Выращиваем перцы: от двух листиков до полноценной рассады

Рассада перца растет достаточно долго, и к моменту её высадки в грунт габитус куста достигает внушительных размеров. Это накладывает на огородника определённую ответственность: необходимо содержать растения так, чтобы они ни в чём не нуждались.

Необходимо содержать растения так, чтобы они ни в чём не нуждались

Пикировка и перевалка

Чтобы в рассадный период перцы не испытывали никаких «неудобств», мы должны провести пикировку в ёмкости большего размера. Если маленьким растеньицам в полтора месяца отроду хватает стаканчика в 250-300 мл, то для дальнейшего органичного развития потребуется значительно больший объём субстрата. Именно для этого нужна пикировка, которую проводят где-то на полпути рассадного периода. В зависимости от сортовых особенностей выбирают посадочные ёмкости объёмом 0,35 л для карликовых и 0,5-0,8 л для среднерослых и высокорослых сортов и гибридов.

Рассаживайте растения до появления 4-го листа

Если семена перцев были посеяны в общей плошке, то рассаживать растения в отдельные ёмкости допустимо до появления 4-го листа. Корни более взрослых перцев сильно страдают от механических повреждений, что может надолго затормозить развитие вплоть до задержки начала плодоношения.

Пересадка рассады — опасная процедура. Она подразумевает аккуратное перемещение растений в ёмкости большего размера и невольно допускает травматизм, ведь корневую систему мы выкапываем не видя, а только предполагая её местонахождение. Субстрат при этом осыпается, корешки оголяются, а при посадке легко ломаются и частенько загибаются вверх, что недопустимо. Случается, корни спутываются в косу, лошадиный хвост и потом долго выбираются из такого положения.

Корни взрослых перцев сильно страдают при пересадке

Ранки, места сломов – ворота для многих болезней, поэтому обязательно (чем раньше, тем лучше) должны быть использованы фунгициды типа «Трихоцин», «Глиокладин», «Алирин», «Гамаир». При обнаружении более опасных заболеваний приходится применять более серьёзные химические препараты типа «Фармайод», «Картоцид».

Если при первой пикировке используются сразу крупные ёмкости, уменьшить их объём можно за счёт увеличения толщины стенок изнутри. Легче всего это сделать при помощи мокрого песка или даже керамзита. Также их можно выложить изнутри «плиточками» пенопласта, которые в дальнейшем несложно вытащить, а пустоты заполнить субстратом. Этот метод я часто применяю в комнатном цветоводстве, за счёт чего перевалки и пересадки делаю реже и не трачу много денег на новые горшки.

Уменьшить объём посадочной ёмкости можно за счёт увеличения толщины стенок изнутри

В молодом возрасте растения стремятся к жизни. Одни из них будто знают о своей счастливой судьбе, другие — наоборот. Чтобы не омрачать жизненный путь рассады, правильнее применять перевалку – самый безобидный способ для улучшения условий развития. Она проводится без нарушения кома, а значит, и без травм корневой системы.

Основные правила выращивания рассады

Очень важно научиться чувствовать и понимать растения. Будьте внимательны и постарайтесь предпринимать те или иные меры логично. Обязательно все свои наблюдения записывайте, отмечайте дни, сроки, температуры в открытом и защищённом грунте. В свободное — «безработное» на земле время сравнивайте, анализируйте ситуации и обязательно выносите свои выводы на поля записной книжки или тетради жирным шрифтом и ярким цветом.

Любое изменение окраски листьев должно вас насторожить и побудить обратиться к справочнику. Многие симптомы дают размытую картину, поэтому лучше использовать системные препараты от комплекса заболеваний или вредителей, а также сложные удобрения для рассады паслёновых культур с большим и разнообразным содержанием микроэлементов. Механические повреждения не менее опасны, к ним также надо относиться внимательно.

Любое изменение окраски листьев должно вас насторожить, лучше использовать системные препараты

Если вы наблюдаете слишком активный (нежелательный) рост рассады, то ни в коем случае не понижайте температуру при сильно увлажнённом грунте. Сначала избавьтесь от избыточной влаги.

Подсушить, лишить субстрат чрезмерной влажности можно следующим образом. Разложите пачку газет на столе, покройте сверху 3-4 слоями дешёвой туалетной бумаги. Расставьте ёмкости с рассадой и через 15-20 минут замените туалетную бумагу, а прежнюю положите на батарею сушиться. Если дренажные отверстия горшочков не будут касаться бумаги, то вставьте в них ватные тампоны, которые сыграют роль фитилей. Двух-четырёхкратная замена напитавшихся водой салфеток поможет избавиться от лишней влаги в субстрате. И только после подсушивания снижайте общую и ночную температуру для затормаживания роста.

