Как подготовить картофель к посадке

Прежде чем посадить картофель, стоит разбудить его после долгого зимнего сна. Проснувшийся и напитавшийся полезными растворами, он быстро взойдёт, будет устойчив к болезням и даст высокий урожай.

Что такое яровизация

Яровизация — это комплекс мероприятий по подготовке картофеля к посадке, включающий в себя проращивание клубней, их озеленение, обработку дезинфицирующими и стимулирующими рост средствами. Цель яровизации — получение раннего и высокого урожая картофеля, а также его защита от болезней и вредителей.

Обычный картофель всходит в течение месяца. Яровизированный — на 2 недели раньше. В условиях регионов с коротким и холодным летом, таких как Сибирь и Урал, где собрать урожай торопятся до наступления холодов — это очень весомое преимущество. Северо-Запад России и Подмосковье — это регионы с коротким и влажным тёплым периодом. Ранний картофель, высаженный пророщенными клубнями, даст урожай до массового распространения фитофтороза, а средний и поздний будут к нему более устойчивы.

Пророщенный картофель всходит в течение 1–2 недель

Мероприятия, предшествующие яровизации

Готовить семенной картофель на следующий сезон начинают ещё с осени. Клубни проходят несколько сортировок, в результате на проращивание и дальнейшую посадку остаётся наиболее здоровый материал.

Осенний отбор посадочного материала

Отбирают семенные клубни осенью, после сбора урожая. Выкопанный картофель раскладывают на солнечной площадке в один слой и просушивают. Затем, удалив повреждённые и больные клубни, проводят сортировку: корнеплоды весом 50–80 грамм откладывают на посев, а остальные — на питание.

Отбор посадочного материала проводится осенью

Озеленение картофеля

Семенной материал держат под солнечными лучами в течение недели, периодически переворачивая, до полного озеленения. За это время в клубнях образуется соланин — яд, являющийся природной защитой картофеля. Зелёные плоды становятся твёрдыми, нечувствительными к механическим повреждениям и гнили. Они долго хранятся, не подвергаются уничтожению грызунами.

Позеленевший картофель может послужить причиной отравления человека, поэтому употребление его в пищу должно быть полностью исключено.

Озеленённые клубни убираются на зиму в хорошо проветриваемые хранилища с температурой воздуха +4 о С и влажностью 60%.

Озеленённые клубни нельзя употреблять в пищу

Время пробуждения клубней

Проращивание картофеля в среднем занимает около месяца. Поэтому клубни для посадки в начале мая достают из хранилища в первых числах апреля. В теплицы, парники и высокие гряды высаживание проводится раньше примерно на 2 недели. Соответственно, для них картофель нужно достать в середине марта. Ранние сорта прорастают быстрей средних и поздних, их подготавливают чуть позже.

Ранние сорта картофеля прорастают быстрей средних и поздних

Подготовка картофеля к яровизации

Достав картофель из хранилища, его постепенно начинают готовить к яровизации.

Сначала клубни раскладывают на ровной поверхности и перебирают. Больные и повреждённые отбраковываются. Желательно, чтобы весь картофель был приблизительно одного размера, тогда все всходы будут дружные и равномерные.

Для проращивания отбираются только здоровые клубни

Корнеплоды должны быть очищены от загрязнений

Для обеззараживания можно использовать марганцовку

Обеззараженные клубни нужно просушить и прогреть

Далее можно приступать к яровизации.

Проращивание картофеля

Выбор метода проращивания клубней выбирают исходя из размеров имеющейся площади, её освещённости и времени, оставшегося до начала посадок.

Таблица: основные способы проращивания картофеля

Способ	Освещённость	Месторасположение клубней	Продолжительность
Сухой	В темноте	В ящиках, корзинах, под кроватью	15–20 дней
	На свету	На подоконнике, полке, настилах	20 дней
		В полиэтиленовых мешках	15 дней
		В ящиках, корзинах	20 дней
Влажный	На свету	В ящиках или корзинах	10–14 дней
	В темноте	В ящиках или корзинах	15–20 дней

Сухое проращивание

Лучший способ проращивания картофеля — на свету. Клубни, разложенные в ящиках или на ровной поверхности в хорошо освещённой комнате с температурой воздуха +14 о С, выдерживают около месяца, периодически переворачивая. Так у картофеля сформируются крепкие ростки, хорошо переносящие транспортировку. Урожайность при этом повысится на 40%. Недостаток метода лишь в том, что картофель занимает много пространства.

