.

Применяя любисток для лечения организма, можно убрать отёки, помочь при малокровии, от подагры и ревматизма. Корень его содержит сахар, крахмал, минеральные соли, а в листьях эфирные масла, каротин, витамины C, B, P и фитонциды.

Но не только для укрепления здоровья используется любисток. Его применении в заготовках на зиму и кулинарии чрезвычайно повсеместно. Идут в дело корешки, молодые побеги и листья растения, не только в свежем, но и в сушёном виде. Он добавляется во все первые блюда (кроме молочных), мясные, рыбные, овощные, в консервацию. Но только в небольших дозах, из- за сильного острого запаха и стойкого аромата. Молодые стебельки варят в сахаре и получают конфеты.

В пряной смеси трав с петрушкой, сельдереем и молотым перцем любисток играет не последнюю роль. Добавление щепоточки этой смеси в мясные бульоны и жаркое придаст им исключительный вкус. А как он хорош в консервированных огурцах, этих хрустящих домашних заготовках на зиму!

Выращивание

Любисток настоящий аскет и довольствуется самым минимальным уходом. Он охотно растет на почве любого состава. Это может быть и глинистая почва, и песчаная. Бедная земля для него не будет проблемой, так же как и плодородная, хорошо заправленная гумусом. К кислотности грунта он также нетребователен. Сажать растение можно как на солнце, так и в тени, но стоит отметить, что в тени растение будет чуть больше вытягиваться и его листья станут нежнее, а на солнечном месте они быстро загрубеют.

Стоит обратить внимание на следующий момент. Любисток имеет мощный веретенообразный корень, способный добывать воду в засушливый период с большой глубины

Но если посадить растение в низине, где часто застаивается вода, корень может подгнить, что повлечет гибель растения. Не стоит часто поливать и те экземпляры, которые посажены в тени, — они вполне способны обеспечить себя влагой самостоятельно. Полив нужен лишь в особо засушливые периоды.

Удобрять растение нет необходимости, оно будет радовать своего обладателя из года в год, совершенно не требуя по отношению к себе никакого ухода. Этот пряный красавец практически не повреждается вредителями и болезнями. Он легко переносит морозы и зимует в открытом грунте без всякого укрытия. Весенние возвратные заморозки также не принесут ему ни малейших неудобств. Более неприхотливое и полезное растение трудно найти, поэтому, без сомнения, стоит поселить его на своем огороде.

Выращивание из семян

Выращивание любистка из семян не принесет особых проблем. Его можно выращивать как посевом прямо на грядку, так и рассадным способом. Но перед посевом семена потребуется специальным образом обработать. Дело в том, что их поверхность содержит эфирные масла, которые затрудняют процесс проклевывания ростка и замедляют прорастание семени.

Самым простым способом обработки будет замачивание семян в воде. Их выдерживают в теплой воде около суток, не забывая несколько раз ее поменять. После этого семеня можно сразу же сеять в грунт. Если выбран рассадный способ выращивания, посев производят в марте в специальные емкости и держат их в помещении или теплице. Всходы появляются через 10-15 дней, уход за ними в период роста стандартный (полив, подкормка), а через полтора-два месяца рассаду можно уже высаживать в грунт.

При безрассадном способе семена минуют стадию «тепличного» содержания и сразу высеваются в почву. Холода сеянцам не страшны, поэтому всходы получаются достаточно дружные. Сеют в открытый грунт семена с середины апреля, а иногда и раньше. Можно также освоить подзимний посев. В этом случае семена пройдут естественную стратификацию и эфирные масла с их поверхности смоются дождями и талыми водами, поэтому иногда подзимний сев удается даже лучше, чем рассадный способ и традиционный весенний.

Чтобы избежать неудач, не заглубляйте семена слишком сильно. Оптимальная глубина лунки 3-5 см, в зависимости от состава почвы. На легких почвах можно располагать семена чуть глубже, тогда как на тяжелых — ближе к поверхности грунта, так как через плотную глину семенам труднее пробиться. Известен также способ сева семян весной прямо по снегу, но он более сложен и требует благоприятного стечения нескольких обстоятельств, поэтому рекомендуется только опытным садоводам.

