Болгарский перец от семян до плодов. Советы опытного огородника

Это общее руководство по выращиванию перца из семян, независимо от того, какие это сорта и виды. Можете следовать этим инструкциям для любого типа, который вы хотите вырастить. Болгарский перец любимый овощ всех огородников, а указанные в статье шаги, одинаковы для всех сортов семян стручкового перца.

Болгарский перец, разнообразие его сортов и видов, в последнее время не устают нас удивлять. Основная часть материала, предлагаемая в семенных магазинах приличного качества. Но совет номер один – остановиться на 3-4 сортах и надежно их культивировать. Экспериментировать, конечно, можно и даже нужно, но лучше с одним новым сортом. Почитайте о видах болгарских перцев и выберите, чтобы определиться.

Как выглядят семена болгарского перца

Уверен, что большинство людей, вероятно, знают, как выглядят семена перца (по крайней мере, кто их готовит). Но на всякий случай я дам краткое описание.
Они плоские и круглые, по цвету от белого, до кремового или желтого цвета. Да, семена из острых перцев могут содержать те же самые масла, которые делают фрукты острыми. Так что, обязательно надевайте перчатки или мойте руки после работы с семенами. Почесав ненароком глаза такими руками, можно здорово прослезиться.

Семена перцев на руке

Чтобы вырасти из семян, и произвести зрелые плоды, перцы требуют довольно длительного вегетационного периода.
Прорастание семян, тоже проходит довольно длительный период (некоторые сорта прорастают до месяца).

Когда сажать болгарский перец

Лучший способ получить хороший урожай болгарского перца, посадить семена за 8-12 недель до предполагаемых последних заморозков в вашем регионе.

Подготовка семян перца
Еще одна вещь, которая делает выращивание болгарского перца из семян легким, заключается в том, что вам не нужно делать ничего особенного, чтобы подготовить их к посадке.
Ни обработку семян, ни замачивание – прямо из пакета в почву, и они будут расти.

Сеем семена сухими

Как посеять болгарский перц, пошаговая инструкция

Вот что вам понадобится.
Необходимые расходные материалы:
• пластиковые ячейки с отверстиями в донышке;
• неглубокое корытце, куда устанавливаются ячейки;
• грунт;
• семенной материал.

Шаг 1. Заполните ячейки грунтом, поместив, их в лотки и увлажните грунт. Лучшим вариантом будет налить в лоток немного теплой воды. Вода сама впитается в почву.

Шаг 2. Если используете совершенно новые семена, то вы можете просто посадить одно семя на ячейку. Старые семена имеют низкую всхожесть, их сажают по 2-3 семя на ячейку. Если взойдут несколько в ячейке, самые слабые удаляют.

Шаг 3. Глубина посадки семян 1 -1.5 см. Сажать можно в ямку или надавив на семя на указанную глубину. Присыпать сверху землей, чуть ее уплотнив.

Шаг 4. Добавьте воду – если почва еще не влажная, то вы должны добавить воду. Лучше всего поливать в лоток, чтобы не потревожить семена.

Шаг 5. Убедившись, что почва стала влажной, накрыть лоток ПЭ пленкой для создания парникового эффекта и сокращения потери влаги. Поставить в теплое место с температурой не менее 23°.

Процессу появления всходов не нужен свет. Но появление всходов нельзя пропустить, иначе ростки вытянутся.

Время прорастания семян

Когда речь заходит о выращивании болгарского перца из семян, нужно набраться терпения. Для их прорастания может потребоваться от одной недели до месяца. Некоторые сорта прорастают быстрее, чем другие.

Как выглядят саженцы болгарского перца

Когда они впервые прорастают, рассада перца будет иметь два листа, которые являются узкими и заостренными. Эти первые два листа называются “семенными листьями” или семядолями.
Все последующие листья, которые растут после этого, называются “истинными листьями”, и они выглядят как крошечные листья перца. Настоящие листья обычно начинают формироваться в течение недели или около того после того, как семенные листья открылись.

Всходы перца

Советы по уходу за рассадой

При появлении семядольных листьев уход сводится к поливам и неглубокому, осторожному рыхлению почвы.