Лучше всего проращивать картофель на свету

Если нет возможности разложить картофель на свету, можно прорастить его в темноте: под кроватью или в кладовой, с хорошей вентиляцией воздуха. Ростки в таком случае сформируются белого цвета, излишне вытянутые и хрупкие. Во избежание их повреждений высаживать клубни нужно очень осторожно.

При отсутствии света ростки излишне вытягиваются

Влажное проращивание

Самый быстрый способ проращивания картофеля — влажный. Если поместить клубни в ящики с влажными опилками или торфом (можно в несколько ярусов, но не более трёх), то при температуре воздуха +15 о С картофель пустит ростки и корни. При высадке он быстрей адаптируется к открытому грунту и даст более ранний урожай. Для постоянной увлажнённости субстрата используют раствор из 60 г суперфосфата и 30 г калийной соли, растворённых в 10 л воды.

При результате проращивания влажным способом у клубней формируются корни

Если нужно прорастить картофель, а ящики с ним совершенно некуда поставить, можно воспользоваться полиэтиленовыми мешками или пакетами: разложить в них клубни, завязать и подвесить так, чтобы на них падал солнечный свет. В мешках обязательно следует проделать несколько отверстий, чтобы картофель не задохнулся и не сгнил. Качество ростков при таком методе зависит от степени освещённости помещения.

В пакете картофель быстро прорастает

Проращивание картофеля для раннего урожая

Получить более ранний урожай картофеля огородникам помогает комбинированный способ проращивания.

1. Яровизируют клубни на свету сухим способом при температуре +14 о в течение 2–3 недель.
2. Перекладывают картофель в ящики с влажным торфом или опилками, повышают температуру воздуха до +22 о С и выдерживают 7–10 дней, постоянно увлажняя субстрат.
3. При появлении корней проводят орошение раствором из 30 г аммиачной селитры, 30 г калийной соли и 60 г суперфосфата, разведённых в 10 л воды. По истечении трёх дней подкормку повторяют.
4. При появлении листочков картофель высаживают в грунт.

При комбинированном проращивания картофеля формируются ростки, корни и листья

Рассадный способ

Этот метод позволяет получить суперранний урожай картофеля.

1. Подготовленные ящики или горшки на 2/3 заполняют грунтом.
2. На него укладывают клубни, присыпают землёй и поливают раствором марганцовки (1 г на 10 л воды).
3. Ящики ставят в хорошо освещаемое место: на подоконник или в теплицу с температурой воздуха +14 о С.
4. По мере подсыхания почвы рассаду поливают.
5. Когда появляются всходы, их подкармливают раствором нитрофоски (2 ст. л. на 10 л воды).
6. Через 3 недели с момента посадки растения достигают высоты 8–10 см, и их пересаживают в открытый грунт. Первое время на ночь их укрывают полиэтиленовой плёнкой.
7. Когда окончательно установится тёплая погода и рассада окрепнет, плёнку можно будет убрать.

Рассада помогает получить суперранний урожай картофеля

Видео: проращивание картофеля

Способ Ивана Замяткина

Можно проращивать картофель по методике Ивана Парфентьевича Замяткина, известного в Красноярске агронома, успешно внедрившего на своём участке систему «умный огород». Не используя минеральных удобрений и не перекапывая землю в течение уже 20 лет, в условиях Сибири он собирает 2 тонны картофеля с сотки. Клубни он достаёт в декабре-январе и раскладывает их в большие сахарные мешки. В них картофель сохраняет влагу, а ростки формируются крупные и крепкие.

В мешках клубни формируют крепкие ростки

Ускоренное проращивание

Если времени до начала посадок осталось очень мало, стоит воспользоваться методами ускоренного проращивания.

Провяливание картофеля

Картофель, разложенный на ровной поверхности, провяливают в хорошо освещённом помещении при температуре воздуха +20 о С в течение двух недель. Этого времени не хватит для появления ростков. Но семенной материал просохнет, а пробуждённые глазки после высаживания в грунт дадут хорошие всходы.