Финансовые вложения и прибыль

Выращивание любистка – отличный способ, . Это растение прекрасно размножается самосевом. Весной возле кустов появляются молодые всходы, которые можно пересадить на другое место. Благодаря этому вы сможете существенно сэкономить на покупке семян. Достаточно купить небольшой пакетик семян за 8-10 рублей, вырастить рассаду и посадить на приусадебном участке. Буквально через два года вы сможете сами продавать семена и зарабатывать на этом деньги.

Самая большая статья расходов при выращивании любистка на продажу – это сушильная камера. Инфракрасная сушилка для лекарственных трав стоит 25 тыс. долларов, поэтому на первых порах сырье можно подсушивать на чердаке или под навесом.

Готовую продукцию лучше сдавать оптом перекупщикам. Такой товар также покупают предприятия, которые занимаются производством специй и лекарственных препаратов. Если вы сумеете заключить договор о поставках готовой продукции с такой компанией, можно больше не беспокоиться о каналах сбыта продукции. Розничная цена 1 кг сухих листьев любистка 300-350 гривен. С одного куста за сезон собирают 4-6 кг листьев. На земельном участке площадью 10 соток можно вырастить 100-120 кустов любистка. Соответственно, вы сможете убрать за один сезон 400-700 кг сырых листьев. Реализации также подлежат корни и семена растения. Самое главное — наладить постоянный сбыт готовой продукции. В таком случае ваше дело будет приносить отличную прибыль. Выращивание любистка – это самый простой вариант для начинающих предпринимателей, которые не знают,

Наверное, нет такого садовода-огородника, который бы не знал, что такое любисток. Ведь это удивительное растение не только имеет красивый декоративный вид, но и обладает уникальными свойствами, которые широко применяются в лечебных и кулинарных целях.

Несмотря на то, что у растения немало народных названий, в основном они связаны со словом «любовь» – любец, любим-трава, любчик.

Издавна любисток считался сильным афродизиаком. Народные поверья рассказывают о том, что отвар из листьев и корней любистка – сильнейшее «приворотное зелье».

Так ли это или нет, трудно сказать, но то, что как лекарственное растение любисток известен с древних времен, бесспорно.

Любисток – растение многолетнее
. Оно достигает в высоту один-два метра. Стебель тонкий разветвляющийся кверху. Листья сочного зеленого цвета, перистые, блестящие, с надрезанными дольками. Цветки желтоватого оттенка образуют сложно-зонтичное соцветие. Корневая система с толстым мощным корнем хорошо развита. Период цветения длится с июня по август, после чего в сентябре созревают плоды. Растение обладает специфическим пряным запахом, похожим на запах сельдерея, вот почему его ещё называют горным или зимним сельдереем.

Родина любистка – Иран
, но в силу того, что растение прекрасно адаптируется к любым климатическим условиям, оно широко культивируется во всем мире.

Любисток – одно из немногих растений, которое имеет эфирные масла во всех своих частях. В семенах их содержание составляет 1,5%, в корнях –0,5%, а в листьях – 0,25%. В корнях растения присутствуют смолы, лецитин, дубильные вещества, крахмал, сахар, камедь и органические кислоты. Листья – источник витаминов А, С и Р-содержащих соединений.

Как правильно выращивать и размножать любисток

Если вам на приусадебном участке нужен в одном лице надежный доктор и отличный кулинар, то, не раздумывая, сажайте любисток. Выращивание этого удивительного растения не доставит вам много хлопот.

Развитие его имеет двухлетний цикл. В первый год формируется мощная корневая система и стебель с листьями, а на втором году любисток начинает цвести и дает семена, превращаясь в красивое крупное растение, достигающее двух метров высоты.

Любисток морозоустойчив
и очень рано начинает отрастать весной. Для его выращивания подходят любые почвы – песчаные, глинистые, торфяные, но, естественно, самые благоприятные – плодородные. Растение хорошо переносит тень, но для хорошего роста идеально подходят участки с полутенью.

Полив не должен быть чрезмерным, это может вызвать загнивание корневой системы. Растение устойчиво к засухе, поэтому при умеренном поливе достаточно рыхлить землю вокруг кустиков и два раза в месяц подкармливать его питательной смесью: аммиачная селитра (20 г), суперфосфат (30 г), хлористый калий (20 г) и вода (10 л).