Полив
Рассаду перца лучше поливать, подливая воду в лоток не переувлажняя почву. Переувлажнение опасно для рассады. При поливе по поверхности почвы вода не должна попадать на ростки.

Свет
Если сеянцы перца не получают достаточно света, они начнут расти длинноногими и тянуться к ближайшему окну. Для того чтобы рассада росла сильной и компактной, лучше применять дополнительное освещение лампами, обеспечивая еще тем самым световой день до 12-14 часов.
На снимке показана рассада, растущая с недостатком освещения.

Рассада выращенная с дефицитом света

Рассада выращенная с дефицитом света

болгарский перец — удобрение рассады

Как только настоящие листья начнут формироваться, самое время начать подкормку. Но не давайте им сразу же полную дозу в соответствии с инструкцией. Лучше всего сначала использовать слабую дозу и медленно увеличивать по мере роста рассады.
Лучше использовать натуральные органические удобрения, они легче усваиваются молодыми растениями.

Циркуляция воздуха и закаливание
Когда рассада подросла до второго ряда основных листьев, ее начинают проветривать и закалять. В погожие дни открывать форточки или окна. Сначала на полчаса, с каждым днем по не многу увеличивая время. Болгарский перец, таким образом, готовится к пересадке на постоянное место в грунт и лучше без особого стресса приживется на новом для себя месте.

Рассада готова к пересадке

Пересадка рассады в огород
Как только земля в огороде прогреется до 15-18° и минует угроза заморозков, можно подумать о пересадке перцев на постоянное место.
Ночные температуры на улице не должны опускаться ниже 12°. Сама рассада должна пройти процедуру закаливания, чтобы подготовить ее к жизни на открытом воздухе. Лучше дождаться стабилизации температурного режима на грядках, иначе вся наша работа по выращиванию рассады будет напрасной.

Закаливание рассады болгарского перца
Поскольку рассада привыкла жить в теплом помещении, где нет дождя, ветра и прямого солнца, нужно закалить ее для жизни в реальном мире.
Начните с размещения рассады на улице, в тени в течение нескольких часов в день. Затем каждый день давайте немного больше солнца и времени на улице. На ночь заносите в теплое помещение. Через неделю рассада будет готова навсегда остаться на улице.

Рассада закаливается на улице

Место для посадки болгарских перцев

Перцы любят тепло. Они будут расти лучше всего, на солнечном месте. Почва хорошо дренирующая, смешанная с органическими удобрениями. Перцы любят регулярные (раз в две недели) подкормки настоями на органических удобрениях. Почва на грядках всегда должна быть влажной, но не переувлажнена.

Расстояние при посадке
Большинство сортов перца остаются довольно компактными, и им не нужно много места, планируйте разместить саженцы через 30 – 40 см в ряду и 50 см в междурядье. Более крупным сортам может потребоваться немного больше места. Но растения перца любят прикасаться немного друг к другу, плоды становятся больше, поэтому не размещайте их слишком далеко друг от друга.

Глубина посадки
Для достижения наилучшего результата сажайте рассаду перца немного глубже, чем они были в лотке или горшке, примерно на 5 – 7 см ниже.

болгарский перец — когда ждать зрелых плодов

Как я уже упоминал выше, перцы нуждаются в довольно длительном вегетационном периоде. В зависимости от сорта, это может занять 4-5 месяцев (100-150 дней), чтобы вырастить перец от семян до урожая. При правильном уходе.

Урожайный куст болгарского перца с плодами

Несколько советов при выращивании рассады болгарских перцев:

• семена перца не прорастают – неспособность прорасти может быть вызвана несколькими вещами, но, скорее всего, это потому, что вы используете старые семена, которые больше не жизнеспособны. Слишком много воды или недостаточно тепла также являются распространенными причинами;

• ростки перца падают — это вызвано болезнью, называемой черной ножкой, вызываемой грязными ячейками и зараженной землей. Обеззараживание земли и дезинфекцию ячеек необходимо проводить перед посадкой семян на рассаду;

• высокие и тонкие стволы саженцев — недостаток света. Обычно солнечное окно не будет обеспечивать достаточно света для них, поэтому обязательно дополнительное освещение лампой;

• рассада не растет – если рассада замедлила рост, вероятно, слишком холодно для нее. Переместите ее в более теплое место. Переувлажнение, также может замедлить ее рост.
Некоторые советы и рекомендации можно почерпнуть из видео

Как применять выращенный урожай, почитайте в этой статье .