При провяливании картофеля ростки не успевают появиться

Прогревание клубней

За 3–5 дней до высаживания в открытый грунт семенные клубни достают из хранилища и прогревают, постепенно повышая температуру. За 9 часов до высаживания термометр должен показывать +40 о С. Затем прогревание прекращают, клубни проветривают и просушивают. Эта процедура резко активизирует процессы, важные для дальнейшего роста картофеля. Долго прогревать клубни не рекомендуется, чтобы не появились тонкие длинные нитевидные отростки, легко повреждающиеся при транспортировке.

Прогревание картофеля должно быть кратковременным

Что делать, если картофель перерос

За две недели до того как достать семенные клубни из хранилища их требуется осмотреть и выломать слишком длинные ростки.

Идеальные ростки для посадки — 1,5–2 см. Тонкие и чрезмерно вытянутые при высаживании легко повреждаются, что снижает урожайность на 12–25%.

Если ростки слишком вытянулись, а времени на то, чтобы выломать их и дождаться новых, уже нет, стоит поместить картофель в светлое место с температурой чуть ниже +10 о С. Рост остановится, а побеги приобретут зелёный цвет. Эти клубни нужно будет аккуратно высадить в грунт как можно раньше.

Переросшие клубни нужно высаживать в грунт с особой осторожностью

Предпосадочная обработка клубней

Чтобы защитить картофель от болезней и повысить урожайность, его обрабатывают химическими или биологическими препаратами, стимуляторами роста, микроэлементами, на усмотрение огородника.

Таблица: средства защиты картофеля от болезней

Средство	Тип	Способ применения	Действие
Раствор формалина	Дезинфицирующее средство	2 г формалина разводят в 10 л воды. Клубни окунуть в раствор, выложить кучно и оставить на 2 часа под плотным укрытием.	Защита от ризоктониоза, парши.
Максим	Химический препарат	Приготовить раствор, строго следуя инструкции. За день до посадки замочить клубни на полчаса.	Защита от фомоза, фузариоза, мокрой гнили. Стимуляция роста.
Бордоская жидкость	Малотоксичное средство, безопасное для человека	В известковый раствор (100 г негашёной извести на 5 л воды) влить раствор медного купороса (100 г вещества на 5 л тёплой воды). Опрыскать клубни, разложенные в один слой.	Профилактика ризоктониоза, чёрной ножки, грибковых заболеваний.
Хлорокись меди (заменитель бордоской жидкости)	Фунгицид средней токсичности	Порошок разводится в воде согласно прилагаемой инструкции. За день до начала посадок клубни выдерживаются в растворе полчаса. Совмещается с применением большинства пестицидов.	Борьба с бурой пятнистостью, макроспориозом, фитофторозом, паршой, курчавостью, мучнистой росой, ржавчиной.

Фотогалерея: средства защиты картофеля

Максим — химический препарат Хлорокись меди совместима с пестицидами Бордоская жидкость безопасна для человека

В регионах рискованного земледелия применение стимуляторов роста очень важно. Они укрепляют иммунитет растений и повышают их урожайность.

Таблица: стимуляторы роста картофеля

Название	Свойство	Повышение урожайности
Эпин	Обработанное растение хорошо переносит заморозки, у него укрепляется иммунитет, наращивается зелёная масса и корневая система.	до 50%
Потейтин	У обработанного картофеля повышается устойчивость к переменам погоды и повреждениям колорадским жуком. Растения реже подвергаются фитофторозу.	15–25%
Биоглобин	Благодаря насыщенности белками препарат ускоряет деление клеток. Всходы появляются через неделю.	Удвоение урожая
Эль-1	Дешёвый экологически чистый биологический препарат. Улучшает качество картофеля. Повышает устойчивость растений к неблагоприятным факторам, высоким и низким температурам, болезням и вредителям. Способствует интенсивному наращиванию зелёной массы.	20% и более
Фумар	Экологически чистый препарат, быстро разлагающийся в окружающей среде. Стимулирует пробуждение и развитие глазков клубней, корней, увеличивает количество цветков и бутонов, ускоряет рост, повышает устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.	15–30%

Фотогалерея: стимуляторы роста

Эпин укрепляет иммунитет растений Фумар — экологически чистый препарат Биоглобин ускоряет деление клеток растения

Препараты, содержащие микроэлементы

Обработка картофеля препаратами, содержащими микроэлементы (Реаком-СР-картофель, Эколист-стандарт, Нутривант плюс, Мочевин-Кб), увеличивает урожаи на 20–30%, ускоряет формирование плодов, повышает устойчивость к заболеваниям, улучшает вкусовые характеристики, снижает уровень нитратов.