Следует своевременно делать обрезку. Надземная часть отрастает достаточно быстро, вот почему в течение лета нужно 2 раза обрезать листья.

Размножается любисток семенами
. Их можно сеять как непосредственно в открытый грунт, так и использовать для рассады, что дает возможность быстрее вырастить любисток на участке. К тому же он замечательно размножается и самопосевом. Семена, которые осенью осыпаются с куста, весной хорошо прорастают. Им дают немного подрасти, и пересаживают на новое место.

Посев в открытый грунт обычно проводят ранней весной или в конце осени
.

• Семена замачивают на 48 часов в теплой воде.
• Перед началом высевания их просушивают до сыпучего состояния.
• Почву перед посевом удобряют компостом (4 кг) смешанным с суперфосфатом (20 г), мочевиной (20 г), сульфатом калия (20г) и золой (1 стакан).
• Семена углубляют в грунт на 20–30 мм. Рядки разбивают на расстоянии 08–1 м друг от друга, а всходы прореживаются так, чтобы между ними было не менее 15 см.
• Через год это расстояние увеличивают до 30 см, а через два года до 60 см, удаляя лишние растения.

Посев для получения рассады
лучше всего проводить в конце марта.

• Семена замачивают на 6–7 часов в растворе «Эпин-экстра», что ускоряет их прорастание и увеличивает всхожесть.
• Перед высеванием семена промывают в воде и сеют по 3–5 штук в торфяные горшочки.
• После того как появятся всходы (примерно 20 дней) их прореживают и оставляют один самый жизнеспособный росток.
• Время полного выращивания рассады составляет обычно полтора месяца, после чего её высаживают в почву тем же способом что и семена.

Благоухающий левкой: правила посадки и условия выращивания цветка из семян

Нежный левкой, раскрывающий благоухающие цветки в вечернее время, — один из любимцев дачников. Он совершенно не требователен в уходе, однако имеет свои особенности. Выращивание левкоя из семян: когда сажать семена, как правильно определить сроки, — всё это необходимые условия для успешного цветения растения-аристократа.

Ботаническая характеристика

По своей красоте и изысканности левкой приравнивают к бесспорно царственным украшениям цветников розам и лилиям. Очаровательный представитель семейства крестоцветных — травянистое одно- или многолетнее растение. В зависимости от вида и сорта высота его варьируется от 20 до 80 см.

На прямых стеблях располагаются очередные листья длиной 5-18 см. Форма листьев близка к ланцетовидной, с притупленным окончанием. Окраска стеблей и листьев обычно темно-зеленая, у некоторых видов из-за войлочной сизоватой опушки она приобретает сизоватый оттенок.

Корневая система стержневая, ветвится слабо, но уходит в глубину почти на метр.

Цветки простые или махровые, правильного крестообразного строения, размерами от 3 до 7 см. Формируют соцветия-кисти, рыхлые или плотные. Окраска обычно белая, но существует множество сортов левкоя с лепестками иных оттенков: от едва уловимого розового или сиреневого до насыщенного красного или фиолетового.

После цветения образуется семенной стручок длиной до 8 см. Семена мелкие, один грамм содержит около 700 зёрнышек, сохраняющих всхожесть до 6 лет.

Другое, ботанически более верное название цветка — маттиола. Греческое же название «левкой» в переводе означает «белая фиалка», принято на территории России и Украины, часто его называют ночной фиалкой.

Видовое разнообразие

Наиболее популярный культурный левкой седой подразделяют на три основных вида:

Основное различие — продолжительность вегетационного периода.

Осенний левкой сеют ранней весной на рассаду. Цветение, начинающееся со второй половины июля, продолжается до заморозков. Семена вызревают только на следующий год.

Зимняя маттиола предназначена для выращивания в помещениях. Её сеют с июля по август, первые цветки раскрываются весной.

Зимний и осенний виды, представляющие по своей сути многолетние левкои, мало подходят для выращивания на значительной части территории Российской Федерации. В открытом грунте их можно встретить в субтропиках Краснодарского края.

Летний левкой, у которого более короткий срок вегетации, успешно выращивают через рассаду практически везде. За короткое лето он успевает полностью раскрыть красоту цветения, дать полноценные семена.

Летние сорта также делят на группы по высоте: низко-, средне- и высокорослые.