Перец ‘Тавиньяно F1’

Семена перца сладкого ‘Тавиньяно F1’ вы можете приобрести в фирменном интернет-магазине http://semena-partner.ru.

Полезные советы

• Кислотность субстрата для перцев, как и для большинства других паслёновых культур, должна быть слабокислой — рН от 5,5 до 6,5.

• Проведя пересадку или перевалку, на 3-5 дней накройте растения полиэтиленовой плёнкой, чтобы поддержать повышенную влажность воздуха и избежать ожогов.
• Если рассада развивается хорошо (стебелёк толстенький, листики крупные, насыщенного зелёного цвета), забудьте о подкормках и стимуляторыах роста, а поливы проводите аккуратно и только тёплой водой.
• Если субстрат на глубине одной фаланги пальца влажный, пачкающий – полив пока не нужен. А когда он потребуется (семядоли или самый нижний лист чуть склонятся), используйте воду, подогретую примерно до +25°С.

• Воду желательно использовать дождевую, «снеговую», речную или прудовую. Хлорированная должна 2-3 суток отстояться, а остуженная кипячёная вообще не пойдёт на пользу растениям.
• Если в посадочных ёмкостях в качестве дренажа использованы керамзит, мелкий гравий, скорлупа орехов и им подобные материалы, всю воду из поддонов можно не сливать. Если же вы взяли материал мелкий, как песок, или дренажного слоя вовсе нет, то не допускайте скопление воды в поддоне.
• Перцы любят свежий воздух, но не жесткие холодные проветривания из открытого окна в феврале-марте. При выращивании рассады допустимы суточные колебания температуры воздуха в пределах +15. +25°С. В слишком тёплом помещении растения угнетаются, в чересчур прохладном их развитие притормаживается и даже останавливается. Критическими для жизни могут стать температуры +2. +5°С и +35. +40°С.

• На всех этапах развития рассады очень полезны колебания ночных (+14. +16°С) и дневных температур (+22. +24°С). Это соответствует физиологическим потребностям молодых растений.

Перед высаживанием

Рассада среднерослых и высокорослых перцев ко времени посадки на постоянное место обычно украшена 8-12 красивыми, достаточно крупными, упругими, насыщенно окрашенными листьями. В этом возрасте на основном стебле уже может развиваться боковой побег и несколько крепких бутонов. Дня за три до высаживания желательно удалить 3-4 нижних листа. Эта операция нужна для лёгкой адаптации растений на новом месте, при этом корневая система сможет быстрее наладить нормальное сокообеспечение наземной части.

Дня за три до высаживания желательно удалить 3-4 нижних листа

Увеличив высоту штамба, мы исключаем опасный контакт листьев с почвой. Оголившийся, лысенький стволик не должен соблазнять вас к заглублению при посадке, как, к примеру, допустимо и полезно у томатов. Самое большое заглубление может быть до узла семядолей, и то это лучше делать при выращивании рассады (пересадка, перевалка, досыпка субстрата или мульчирующего материала).

Перец ‘Ливадия F1’. Анализируем качество гибрида

В заключение хочу напомнить вам, что самые лучшие перцы агрофирмы «Партнер», такие как ‘Аллар F1’, ‘Веста F1’, ‘Тавиньяно F1’, ‘Партнёр F1’, ‘Ливадия F1’, обязательно порадуют вас крупными мясистыми плодами. Однако следует внимательно отнестись к особенностям предпосевной подготовки их семян и обеспечить грамотный температурный режим выращивания рассады, особенно на начальном этапе. Об этом более подробно советую прочитать в нашей предыдущей публикации Выращиваем рассаду перца: особенности агротехники толстостенных гибридов.

Крупноплодный перец ‘Партнёр F1’

В следующем видеоролике Николай Петрович Фурсов подробно рассказывает о том, как выращивать рассаду перца, когда следует её подкармливать, а также показывает процесс пикировки. Обязательно посмотрите этот полезный материал.

Дорогие читатели, а значит, и наши партнёры! Я надеюсь, что многим из вас пригодятся мои советы. Искренне желаю вам удачного сезона, большого, вкусного урожая, творческого влияния на растения в саду и, конечно же, в огороде.

Василий Иванович Блокин-Мечталин,
генеральный директор агрофирмы «Партнер»

Выращивание рассады перца, правила и инструкция

Перец сладкий – вкусный, сочный и яркий овощ. Родина перца – Южная Америка, где он и сейчас произрастает в теплом тропическом климате как дикое неокультуренное растение. В России перец появился в середине XVI века и культивировался в южных районах.