Реаком-СР-картофель насыщает клубни микроэлементами

Биологические препараты

Для обработки клубней нельзя использовать и микроэлементы и биопрепараты одновременно. Они несовместимы. Из биологических препаратов широко распространены такие, как Байкал ЭМ-1, Сияние-1, Сияние-2, MG-Zaime. Это микробиологические удобрения, подходящие для обработки как клубней, так и почвы.

Байкал ЭМ1 — удобрение для почвы и клубней

Обеззараживающие растворы

Для защиты картофеля от болезней перед посадкой его рекомендуется обработать дезинфицирующими растворами.

1. Суперфосфат и аммиачная селитра: по 40 г каждого вещества на 1 л воды. Окунуть клубни в раствор и просушить.
2. Марганцовка: 1 г калия перманганата на 10 л воды. Выдержать картофель в растворе 20–30 минут, просушить. Для обеззараживания марганцовкой обрабатывают и почву.
3. Зола: в ведре воды размешать 1 кг золы. Клубни окунуть и просушить. Помимо защиты, зола насыщает их калием.

Раствор золы обогащает клубни калием

Яровизация посадочного материала — секрет урожайности. Если выбрать оптимальный способ подготовки картофеля к посадке и применять его на практике, то высокие урожаи картофеля на участке станут не нечаянной радостью, а приятной закономерностью.

Методы проращивания картофеля перед посадкой

Картофель занял одну из самых важных ниш в рационе человека практически наравне с хлебом. Для тех, кто растит его самостоятельно, необходимо правильно подойти ко всем этапам выращивания. В статье рассказано о подготовке посадочного материала – в чем заключается проращивание картофеля перед посадкой и зачем это делать.

Зачем проращивать картофель

Если кто-то думает? что клубни картофеля проращивать необязательно, так как он и так неплохо растёт – тоже по-своему прав. Но нужно понимать, что результат такого подхода будет соответствующий.

Велика вероятность получить значительно меньше урожая и потерять свободное пространство на огороде из-за отказа от подготовительного этапа.

Почему проращивать картофель необходимо:

1. Правильное и вовремя проведённое проращивание клубней к посадке весной запустит в них естественные природные процессы по образованию ростков и корней. В этом случае всходы будут более крепкими и ранними , в отличие от неподготовленного материала.
2. Эта процедура также даёт возможность отобрать наиболее подходящие клубни для посадки . Для этого убирают корнеплоды с гнилостными явлениями, слабыми нитевидными росточками или их полным отсутствием. Тогда растения взойдут, и будут расти примерно одинаково, не образуя пустот на грядках.
3. Проросший картофель развивается на две недели быстрее, чем обычный . Он лучше использует влагу, удобрения и становится более устойчивым к заболеваниям, таким как фитофтороз.

Выращивание картофеля из пророщенного материала позволяет значительно увеличить и ускорить получения урожая . Больший эффект получается если прорастить среднеранние и среднепоздние сорта картофеля. В этом случае среднеранние сорта могут созреть вместе с ранними и среднепоздние также показывают лучшие результаты.

Как подготовить картофель к проращиванию

Перед проращиванием необходимо отобрать клубни, не поражённые болезнями: сухой и мокрой гнилью, паршой и другими.

Для посадки лучше выбрать картофель массой не менее 30 г (меньше куриного яйца), а в идеале 100 г и выше.

40 кг посадочного картофеля на сотку.

И также убрать те, у которых форма сильно изменилась – они часто не дают нормальный куст.

Важно знать о крупных картофелинах:

Крупный посадочный материал можно разделить на несколько частей, но на каждой обязательно должны быть глазки.

Разрезанные клубни должны отлежаться срезами вверх не меньше недели, чтобы образовалась защитная корочка.