По форме соцветий маттиолу делят на несколько групп:

• Букетная — компактные кустики высотой до 35 см, цветущие с середины июня до первых дней осени.

• Исполинская пирамидальная — 60-сантиметровые кусты пирамидальной формы. В этой группе выделяют крупноцветковые, карликовые и полувысокие растения.

• Кведлинбургская, высокие и низкие, кустовые и шестовидные, ранние и поздние.

• Эрфуртские — сильно облиственные кустики с большим количеством боковых ответвлений.

• Древовидные исполинские — кусты, достигающие метровой высоты, ветвящиеся от середины стебля.

• Раскидистые, среди которых есть ремонтантные и позднецветущие сорта.

• Одностебельные, высотой до 80 см с крупными густомахровыми цветками.

Все маттиолы объединяет любовь к свету, морозостойкость.

Выращивание рассадным способом

Для распространенной маттиолы летней характерно выращивание через рассаду, чтобы сполна насладиться цветением и ароматом растения — с первой-второй декады июля до первых морозов.

Лучшее время для посева

Даже однолетняя ночная фиалка развивается достаточно долго: 2-3 недели уходит на прорастание семян, еще три месяца — на ожидание цветения. Поэтому оптимальными сроками посева семян считают март – начало апреля независимо от климатических условий.

Подготовка семян

Семена левкоя обладают хорошей всхожестью — около 80%.

Чтобы прорастание шло дружно, их перед посевом готовят по следующей схеме:

• На сутки замачивают в воде комнатной температуры.

• Набухшие зернышки кладут во влажный мешочек из хлопка или льна.

• Выдерживают трое суток в холодильнике.

Требования к почве и посадка

Прошедшие подготовку семена высевают в рассадные ёмкости: ящики, контейнеры, заполненные двухкомпонентным субстратом: 1 часть речного песка и 3 части дерновой земли.

Почвосмесь предварительно пропаривают, прокаливают или проливают «Фитоспорином», а непосредственно перед посевом увлажняют.

Семена располагают по поверхности слегка уплотнённой почвы, присыпают тонким, до 5 мм, слоем песка или почвы.

Условия для проращивания

Ёмкость с посевами накрывают стеклом или плёнкой, чтобы условия влажности и температуры оставались постоянными.

Контейнер убирают в темное место, где поддерживается температура 20-25°С.

Всходы появляются в течение 5-14 дней. После этого рассадную ёмкость переносят в прохладное место с хорошим освещением. Оптимальная температура содержания сеянцев — 10-12°С, вытягивание ростков в этом случае исключено.

Сеянцы первый раз осторожно поливают только через 2 дня после их прорастания. Несколько дней их держат под стеклом, ежедневно проветривая.

Пикировка и закаливание рассады

Пикируют сеянцы через 12-15 дней после всходов. Чтобы свести стресс к минимуму, их извлекают из рассадного ящика ложкой с комом земли.

Некоторые цветоводы советуют сеять семена по несколько штук сразу в крупные горшки, чтобы избежать повреждения корней при пикировке. Однако такой способ имеет ряд существенных недостатков: сложность регулирования нормального полива, недостаток кислорода в грунте часто становятся причиной слабости растений, появления заболеваний.

Для маленьких растений подбирают горшочки или стаканчики небольших размеров, до 7 см диаметром. Субстрат составляют из песка, листовой и дерновой земли в пропорции 1:2:2. Цветоводы советуют добавлять гидрогель, примерно 1 чайную ложку на каждый стаканчик, для укрепления корневой системы.

Первую подкормку рассады проводят на стадии первой пары настоящих листочков. Тогда же начинают постепенно готовить саженцы к высадке в открытый грунт: закаливают их перед открытым окном или балконной створкой. Начинают с 10 минут, постепенно доводя до целого дня.

Высадка саженцев в открытый грунт

Закаленные растения высаживают в открытый грунт, предварительно выбрав и подготовив для них место.

Подготовка почвы

Маттиола довольно равнодушна к механическому составу почвы. Некоторые ее виды отлично растут на бедных, каменистых горных склонах. Однако при посадке культурных видов следуют правилам:

• Хорошо освещенное место, защищенное от ветра.

• Почва — желательно суглинок или плодородный супесчаник с нейтральной или мягкой щелочной рН-реакцией. Если на выбранном месте почва не соответствует требованиям, проводят её облагораживание.