Почему перец необходимо выращивать через рассаду

Оптимальная температура для выращивания перца и развития его плодов – 20 – 25 °С. Почва – высокоплодородная, хорошо структурированная. Для развития плодов требуется длинный световой день и много солнца. Поэтому, перец не сеют в землю семенами, а сажают рассадой.
В будущем из рассады получатся более крепкие, устойчивые к переменам погоды и болезням, растения с ровными плодами.

Сроки посева перца на рассаду

Семена перца всходят медленно. Сроки посева семян на рассаду зависят от того, какой сорт перца выбран. Сорт перца выбирается исходя из местности, в которой он будет расти, и условий. Перец выращивают и в закрытом грунте – парниках, теплицах, и в открытом.

Чем раньше высаживаем перец на постоянное место, тем раньше сажаем семена на рассаду. В среднем перец на рассаду высаживают за 60 – 75 дней до высадки на постоянное место. Так же стоит учитывать и сорт перца по сроку созревания – от образования двух настоящих листьев до технической зрелости:

• раннеспелый – 90 дней
• среднеспелый – 90 – 120 дней
• позднеспелый – более 120 дней

Подготовка тары и грунта

Грунт для выращивания рассады заготавливают с осени. Можно брать обычную землю с огорода, насыпать ее в емкости с крышками и хранить на морозе. Когда подойдет срок сеять семена на рассаду, землю размораживают при комнатной температуре. Готовят состав:

• 1 часть песка
• 1 часть торфа
• 1 часть перегноя
• 3 части размороженной земли

• 2 части дерновой земли
• 3 части перегноя

Все перемешивают и обеззараживают. Почвенную смесь можно прокалить в эмалированной посуде в духовке, а можно полить крепким раствором марганцовки и перемешать. Хорошее влияние на качество земли и, в будущем, растений оказывает обработка препаратами типа «Фитоспорин», содержащими натуральные полезные бактерии.

Готовят емкости под рассаду. Это могут быть готовые одноразовые ячейки – кассеты либо просто пластиковые ящики. Предпочтительная глубина не менее 10 сантиметров. Ширина 15 – 20 сантиметров. Длина значения не имеет.

Емкости должны быть чистые и обеззаражены от вредоносных микроорганизмов. Так как у перцев очень хрупкая и ранимая корневая система, то сеять их лучше всего сразу в рассадные емкости по одному, а не в школку.

Предпосевная обработка семян

Перед посадкой семена подлежат обработке, что поможет и обеззаразить их, и улучшить всхожесть.

• Проверить семена на целостность оболочки, равномерность окраса, отсутствие плесени.
• В блюдце промыть семена перца в слабом теплом растворе марганцовки, дать им полежать для намокания 20 минут.
• Через 20 минут замочить на ночь в любом препарате, стимулирующим рост и уменьшающем стресс. Например, в растворе «Эпина», или «Циркона».

Важно, чтобы семена не были погружены полностью в жидкость, так как им будет не хватать кислорода, и они могут погибнуть. Берут плоскую тарелочку и кладут на нее обильно смоченный в растворе ватный диск. На диск кладут замоченные семена и разравнивают их зубочисткой по поверхности. Сверху накрывают другим мокрым диском. По мере высыхания, диски смачивают раствором.

Посев перца на рассаду

На дно подготовленной тары насыпают тонким слоем дренаж, достаточно 1,5 – 2 см, и на него высыпают почвосмесь, на высоту не менее 8 см. Если земля суховата, поливают теплой водой, и по поверхности на расстоянии 5 см раскладывают семена.

Сверху семена засыпают слоем земли, толщиной 1 – 1,5 см. Накрывают емкость пищевой пленкой либо стеклом и убирают в теплое место. Для проращивания рассады перца нужна стабильная, достаточно высокая температура. Чем ниже температура, тем дольше будет всходить рассада. Оптимальная температура – 23 – 26°С.

Полив до появления первых всходов не требуется. Если ящик герметично закрыт, то на внутренней поверхности пленки или стекла появляется конденсат, его необходимо удалять, заодно проветривая посевы. Но если конденсата нет, землю можно слегка сбрызнуть водой, чтобы семена не нуждались во влаге.

Уход за рассадой

После того, как появились всходы, рассаду выставляют на свет и понижают температуру до 17°С. Хорошим местом для дальнейшего роста и развития рассады является подоконник. На нем можно регулировать температуру.

Лучшее место для рассады — светлый подоконник

Если под подоконником расположены горячие батареи, их необходимо накрыть одеялом для сохранения нужной температуры. Кроме того, от горячей батареи нижний слой земли в рассадной емкости будет пересыхать. Также нужно обратить внимание на температуру самого подоконника – если он холодный, то стоит положить под дно емкости с рассадой слой газет или картона.