Болгарский перец выращивать легко, когда знаешь секреты. И теперь, когда вы знаете, как выращивать отличные перцы, у вас есть сезон для практики.
Следуйте этим советам, и вскоре соседи будут спрашивать вас, как выращивать большие перцы!

Подписывайтесь на мой сайт, оставляйте свои комментарии. Делитесь с друзьями в соцсетях.

Как вырастить хорошую рассаду болгарского перца в домашних условиях

Болгарский перец – это нежная и теплолюбивая культура. И чтобы получить обильный урожай, многим садоводам-огородникам приходится выращивать рассаду перцев дома на подоконнике. Но как избежать ошибок в этом ответственном деле, ведь каждая ошибка непременно скажется на развитии растений. А здоровая рассада – это гарантия хорошего урожая. Как правильно выращивать рассаду болгарского перца от всходов и до пикировки, от пикировки и до высадки в открытый грунт или теплицу, читайте в этой статье.

Как ухаживать за рассадой перцев от всходов и до пикировки

1. После посева семян перцев на рассаду, если все было сделано правильно, уже через 7-12 дней появятся первые всходы, а значит пришло время выставить рассаду на свет. Очень важно не пропустить этот момент!

2. Всходы, как правило, не появляются в один день. Те растения, которые появились раньше других, самые скороспелые и крепкие, вот от них и можно ожидать самый хороший урожай. Поэтому, лучше оставить на рассаду те растения, которые взошли за первые 4 дня от начала всходов. А все остальные можно уничтожить – от них все равно не будет толку.

3. Температура воздуха для рассады перцев в светлое время суток должна составлять +22-25 градусов, а в темное +16-18 градусов. Перцы очень чувствительны к недостатку тепла. Понижение температуры ниже +12 градусов может привести к гибели растений. Рассада перцев не любит холодный воздух, попадающий на нее из форточек, и холодные бетонные подоконники.

4. Поливать сеянцы перцев нужно только теплой водой – +25-30 градусов. Поливать следует таким образом, чтобы грунт в посадочной таре полностью пропитывался влагой. А следующий полив проводить только когда почва начнет подсыхать. Нельзя допускать увядание растений и переувлажнение. При переувлажнении почвы, корешки растений не будут получать достаточного количества кислорода, что отразится на их развитии, к тому же они могут заболеть «черной ножкой».

5. Очень важно следить за освещением рассады болгарского перца. Если томаты, при недостаточном освещении, вытягиваются, то сеянцы перцев ведут себя по-другому – они замирают. Перец – растение короткого светового дня. Оптимальная продолжительность освещения рассады болгарского перца должна длиться 9-10 часов. А поздним сортам требуется еще более короткий день, но с высокой освещенностью.

6. Если окна, на подоконниках которых находится рассада, выходят на южную сторону, и стоит солнечная погода, этого света растениям достаточно. Останется лишь каждый день поворачивать тару с саженцами то одной, то другой стороной к окну, чтобы растения не вытягивались в одну сторону. Можно поставить отражатели света, сделав их из фольги или же из простой белой бумаги.

7. Но если часто стоит пасмурная погода или окна выходят на северную сторону, тогда рассаду необходимо досвечивать, фито-лампой, люминесцентными лампами или другими специальными осветительными приборами. При недостаточном освещении могут не сформироваться бутоны на первой кисти.

8. Рассада перцев хуже, чем рассада томатов, переносит пикировку, эта процедура задержит развитие перцев на 8-10 дней. Производят пикировку перцев в фазе двух настоящих листочков, примерно через 20-25 дней после появления всходов. Медлить с пикировкой не стоит, так как корешки, развиваясь, сильно переплетутся. А у перцев корешки очень долго и плохо восстанавливаются.