• Наличие хорошего дренажа.

Ночную фиалку не сажают там, где до неё росли другие представители семейства крестоцветных! Соседство с грядками редьки или капусты также крайне нежелательно.

Участок под посадку готовят с осени, вносят органику — торф, компост или перегной из расчета 7 кг/м². За две недели до высадки почву рыхлят, вносят минеральный комплекс для цветущих растений, например, «Кемиру», намечают посадочные лунки.

Правила посадки

Левкои хорошо переносят кратковременные заморозки до -3°С, поэтому их без опаски высаживают в открытый грунт со второй декады мая, а на юге — во второй половине апреля. Выбирают тёплый безветренный день, лучше пасмурный. В солнечную погоду высадку проводят под вечер.

Лунки выкапывают размерами, соответствующими размерам горшочков. Расстояние между ними определяют сортовыми особенностями растения, но не менее 20 см — этого вполне хватит для миниатюрных разновидностей. Исполинским или пирамидальным сортам нужно больше места — до 35 см.

Процесс посадки прост: лунку заливают водой, пока она не впиталась, размещают в ней саженец вместе с земляным комом.

Дальнейший уход

Уход за высаженными цветами очень прост, он не отнимает много сил и времени.

Необходимый полив и подкормки

Маттиола не требовательна к поливу. Дополнительная влага нужна ей только в сильную жару, если осадков не было более недели. Но и в этом случае много воды лить нет необходимости — глубокая корневая система добывает необходимое сама.

Подкармливают цветы комплексными минеральными удобрениями («Кемира», «Агрикола») каждые 2-3 недели, вносят их в жидком виде, совмещая с поливом.

Рыхление

Рыхлый грунт в цветнике, где растут ночные фиалки, необходим. Корням растения нужен кислород, насыщенному им грунту нужно меньше влаги.

Одновременно с рыхлением проводят прополку, избавляя цветник от лишних потребителей влаги, кислорода и питательных веществ, снижая риски болезней и нападения вредителей.

Сбор и хранение семян

Семена левкоя полностью вызревают к осени — стручки приобретают коричнево-бурый цвет. Их обрывают, слегка подсушивают, вылущивают семена и досушивают.

Хранят семена в тканевых мешочках или бумажных пакетиках, выбрав сухое место, недоступное свету, хорошо проветриваемое.

Подготовка к зиме

Летняя маттиола в условиях умеренного и холодного климата выращивается как однолетник, а потому после сбора семян остатки растений выкапывают и закладывают в компост.

Многолетние растения до наступления холодов выкапывают и размещают в горшках, ведрах или ящиках. Зимовку им организовывают в умеренно прохладном помещении (10-12°С), следя за тем, чтобы не пересыхал субстрат.

На юге левкой выращивают как многолетнее растение. Подготовка к зиме для всех видов одинакова: стебли укорачивают до 15 см, корни мульчируют слоем сухих листьев, небольшими еловыми веточками или укрывают агроволокном.

Выращивание семенами в открытом грунте

Если лето длинное, ночную фиалку высевают сразу в открытый грунт. Этот способ отлично подходит для южных регионов. Посев проводят в два срока — в апреле сеют летние сорта, в середине лета — позднецветущие, которые расцветут на будущий год.

Требования к почве и её подготовке такие же, как для высадки рассады. По возможности семена высевают сразу с шагом 20-25 см, либо более густо — с тем, чтобы после появления всходов проредить их.

Размножение

Размножить маттиолу можно только семенами. Вегетативные способы для нее неприемлемы.

При сборе семян учитывают, что махровые цветки бесплодны. Чтобы вырастить свои левкои с пушистыми цветочными венчиками проводят тщательный отбор имеющихся семян: те зернышки, форма которых далека от идеальной, деформированные, несимметричные, в 90% случаев воспроизводят растения с множественными лепестками.

Чтобы от простых ночных фиалок получить семена, из которых вырастут махровые формы, их высаживают на неблагоприятных для роста местах: с плохим освещением, под ветром, на скудной каменистой почве. Именно такие экземпляры, постоянно борющиеся за существование, дают махровое потомство.