Нужно ли мыть и чем обрабатывать картофель перед посадкой

Мыть клубни простой водой необязательно, достаточно просто отобрать наиболее чистый материал. Но обработать их специальными растворами можно.

Это даёт очень хорошие результаты как в борьбе с болезнями и вредителями, так и повышает урожай.

Существуют разные способы обработки:

• химические препараты,
• народные средства.

Здесь есть свои положительные и отрицательные стороны. Применение химии эффективно, но придётся пожертвовать экологией и, возможно, своим здоровьем. Тем не менее многие пользуются этими средствами и довольны результатами. Их можно приобрести в специализированных магазинах.

Всё же большинство хотят питаться чистым и полезным продуктом. Поэтому без простых народных методов не обойтись либо нужно отказаться от этого этапа подготовки.

Рецепт для обработки картофеля

• 10 л воды,
• по 1 ч. л. марганца, борной кислоты и медного купороса.

Разведите вещества в воде. Опустите чуть проросший картофель в сетке в раствор на 15 минут.

Затем достаньте его из смеси и подвесьте, чтобы жидкость немного стекла. Хорошо обработайте клубни древесной золой.

Этот рецепт повысит защиту корнеплодов и ускорит их прорастание.

Когда доставать картофель на проращивание

Картошку из подвала или хранилища достают за 4-5 недель до посадки. Сроки будут отличаться в зависимости от климатических условий региона.

В Подмосковье и средней полосе это начало апреля, на Урале и Сибири – примерно середина апреля, в южных регионах можно уже в марте.

Длинные белые ростки, появляющиеся во время хранения, следует обламывать.

Как можно проращивать картофель

Различают множество способов проращивание картофеля, поэтому можно подобрать для себя наиболее подходящий и удобный. Рассмотрим несколько вариантов:

1. В темноте.
2. На свету.
3. Во влажных опилках.
4. В полиэтиленовых пакетах.
5. В пластиковых бутылках.
6. Китайский метод.
7. Метод Галины Кизима.

На свету

Длительность : 20-40 дней.

Важно : контролировать освещенность и температуру.

Данный способ сухого проращивания картофеля:

• увеличивает урожайность картофеля до 40%,
• помогает выявить скрытые болезни,
• уменьшить сроки получения урожая.

Отобранный посевной материал укладывают в ящики (стенки не должны быть сплошными) в 2 или 3 слоя не более, лучше в один слой . Периодически картофель поворачивают, чтобы свет равномерно попадал на всю его поверхность, уже проросшие можно отбирать заранее.

Место выбирают с максимальной освещённостью, так как именно воздействия света провоцирует биологические процессы в прорастающих клубнях:

• проростки получаются крепкими и коренастыми,
• в клубнях образуется соланин (они зеленеют), что повышает их устойчивость.

Для раскладки семенного материала подойдут подоконники или можно разложить на полки. Световой день должен быть не менее 8 часов, если это не так, то нужно создать дополнительное освещение.

Свет должен быть рассеяным.

• первые 10-12 дней – 18-20ºC,
• затем снижают до 10-14ºC.

Важно следить за вентиляцией в помещении, постоянно его проветривать, давая доступ свежему воздуху.

В темноте

Этот метод получил гораздо большее распространение, чем любой другой из-за своей простоты. Но он подойдёт больше для тех, кто хочет немного замедлить сроки прорастания.

Для проращивания картофеля в темноте его помещается в ящики или другие ёмкости, их ставят в тёмное место проветриваемого помещения. Росточки вырастают белого цвета и сильно вытянутыми, поэтому сажают картошку аккуратно.

Способ имеет смысл, если грунт недостаточно прогрелся.

От проращивания на свету этот метод отличается своей компактностью, он позволяет не тратить много времени на сам процесс раскладывания и поворачивания.

Влажное проращивание

Метод увеличивает время всходов на грядке до 15 дней, не требует специального освещения и поворачивания.

Используют : торф, опилки и другие рыхлые материалы.

Температура : 12-15ºC, не выше 25ºC.

Длительность : 15-20 дней.