Место, где теперь будет стоять рассада, снабжают дополнительным освещением, так как в конце зимы – начале весны световой день еще короткий, и рассада вытянется при недостатке света. Для того, что бы в течение светового дня хватало освещенности, со стороны комнаты подоконник отгораживают фольгой — это увеличит количество световых лучей в пасмурные дни.

При наступлении ясных весенних дней нужно беречь листья рассады от прямых солнечных лучей.

После того, как рассада взойдет, и раскроются семядольные листики, температуру повышают до 23 — 25°С. Ниже 20°С в дневное время опускать температуру нельзя, так как рост сеянцев остановится. На ночь температуру понижают, но не ниже 18°С.

Поливать рассаду нужно раз в три – четыре дня, либо по мере высыхания земляного кома. Полив производят теплой отстоянной водой до равномерного увлажнения земли. Если растения вытягиваются, то полив уменьшают, а температуру понижают.

Нельзя допускать пересушки земли в рассадной емкости и увядания листьев растений. Так же вредно и заливать землю. Не просыхающий, постоянно очень мокрый корневой ком способствует размножению болезнетворных микроорганизмов.

Подкормка ра ссады

Уже на стадии раскрытия семядольных листочков, рассаду нужно удобрять. Так как перец любит калий, можно настаивать воду на банановой кожуре, золе, либо использовать готовые подкормки, разводя их по инструкции на упаковке.

На стадии 2 – 3 листьев проводят первую серьезную подкормку слабым раствором комплексных удобрений:

• 7 г сульфата калия,
• 7 г мочевины,
• 30 г суперфосфата.

Все разводят в 10 литрах теплой воды и поливают рассаду под корень, не допуская попадания на стебель и листья растения. После подкормки, в следующий полив, используют только чистую отстоянную воду – для того, чтобы не обжечь растения и не перекормить их.

Вторую серьезную подкормку проводят на стадии 5 – 6 настоящих листьев, примерно через 3 недели после первой. Концентрацию раствора и расход увеличивают вдвое, так как растения, в том числе и корни, стали больше.

Пикировка

В фазе 5 настоящих листьев перец пикируют в более просторные емкости до высадки на постоянное место. Самое основное и трудное – не повредить корневую систему каждого отдельного растения. Перед пикировкой растения хорошо проливают водой, обильно смачивая весь земляной ком.

В подготовленную тару большего размера так же насыпают слой дренажа и почвосмесь. Делают лунки, равные по объему диаметру корневого комка растения. Аккуратно, при помощи лопаточки, извлекают каждое растения из предыдущей тары и, не отряхивая корней, переносят в подготовленные лунки.

Корни нельзя отщипывать, особенно центральный корень. Глубина посадки та же, что и на прежнем месте, сохраняя не засыпанной точку роста. Затем аккуратно присыпают землей голые корешки и поливают теплой водой.

При поливе можно использовать препараты – адаптогены, например такие, как «Эпин». Это поможет растениям восстановиться после пересадки и стресса, и не замедлить рост и развитие.

Вообще, если есть возможность больших пространств для рассады, именно рассаду перца стоит сеять сразу в большие емкости, и отказаться от пикировки.

Для того чтобы любая пересадка рассады прошла наименее безболезненно, дно и стенки тары выстилают большим полиэтиленовым пакетом, а уже на него высыпают дренаж и грунт. Тогда, при пересадке, просто вынимают пакет из ящика и раскрывают на плоскости. При этом корни меньше повреждаются, их не травмирует случайно лопаточка, они просто отходят друг от друга.

Закаливание

Рассаду перца необходимо подготовить к высадке на постоянное место и закалить ее, чтобы она была более устойчива к реальным погодным условиям и болезням. Для этого ящики с рассадой можно выносить на балкон. Сначала на короткое время – два-три часа в солнечную теплую погоду, затем продолжительность пребывания увеличивать.

Если нет балкона, то открывают окно и создают пониженную температуру на подоконнике, так же постепенно увеличивая продолжительность. Когда минуют ночные заморозки, рассаду можно оставить на балконе или закрытой веранде до высадки на постоянное место. Если есть теплица на улице – рассаду выносят туда, но держат двери и окна закрытыми до наступления тепла.

При закаливании важно тщательно беречь рассаду от сквозняков и попадания прямого солнечного света, который может обжечь неокрепшие листья.

Перец – растение хоть и требовательное, но акклиматизированное к нашему российскому климату. Поэтому, при правильном уходе за рассадой и взрослыми растениями, вырастает крепким, устойчивым к неблагоприятным условиям, и обильно плодоносит.

https://7dach.ru/semena-partner/percy-ot-dvuh-listikov-do-polnocennoy-rassady-167868.html
https://vesnavsadu.ru/vyrashhivanie-rassady-perca/