Возможные заболевания и вредители

Нетребовательный в уходе левкой очень уязвим перед грибковыми инфекциями, а также перед килой, частым заболеванием капусты. В качестве профилактики перед посевом семян и высадкой рассады почву обрабатывают антигрибковыми средствами или раствором марганцовки. Если болезни поразили взрослые кустики, их опрыскивают «Фитоспорином» или «Бактофитом».

Из вредителей для маттиолы наибольшую опасность представляет крестоцветная блошка. Против неё использую опудривание древесной золой или опрыскивание зольным настоем. Если вредителей слишком много и простые народные средства не помогают, проводят обработку инсектицидами, например, «Актарой», «Децисом».

Применение в дизайне участка

Нежный левкой, некогда непременный участник цветочных парковых композиций, в последние годы несколько утратил популярность. Но любители его пряного ночного аромата до сих пор высаживают его на своих участках.

Цветку определяют место среди других цветущих, декоративно-лиственных или пряных растений, например, рядом с бальзаминами, шалфеем, резедой, пиретрумом, мелиссой и её родственниками. Карликовыми сортами оформляют бордюры и альпийские горки. Высокорослые служат фоном для более низких цветущих одно- и многолетников. Среднерослые прекрасно соседствуют с розовыми кустами, круглосуточно наполняя чудным ароматам пространство вокруг.

Многолетние сорта левкоя, высаженные в горшки, служат отличным украшением городских балконов или лоджий, веранд или террас дачных домиков или частных домовладений.

Не требующий особого внимания в уходе, левкой способен добавить ярких или нежных красок любому участку. Его посадка и уход за ним в открытом грунте не доставляют особых хлопот, успех гарантирован даже тем, кто делает первые шаги в цветоводстве.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Когда высаживать рассаду любистока в открытый грунт

Горный сельдерей или любисток, выращивание и уход за которым не представляют особой трудности даже для начинающего садовода, – полезное и благоухающее растение. Достаточно верно подобрать почву для высадки и защищать растение от вредителей, чтобы в дальнейшем наслаждаться его острым, пряным ароматом.

Любисток — краткое описание растения

Что это за растение любисток, уход и выращивание которого простое и легкое — это многолетнее растение, с быстрым ростом, рядом полезных свойств и выраженным ароматом. Чтобы куст не затемнял другие растения, нужно выбирать для него правильное место. Рекомендуется высаживать любисток по краям участка или возле забора.

Краткое описание растения:

• высота около 2 м;
• корень — разветвленный, мясистый;
• листья — могут иметь две формы — перистую и двойную перистую; верхние листовые пластины имеют тройчатую форму, цвет — темно-зеленый;
• соцветия собраны из мелких цветочков желтого цвета, форма — зонтичная.

Дополнительная информация! Любисток не является декоративным растением. Учитывая не очень привлекательный внешний вид, его не применяют в ландшафтном дизайне.

Полезные свойства растения

Выращивание лекарственного любистка не несет в себе декоративных целей, используют его для других нужд. Применяется растение в кулинарии, парфюмерии, народной медицине. Полезными у куста являются все части: корни, соцветия и листья.

Обладает растение следующими благоприятными действиями:

• купирование головной боли — листья куста прикладываются к голове;
• нормализация и восстановление работы пищеварительной системы — употребление отваров, чаев;
• терапия заболеваний кожного покрова, включая язвенные образования и долго не заживающие раны, в данном случае применяются компрессы;
• стимуляция работы желез внутренней секреции;
• повышение жизненного тонуса;
• лечение заболеваний почек, устранение обширных отеков мягких тканей.

Полезные свойства любистка обоснованы его составом, в который входят следующие компоненты:

• дубильные вещества;
• яблочная кислота;
• смолы;
• эфирные масла;
• камедь;
• витамин С.

Дополнительная информация! Нашел применение любисток не только в народной медицине. Благодаря своему полезному составу и широкому спектру действия, растение используется фармакологическими компаниями Голландии, Германии, Швейцарии и Финляндии.

Любисток — распространенный компонент в тибетской медицине, используется он в гомеопатии.

Противопоказания

Любисток не имеет противопоказаний, он не оказывает токсического воздействия. Употреблять лекарственные средства на его основе можно всем без исключения.

Особенности выращивания любистка в открытом грунте

У любистка посев и выращивание совершенно не сложное. Главное создать растению комфортные условия. Перед тем, как любисток посадить, нужно помнить, что он источает довольно сильный, резкий аромат. Поэтому лучше не размещать его возле дома или беседки.