Для этого корнеплоды помещают несколькими слоями в глиняные горшки, поддоны, ящики или просто на пол, если есть такая возможность, так как после останется много мусора. Засыпают каждый слой увлажнённым субстратом (2-3 см). Влажность субстрата необходимо постоянно поддерживать.

Благодаря этому способу клубни формируют и корешки.

Субстрат по мере подсыхания увлажняют обычной водой или специальным раствором из азотных, фосфорных и калийных удобрений. Что даст дополнительное питание и ростки будут более крепкими.

Комбинированный метод

Длительность : 30-40 дней.

Используется для получения урожая раннего картофеля и заключается в совмещении проращивания на свету с проращиванием в субстрате.

1. Клубни картофеля проращивают на свету 2-3 нед. до появления коротких ростков.
2. Укладывают в емкость с влажным субстратом слоями субстрат-клубни.
3. Увлажняют из лейки водой. Делают 2 подкормки комплексом удобрений или золой с разницей в 2-3 дня.
4. Второй этап длится до недели, после чего картофель готов к высадке.

Другие способы проращивания картофеля

В полиэтиленовых пакетах

Метод предполагает создание для картофеля парникового эффекта. Для этого понадобятся прозрачные полиэтиленовые пакеты, в которых проделывают отверстия и внутрь помещают посевной материал, примерно около 10 шт. в каждый пакетик.

Пакет завязывают и подвешивают в освещённое место, но при этом избегая прямых лучей солнца. Периодически поворачивают.

Иногда клубни рекомендуется сбрызгивать водой.

В таких условиях картошка прорастёт очень быстро, но нужно следить за вентиляцией и освещением. Плюсом станет удобство при транспортировке пакетов с посадочным материалом, только делать это необходимо аккуратно, чтобы не сломать ростки.

В пластиковых бутылках

В этом случае используют проросшую картошку для получения рассады, которую выращивают в подготовленном субстрате из азотных, калийных и фосфорных удобрений.

1. Берут 1.5-2 литровые бутылки, отрезают верх и делают дырки снизу.
2. На дно насыпают смесь, кладут один картофель, сверху его присыпают и поливают.
3. Необходимо поддерживать уровень влажности и температуру около 17ºС. Бутылки можно разместить на подоконнике.

Китайский метод

Он направлен на увеличение количества урожая, при этом используя минимум места.

Картофель сажают в яму около 50 см глубиной, и появляющийся куст постоянно засыпают питательной смесью. В этом случае под землёй окажется больше стеблей, которые также дадут новые ростки клубней.

Метод Галины Кизима

Набирает популярность и метод посадки Галины Кизима. Он заключается в том, что картофель сажают под солому, толщиной 40-50 см, который укладывают прямо на невскопанную землю.

Это позволяет уменьшить время на уход за растением, так как сорняки практически не растут, а окучивание и подготовка земли не требуются.

Если не успели прорастить вовремя

Для тех, кому не удалось вовремя прорастить картофель, подойдет метод подвяливания.

Длительность : 2 недели.

Температура : от 15-16ºС

Картофель раскладывают в 1 слой по полу помещения и выдерживают в тепле до появления ростков.

Отзывы огородников

Некоторые огородники советуют перед посадкой измельчить на мясорубке, не снимая кожуры, чеснок 1 кг и размешать в 10 л воды. Замочить картошку на 8-12 часов. Такая обработка по опыту увеличивала урожай в 1,5 раза.

Ещё один совет от опытных овощеводов заключается в совмещении нескольких методов проращивания. Сначала на свету, затем картошку помещают во влажные опилки, то есть, искусственно создавая темноту. Это помогает картофелю при посадке сразу начать рост и можно получить урожай на две недели раньше.

Есть умельцы, которые проращивают картофель из семян, что даёт возможность получать больший урожай, так как не нужно часть картошки оставлять на посадку.

Чтобы ускорить проращивание рекомендуют делать надрезы на картофелинах. Можно разрез сделать поперёк, оставив 1 см, или вдоль, оставляя 1,5 см. Тогда будет больше ростков и они быстрее появятся.

Видео: Эксперимент по сравнению способов проращивания картофеля

https://dacha.help/ovoshchi/prorashhivanie-kartofelya-pered-posadkoy
https://mr-ogorodnik.ru/kartofel/prorashhivanie/