9. Тара для пикировки рассады перцев, объемом 0,5-0,7 литров, должна иметь отверстие для стока воды. В нее закладывают питательную, легкую и рыхлую почвосмесь, с почти нейтральной кислотностью. Перец рассадного возраста очень требователен к фосфорному питанию. Но азотное удобрение, в этом возрасте, должно быть умеренным. А что касается калия, то он нужен растениям практически всегда.

10. Если почва для рассады находится в холодном месте, тогда необходимо за два дня до пикировки поместить ее в тепло. Грунт должен хорошо прогреться. За два часа до пикировки, почву с рассадой обильно поливают теплой водой. Если этого не сделать, то сухая земля просто осыплется с корешков.

11. Тару заполняют грунтом и слегка утрамбовывают. В лунке делают ямку, глубиной 5-6см. При помощи обратной стороны чайной ложки осторожно извлекают сеянец вместе с комом земли. Затем, в подготовленную ямку, опускают растение, заглубляя его стволик сантиметров на 2. В будущем, при высадке рассады в открытый грунт, стволик перца не заглубляют. Все дополнительные корни на нем образуются только в результате пикировки. Если, при высадке в открытый грунт, рассаду заглубить, то это сильно отодвинет время получение урожая и уменьшит его количество.

12. Необходимо следить, чтобы корешок растения во время пикировки не загнулся, и корни растения имели хороший контакт с почвой. Поэтому, при посадке перцев, корни растения плотно прижимают почвой, а затем обильно поливают.

13. Прищипывать центральный корешок у рассады перцев ни в коем случае нельзя, как это делают с томатами, так как корни перцев очень долго восстанавливаются. Для пикировки отбирают только развитые сеянцы. Слабые растения подлежат уничтожению.

Как ухаживать за рассадой перцев от пикировки и до высадки

1. Для выращивания рассады болгарского перца больше всего подходят окна, которые выходят на южную сторону, с широкими подоконниками. Если окна выходят на север, рассаде потребуется подсветка, но не для удлинения светового дня, а для усиления освещенности рассады.

2. Оптимальная температура, для выращивания рассады перцев, после пикировки в солнечную погоду, должна достигать +24-26 градусов, а в пасмурную — —+20-21 градус. В темное время суток — +16-18 градусов. При этих температурах рассаде сладкого перца обеспечивается самый благоприятный температурный режим, что способствует ее хорошему росту и развитию. Рассада болгарского перца растет очень медленно лишь до появления пятой пары листьев. Потом рост ускоряется.

3. По потреблению элементов питания рассада перцев превосходит томаты. Растениям необходим фосфор, азот, магний, железо, кальций и в небольших количествах калий. Если почва содержит все необходимые питательные элементы, рассада прекрасно будет развиваться без подкормок. Недостаток питания можно увидеть по состоянию сеянцев. И если необходимо, следует подкормить рассаду.

4. Поливают растения только теплой водой, приблизительно +25 градусов, по мере подсыхания почвы. Поливать необходимо так, чтобы грунт полностью пропитался влагой. Пересушивание почвы, как и увлажнение, плохо отразится на развитии рассады.

5. Если соблюдать все эти условия, рассада сладкого перца будет крепкой и здоровой. У нее лишь один недостаток – она слишком изнежена. Поэтому недели за две, до высадки рассады на постоянное место, необходимо начать подготавливать растения к более суровым условиям, то есть закалить ее, чтобы она могла адаптироваться к условиям среды, в которых ей придется расти далее. Для этого нужно каждый день, на два часа, опускать температуру воздуха до +12-14 градусов. Не стоит, при закаливании рассады, допускать понижение температуры воздуха ниже 10 градусов. В домашних условиях температуру можно регулировать форточкой или створкой окна. В дальнейшем время закаливания необходимо увеличивать. Рассаду можно выставлять на лоджию или на балкон под прямые солнечные лучи, конечно, если позволяет температура воздуха. И к моменту высадки растений в открытый грунт или в теплицу, рассада сладкого перца будет крепкой, здоровой, выносливой, и в будущем даст хороший урожай.

https://sergei-but.ru/bolgarskij-perecz-ot-semyan-do-plodov-so/
https://smogusam.ru/sad-i-ogorod/309-kak-vyrastit-khoroshuyu-rassadu-bolgarskogo-pertsa-v-domashnikh-usloviyakh