Освещение

Перед тем, как любисток вырастить, ему необходимо правильно подобрать место на участке. Куст не выносит прямых солнечных лучей. Оптимальный вариант — полутень до обеда, а ближе к вечеру рассеянный солнечный свет. Нежное, не палящее солнце, особенно необходимо растению в период формирования на нем плодов и семян.

Внимание! Полная тень в течение всего дня любистку не подойдет, так как он просто перестанет развиваться.

Температура и влажность

Нельзя допускать возле куста скопления воды, из-за нее корни могут загнивать. Почву необходимо всегда содержать во влажном состоянии, но не переливать растение. В жаркую погоду полив осуществляется 2 раза в неделю.

Температура — умеренная, в диапазоне 20-22 °С. При более низких температурах куст замедляет свой рост. При жаркой погоде, если нет тени, листья начинают гореть и желтеть. Несмотря на то, что любисток предпочитает умеренную температуру, он является морозостойким растением.

Почва

Любистку нужна питательная и рыхлая почва. Комфортно кусту, как в торфяной, так и в глиняной почве. Несмотря на то, что растение неприхотливо к грунту, опытные садоводы сходятся во мнении, что любисток немного хуже растет на кислых почвах. Чтобы уменьшить кислотность грунта, в него необходимо добавить доломитовую муку из расчета 600 г на 1 м².

Перед тем, как любисток сажать в открытый грунт, почву необходимо удобрить. Для того, чтобы сделать грунт более питательным, используются следующие компоненты:

• суперфосфат;
• навоз, который необходимо настаивать в течение продолжительного периода времени;
• компост;
• карбамид (мочевина);
• древесная зола.

Рекомендуется использовать по 1 ведру нескольких выбранных питательных компонентов.

Методы посадки растения — семенами, делением куста

Выращивание проводится двумя методами — посев семян и деление куста. Помещать в грунт семена нужно не ранее апреля, когда грунт уже достаточно прогретый. Алгоритм действий:

1. Семена замочить в воде на 2-3 дня. Жидкость рекомендуется менять 2 раза в день.
2. В земле подготавливаются бороздки для семян глубиной около 2 см, не более.
3. Семена высаживаются на расстоянии в 10 см друг от друга.
4. Через 2 недели проредить рассаду.

Дополнительная информация! Выращивание из семян любистка удальца возможно не только в апреле, но и в конце осени, самое позднее время — середина ноября. Сразу после зимы, когда уйдут морозы, появятся всходы.

Размножаться любисток может делением куста, но растению должно быть не менее 3 лет:

• осторожно выкопать куст, не повредив корневую систему;
• разделить растение на несколько частей, на каждой должно быть по 3-4 почки;
• пересадить заготовки в питательную почву, полить.

Через следующие 3 года процедуру деления можно провести вновь.

Правила ухода за любистком

Любисток, посадка и уход в открытом грунте у которого не сложный, требует стандартных процедур:

• регулярное рыхление почвы;
• избавление грунта вокруг куста от сорной травы;
• своевременный полив;
• удобрение;
• обрезка листовых пластин.

При соблюдении этих простых правил куст будет радовать активным ростом.

Полив

Полив куста должен быть умеренным. Регулярный перелив приведет к загниванию корневой системы. Понять, когда необходим полив, можно по состоянию земли. Насыщать растение влагой нужно тогда, когда высохнет верхний слой почвы.

Удобрение

Лучшее удобрение для любистка — зольный раствор. Настой на коровяке или комплексные удобрения используются только весной, если произошло обеднение грунта. Навозная жижа или минеральные составы вносятся весной, в соотношении с землей 1 к 10. Осенью используется перепревший навоз, для одного куста достаточно ½ ведра.

Внимание! Для удобрения любистка применение органических удобрений не рекомендовано. От избытка азота в почве куст будет расти быстрее, но из-за этого уменьшится объем зелени. Потеряет любисток и часть своих вкусовых качеств.

Болезни и возможные вредители

Ввиду довольно специфического и сильного запаха, вредители редко садятся на куст. Есть только два вида насекомых, которые могут погубить растение:

• морковная муха — ее личинки едят корневище, приводя к тому, что куст постепенно начинает желтеть и отмирать;
• тля — высасывает из зеленой части растения соки, из-за чего оно не может нормально развиваться, происходит его угасание.

Болезни у любистка возникают редко, и только в том случае, если за ним неправильно ухаживать. Поражается куст септориозом, возникает он на фоне систематического переливания почвы. Признаки появления заболевания — появление на листьях пятен желтого цвета, в центре каждого пятна — небольшая точка черного цвета.

Пораженные септориозом листья необходимо удалить, чтобы заболевание не распространилось на весь куст и не привело к его гибели. Чтобы вылечить растение, необходимо в 1 л сыворотки добавить несколько капель йода и обработать раствором растение.

Обрезка

Обрезка зеленой части куста необходима для того, чтобы листочки оставались вкусными, в них сохранялись все полезные вещества. Частота обрезки зависит от возраста растения:

• возраст 1 год — обрезка производится в последних числах августа, куст срезается полностью;
• 2 года и больше — процедура проводится в период июнь — август, удаляется молодая листва и черенки на высоте 6-8 см.

В течение года зеленую часть куста необходимо обрезать до 4 раз. После каждого раза почва должна быть хорошо взрыхлена, чтобы обеспечить приток кислорода к корням. Это поможет любистку быстрее расти.

Сбор и хранение любистка

Чтобы при сборе растения оно не потеряло часть своих полезных свойств, необходимо придерживаться ряда правил и рекомендаций:

• У любистка, возраст которого не более 1 года, пригодными для сбора являются только листочки. Собирать их можно 2-3 раза в течение всего года.
• Оптимальное время сбора листьев — до того, как на кусте начнут появляться зонтики желтого цвета, что говорит о начале цветения любистка. Если собирать листву раньше, она не успеет напитаться целебными компонентами и польза от такого сбора будет минимальной.
• Семена собираются только на второй год, когда происходит их полное созревание. Время сбора семян — период с сентября по октябрь.
• Сбор корней возможен на растении возрастом не менее 3 лет. Корневая система осторожно выкапывается из земли, чтобы не повредить ее. После извлечения корней их необходимо промыть под проточной водой, очистив от земли. Корневище нарезают на небольшие части и хранят в проветриваемом помещении до тех пор, пока они не высохнут. Понять, что корни высохли можно по их состоянию, они становятся хрупкими.
• После сбора высушивать необходимо листья и плоды. Чтобы ускорить процесс, размещать собранные части куста рекомендуется у источников отопления.

Все высушенные ингредиенты необходимо хранить в стеклянных банках, плотно закрытыми крышками. В тару для хранения нельзя допускать попадания воздуха.

Внимание! Запрещено хранить разные ингредиенты любистка в одной емкости.

Лучшие сорта растения

Существуют несколько сортов такого растения, как любисток — как выращивать их расписано далее. Одни виды имеют средние размеры, другие вырастают очень высокими кустами, потому нужно заранее планировать место, чтобы пышная зелень не затемняла другие огородные и садовые культуры. Каждый вид известен своими отличительными качествами. Так, например любисток Амур источает сильнейший аромат, а Преображенский является самым морозостойким.

Геракл

Это небольшой кустик, высота которого не превышает 50 см. Известен своими большими, широкими листьями, которые располагаются на длинных, глянцевых черенках. Отличительная черта Геракла — очень сильный запах.

Дон жуан

Из всех любистков Дон Жуан примечателен своей зеленью, которую можно собирать до 5 раз в год и делать из нее полезные заготовки. 1 куст может давать до 6 кг листьев.

Лидер

Лидер является наиболее высоким. Длина листьев около 80 см, в высоту растение достигает около 2 м.

Любисток — уникальное растение, у которого отсутствие декоративных характеристик компенсируется рядом полезных свойств. Используют его в качестве пряности при приготовлении блюд и как лечебное средство, добавляют в косметические средства. Посадка любистка и уход за ним очень простые, с этой задачей может справиться начинающий садовод.

https://kartoska.ru/lubistok-vyrasivanie-i-uhod/
https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43046382236/Blagouhayuschiy-levkoy:-pravila-posadki-i-usloviya-vyiraschivani
https://ogorodguru.com/zelen-i-pryanosti/lyubistok-vyraschivanie